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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201510823607.4 (22)申请日 2015.11.24 A23L 13/50(2016.01) A23L 7/10(2016.01) A23L 33/00(2016.01) (71)申请人 刘书元 地址 266000 山东省青岛市莱西市马连庄镇 唐家庄村 (72)发明人 刘书元 (54) 发明名称 一种鸡肉糯米丸子 (57) 摘要 本发明公开了一种鸡肉糯米丸子， 按照重量 份数计算， 包括如下原料 ： 鸡肉 80-100 份、 糯米 40-60 份、 燕麦粉 40-60 份、 板栗粉 40-60 份、 芋头 泥40-60份、 。
2、食盐2-8份、 生抽2-8份、 红糖2-8份、 香醋2-8份、 水60-80份， 本发明香甜软糯， 营养丰 富， 老少皆宜， 具有养胃健脾的功效。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 CN 105410726 A 2016.03.23 CN 105410726 A 1/1 页 2 1.一种鸡肉糯米丸子， 其特征在于， 按照重量份数计算， 包括如下原料 ： 鸡肉 80-100 份、 糯米 40-60 份、 燕麦粉 40-60 份、 板栗粉 40-60 份、 芋头泥 40-60 份、 食 盐 2-8 份、 生抽 2-8 份。
3、、 红糖 2-8 份、 香醋 2-8 份、 水 60-80 份。 2.根据权利要求 1 所述的一种鸡肉糯米丸子， 其特征在于， 按照重量份数计算， 包括如 下原料 ： 鸡肉 80 份、 糯米 40 份、 燕麦粉 40 份、 板栗粉 40 份、 芋头泥 40 份、 食盐 2 份、 生抽 2 份、 红糖 2 份、 香醋 2 份、 水 60 份。 3.根据权利要求 1 所述的一种鸡肉糯米丸子， 其特征在于， 按照重量份数计算， 包括如 下原料 ： 鸡肉 90 份、 糯米 50 份、 燕麦粉 50 份、 板栗粉 50 份、 芋头泥 50 份、 食盐 5 份、 生抽 5 份、 红糖 5 份、 香醋 5 。
4、份、 水 70 份。 4.根据权利要求 1 所述的一种鸡肉糯米丸子， 其特征在于， 按照重量份数计算， 包括如 下原料 ： 鸡肉100份、 糯米60份、 燕麦粉60份、 板栗粉60份、 芋头泥60份、 食盐8份、 生抽8份、 红糖 8 份、 香醋 8 份、 水 80 份。 权 利 要 求 书 CN 105410726 A 2 1/2 页 3 一种鸡肉糯米丸子 技术领域 0001 本发明涉及食品领域， 具体而言涉及一种鸡肉糯米丸子。 背景技术 0002 鸡肉味甘， 性微温。能温中补脾， 益气养血， 补肾益精。鸡肉含有维生素 C、 E 等， 蛋 白质的含量比例较高， 种类多， 而且消化率高， 很容。
5、易被人体吸收利用， 有增强体力、 强壮身 体的作用， 另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂 的重要来源之一。 发明内容 0003 本发明提出一种鸡肉糯米丸子， 香甜软糯， 营养丰富， 老少皆宜， 具有养胃健脾的 功效。 0004 为实现上述目的， 本发明提供如下技术方案 ： 0005 一种鸡肉糯米丸子， 按照重量份数计算， 包括如下原料 ： 0006 鸡肉 80-100 份、 糯米 40-60 份、 燕麦粉 40-60 份、 板栗粉 40-60 份、 芋头泥 40-60 份、 食盐 2-8 份、 生抽 2-8 份、 红糖 2-8 份、 香醋 2-8 份、 水 。
6、60-80 份。 0007 进一步， 按照重量份数计算， 包括如下原料 ： 0008 鸡肉 80 份、 糯米 40 份、 燕麦粉 40 份、 板栗粉 40 份、 芋头泥 40 份、 食盐 2 份、 生抽 2 份、 红糖 2 份、 香醋 2 份、 水 60 份。 0009 进一步， 按照重量份数计算， 包括如下原料 ： 0010 鸡肉 90 份、 糯米 50 份、 燕麦粉 50 份、 板栗粉 50 份、 芋头泥 50 份、 食盐 5 份、 生抽 5 份、 红糖 5 份、 香醋 5 份、 水 70 份。 0011 进一步， 按照重量份数计算， 包括如下原料 ： 0012 鸡肉 100 份、 糯米 。
7、60 份、 燕麦粉 60 份、 板栗粉 60 份、 芋头泥 60 份、 食盐 8 份、 生抽 8 份、 红糖 8 份、 香醋 8 份、 水 80 份。 0013 本发明的有益效果如下 ： 0014 1、 本发明香甜软糯， 营养丰富， 老少皆宜。 0015 2、 本发明具有养胃健脾的功效。 具体实施方式 0016 下面将结合本发明的实施例， 对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、 完整地 描述， 显然， 所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例， 而不是全部的实施例。基于本 发明中的实施例， 本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有 其他的实施例， 都属于本发明保护的范围。。
8、 0017 实施例一 ： 0018 一种鸡肉糯米丸子， 按照重量份数计算， 包括如下原料 ： 说 明 书 CN 105410726 A 3 2/2 页 4 0019 鸡肉 80-100 份、 糯米 40-60 份、 燕麦粉 40-60 份、 板栗粉 40-60 份、 芋头泥 40-60 份、 食盐 2-8 份、 生抽 2-8 份、 红糖 2-8 份、 香醋 2-8 份、 水 60-80 份。 0020 实施例二 ： 0021 根据实施例一所述的一种鸡肉糯米丸子， 按照重量份数计算， 包括如下原料 ： 0022 鸡肉 80 份、 糯米 40 份、 燕麦粉 40 份、 板栗粉 40 份、 芋头泥 。
9、40 份、 食盐 2 份、 生抽 2 份、 红糖 2 份、 香醋 2 份、 水 60 份。 0023 实施例三 ： 0024 根据实施例一所述的一种鸡肉糯米丸子， 按照重量份数计算， 包括如下原料 ： 0025 鸡肉 90 份、 糯米 50 份、 燕麦粉 50 份、 板栗粉 50 份、 芋头泥 50 份、 食盐 5 份、 生抽 5 份、 红糖 5 份、 香醋 5 份、 水 70 份。 0026 实施例四 ： 0027 根据实施例一所述的一种鸡肉糯米丸子， 按照重量份数计算， 包括如下原料 ： 0028 鸡肉 100 份、 糯米 60 份、 燕麦粉 60 份、 板栗粉 60 份、 芋头泥 60 份、 食盐 8 份、 生抽 8 份、 红糖 8 份、 香醋 8 份、 水 80 份。 0029 此外， 应当理解， 虽然本说明书按照实施方式加以描述， 但并非每个实施方式仅包 含一个独立的技术方案， 说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见， 本领域技术人员应当 将说明书作为一个整体， 各实施例中的技术方案也可以经适当组合， 形成本领域技术人员 可以理解的其他实施方式。 说 明 书 CN 105410726 A 4 。