具备体质调理功能的素食全餐粉及其制备方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201710511527.4

申请日:

20170629

公开号:

CN107212394A

公开日:

20170929

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:

IPC分类号:

A23L33/00

主分类号:

A23L33/00

申请人:

四川埕禧循环农业开发有限公司

发明人:

赵熊琼,姜鉴芸

地址:

621000 四川省绵阳市游仙区经开区贾家店街89号

优先权:

CN201710511527A

专利代理机构:

绵阳市博图知识产权代理事务所(普通合伙)

代理人:

杨晖琼

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内容摘要

本发明公开了一种具备体质调理功能的素食全餐粉及其制备方法,属于保健食品领域,其组成包括杂粮类、籽类、豆类、坚果类、水果类和菌类;本发明通过99种碱性素食食材的科学配比,低温烘焙,充分保留了植物固有的营养成分,组分间相互协调,充分提供了人体每天需要吸收的46种营养元素,其中包括13种微量元素,弥补了人体因营养不均衡导致的多种亚健康疾病,对于各类型亚健康体质均有良好的调理功效,适用性广。

权利要求书

1.一种具备体质调理功能的素食全餐粉,其特征在于,由下述组分组成:杂粮类:小麦胚芽30-50g、西米30-50g、大麦25-35g、小米25-35g、玉米25-35g、大黄米15-25g、红米20-25g、黑米20-25g、糙米20-25g、糯米20-25g、燕麦20-25g、大米12-20g、荞麦籽10-15g、高梁米5-10g、藕粉25-35g、山药25-35g、魔芋15-25g、芡实5-15g、枸杞8-12g、黄花8-12g、薏苡仁6-10g、百合1-3g、白果1-2g、桃花1-3g、茉莉花1-3g、桂花1-3g、荷花1-3g、菊花1-3g、壳寡糖1-3g;籽类:胡萝卜籽2-5g、菠菜籽2-5g、黄瓜籽2-5g、紫苏籽2-5g、生菜籽1-3g、香菜籽1-3g、芹菜籽1-3g;豆类:黄豆30-50g、黑豆25-35g、白芸豆20-30g、蚕豆15-25g、花扁豆10-20g、红豆10-20g、绿豆5-15g、腰豆5-15g、豌豆15-25g、熊猫豆5-10g、扁豆5-10g、青豆2-6g、四季豆3-5g、海红豆2-5g、荷兰豆2-5g、鹰嘴豆2-5g、豇豆2-5g、眉豆5-10g;坚果类:花生30-50g、核桃30-50g、白芝麻25-35g、黑芝麻25-35g、葵花子15-25g、白瓜子15-25g、南瓜子15-25g,西瓜子15-25g、夏威夷果5-10g、杏仁2-6g、开心果2-6g、松子1-3g、腰果5-10g;水果类:香蕉40-50g、红枣40-50g、苹果40-50g、芒果40-50g、葡萄40-50g、木瓜40-50g、草莓40-50g、雪梨40-50g、樱桃40-50g、金橘40-50g、荔枝40-50g、桂圆40-50g、金桔40-50g、桔子40-50g、沙棘40-50g、水密桃40-50g、奇异果40-50g、圣女果40-50g、山楂25-35g、柠檬25-35g;菌类:羊肚菌10-15g、猴头菌3-6g、红菇1-5g、冬菇1-5g、蘑菇1-5g、竹荪1-5g、香菇1-5g、松茸1-5g、花菇5-10g、木耳5-10g、银耳1-5g。 2.根据权利要求1所述的具备体质调理功能的素食全餐粉,其特征在于:由下述组分组成:杂粮类:小麦胚芽40g、西米40g、大麦30g、小米30g、玉米30g、大黄米20g、红米22g、黑米22g、糙米22g、糯米22g、燕麦20g、大米16g、荞麦籽12g、高梁米7g;藕粉30g、山药30g、魔芋20g、芡实10g、枸杞9g、黄花9g、薏苡仁8g、百合2g;白果1g、桃花1.8g、茉莉花1.8g、桂花1.8g、荷花1.8g、菊花1.8g、壳寡糖1.8g;籽类:胡萝卜籽3g、菠菜籽3g、黄瓜籽3g、紫苏籽3g、生菜籽2g、香菜籽2g、芹菜籽1g;豆类:黄豆40g、黑豆30g、白芸豆25g、蚕豆20g、花扁豆15g、红豆15g、绿豆10g、腰豆10g、豌豆20g、熊猫豆8g、扁豆8g、青豆5g、四季豆4g、海红豆3g、荷兰豆3g、鹰嘴豆5g、豇豆3g、眉豆6g;坚果类:花生40g、核桃35g、白芝麻30g、黑芝麻30g、葵花子21g、白瓜子21g、南瓜子21g,西瓜子21g、夏威夷果6g、杏仁5g、开心果5g、松子2g、腰果6g;水果类:香蕉42g、红枣45g、苹果42g、芒果42g、葡萄42g、木瓜42g、草莓42g、雪梨42g、樱桃42g、金橘42g、荔枝42g、桂圆42g、金桔42g、桔子42g、沙棘42g、水密桃42g、奇异果42g、圣女果40g、山楂30g、柠檬30g;菌类:羊肚菌9g、猴头菌5g、红菇3g、冬菇2g、蘑菇2g、竹荪5g、香菇5g、松茸4g、花菇8g、木耳6g、银耳4g。 3.权利要求1或2的具备体质调理功能的素食全餐粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)称量,按所述重量称量各组分;(2)烘焙,烘焙各组分;(3)粉碎各组分,然后混合均匀,即得。 4.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,步骤(2),按不同种类分别进行烘焙,其中:杂粮类:杂粮类烘焙时间在2-3小时,烘焙温度控制在前一小时为90℃,第二一小时控制在110℃,第三小时控制在130℃;籽类:籽类烘焙时间在3小时,烘焙温度控制在前一小时为100℃,第二一小时控制在110℃,第三小时控制在130℃;豆类和水果类:豆类烘焙时间在2-3小时,烘焙温度控制在前一小时为60℃,第二一小时控制在80℃,第三小时控制在100℃;坚果类:坚果类烘焙时间在2-3小时,烘焙温度控制在前一小时为80℃,第二一小时控制在100℃,第三小时控制在120℃;菌类:菌类烘焙时间在3-3.5小时,烘焙温度控制在前一小时为100℃,第二一小时控制在110℃,第三小时控制在120℃,最后半小时控制在130℃。 5.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,步骤(3)中,按不同种类分别进行粉碎,其中:杂粮类,细化度在100—120目;豆类和水果类,细化度在200—300目;籽类和坚果类,细化度在300—500目;菌类,细化度在800—1200目。

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域,尤其涉及一种具备体质调理功能的素食全餐粉及其制备方法。

背景技术

随着社会的发展,工作生活压力的增大,以及环境的不断恶化,亚健康人群越来越多。所谓亚健康,是指从西医的角度看没有任何的器质性病变,但是从中医的角度看,身体存在一些明显的不适,中医将人的体质一般分为九类,常见的亚健康体质如:

阴虚体质:怕热,经常感到手脚心发热,面颊潮红,皮肤干燥,口干舌燥。口苦,掉发,耳鸣,喜喝冷饮,容易失眠,经常大便干结,小便灼热发黄,形体消瘦,潮热盗汗;

阳虚体质:形体虚胖,面白,手脚冰凉,尿频,大便不成形,怕风,喜喝热饮,腰膝酸软,全身乏力

痰湿体质:形体肥胖,肌肉松弛,腹部松软肥胖,皮肤出油,汗多,眼镜浮肿,容易困倦,易头晕,心慌,手脚麻等等;

血瘀体质:面色灰暗,口唇色暗,眼眶发黑,牙龈易出血,眼睛常有红丝,皮肤干燥,常常出现疼痛,容易烦躁,健忘;

气虚体质:平时气短懒语,容易疲乏、精神不振,易出汗,舌淡红,舌体胖大,边有齿痕,脉象虚缓;

湿热体质:鼻部油腻或油光发亮,易生痤疮或疥疮,口苦或嘴里有异味,皮肤易瘙痒,大便粘滞不爽,小便短赤,舌质偏红,苔黄腻,脉濡数;

气郁体质:胸胁胀满,心烦,爱生闷气,常感闷闷不乐,情绪低沉,易紧张焦虑不安,易多愁善感,肋部乳房胀痛,咽部有异物感,舌红,苔薄白,脉弦;

特禀体质:没有感冒时也会大喷嚏,没有感冒时也会鼻塞,流鼻涕,因季节变化,异味原因而咳喘,容易过敏(对药物,食物或花粉),皮肤易起荨麻疹,皮肤因过敏出现紫癫,皮肤一抓就红,易出现抓痕 。

而平和体质属于健康体质。

为了调理上述亚健康体质以达到平和体质,现在一般采用各种中药进行调理,或者采用各种保健品进行调理,现在的中药或者保健品调理方式,一般存在以下缺点:毒副作用不明,效果不确切,而且一般只能针对一种体质进行调理,不同的亚健康体质需要不同的中药配方或者保健品。

发明内容

本发明的目的之一,就在于提供一种具备体质调理功能的素食全餐粉,以解决上述问题。

为了实现上述目的,本发明采用的技术方案是这样的:一种具备体质调理功能的素食全餐粉,由下述组分组成:

杂粮类:小麦胚芽30-50g、西米30-50g、大麦25-35g、小米25-35g、玉米25-35g、大黄米15-25g、红米20-25g、黑米20-25g、糙米20-25g、糯米20-25g、燕麦20-25g、大米12-20g、荞麦籽10-15g、高梁米5-10g、藕粉25-35g、山药25-35g、魔芋15-25 g、芡实5-15g、枸杞8-12g、黄花8-12g、薏苡仁6-10g、百合1-3g、白果1-2g、桃花1-3g、茉莉花1-3g、桂花1-3g、荷花1-3g、菊花1-3g、壳寡糖1-3g;

籽类:胡萝卜籽2-5g、菠菜籽2-5g、黄瓜籽2-5g、紫苏籽2-5g、生菜籽1-3g、香菜籽1-3g、芹菜籽1-3g;

豆类:黄豆30-50g、黑豆25-35g、白芸豆20-30g、蚕豆15-25g、花扁豆10-20g、红豆10-20g、绿豆5-15g、腰豆5-15g、豌豆15-25g、熊猫豆5-10g、扁豆5-10g、青豆2-6g、四季豆3-5g、海红豆2-5g、荷兰豆2-5g、鹰嘴豆2-5g、豇豆2-5g、眉豆5-10g;

坚果类:花生30-50g、核桃30-50g、白芝麻25-35g、黑芝麻25-35g、葵花子15-25g、白瓜子15-25g、南瓜子15-25g,西瓜子15-25g、夏威夷果5-10g、杏仁2-6g、开心果2-6g、松子1-3g、腰果5-10g;

水果类:香蕉40-50g、红枣40-50g、苹果40-50g、芒果40-50g、葡萄40-50g、木瓜40-50g、草莓40-50g、雪梨40-50g、樱桃40-50g、金橘40-50g、荔枝40-50g、桂圆40-50g、金桔40-50g、桔子40-50g、沙棘40-50g、水密桃40-50g、奇异果40-50g、圣女果40-50g、山楂25-35g、柠檬25-35g;

菌类:羊肚菌10-15g、猴头菌3-6g、红菇1-5g、冬菇1-5g、蘑菇1-5g、竹荪1-5g、香菇1-5g、松茸1-5g、花菇5-10g、木耳5-10g、银耳1-5g。

早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位,本发明的发明人通过大量实验,并遵从中医“药食同源、身性同养”的养生精髓以及现代营养均衡学原理,依照植物的根、茎、花、果、籽固有属性,即素食的酸苦甘辛咸“五味”、青红黄白黑“五色”、含量平温热“五性”等五行所属性味分别调理五脏疾患和五脏经络巡行部位的疾患;

宇宙中所有事物均在阴阳中求得和谐,五行中得转化,本发明选取99种呈现“阳性”的碱性素食食材,旨在尊崇传统中医“以形养形”养生精髓理念以及现代营养学中和调理理论,碱性素食更利于人体酸碱度的平和调理。根据不同食材属性而进行科学配比,让人体在五性五味的调补中获得阴阳和谐,在五色五方五行的食材搭配中获得五行平和。

《黄帝内经》里五谷杂粮是我们的主食,是每日饮食之必需,更居营养金字塔的底层。讲“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”这种均衡的饮食观说明的正是五谷杂粮为饮食的基础、健康的基石。本发明通过99种碱性素食食材的科学配比,低温烘焙,充分保留了植物固有的营养成分,组分间相互协调,充分提供了人体每天需要吸收的46种营养元素,其中包括13种微量元素,弥补了人体因营养不均衡导致的多种亚健康疾病,对于各类型亚健康体质均有良好的调理功效。

作为优选的技术方案:由下述组分组成:

杂粮类:小麦胚芽40g、西米40g、大麦30g、小米30g、玉米30g、大黄米20g、红米22g、黑米22g、糙米22g、糯米22g、燕麦20g、大米16g、荞麦籽12g、高梁米7g;藕粉30g、山药30g、魔芋20 g、芡实10g、枸杞9g、黄花9g、薏苡仁8g、百合2g;白果1g、桃花1.8g、茉莉花1.8g、桂花1.8g、荷花1.8g、菊花1.8g、壳寡糖1.8g;

籽类:胡萝卜籽3g、菠菜籽3g、黄瓜籽3g、紫苏籽3g、生菜籽2g、香菜籽2g、芹菜籽1g;

豆类: 黄豆40g、黑豆30g、白芸豆25g、蚕豆20g、花扁豆15g、红豆15g、绿豆10g、腰豆10g、豌豆20g、熊猫豆8g、扁豆8g、青豆5g、四季豆4g、海红豆3g、荷兰豆3g、鹰嘴豆5g、豇豆3g、眉豆6g;

坚果类:花生40g、核桃35g、白芝麻30g、黑芝麻30g、葵花子21g、白瓜子21g、南瓜子21g,西瓜子21g、夏威夷果6g、杏仁5g、开心果5g、松子2g、腰果6g;

水果类:香蕉42g、红枣45g、苹果42g、芒果42g、葡萄42g、木瓜42g、草莓42g、雪梨42g、樱桃42g、金橘42g、荔枝42g、桂圆42g、金桔42g、桔子42g、沙棘42g、水密桃42g、奇异果42g、圣女果40g、山楂30g、柠檬30g;

菌类:羊肚菌9g、猴头菌5g、红菇3g、冬菇2g、蘑菇2g、竹荪5g、香菇5g、松茸4g、花菇8g、木耳6g、银耳4g。

本发明的目的之二,在于提供一种上述具备体质调理功能的素食全餐粉的制备方法,包括以下步骤:

(1)称量,按所述重量称量各组分;

(2)烘焙,烘焙各组分;

(3)粉碎各组分,然后混合均匀,即得。

作为优选的技术方案,步骤(2),按不同种类分别进行烘焙,其中:

杂粮类:杂粮类烘焙时间在2-3小时,烘焙温度控制在前一小时为90℃,第二一小时控制在110℃,第三小时控制在130℃;

籽类:籽类烘焙时间在3小时,烘焙温度控制在前一小时为100℃,第二一小时控制在110℃,第三小时控制在130℃

豆类和水果类:豆类烘焙时间在2-3小时,烘焙温度控制在前一小时为60℃,第二一小时控制在80℃,第三小时控制在100℃;

坚果类:坚果类烘焙时间在2-3小时,烘焙温度控制在前一小时为80℃,第二一小时控制在100℃,第三小时控制在120℃;

菌类:菌类烘焙时间在3-3.5小时,烘焙温度控制在前一小时为100℃,第二一小时控制在110℃,第三小时控制在120℃,最后半小时控制在130℃。

作为优选的技术方案,步骤(3)中,按不同种类分别进行粉碎,其中:

杂粮类,细化度在100—120目;豆类和水果类,细化度在200—300目;籽类和坚果类,细化度在300—500目;菌类,细化度在800—1200目。

采用上述的细化度,考虑人体充分吸收性和食材的营养成分不破坏综合因素,尽可能保留各种组分的膳食纤维不破坏、多种维生素不破坏、微量元素不丢失,同时,对产品内所含菌类进行超微破壁工艺粉粹,实现菌类破壁率高达99%以,从而更利于人体吸收。

与现有技术相比,本发明的优点在于:本发明通过99种碱性素食食材的科学配比,低温烘焙,充分保留了植物固有的营养成分,组分间相互协调,充分提供了人体每天需要吸收的46种营养元素,其中包括13种微量元素,弥补了人体因营养不均衡导致的多种亚健康疾病,对于各类型亚健康体质均有良好的调理功效,适用性广。

具体实施方式

下面将结合实施例对本发明作进一步说明。

实施例1:

一种具备体质调理功能的素食全餐粉,其组分包括:

杂粮类:小麦胚芽40g、西米40g、大麦30g、小米30g、玉米30g、大黄米20g、红米22g、黑米22g、糙米22g、糯米22g、燕麦20g、大米16g、荞麦籽12g、高梁米7g;藕粉30g、山药30g、魔芋20 g、芡实10g、枸杞9g、黄花9g、薏苡仁8g、百合2g;白果1g、桃花1.8g、茉莉花1.8g、桂花1.8g、荷花1.8g、菊花1.8g、壳寡糖1.8g;

籽类:胡萝卜籽3g、菠菜籽3g、黄瓜籽3g、紫苏籽3g、生菜籽2g、香菜籽2g、芹菜籽1g;

豆类: 黄豆40g、黑豆30g、白芸豆25g、蚕豆20g、花扁豆15g、红豆15g、绿豆10g、腰豆10g、豌豆20g、熊猫豆8g、扁豆8g、青豆5g、四季豆4g、海红豆3g、荷兰豆3g、鹰嘴豆5g、豇豆3g、眉豆6g;

坚果类:花生40g、核桃35g、白芝麻30g、黑芝麻30g、葵花子21g、白瓜子21g、南瓜子21g,西瓜子21g、夏威夷果6g、杏仁5g、开心果5g、松子2g、腰果6g;

水果类:香蕉42g、红枣45g、苹果42g、芒果42g、葡萄42g、木瓜42g、草莓42g、雪梨42g、樱桃42g、金橘42g、荔枝42g、桂圆42g、金桔42g、桔子42g、沙棘42g、水密桃42g、奇异果42g、圣女果40g、山楂30g、柠檬30g;

菌类:羊肚菌9g、猴头菌5g、红菇3g、冬菇2g、蘑菇2g、竹荪5g、香菇5g、松茸4g、花菇8g、木耳6g、银耳4g;

制备方法为:

包括以下步骤:

(1)称量,按所述重量称量各组分;

(2)烘焙,按不同种类分别进行烘焙,其中:

杂粮类:杂粮类烘焙时间在2-3小时,烘焙温度控制在前一小时为90℃,第二一小时控制在110℃,第三小时控制在130℃;

籽类:籽类烘焙时间在3小时,烘焙温度控制在前一小时为100℃,第二一小时控制在110℃,第三小时控制在130℃

豆类和水果类:豆类烘焙时间在2-3小时,烘焙温度控制在前一小时为60℃,第二一小时控制在80℃,第三小时控制在100℃;

坚果类:坚果类烘焙时间在2-3小时,烘焙温度控制在前一小时为80℃,第二一小时控制在100℃,第三小时控制在120℃;

菌类:菌类烘焙时间在3-3.5小时,烘焙温度控制在前一小时为100℃,第二一小时控制在110℃,第三小时控制在120℃,最后半小时控制在130℃;

(3)粉碎各组分,

按不同种类分别进行粉碎,其中:

杂粮类,细化度在100—120目;豆类和水果类,细化度在200—300目;籽类和坚果类,细化度在300—500目;菌类,细化度在800—1200目;

然后混合均匀,即得。

实施例2:

实施例1所制得的素食全餐粉对于阴虚体质的调理实验:

根据中医理论,选取阴虚体质的人群50人,其主要表现为:怕热,经常感到手脚心发热,面颊潮红,皮肤干燥,口干舌燥,口苦,掉发,耳鸣,喜喝冷饮,容易失眠,经常大便干结,小便灼热发黄,形体消瘦,潮热盗汗;

选取的50人中,年龄为25-50岁,男女各25人,食用实施例1所得的素食全餐粉,每天食用一次,每次50g,

以达到中医的“平和体质”为标准,所述的“平和体质”是指:体形匀称健壮,面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,唇色红润,不易疲劳,精力充沛,睡眠、食欲好,大小便正常,性格随和开朗

食用2个月后,50人中,有26人达到“平和体质”,有19人的阴虚体质得到明显改善,仅5人没有明显变化。

实施例3

实施例1所制得的素食全餐粉对于阳虚体质的调理实验

根据中医理论,选取阳虚体质的人群50人,其主要表现为:形体虚胖,面白,手脚冰凉,尿频,大便不成形,怕风,喜喝热饮,腰膝酸软,全身乏力

选取的50人中,年龄为30-60岁,男女各25人,食用实施例1所得的素食全餐粉,每天食用一次,每次50g,

以达到中医的“平和体质”为标准,所述的“平和体质”是指:体形匀称健壮,面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,唇色红润,不易疲劳,精力充沛,睡眠、食欲好,大小便正常,性格随和开朗;

食用2个月后,50人中,有29人达到“平和体质”,有15人的阴虚体质得到明显改善,仅6人没有明显变化。

实施例4

实施例1所制得的素食全餐粉对于痰湿体质的调理实验

根据中医理论,选取痰湿体质的人群50人,其主要表现为:形体肥胖,肌肉松弛,腹部松软肥胖,皮肤出油,汗多,眼镜浮肿,容易困倦,易头晕,心慌,手脚麻等等;

选取的50人中,年龄为25-50岁,男女各25人,食用实施例1所得的素食全餐粉,每天食用一次,每次50g,

以达到中医的“平和体质”为标准,所述的“平和体质”是指:体形匀称健壮,面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,唇色红润,不易疲劳,精力充沛,睡眠、食欲好,大小便正常,性格随和开朗;

食用2个月后,50人中,有23人达到“平和体质”,有18人的阴虚体质得到明显改善,仅9人没有明显变化。

实施例5:

实施例1所制得的素食全餐粉对于血瘀体质的调理实验

根据中医理论,选取血瘀体质的人群60人,其主要表现为:血瘀体质:面色灰暗,口唇色暗,眼眶发黑,牙龈易出血,眼睛常有红丝,皮肤干燥,常常出现疼痛,容易烦躁,健忘;

选取的60人中,年龄为25-60岁,男女各30人,食用实施例1所得的素食全餐粉,每天食用一次,每次50g,

以达到中医的“平和体质”为标准,所述的“平和体质”是指:体形匀称健壮,面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,唇色红润,不易疲劳,精力充沛,睡眠、食欲好,大小便正常,性格随和开朗;

食用2个月后,60人中,有29人达到“平和体质”,有20人的阴虚体质得到明显改善,仅11人没有明显变化。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201710511527.4 (22)申请日 2017.06.29 (71)申请人 四川埕禧循环农业开发有限公司 地址 621000 四川省绵阳市游仙区经开区 贾家店街89号 (72)发明人 赵熊琼 姜鉴芸 (74)专利代理机构 绵阳市博图知识产权代理事 务所(普通合伙) 51235 代理人 杨晖琼 (51)Int.Cl. A23L 33/00(2016.01) (54)发明名称 具备体质调理功能的素食全餐粉及其制备 方法 (57)摘要 本发明公开了一种具备体质调理功能的素 食全。

2、餐粉及其制备方法, 属于保健食品领域, 其 组成包括杂粮类、 籽类、 豆类、 坚果类、 水果类和 菌类; 本发明通过99种碱性素食食材的科学配 比, 低温烘焙, 充分保留了植物固有的营养成分, 组分间相互协调, 充分提供了人体每天需要吸收 的46种营养元素, 其中包括13种微量元素, 弥补 了人体因营养不均衡导致的多种亚健康疾病, 对 于各类型亚健康体质均有良好的调理功效, 适用 性广。 权利要求书2页 说明书6页 CN 107212394 A 2017.09.29 CN 107212394 A 1.一种具备体质调理功能的素食全餐粉, 其特征在于, 由下述组分组成: 杂粮类: 小麦胚芽30-5。

3、0g、 西米30-50g、 大麦25-35g、 小米25-35g、 玉米25-35g、 大黄米 15-25g、 红米20-25g、 黑米20-25g、 糙米20-25g、 糯米20-25g、 燕麦20-25g、 大米12-20g、 荞麦 籽10-15g、 高梁米5-10g、 藕粉25-35g、 山药25-35g、 魔芋15-25g、 芡实5-15g、 枸杞8-12g、 黄 花8-12g、 薏苡仁6-10g、 百合1-3g、 白果1-2g、 桃花1-3g、 茉莉花1-3g、 桂花1-3g、 荷花1-3g、 菊花1-3g、 壳寡糖1-3g; 籽类: 胡萝 卜籽2-5g、 菠菜籽2-5g、 黄瓜籽2。

4、-5g、 紫苏籽2-5g、 生菜籽1-3g、 香菜籽1-3g、 芹菜籽1-3g; 豆类: 黄豆30-50g、 黑豆25-35g、 白芸豆20-30g、 蚕豆15-25g、 花扁豆10-20g、 红豆10- 20g、 绿豆5-15g、 腰豆5-15g、 豌豆15-25g、 熊猫豆5-10g、 扁豆5-10g、 青豆2-6g、 四季豆3-5g、 海红豆2-5g、 荷兰豆2-5g、 鹰嘴豆2-5g、 豇豆2-5g、 眉豆5-10g; 坚果类: 花生30-50g、 核桃30-50g、 白芝麻25-35g、 黑芝麻25-35g、 葵花子15-25g、 白瓜 子15-25g、 南瓜子15-25g, 西瓜子。

5、15-25g、 夏威夷果5-10g、 杏仁2-6g、 开心果2-6g、 松子1- 3g、 腰果5-10g; 水果类: 香蕉40-50g、 红枣40-50g、 苹果40-50g、 芒果40-50g、 葡萄40-50g、 木瓜40-50g、 草莓40-50g、 雪梨40-50g、 樱桃40-50g、 金橘40-50g、 荔枝40-50g、 桂圆40-50g、 金桔40-50g、 桔子40-50g、 沙棘40-50g、 水密桃40-50g、 奇异果40-50g、 圣女果40-50g、 山楂25-35g、 柠檬 25-35g; 菌类: 羊肚菌10-15g、 猴头菌3-6g、 红菇1-5g、 冬菇1-5。

6、g、 蘑菇1-5g、 竹荪1-5g、 香菇1- 5g、 松茸1-5g、 花菇5-10g、 木耳5-10g、 银耳1-5g。 2.根据权利要求1所述的具备体质调理功能的素食全餐粉, 其特征在于: 由下述组分组 成: 杂粮类: 小麦胚芽40g、 西米40g、 大麦30g、 小米30g、 玉米30g、 大黄米20g、 红米22g、 黑米 22g、 糙米22g、 糯米22g、 燕麦20g、 大米16g、 荞麦籽12g、 高梁米7g; 藕粉30g、 山药30g、 魔芋20 g、 芡实10g、 枸杞9g、 黄花9g、 薏苡仁8g、 百合2g; 白果1g、 桃花1.8g、 茉莉花1.8g、 桂花1.8g、 。

7、荷花1.8g、 菊花1.8g、 壳寡糖1.8g; 籽类: 胡萝 卜籽3g、 菠菜籽3g、 黄瓜籽3g、 紫苏籽3g、 生菜籽2g、 香菜籽2g、 芹菜籽1g; 豆类: 黄豆40g、 黑豆30g、 白芸豆25g、 蚕豆20g、 花扁豆15g、 红豆15g、 绿豆10g、 腰豆 10g、 豌豆20g、 熊猫豆8g、 扁豆8g、 青豆5g、 四季豆4g、 海红豆3g、 荷兰豆3g、 鹰嘴豆5g、 豇豆 3g、 眉豆6g; 坚果类: 花生40g、 核桃35g、 白芝麻30g、 黑芝麻30g、 葵花子21g、 白瓜子21g、 南瓜子21g, 西瓜子21g、 夏威夷果6g、 杏仁5g、 开心果5g、 松子。

8、2g、 腰果6g; 水果类: 香蕉42g、 红枣45g、 苹果42g、 芒果42g、 葡萄42g、 木瓜42g、 草莓42g、 雪梨42g、 樱 桃42g、 金橘42g、 荔枝42g、 桂圆42g、 金桔42g、 桔子42g、 沙棘42g、 水密桃42g、 奇异果42g、 圣 女果40g、 山楂30g、 柠檬30g; 菌类: 羊肚菌9g、 猴头菌5g、 红菇3g、 冬菇2g、 蘑菇2g、 竹荪5g、 香菇5g、 松茸4g、 花菇8g、 木耳6g、 银耳4g。 3.权利要求1或2的具备体质调理功能的素食全餐粉的制备方法, 其特征在于, 包括以 下步骤: 权 利 要 求 书 1/2 页 2 CN 。

9、107212394 A 2 (1) 称量, 按所述重量称量各组分; (2) 烘焙, 烘焙各组分; (3) 粉碎各组分, 然后混合均匀, 即得。 4.根据权利要求3所述的制备方法, 其特征在于, 步骤 (2) , 按不同种类分别进行烘焙, 其中: 杂粮类: 杂粮类烘焙时间在2-3小时, 烘焙温度控制在前一小时为90, 第二一小时控 制在110, 第三小时控制在130; 籽类: 籽类烘焙时间在3小时, 烘焙温度控制在前一小时为100, 第二一小时控制在 110, 第三小时控制在130; 豆类和水果类: 豆类烘焙时间在2-3小时, 烘焙温度控制在前一小时为60, 第二一小 时控制在80, 第三小时控。

10、制在100; 坚果类: 坚果类烘焙时间在2-3小时, 烘焙温度控制在前一小时为80, 第二一小时控 制在100, 第三小时控制在120; 菌类: 菌类烘焙时间在3-3.5小时, 烘焙温度控制在前一小时为100, 第二一小时控制 在110, 第三小时控制在120, 最后半小时控制在130。 5.根据权利要求3所述的制备方法, 其特征在于, 步骤 (3) 中, 按不同种类分别进行粉 碎, 其中: 杂粮类, 细化度在100120目; 豆类和水果类, 细化度在200300目; 籽类和坚果类, 细 化度在300500目; 菌类, 细化度在8001200目。 权 利 要 求 书 2/2 页 3 CN 10。

11、7212394 A 3 具备体质调理功能的素食全餐粉及其制备方法 技术领域 0001 本发明涉及保健食品技术领域, 尤其涉及一种具备体质调理功能的素食全餐粉及 其制备方法。 背景技术 0002 随着社会的发展, 工作生活压力的增大, 以及环境的不断恶化, 亚健康人群越来越 多。 所谓亚健康, 是指从西医的角度看没有任何的器质性病变, 但是从中医的角度看, 身体 存在一些明显的不适, 中医将人的体质一般分为九类, 常见的亚健康体质如: 阴虚体质: 怕热, 经常感到手脚心发热, 面颊潮红, 皮肤干燥, 口干舌燥。 口苦, 掉发, 耳 鸣, 喜喝冷饮, 容易失眠, 经常大便干结, 小便灼热发黄, 形。

12、体消瘦, 潮热盗汗; 阳虚体质: 形体虚胖, 面白, 手脚冰凉, 尿频, 大便不成形, 怕风, 喜喝热饮, 腰膝酸软, 全 身乏力 痰湿体质: 形体肥胖, 肌肉松弛, 腹部松软肥胖, 皮肤出油, 汗多, 眼镜浮肿, 容易困倦, 易头晕, 心慌, 手脚麻等等; 血瘀体质: 面色灰暗, 口唇色暗, 眼眶发黑, 牙龈易出血, 眼睛常有红丝, 皮肤干燥, 常常 出现疼痛, 容易烦躁, 健忘; 气虚体质: 平时气短懒语, 容易疲乏、 精神不振, 易出汗, 舌淡红, 舌体胖大, 边有齿痕, 脉象虚缓; 湿热体质: 鼻部油腻或油光发亮, 易生痤疮或疥疮, 口苦或嘴里有异味, 皮肤易瘙痒, 大 便粘滞不爽, 。

13、小便短赤, 舌质偏红, 苔黄腻, 脉濡数; 气郁体质: 胸胁胀满, 心烦, 爱生闷气, 常感闷闷不乐, 情绪低沉, 易紧张焦虑不安, 易多 愁善感, 肋部乳房胀痛, 咽部有异物感, 舌红, 苔薄白, 脉弦; 特禀体质: 没有感冒时也会大喷嚏, 没有感冒时也会鼻塞, 流鼻涕, 因季节变化, 异味原 因而咳喘, 容易过敏 (对药物, 食物或花粉) , 皮肤易起荨麻疹, 皮肤因过敏出现紫癫, 皮肤一 抓就红, 易出现抓痕 。 0003 而平和体质属于健康体质。 0004 为了调理上述亚健康体质以达到平和体质, 现在一般采用各种中药进行调理, 或 者采用各种保健品进行调理, 现在的中药或者保健品调理方。

14、式, 一般存在以下缺点: 毒副作 用不明, 效果不确切, 而且一般只能针对一种体质进行调理, 不同的亚健康体质需要不同的 中药配方或者保健品。 发明内容 0005 本发明的目的之一, 就在于提供一种具备体质调理功能的素食全餐粉, 以解决上 述问题。 为了实现上述目的, 本发明采用的技术方案是这样的: 一种具备体质调理功能的素食 全餐粉, 由下述组分组成: 说 明 书 1/6 页 4 CN 107212394 A 4 杂粮类: 小麦胚芽30-50g、 西米30-50g、 大麦25-35g、 小米25-35g、 玉米25-35g、 大黄米 15-25g、 红米20-25g、 黑米20-25g、 糙。

15、米20-25g、 糯米20-25g、 燕麦20-25g、 大米12-20g、 荞麦 籽10-15g、 高梁米5-10g、 藕粉25-35g、 山药25-35g、 魔芋15-25 g、 芡实5-15g、 枸杞8-12g、 黄 花8-12g、 薏苡仁6-10g、 百合1-3g、 白果1-2g、 桃花1-3g、 茉莉花1-3g、 桂花1-3g、 荷花1-3g、 菊花1-3g、 壳寡糖1-3g; 籽类: 胡萝 卜籽2-5g、 菠菜籽2-5g、 黄瓜籽2-5g、 紫苏籽2-5g、 生菜籽1-3g、 香菜籽1-3g、 芹菜籽1-3g; 豆类: 黄豆30-50g、 黑豆25-35g、 白芸豆20-30g、 。

16、蚕豆15-25g、 花扁豆10-20g、 红豆10- 20g、 绿豆5-15g、 腰豆5-15g、 豌豆15-25g、 熊猫豆5-10g、 扁豆5-10g、 青豆2-6g、 四季豆3-5g、 海红豆2-5g、 荷兰豆2-5g、 鹰嘴豆2-5g、 豇豆2-5g、 眉豆5-10g; 坚果类: 花生30-50g、 核桃30-50g、 白芝麻25-35g、 黑芝麻25-35g、 葵花子15-25g、 白瓜 子15-25g、 南瓜子15-25g, 西瓜子15-25g、 夏威夷果5-10g、 杏仁2-6g、 开心果2-6g、 松子1- 3g、 腰果5-10g; 水果类: 香蕉40-50g、 红枣40-50。

17、g、 苹果40-50g、 芒果40-50g、 葡萄40-50g、 木瓜40-50g、 草莓40-50g、 雪梨40-50g、 樱桃40-50g、 金橘40-50g、 荔枝40-50g、 桂圆40-50g、 金桔40-50g、 桔子40-50g、 沙棘40-50g、 水密桃40-50g、 奇异果40-50g、 圣女果40-50g、 山楂25-35g、 柠檬 25-35g; 菌类: 羊肚菌10-15g、 猴头菌3-6g、 红菇1-5g、 冬菇1-5g、 蘑菇1-5g、 竹荪1-5g、 香菇1- 5g、 松茸1-5g、 花菇5-10g、 木耳5-10g、 银耳1-5g。 0006 早在 黄帝内经素问。

18、 中就提出了 “五谷为养, 五果为助, 五畜为益, 五菜为充, 气 味合而服之, 以补精益气” 的饮食调养的原则, 同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地 位, 本发明的发明人通过大量实验, 并遵从中医 “药食同源、 身性同养” 的养生精髓以及现代 营养均衡学原理, 依照植物的根、 茎、 花、 果、 籽固有属性, 即素食的酸苦甘辛咸 “五味” 、 青红 黄白黑 “五色” 、 含量平温热 “五性” 等五行所属性味分别调理五脏疾患和五脏经络巡行部位 的疾患; 宇宙中所有事物均在阴阳中求得和谐, 五行中得转化, 本发明选取99种呈现 “阳性” 的 碱性素食食材, 旨在尊崇传统中医 “以形养形” 养生精。

19、髓理念以及现代营养学中和调理理 论, 碱性素食更利于人体酸碱度的平和调理。 根据不同食材属性而进行科学配比, 让人体在 五性五味的调补中获得阴阳和谐, 在五色五方五行的食材搭配中获得五行平和。 0007 黄帝内经 里五谷杂粮是我们的主食, 是每日饮食之必需, 更居营养金字塔的底 层。 讲 “五谷为养, 五果为助, 五畜为益, 五菜为充” 这种均衡的饮食观说明的正是五谷杂粮 为饮食的基础、 健康的基石。 本发明通过99种碱性素食食材的科学配比, 低温烘焙, 充分保 留了植物固有的营养成分, 组分间相互协调, 充分提供了人体每天需要吸收的46种营养元 素, 其中包括13种微量元素, 弥补了人体因营。

20、养不均衡导致的多种亚健康疾病, 对于各类型 亚健康体质均有良好的调理功效。 0008 作为优选的技术方案: 由下述组分组成: 杂粮类: 小麦胚芽40g、 西米40g、 大麦30g、 小米30g、 玉米30g、 大黄米20g、 红米22g、 黑米 22g、 糙米22g、 糯米22g、 燕麦20g、 大米16g、 荞麦籽12g、 高梁米7g; 藕粉30g、 山药30g、 魔芋20 g、 芡实10g、 枸杞9g、 黄花9g、 薏苡仁8g、 百合2g; 白果1g、 桃花1.8g、 茉莉花1.8g、 桂花1.8g、 说 明 书 2/6 页 5 CN 107212394 A 5 荷花1.8g、 菊花1.8。

21、g、 壳寡糖1.8g; 籽类: 胡萝 卜籽3g、 菠菜籽3g、 黄瓜籽3g、 紫苏籽3g、 生菜籽2g、 香菜籽2g、 芹菜籽1g; 豆类: 黄豆40g、 黑豆30g、 白芸豆25g、 蚕豆20g、 花扁豆15g、 红豆15g、 绿豆10g、 腰豆 10g、 豌豆20g、 熊猫豆8g、 扁豆8g、 青豆5g、 四季豆4g、 海红豆3g、 荷兰豆3g、 鹰嘴豆5g、 豇豆 3g、 眉豆6g; 坚果类: 花生40g、 核桃35g、 白芝麻30g、 黑芝麻30g、 葵花子21g、 白瓜子21g、 南瓜子21g, 西瓜子21g、 夏威夷果6g、 杏仁5g、 开心果5g、 松子2g、 腰果6g; 水果类。

22、: 香蕉42g、 红枣45g、 苹果42g、 芒果42g、 葡萄42g、 木瓜42g、 草莓42g、 雪梨42g、 樱 桃42g、 金橘42g、 荔枝42g、 桂圆42g、 金桔42g、 桔子42g、 沙棘42g、 水密桃42g、 奇异果42g、 圣 女果40g、 山楂30g、 柠檬30g; 菌类: 羊肚菌9g、 猴头菌5g、 红菇3g、 冬菇2g、 蘑菇2g、 竹荪5g、 香菇5g、 松茸4g、 花菇8g、 木耳6g、 银耳4g。 0009 本发明的目的之二, 在于提供一种上述具备体质调理功能的素食全餐粉的制备方 法, 包括以下步骤: (1) 称量, 按所述重量称量各组分; (2) 烘焙, 。

23、烘焙各组分; (3) 粉碎各组分, 然后混合均匀, 即得。 0010 作为优选的技术方案, 步骤 (2) , 按不同种类分别进行烘焙, 其中: 杂粮类: 杂粮类烘焙时间在2-3小时, 烘焙温度控制在前一小时为90, 第二一小时控 制在110, 第三小时控制在130; 籽类: 籽类烘焙时间在3小时, 烘焙温度控制在前一小时为100, 第二一小时控制在 110, 第三小时控制在130 豆类和水果类: 豆类烘焙时间在2-3小时, 烘焙温度控制在前一小时为60, 第二一小 时控制在80, 第三小时控制在100; 坚果类: 坚果类烘焙时间在2-3小时, 烘焙温度控制在前一小时为80, 第二一小时控 制在。

24、100, 第三小时控制在120; 菌类: 菌类烘焙时间在3-3.5小时, 烘焙温度控制在前一小时为100, 第二一小时控制 在110, 第三小时控制在120, 最后半小时控制在130。 0011 作为优选的技术方案, 步骤 (3) 中, 按不同种类分别进行粉碎, 其中: 杂粮类, 细化度在100120目; 豆类和水果类, 细化度在200300目; 籽类和坚果类, 细 化度在300500目; 菌类, 细化度在8001200目。 0012 采用上述的细化度, 考虑人体充分吸收性和食材的营养成分不破坏综合因素, 尽 可能保留各种组分的膳食纤维不破坏、 多种维生素不破坏、 微量元素不丢失, 同时, 对。

25、产品 内所含菌类进行超微破壁工艺粉粹, 实现菌类破壁率高达99%以, 从而更利于人体吸收。 0013 与现有技术相比, 本发明的优点在于: 本发明通过99种碱性素食食材的科学配比, 低温烘焙, 充分保留了植物固有的营养成分, 组分间相互协调, 充分提供了人体每天需要吸 收的46种营养元素, 其中包括13种微量元素, 弥补了人体因营养不均衡导致的多种亚健康 疾病, 对于各类型亚健康体质均有良好的调理功效, 适用性广。 说 明 书 3/6 页 6 CN 107212394 A 6 具体实施方式 0014 下面将结合实施例对本发明作进一步说明。 0015 实施例1: 一种具备体质调理功能的素食全餐粉。

26、, 其组分包括: 杂粮类: 小麦胚芽40g、 西米40g、 大麦30g、 小米30g、 玉米30g、 大黄米20g、 红米22g、 黑米 22g、 糙米22g、 糯米22g、 燕麦20g、 大米16g、 荞麦籽12g、 高梁米7g; 藕粉30g、 山药30g、 魔芋20 g、 芡实10g、 枸杞9g、 黄花9g、 薏苡仁8g、 百合2g; 白果1g、 桃花1.8g、 茉莉花1.8g、 桂花1.8g、 荷花1.8g、 菊花1.8g、 壳寡糖1.8g; 籽类: 胡萝 卜籽3g、 菠菜籽3g、 黄瓜籽3g、 紫苏籽3g、 生菜籽2g、 香菜籽2g、 芹菜籽1g; 豆类: 黄豆40g、 黑豆30g、 。

27、白芸豆25g、 蚕豆20g、 花扁豆15g、 红豆15g、 绿豆10g、 腰豆 10g、 豌豆20g、 熊猫豆8g、 扁豆8g、 青豆5g、 四季豆4g、 海红豆3g、 荷兰豆3g、 鹰嘴豆5g、 豇豆 3g、 眉豆6g; 坚果类: 花生40g、 核桃35g、 白芝麻30g、 黑芝麻30g、 葵花子21g、 白瓜子21g、 南瓜子21g, 西瓜子21g、 夏威夷果6g、 杏仁5g、 开心果5g、 松子2g、 腰果6g; 水果类: 香蕉42g、 红枣45g、 苹果42g、 芒果42g、 葡萄42g、 木瓜42g、 草莓42g、 雪梨42g、 樱 桃42g、 金橘42g、 荔枝42g、 桂圆42g。

28、、 金桔42g、 桔子42g、 沙棘42g、 水密桃42g、 奇异果42g、 圣 女果40g、 山楂30g、 柠檬30g; 菌类: 羊肚菌9g、 猴头菌5g、 红菇3g、 冬菇2g、 蘑菇2g、 竹荪5g、 香菇5g、 松茸4g、 花菇8g、 木耳6g、 银耳4g; 制备方法为: 包括以下步骤: (1) 称量, 按所述重量称量各组分; (2) 烘焙, 按不同种类分别进行烘焙, 其中: 杂粮类: 杂粮类烘焙时间在2-3小时, 烘焙温度控制在前一小时为90, 第二一小时控 制在110, 第三小时控制在130; 籽类: 籽类烘焙时间在3小时, 烘焙温度控制在前一小时为100, 第二一小时控制在 11。

29、0, 第三小时控制在130 豆类和水果类: 豆类烘焙时间在2-3小时, 烘焙温度控制在前一小时为60, 第二一小 时控制在80, 第三小时控制在100; 坚果类: 坚果类烘焙时间在2-3小时, 烘焙温度控制在前一小时为80, 第二一小时控 制在100, 第三小时控制在120; 菌类: 菌类烘焙时间在3-3.5小时, 烘焙温度控制在前一小时为100, 第二一小时控制 在110, 第三小时控制在120, 最后半小时控制在130; (3) 粉碎各组分, 按不同种类分别进行粉碎, 其中: 杂粮类, 细化度在100120目; 豆类和水果类, 细化度在200300目; 籽类和坚果类, 细 化度在30050。

30、0目; 菌类, 细化度在8001200目; 然后混合均匀, 即得。 说 明 书 4/6 页 7 CN 107212394 A 7 0016 实施例2: 实施例1所制得的素食全餐粉对于阴虚体质的调理实验: 根据中医理论, 选取阴虚体质的人群50人, 其主要表现为: 怕热, 经常感到手脚心发热, 面颊潮红, 皮肤干燥, 口干舌燥, 口苦, 掉发, 耳鸣, 喜喝冷饮, 容易失眠, 经常大便干结, 小便 灼热发黄, 形体消瘦, 潮热盗汗; 选取的50人中, 年龄为25-50岁, 男女各25人, 食用实施例1所得的素食全餐粉, 每天食 用一次, 每次50g, 以达到中医的 “平和体质” 为标准, 所述的。

31、 “平和体质” 是指: 体形匀称健壮, 面色、 肤色 润泽, 头发稠密有光泽, 目光有神, 唇色红润, 不易疲劳, 精力充沛, 睡眠、 食欲好, 大小便正 常, 性格随和开朗 食用2个月后, 50人中, 有26人达到 “平和体质” , 有19人的阴虚体质得到明显改善, 仅5 人没有明显变化。 0017 实施例3 实施例1所制得的素食全餐粉对于阳虚体质的调理实验 根据中医理论, 选取阳虚体质的人群50人, 其主要表现为: 形体虚胖, 面白, 手脚冰凉, 尿频, 大便不成形, 怕风, 喜喝热饮, 腰膝酸软, 全身乏力 选取的50人中, 年龄为30-60岁, 男女各25人, 食用实施例1所得的素食全。

32、餐粉, 每天食 用一次, 每次50g, 以达到中医的 “平和体质” 为标准, 所述的 “平和体质” 是指: 体形匀称健壮, 面色、 肤色 润泽, 头发稠密有光泽, 目光有神, 唇色红润, 不易疲劳, 精力充沛, 睡眠、 食欲好, 大小便正 常, 性格随和开朗; 食用2个月后, 50人中, 有29人达到 “平和体质” , 有15人的阴虚体质得到明显改善, 仅6 人没有明显变化。 0018 实施例4 实施例1所制得的素食全餐粉对于痰湿体质的调理实验 根据中医理论, 选取痰湿体质的人群50人, 其主要表现为: 形体肥胖, 肌肉松弛, 腹部松 软肥胖, 皮肤出油, 汗多, 眼镜浮肿, 容易困倦, 易头。

33、晕, 心慌, 手脚麻等等; 选取的50人中, 年龄为25-50岁, 男女各25人, 食用实施例1所得的素食全餐粉, 每天食 用一次, 每次50g, 以达到中医的 “平和体质” 为标准, 所述的 “平和体质” 是指: 体形匀称健壮, 面色、 肤色 润泽, 头发稠密有光泽, 目光有神, 唇色红润, 不易疲劳, 精力充沛, 睡眠、 食欲好, 大小便正 常, 性格随和开朗; 食用2个月后, 50人中, 有23人达到 “平和体质” , 有18人的阴虚体质得到明显改善, 仅9 人没有明显变化。 0019 实施例5: 实施例1所制得的素食全餐粉对于血瘀体质的调理实验 根据中医理论, 选取血瘀体质的人群60人。

34、, 其主要表现为: 血瘀体质: 面色灰暗, 口唇色 暗, 眼眶发黑, 牙龈易出血, 眼睛常有红丝, 皮肤干燥, 常常出现疼痛, 容易烦躁, 健忘; 选取的60人中, 年龄为25-60岁, 男女各30人, 食用实施例1所得的素食全餐粉, 每天食 说 明 书 5/6 页 8 CN 107212394 A 8 用一次, 每次50g, 以达到中医的 “平和体质” 为标准, 所述的 “平和体质” 是指: 体形匀称健壮, 面色、 肤色 润泽, 头发稠密有光泽, 目光有神, 唇色红润, 不易疲劳, 精力充沛, 睡眠、 食欲好, 大小便正 常, 性格随和开朗; 食用2个月后, 60人中, 有29人达到 “平和体质” , 有20人的阴虚体质得到明显改善, 仅11 人没有明显变化。 0020 以上所述仅为本发明的较佳实施例而已, 并不用以限制本发明, 凡在本发明的精 神和原则之内所作的任何修改、 等同替换和改进等, 均应包含在本发明的保护范围之内。 说 明 书 6/6 页 9 CN 107212394 A 9 。

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