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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201510446575.0 (22)申请日 2015.07.27 (71)申请人 重庆市萍萌农业开发有限公司 地址 402233 重庆市江津区白沙镇芳阴村 六组 (72)发明人 刘先华 (51)Int.Cl. A23L 25/00(2016.01) A23L 33/10(2016.01) (54)发明名称 具有清热解毒效果的花生及其制作方法 (57)摘要 本发明涉及一种具有清热解毒效果的花生 及其制作方法， 属于食品加工技术领域， 由花生、 食用盐、 大蒜、 八角和清热解毒配方。
2、组成。 本发明 所述的具有清热解毒效果的花生是在原设计成 份的基础上， 将成本较高的成分用价格较低的甘 草粉末和绿豆叶粉末代替， 其使用效果相同， 而 且还有一定的预防咳嗽的功效。 权利要求书1页 说明书3页 CN 106387802 A 2017.02.15 CN 106387802 A 1/1 页 2 1.一种具有清热解毒效果的花生， 其特征在于 ： 由花生、 食用盐、 大蒜、 八角和清热解 毒配方组成 ； 清热解毒配方包括青果、 锦灯笼、 马齿苋、 地锦草、 白花蛇舌草、 金银花、 连翘、 大青叶、 甘草粉末、 绿豆叶粉末、 鱼腥草 ； 其中所述花生为 950-1000 份 ； 所述食用。
3、盐为 5-10 份 ； 所述大蒜为 30-40 份 ； 所述八角 为 10-15 份 ； 所述青果为 10-12 份 ； 所述锦灯笼为 2-8 份 ； 所述马齿苋为 3-10 份 ； 所述地锦 草为 4-9 份 ； 所述白花蛇舌草为 1-5 份 ； 所述金银花为 3-10 份 ； 所述连翘为 2-6 份 ； 所述大 青叶为1-4份 ； 所述甘草粉末为10-16份 ； 所述绿豆叶粉末为12-14份 ； 所述鱼腥草为3-11 份 ； 所述的份数为重量份数。 2.根据权利要求 1 所述的具有清热解毒效果的花生的制作方法， 其特征在于， 包括以 下几个步骤 ： (A) 将八角、 大蒜和青果、 锦灯笼、。
4、 马齿苋、 地锦草、 白花蛇舌草、 金银花、 连翘、 大青叶、 甘草粉末、 绿豆叶粉末、 鱼腥草的清热解毒配方放入纱布袋中， 接着放入砂锅中， 把花生倒 入砂锅中， 然后加入食用盐， 倒入水至淹没花生 2 3 厘米， 盖上锅盖， 煮 50 70 分钟， 关 火后闷 40 50 分钟 ； (B) 将煮后的花生沥干后放入烘干机中， 大蒜和清热配方的料包也放入花生烘烤箱中， 烘烤 20 30 分钟， 烘烤温度为 150 200， 花生凉后用真空包装成袋。 权 利 要 求 书 CN 106387802 A 2 1/3 页 3 具有清热解毒效果的花生及其制作方法 技术领域 0001 本发明涉及一种具有清。
5、热解毒效果的花生及其制作方法， 属于食品加工技术领 域。 背景技术 0002 花生含丰富的维生素及矿物质， 可以促进人体的生长发育 ； 花生中所含有的儿茶 素对人体具有很强的抗老化的作用， 含有的赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分 ； 花生中 含有丰富的脂肪油、 可以起到润肺止咳的作用 ； 花生中含丰富的脂肪油和蛋白质， 对产后乳 汁不足者， 有滋补气血， 养血通乳作用。 0003 花生收获后， 一般要进行熟处理， 方便长期保存的同时可以改变花生的口感， 煮花 生因其味道浓郁， 广受人们的喜爱， 花生吃多后容易上火， 因此具有清热解毒效果的花生可 以起到预防上火的作用， 故而意义重大。 0004。
6、 去年发明人设计出一种具有清热解毒效果的花生， 在使用时其清热解毒效果是非 常好， 但成本有点高。 发明内容 0005 根据以上现有技术中的不足， 本发明要解决的技术问题是 ： 提供一种具有清热解 毒效果的花生及其制作方法， 在确保清热解毒作用的同时大大降低了生产成本。 0006 本发明所述的具有清热解毒效果的花生， 其特征在于 ： 由花生、 食用盐、 大蒜、 八角 和清热解毒配方组成 ； 清热解毒配方包括青果、 锦灯笼、 马齿苋、 地锦草、 白花蛇舌草、 金银 花、 连翘、 大青叶、 甘草粉末、 绿豆叶粉末、 鱼腥草 ； 0007 其中所述花生为 950-1000 份 ； 所述食用盐为 5-。
7、10 份 ； 所述大蒜为 30-40 份 ； 所述 八角为 10-15 份 ； 所述青果为 10-12 份 ； 所述锦灯笼为 2-8 份 ； 所述马齿苋为 3-10 份 ； 所述 地锦草为 4-9 份 ； 所述白花蛇舌草为 1-5 份 ； 所述金银花为 3-10 份 ； 所述连翘为 2-6 份 ； 所 述大青叶为 1-4 份 ； 所述甘草粉末为 10-16 份 ； 所述绿豆叶粉末为 12-14 份 ； 所述鱼腥草为 3-11 份 ； 0008 所述的份数为重量份数。 0009 本发明所述的具有清热解毒效果的花生的制作方法是 ： 0010 包括以下几个步骤 ： 0011 (A) 将八角、 大蒜和。
8、青果、 锦灯笼、 马齿苋、 地锦草、 白花蛇舌草、 金银花、 连翘、 大青 叶、 甘草粉末、 绿豆叶粉末、 鱼腥草的清热解毒配方放入纱布袋中， 接着放入砂锅中， 把花生 倒入砂锅中， 然后加入食用盐， 倒入水至淹没花生 2 3 厘米， 盖上锅盖， 煮 50 70 分钟， 关火后闷 40 50 分钟 ； 0012 (B) 将煮后的花生沥干后放入烘干机中， 大蒜和清热配方的料包也放入花生烘烤 箱中， 烘烤 20 30 分钟， 烘烤温度为 150 200， 花生凉后用真空包装成袋。 0013 与现有技术相比， 本发明具有的有益效果是 ： 说 明 书 CN 106387802 A 3 2/3 页 4 。
9、0014 本发明所述的具有清热解毒效果的花生是在原设计成份的基础上， 将成本较高的 成分用价格较低的甘草粉末和绿豆叶粉末代替， 其使用效果相同， 而且还有一定的预防咳 嗽的功效。 具体实施方式 0015 下面对本发明做进一步描述 ： 0016 以下通过具体实施例对本发明作进一步说明， 但不用以限制本发明， 凡在本发明 精神和原则之内， 所作的任何修改、 等同替换、 改进等， 均应包含在本发明的保护范围之内。 0017 实施例一 0018 所述的具有清热解毒效果的花生， 由花生、 食用盐、 大蒜、 八角和清热解毒配方组 成 ； 清热解毒配方包括青果、 锦灯笼、 马齿苋、 地锦草、 白花蛇舌草、 。
10、金银花、 连翘、 大青叶、 甘 草粉末、 绿豆叶粉末、 鱼腥草 ； 0019 其中所述花生为980份 ； 所述食用盐为8份 ； 所述大蒜为33份 ； 所述八角为11份 ； 所述青果为 12 份 ； 所述锦灯笼为 4 份 ； 所述马齿苋为 5 份 ； 所述地锦草为 7 份 ； 所述白花蛇 舌草为 2 份 ； 所述金银花为 6 份 ； 所述连翘为 3 份 ； 所述大青叶为 2 份 ； 所述甘草粉末为 10 份 ； 所述绿豆叶粉末为 12 份 ； 所述鱼腥草为 5 份 ； 所述的份数为重量份数。 0020 本实施例所述的具有清热解毒效果的花生的制作方法是 ： 0021 包括以下几个步骤 ： 0022。
11、 (A) 将八角、 大蒜和青果、 锦灯笼、 马齿苋、 地锦草、 白花蛇舌草、 金银花、 连翘、 大青 叶、 甘草粉末、 绿豆叶粉末、 鱼腥草的清热解毒配方放入纱布袋中， 接着放入砂锅中， 把花生 倒入砂锅中， 然后加入食用盐， 倒入水至淹没花生2.5厘米， 盖上锅盖， 煮60分钟， 关火后闷 45 分钟 ； 0023 (B) 将煮后的花生沥干后放入烘干机中， 大蒜和清热配方的料包也放入花生烘烤 箱中， 烘烤 25 分钟， 烘烤温度为 180， 花生凉后用真空包装成袋。 0024 实施例二 0025 所述的具有清热解毒效果的花生， 由花生、 食用盐、 大蒜、 八角和清热解毒配方组 成 ； 清热解。
12、毒配方包括青果、 锦灯笼、 马齿苋、 地锦草、 白花蛇舌草、 金银花、 连翘、 大青叶、 甘 草粉末、 绿豆叶粉末、 鱼腥草 ； 0026 其中所述花生为 955 份 ； 所述食用盐为 10 份 ； 所述大蒜为 31 份 ； 所述八角为 10 份 ； 所述青果为 11 份 ； 所述锦灯笼为 3 份 ； 所述马齿苋为 6 份 ； 所述地锦草为 4 份 ； 所述白 花蛇舌草为 5 份 ； 所述金银花为 3 份 ； 所述连翘为 5 份 ； 所述大青叶为 1 份 ； 所述甘草粉末 为 14 份 ； 所述绿豆叶粉末为 13 份 ； 所述鱼腥草为 3 份 ； 所述的份数为重量份数。 0027 本实施例所述。
13、的具有清热解毒效果的花生的制作方法是 ： 0028 包括以下几个步骤 ： 0029 (A) 将八角、 大蒜和青果、 锦灯笼、 马齿苋、 地锦草、 白花蛇舌草、 金银花、 连翘、 大青 叶、 甘草粉末、 绿豆叶粉末、 鱼腥草的清热解毒配方放入纱布袋中， 接着放入砂锅中， 把花生 倒入砂锅中， 然后加入食用盐， 倒入水至淹没花生2厘米， 盖上锅盖， 煮60分钟， 关火后闷43 分钟 ； 0030 (B) 将煮后的花生沥干后放入烘干机中， 大蒜和清热配方的料包也放入花生烘烤 说 明 书 CN 106387802 A 4 3/3 页 5 箱中， 烘烤 30 分钟， 烘烤温度为 150， 花生凉后用真空。
14、包装成袋。 0031 实施例三 0032 所述的具有清热解毒效果的花生， 由花生、 食用盐、 大蒜、 八角和清热解毒配方组 成 ； 清热解毒配方包括青果、 锦灯笼、 马齿苋、 地锦草、 白花蛇舌草、 金银花、 连翘、 大青叶、 甘 草粉末、 绿豆叶粉末、 鱼腥草 ； 0033 其中所述花生为990份 ； 所述食用盐为8份 ； 所述大蒜为38份 ； 所述八角为12份 ； 所述青果为 12 份 ； 所述锦灯笼为 7 份 ； 所述马齿苋为 5 份 ； 所述地锦草为 8 份 ； 所述白花蛇 舌草为 3 份 ； 所述金银花为 4 份 ； 所述连翘为 2 份 ； 所述大青叶为 3 份 ； 所述甘草粉末为 。
15、16 份 ； 所述绿豆叶粉末为 14 份 ； 所述鱼腥草为 10 份 ； 所述的份数为重量份数。 0034 本实施例所述的具有清热解毒效果的花生的制作方法是 ： 0035 包括以下几个步骤 ： 0036 (A) 将八角、 大蒜和青果、 锦灯笼、 马齿苋、 地锦草、 白花蛇舌草、 金银花、 连翘、 大青 叶、 甘草粉末、 绿豆叶粉末、 鱼腥草的清热解毒配方放入纱布袋中， 接着放入砂锅中， 把花生 倒入砂锅中， 然后加入食用盐， 倒入水至淹没花生3厘米， 盖上锅盖， 煮65分钟， 关火后闷50 分钟 ； 0037 (B) 将煮后的花生沥干后放入烘干机中， 大蒜和清热配方的料包也放入花生烘烤 箱中， 烘烤 28 分钟， 烘烤温度为 190， 花生凉后用真空包装成袋。 0038 以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。 本行业的技术 人员应该了解， 本发明不受上述实施例的限制， 上述实施例和说明书中描述的只是说明本 发明的原理， 在不脱离本发明精神和范围的前提下， 本发明还会有各种变化和改进， 这些变 化和改进都落入要求保护的本发明范围内。 本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其 等效物界定。 说 明 书 CN 106387802 A 5 。