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1、(10)申请公布号 CN 102987470 A (43)申请公布日 2013.03.27 CN 102987470 A *CN102987470A* (21)申请号 201110271588.0 (22)申请日 2011.09.15 A23L 2/02(2006.01) A23L 1/29(2006.01) (71)申请人 黄素瑛 地址 226000 江苏省南通市启东市北新镇北 新街 826 号 (72)发明人 黄素瑛 (54) 发明名称 一种柠檬复合果汁及其制备方法 (57) 摘要 本发明公开了一种柠檬复合果汁及其制备 方法， 一种柠檬复合果汁， 其配方为 ： 柠檬汁 ： 10-20%， 。
2、雪梨汁 ： 30-35%， 椰子汁 ： 10-20%， 蜂蜜 ： 5-10%， 余量为去离子水。所述的柠檬汁、 雪梨汁、 椰子汁均为新鲜水果现榨的汁液。如上所述的柠 檬复合果汁的制备方法， 其制作步骤为 ： 将柠檬 洗净， 去皮去核， 放入果汁机中搅打成汁， 备用 ； 将雪梨洗净， 去蒂去核， 放入果汁机中搅打成汁， 备用 ； 按配方将制得的柠檬汁、 雪梨汁和椰子汁、 蜂蜜、 去离子水倒入杯中， 混合均匀， 即制得柠檬 复合果汁。本发明所述的柠檬复合果汁， 味道鲜 美、 果香浓郁、 酸甜可口， 具有开胃的功效。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国。
3、国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 2 页 1/1 页 2 1. 一种柠檬复合果汁， 其特征在于 ： 所述的柠檬复合果汁的配方为 ： 柠檬汁 ： 10 - 20%， 雪梨汁 ： 30 - 35%， 椰子汁 ： 10 - 20%， 蜂 蜜 ： 5 - 10%， 余量为去离子水。 2. 根据权利要求 1 所述的柠檬复合果汁， 其特征在于 ： 所述的柠檬汁、 雪梨汁均为新鲜 水果现榨的汁液。 3. 如上所述的柠檬复合果汁的制备方法， 其特征在于 ： 其制作步骤为 ： （1） 将柠檬洗净， 去皮去核， 放入果汁机中搅打成汁， 备用 ； （2） 将雪梨洗净， 去蒂去核， 放。
4、入果汁机中搅打成汁， 备用 ； （3） 按配方将制得的柠檬汁、 雪梨汁和椰子汁、 蜂蜜、 去离子水倒入杯中， 混合均匀， 即 制得柠檬复合果汁。 权 利 要 求 书 CN 102987470 A 2 1/2 页 3 一种柠檬复合果汁及其制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种饮料及其制备方法， 具体涉及一种柠檬复合果汁及其制备方法。 背景技术 0002 柠檬素有母女果的称号， 柠檬中含有糖类、 钙、 磷、 铁及维生素 B1、 B2、 C 等多种营 养成分， 此外， 还有丰富的柠檬酸和黄酮类、 挥发油、 橙皮甙等。 柠檬酸具有防止和消除皮肤 色素沉着的作用。我国中医认为， 柠檬性温、 味苦、。
5、 无毒， 具有止渴生津、 祛暑安胎、 疏滞、 健 胃、 止痛等功能。柠檬的维生素 A、 C、 P 经皮肤吸收后， 能使皮肤保持艳丽， 光泽细腻。但是 柠檬汁直接饮用很酸， 需添加各种口味甜美的原料才能饮用， 添加的原料不同， 柠檬果汁的 口感就各不相同。 发明内容 0003 发明目的 ： 本发明的目的在于解决上述出现的问题， 给人们提供一种不添加任何 化学物质的， 口感酸甜适宜的柠檬复合果汁。 0004 本发明的另一目的是为了提供一种上述的柠檬复合果汁的制备方法， 制作简单， 可使水果的营养保持较长时间。 0005 本发明采用的技术方案 ： 一种柠檬复合果汁的配方为 ： 柠檬汁 ： 10 - 。
6、20%， 雪梨汁 ： 30 - 35%， 椰子汁 ： 10 - 20%， 蜂 蜜 ： 5 - 10%， 余量为去离子水。 0006 作为优化， 所述的柠檬汁、 雪梨汁均为新鲜水果现榨的汁液。 0007 如上所述的柠檬复合果汁的制备方法， 其制作步骤为 ： （1） 将柠檬洗净， 去皮去核， 放入果汁机中搅打成汁， 备用 ； （2） 将雪梨洗净， 去蒂去核， 放入果汁机中搅打成汁， 备用 ； （3） 按配方将制得的柠檬汁、 雪梨汁和椰子汁、 蜂蜜、 去离子水倒入杯中， 混合均匀， 即 制得柠檬复合果汁。 0008 有益效果 ： 本发明所述的柠檬复合果汁， 不添加任何化学物质， 味道鲜美、 果香浓 。
7、郁， 酸甜可口， 具有开胃的功效。且制得的果汁中富含丰富的维生素 C， 能曾强人体免疫力， 还具有美白肌肤的功效， 适合长期饮用。 这种柠檬复合果汁制备方法简单， 制得后可装入密 封瓶中， 放入冰箱储存， 可将水果的营养储存较长的时间。 具体实施方式 0009 下面结合具体实施例对本发明作进一步说明 ： 实施例 1: 说 明 书 CN 102987470 A 3 2/2 页 4 制取 1 升的柠檬复合果汁 ： 其制作步骤为 ： （1） 将柠檬洗净， 去皮去核， 放入果汁机中搅打成汁， 备用 ； （2） 将雪梨洗净， 去蒂去核， 放入果汁机中搅打成汁， 备用 ； （3） 将制得的 100ml 柠。
8、檬汁、 300ml 雪梨汁和 100ml 椰子汁、 50ml 蜂蜜、 450ml 去离子水 倒入杯中， 混合均匀， 即制得柠檬复合果汁。 0010 实施例 2 ： 制取 2 升的柠檬复合果汁 ： 其制作步骤为 ： （1） 将柠檬洗净， 去皮去核， 放入果汁机中搅打成汁， 备用 ； （2） 将雪梨洗净， 去蒂去核， 放入果汁机中搅打成汁， 备用 ； （3） 将制得的 300ml 柠檬汁、 660ml 雪梨汁和 300ml 椰子汁、 140ml 蜂蜜、 600ml 去离子 水倒入杯中， 混合均匀， 即制得柠檬复合果汁。 0011 实施例 3 ： 制取 3 升的柠檬复合果汁 ： 其制作步骤为 ： （1） 将柠檬洗净， 去皮去核， 放入果汁机中搅打成汁， 备用 ； （2） 将雪梨洗净， 去蒂去核， 放入果汁机中搅打成汁， 备用 ； （3） 将制得的 600ml 柠檬汁、 1.05 升雪梨汁和 600ml 椰子汁、 300ml 蜂蜜、 450ml 去离子 水倒入杯中， 混合均匀， 即制得柠檬复合果汁。 说 明 书 CN 102987470 A 4 。