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1、(10)授权公告号 CN 102499116 B (45)授权公告日 2013.10.09 CN 102499116 B *CN102499116B* (21)申请号 201110293437.5 (22)申请日 2011.09.29 A01K 31/00(2006.01) C05F 11/08(2006.01) C02F 1/68(2006.01) A61L 2/18(2006.01) A61L 101/52(2006.01) (73)专利权人 滨州市正元畜牧发展有限公司 地址 256623 山东省滨州市高新技术产业开 发区虎跃三路 188 号 (72)发明人 吴希恩 吴建恩 刘蓉芳 陈秀坤。
2、 (74)专利代理机构 青岛发思特专利商标代理有 限公司 37212 代理人 马俊荣 (54) 发明名称 垫料用菌种与生物隔离联合应用的无抗养殖 方法 (57) 摘要 本发明属于畜牧业领域， 具体涉及一种垫料 用菌种与生物隔离联合应用的无抗养殖方法， 其 特征在于包括以下两个方面 ： (1) 在垫料中加入 垫料用菌种以此来制作发酵床 ； (2) 种植绿化树 木和具有消毒作用的中草药来代替相邻圈舍间的 隔离带。 本发明明显改善了饲养环境、 提高养殖收 益、 降低饲养成本和养殖风险、 对于获得高品质无 抗产品提供了有力保障。 (51)Int.Cl. 审查员 喻江霞 权利要求书 1 页 说明书 4 。
3、页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 权利要求书1页 说明书4页 (10)授权公告号 CN 102499116 B CN 102499116 B *CN102499116B* 1/1 页 2 1. 一种垫料用菌种与生物隔离联合应用的无抗养殖方法， 其特征在于包括以下两个方 面 ： (1) 在垫料中加入垫料用菌种以此来制作发酵床， 垫料与垫料用菌种的质量比为 1000 1， 其中， 垫料用菌种的菌种含量为 50 100 亿活菌 /g， 按照重量份数计， 垫料用菌 种由 4 5 份 EM 菌、 2 3 份固氮菌和 3 4 份光合细菌配制而成 ； (2) 种植绿化树木和具有消毒。
4、作用的中草药来代替相邻圈舍间的隔离带。 2. 根据权利要求 1 所述的垫料用菌种与生物隔离联合应用的无抗养殖方法， 其特征在 于方面 (1) 中的垫料为稻壳、 锯末或花生壳中一种或几种的组合。 3. 根据权利要求 1 所述的垫料用菌种与生物隔离联合应用的无抗养殖方法， 其特征 在于方面 (1) 中在垫料中加入垫料用菌种时， 先将全部菌种与 5的垫料搅拌均匀， 再加入 5的垫料搅拌均匀， 最后再加入剩余的 90的垫料搅拌均匀， 并且在搅拌过程中加入水， 使垫料中水分质量含量在 40。 4. 根据权利要求 1 所述的垫料用菌种与生物隔离联合应用的无抗养殖方法， 其特征在 于方面 (2) 中的绿化树。
5、木优选为白蜡、 法桐或国槐中的一种或一种以上。 5. 根据权利要求 1 所述的垫料用菌种与生物隔离联合应用的无抗养殖方法， 其特征在 于方面 (2) 中的中草药优选为金银花。 权 利 要 求 书 CN 102499116 B 2 1/4 页 3 垫料用菌种与生物隔离联合应用的无抗养殖方法 技术领域 0001 本发明属于畜牧业领域， 具体涉及一种垫料用菌种与生物隔离联合应用的无抗养 殖方法。 背景技术 0002 随着规模养殖水平的不断扩大和世界农业经济全球化程度的提高。 我国畜牧业面 临前所未有的发展空间和巨大的生存挑战。目前， 我国畜牧业存在许多问题和困难， 例如 ： (1) 人类对畜牧业的主。
6、产品和副产品的要求越来越高 ； (2) 疫病对动物群体的健康和养殖 环境的威胁越来越严重 ； (3) 农作物产品价格不断攀升， 造成畜牧业压力越来越大 ； (4) 国 际贸易壁垒影响我国畜牧业的快速发展 ； (5) 养殖污染问题越来越突出， 成为畜牧企业发 展的瓶颈， 并且引起了社会和政府的高度重视 ； (6) 抗生素等药物的滥用， 不仅对动物， 甚 至对人体健康造成更大的隐患。 0003 这些问题的存在对畜牧业产生了巨大的影响， 因此畜牧企业都开始积极寻找一种 既能改善动物福利、 降低环境污染， 又能提高消费安全的养殖方法。 0004 目前， 在畜牧业养殖中添加有益的微生物菌群已成为一项科学。
7、合理的技术， 但是 如何搭配这些菌种已成为各个企业争相研究的项目。 0005 EM 菌为一种混合菌一般包括芽孢菌、 酵母菌、 放线菌、 固氮菌、 纤维素分解菌、 乳酸 菌等， 经特殊方法培养而成的高效复合微生物菌群。可用于食品添加， 养殖病害防治， 污水 治理等。 0006 固氮菌， 菌体杆状、 卵圆形或球形， 无内生芽孢， 革兰氏染色阴性。严格好氧性， 有 机营养型， 能固定空气中的氮素。 0007 光合细菌是地球上出现最早、 自然界中普遍存在、 具有原始光能合成体系的原核 生物， 是在厌氧条件下进行不放氧光合作用的细菌的总称， 是一类没有形成芽孢能力的革 兰氏阴性菌， 是一类以光作为能源、。
8、 能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用自然界中的有机 物、 硫化物、 氨等作为供氢体兼碳源进行光合作用合成糖类、 氨基酸、 纤维素类、 生物活性物 质的微生物。 发明内容 0008 本发明的目的是提供一种垫料用菌种与生物隔离联合应用的无抗养殖方法， 能够 将各菌种进行合理搭配进而应用到养殖的环节中， 并且采取生物隔离使得整个养殖更加科 学合理， 避免养殖过程中出现的疫病和环境污染问题， 提高畜牧业主产品和副产品的质量。 0009 本发明所述的一种垫料用菌种与生物隔离联合应用的无抗养殖方法， 包括以下两 个方面 ： 0010 (1) 在垫料中加入垫料用菌种以此来制作发酵床， 垫料与垫料用菌种的质量比。
9、为 1000 1， 其中， 垫料用菌种的菌种含量为 50 100 亿活菌 /g， 按照重量份数计， 垫料用菌 种由 4 5 份 EM 菌、 2 3 份固氮菌和 3 4 份光合细菌配制而成 ； 说 明 书 CN 102499116 B 3 2/4 页 4 0011 (2) 种植绿化树木和具有消毒作用的中草药来代替相邻圈舍间的隔离带。 0012 其中， 方面 (1) 中的垫料优选为稻壳、 锯末或花生壳中一种或几种的组合。在垫料 中加入垫料用菌种时， 优选按照以下步骤进行 ： 先将全部菌种与 5的垫料搅拌均匀， 再加 入 5的垫料搅拌均匀， 最后再加入剩余的 90的垫料搅拌均匀， 并且在搅拌过程中加。
10、入 水， 使垫料中水分质量含量在 40。 0013 垫料制作的过程其实是垫料自身发酵的过程， 其目的是一方面在垫料里加入相当 数量的垫料用菌种， 为饲养动物入舍做好准备， 另一方面通过发酵过程产生的热量杀死有 害菌， 同时为饲养动物提供一定的热量， 降低人工保温的生产成本。 0014 垫料发酵是在饲养舍内堆成梯形， 用麻袋或稻草盖上， 夏天 5-7d， 冬天 10-15d 即 可。也可根据生产需要， 借助增减菌种数量缩短或延长发酵时间达到预期目的。将发酵好 的垫料摊开铺平， 铺平后的厚度达到 40 50cm， 放置 24h 后即可使用。垫料发酵是标准化 养殖模式中管理的关键对象之一， 垫料的好。
11、坏与否与能否降低管理强度、 减少疫病发生和 增加养殖效益休戚相关， 对垫料的日常维护和管理就显得至关重要。 0015 根据动物排泄情况观察垫料水分质量含量， 使其始终保持在40。 如出现扬尘时， 可用清水进行表面喷洒。 当水分质量含量过高时， 会抑制微生物的正常生长繁殖， 从而影响 发酵效率。当发现水分过高时， 可适当撒些干物料稀释多余水分。 0016 由于微生物的分解代谢， 圈舍中有时会有氨气产生， 可以通过向垫料内多添加垫 料用菌种， 并辅以加大通风降低氨气浓度或进行消除。 0017 垫料要根据粪便情况决定翻料次数， 以表面不结块、 不堆积为宜。 0018 垫料温度为主要确定指标。发酵床表。
12、面温度始终保持在 20 30， 发酵床往下 30 公分是核心发酵层， 其温度不随季节变化而变化， 可始终保持在 40左右。根据这个规 律， 定期测定核心发酵层的温度可确定是否需添加菌种。 如果温度下降， 且不是水分过低或 过高因素引起的， 可适当添加垫料用菌种进行解决。 0019 方面 (2) 中的绿化树木优选为白蜡、 法桐或国槐中的一种或一种以上， 中草药优 选为金银花。所种植的绿化树木和中草药作为生物隔离形成日常病原菌扩散的阻隔屏障， 确保在疫病出现后饲养动物间少发生甚至不发生以空气为主要传播途径的传染病的流行， 尽量避免甚至杜绝饲养动物疫病间的交叉感染。 0020 本发明在整个养殖过程中。
13、， 不添加任何的抗生素， 降低养殖成本， 并且避免了抗生 素对动物和人体的健康隐患。 0021 本发明的优点在于 ： 在养殖过程中， 以上两个方面联合应用， 加上科学合理的饲养 管理， 保证饲养动物获得适宜的生长温度。因粪便不需处理， 在减少工作量的同时， 可保护 周边环境和地下水不被污染。 通过绿化树木和中草药的种植可阻断病原微生物的空气传播 途径， 在避免疫病的传入和减少交叉感染方面降低养殖风险。经过一定时期微生物发酵处 理的垫料最终可形成优质有机肥料， 增加收入。本发明明显改善了饲养环境、 提高养殖收 益、 降低饲养成本和养殖风险、 对于获得高品质无抗产品提供了有力保障。 具体实施方式 。
14、0022 以下结合实例对本发明做进一步说明。 0023 实施例 1 ： 说 明 书 CN 102499116 B 4 3/4 页 5 0024 本实施例以肉鸡饲养为例， 包括以下 2 个方面 ： 0025 (1) 在垫料中加入垫料用菌种以此来制作发酵床， 垫料与垫料用菌种的质量比为 1000 1， 其中， 垫料用菌种的菌种含量为 80 亿活菌 /g， 按照重量份数计， 垫料用菌种由 5 份 EM 菌、 3 份固氮菌和 4 份光合细菌配制而成 ； 0026 (2) 交替种植白蜡、 法桐、 国槐、 金银花来代替相邻圈舍间的隔离带。 0027 本实施例获得的各项指标数据如下 ： 0028 (1) 一。
15、般指标 ： 0029 项目 饲养周期 料肉比 出栏平均体重 成活率 病死率 抗生素使用 数值 42d 1.68 1 2.43Kg 93.1 0 无 0030 (2) 药残检测 ： ( 检测指标以动物体重为标准 ) 0031 序号 项目 结果 (g/Kg) 序号 项目 结果 (g/Kg) 1 硝基咪唑 未检出 9 克伦特罗 0 2 磺胺 (15 项 ) 0 10 喹诺酮 (13 项 ) 0 3 四环素 (4 项 ) 未检出 11 沙丁胺醇 0 4 氯霉素 0 12 莱克多巴胺 0 5 呋喃西林 0 13 罗红霉素 0 6 呋喃它酮 0 14 泰乐菌素 0 7 呋喃妥因 0 15 林可霉素 0 8。
16、 呋喃唑酮 0 16 红霉素 0 0032 实施例 2 ： 0033 本实施例以肉鸭饲养为例， 包括以下 2 个方面 ： 0034 (1) 在垫料中加入垫料用菌种以此来制作发酵床， 垫料与垫料用菌种的质量比为 1000 1， 其中， 垫料用菌种的菌种含量为 75 亿活菌 /g， 按照重量份数计， 垫料用菌种由 5 份 EM 菌、 3 份固氮菌和 4 份光合细菌配制而成 ； 0035 (2) 交替种植白蜡、 法桐、 国槐、 金银花来代替相邻圈舍间的隔离带。 0036 本实施例获得的各项指标数据如下 ： 0037 (1) 一般指标 ： 0038 说 明 书 CN 102499116 B 5 4/4。
17、 页 6 项目 饲养周期 料肉比 出栏平均体重 成活率 病死率 抗生素使用 数值 42d 1.87 1 2.78Kg 92.1 0 无 0039 (2) 药残检测 ： ( 检测指标以动物体重为标准 ) 0040 序号 项目 结果 (g/Kg) 序号 项目 结果 (g/Kg) 1 硝基咪唑 未检出 9 克伦特罗 0 2 磺胺 (15 项 ) 0 10 喹诺酮 (13 项 ) 0 3 四环素 (4 项 ) 未检出 11 沙丁胺醇 0 4 氯霉素 0 12 莱克多巴胺 0 5 呋喃西林 0 13 罗红霉素 0 6 呋喃它酮 0 14 泰乐菌素 0 7 呋喃妥因 0 15 林可霉素 0 8 呋喃唑酮 0 16 红霉素 0 说 明 书 CN 102499116 B 6 。