《一种固体饮料及其加工方法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种固体饮料及其加工方法.pdf（4页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201810849273.1 (22)申请日 2018.07.28 (71)申请人 贵州省宏伟园农业科技有限公司 地址 561000 贵州省安顺市普定县马官镇 金荷村荷包组3号 (72)发明人 刘家松 (74)专利代理机构 贵阳睿腾知识产权代理有限 公司 52114 代理人 谷庆红 (51)Int.Cl. A23L 2/39(2006.01) A23L 33/00(2016.01) (54)发明名称 一种固体饮料及其加工方法 (57)摘要 本发明公开了一种固体饮料及其加工方法， 。
2、按重量份计， 包括枇杷果粉30-60份、 梨粉20-40 份、 石榴粉10-20份、 杏仁粉5-15份、 陈皮粉5-10 份、 薏米粉10-15份、 冰糖30-60份、 蜂蜜10-20份； 通过本发明加工所得的固体饮料， 方便携带， 风 味浓郁香甜， 营养丰富， 而且其中的原料均为止 咳化痰的食物， 起到清热解毒、 润肺、 止咳化痰等 功效， 通过食疗就能快速摆脱咳嗽痰多的困扰， 保健效果好。 权利要求书1页 说明书2页 CN 108967798 A 2018.12.11 CN 108967798 A 1.一种固体饮料及其加工方法， 其特征在于， 按重量份计， 包括枇杷果粉30-60份、 枇杷。
3、 叶粉30-60份、 梨粉20-40份、 石榴粉10-20份、 杏仁粉5-15份、 陈皮粉5-10份、 薏米粉10-15 份、 冰糖30-60份、 蜂蜜10-20份。 2.如权利要求1所述的固体饮料的加工方法， 其特征在于， 包括以下步骤： (1)将原料粉按比例进行混合， 按重量份计， 所述原料粉包括枇杷果粉30-60份、 枇杷叶 粉30-60份、 梨粉20-40份、 石榴粉10-20份、 杏仁粉5-15份、 陈皮粉5-10份、 薏米粉10-15份、 蜂蜜10-20份， 搅拌成混合粉， 冰糖30-60份全溶于水， 将冰糖水与混合粉混合均匀； (2)干燥。 (3)粉碎至混合粉能够通过80-100。
4、目筛。 (4)灭菌。 (5)包装制成粉状的供冲泡固体饮料。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 108967798 A 2 一种固体饮料及其加工方法 技术领域 0001 本发明属于食品饮品领域， 涉及一种固体饮料及其加工方法。 背景技术 0002 固体饮料是将各种原料(糖、 果汁、 植物抽提油以及其他配料)调配、 浓缩、 干燥而 成， 或将各种原料粉碎、 混合后呈颗粒状、 片状或粉末状， 需要用水冲调后才可饮用的饮料； 固体饮料含水量在5以下， 不仅不易变质、 货架期长， 而且体积大为缩小， 便于携带和运 输； 在固体饮料中， 常添加许多营养丰富的物质， 如果蔬汁、 牛乳、 维生素、 氨。
5、基酸、 蜂蜜等， 这些都是人体所必需的， 人们在饮用饮料的同时也获得了丰富的营养， 对身体大有裨益； 固 体饮料由于种种优点， 产品销售量每年大幅递增， 市场前景十分广阔。 为适应消费者对固体 饮料口味、 营养保健等多方面的需要， 固体饮料行业积极开发各种功能性固体饮料。 目前， 有关止咳化痰， 清热润肺的功能性固体饮料还比较少； 枇杷、 梨等水果具有较好的润肺止咳 功效； 可广泛用于制备止咳化痰， 清热润肺的功能性饮料。 以枇杷、 梨作为主要原料的固体 饮料， 已公开了相关专利。 专利号为CN201511019930.2， 名称为 “一种固体饮料及其制备方 法” ， 公开了一种固体饮料， 按。
6、重量份计， 包括枇杷果粉20-60份、 枇杷叶粉8-40份、 梨粉10- 40份、 罗汉果粉5-35份、 西柚粉1-20份、 甘草粉0.5-5份。 本文还公开了该固体饮料的制备方 法， 包括混合、 过筛、 制粒、 烘干。 该发明的组份中不含糖， 冲泡后的饮料口味较差。 发明内容 0003 针对上述问题， 本发明提供一种固体饮料及其加工方法。 0004 本发明通过如下技术方案予以实现： 0005 一种固体饮料及其加工方法， 按重量份计， 包括枇杷果粉30-60份、 梨粉20-40份、 石榴粉10-20份、 杏仁粉5-15份、 陈皮粉5-10份、 薏米粉10-15份、 冰糖水30-60份、 蜂蜜1。
7、0-20 份。 0006 所述的固体饮料的加工方法， 包括以下步骤： 0007 (1)将原料粉按比例进行混合， 按重量份计， 所述原料粉包括枇杷果粉30-60份、 枇 杷叶粉30-60份、 梨粉20-40份、 石榴粉10-20份、 杏仁粉5-15份、 陈皮粉5-10份、 薏米粉10-15 份、 蜂蜜10-20份， 搅拌成混合粉， 冰糖30-60份全溶于水， 将冰糖水与混合粉混合均匀； 0008 (2)干燥。 0009 (3)粉碎至混合粉能够通过80-100目筛。 0010 (4)灭菌。 0011 (5)包装制成粉状的供冲泡固体饮料。 0012 本发明的有益效果是： 0013 通过本发明加工所得。
8、的固体饮料， 方便携带， 风味浓郁香甜， 营养丰富， 而且其中 的原料均为止咳化痰的食物， 起到清热解毒、 润肺、 止咳化痰等功效， 通过食疗就能快速摆 脱咳嗽痰多的困扰， 保健效果好。 说 明 书 1/2 页 3 CN 108967798 A 3 具体实施方式 0014 下面对本发明的技术方案做进一步描述， 但要求保护的范围并不限于所述。 0015 实施例1 0016 一种固体饮料及其加工方法， 按重量份计， 包括枇杷果粉30份、 梨粉20份、 石榴粉 10份、 杏仁粉5份、 陈皮粉5份、 薏米粉10份、 冰糖水30份、 蜂蜜10份。 0017 所述的固体饮料的加工方法， 包括以下步骤： 0。
9、018 (1)将原料粉按比例进行混合， 按重量份计， 所述原料粉包括枇杷果粉30份、 梨粉 20份、 石榴粉10份、 杏仁粉5份、 陈皮粉5份、 薏米粉10份、 蜂蜜10份， 搅拌成混合粉， 冰糖30份 全溶于水， 将冰糖水与混合粉混合均匀； 0019 (2)干燥。 0020 (3)粉碎至混合粉能够通过80目筛。 0021 (4)灭菌。 0022 (5)包装制成粉状的供冲泡固体饮料。 0023 实施例2 0024 一种固体饮料及其加工方法， 按重量份计， 包括枇杷果粉30-60份、 梨粉40份、 石榴 粉20份、 杏仁粉15份、 陈皮粉10份、 薏米粉15份、 冰糖水60份、 蜂蜜20份。 0。
10、025 所述的固体饮料的加工方法， 包括以下步骤： 0026 (1)将原料粉按比例进行混合， 按重量份计， 所述原料粉包括枇杷果粉60份、 梨粉 40份、 石榴粉20份、 杏仁粉15份、 陈皮粉10份、 薏米粉15份、 蜂蜜20份， 搅拌成混合粉， 冰糖60 份全溶于水， 将冰糖水与混合粉混合均匀； 0027 (2)干燥。 0028 (3)粉碎至混合粉能够通过100目筛。 0029 (4)灭菌。 0030 (5)包装制成粉状的供冲泡固体饮料。 0031 实施例3 0032 一种固体饮料及其加工方法， 按重量份计， 包括枇杷果粉50份、 梨粉30份、 石榴粉 15份、 杏仁粉10份、 陈皮粉8份、 薏米粉13份、 冰糖水50份、 蜂蜜15份。 0033 所述的固体饮料的加工方法， 包括以下步骤： 0034 (1)将原料粉按比例进行混合， 按重量份计， 所述原料粉包括包括枇杷果粉50份、 梨粉30份、 石榴粉15份、 杏仁粉10份、 陈皮粉8份、 薏米粉13份、 蜂蜜15份， 搅拌成混合粉， 冰 糖50份全溶于水， 将冰糖水与混合粉混合均匀； 0035 (2)干燥。 0036 (3)粉碎至混合粉能够通过90目筛。 0037 (4)灭菌。 0038 (5)包装制成粉状的供冲泡固体饮料。 说 明 书 2/2 页 4 CN 108967798 A 4 。