《一种远志宁心安神奶茶及其生产方法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种远志宁心安神奶茶及其生产方法.pdf（6页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201410715945.1 (22)申请日 2014.12.02 A23C 9/152(2006.01) (71)申请人 哈尔滨墨医生物技术有限公司 地址 150046 黑龙江省哈尔滨市香坊区军民 街 24 号立汇格林小镇 B5 栋 2 单元 8 层 1 号 (72)发明人 戴路 (54) 发明名称 一种远志宁心安神奶茶及其生产方法 (57) 摘要 一种远志宁心安神奶茶及其生产方法。由远 志、 水韩信草、 蜀葵子、 白果根、 芭蕉油、 炮弹果、 酒 瓶花、 金钟花、 花斑叶、 奶茶粉、 调味品原料等构 成 , 经过选料、 烘干、 煎煮、。
2、 制粉、 混合、 灭菌、 包装 制成成品。本发明将中药中的有效成分煎煮制成 提取液， 将提取液制成粉剂与奶茶相结合， 有效的 保留的中药中的营养物质 ； 经过科学的配比， 使 本发明产品对人体滋补时， 具有补而不燥， 营养结 构合理， 增强人体体质的功效。本发明具有保健、 宁心安神、 纯天然、 无污染、 口味香浓、 无毒无副作 用等优点。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书4页 CN 105707249 A 2016.06.29 CN 105707249 A 1/1 页 2 1. 一种远志宁心安神奶茶， 其特征在于 ： 它。
3、是由下述重量配比的原料制成的， 远志 15-30 份、 水韩信草 10-20 份、 蜀葵子 5-15 份、 白果根 3-15 份、 芭蕉油 3-15 份、 炮弹果 3-10 份、 酒瓶花 4-12 份、 金钟花 6-9 份、 花斑叶 4-10 份、 奶茶粉 25-40 份、 调味品 4-8 份。 2. 根据权利要求 1 所述的一种远志宁心安神奶茶， 其特征在于 ： 其中各种原料的重量 配比是， 远志15-25份、 水韩信草10-15份、 蜀葵子5-12份、 白果根3-10份、 芭蕉油3-10份、 炮弹果 3-8 份、 酒瓶花 4-10 份、 金钟花 6-8 份、 花斑叶 4-6 份、 奶茶粉 。
4、25-38 份、 调味品 4-7 份。 3. 根据权利要求 1 所述的一种远志宁心安神奶茶， 其特征在于 ： 其中各种原料的重量 配比是， 远志 20 份、 水韩信草 12 份、 蜀葵子 10 份、 白果根 8 份、 芭蕉油 8 份、 炮弹果 5 份、 酒 瓶花 8 份、 金钟花 7 份、 花斑叶 5 份、 奶茶粉 35 份、 调味品 6 份。 4. 根据权利要求 1 所述的一种远志宁心安神奶茶， 其特征在于 ： 所述调味品是冰糖、 白 砂糖、 果味剂、 甜味剂。 5. 根据权利要求 1-4 所述的远志宁心安神奶茶的生产方法， 其特征在于 ： 主要工艺流 程为 ： 选料、 烘干、 煎煮、 制粉。
5、、 混合、 灭菌、 包装， 具体操作方法依次按下列步骤 ： A、 选料、 按原料重量配比， 挑选符合国家卫生和质量标准的远志、 水韩信草、 蜀葵子、 白 果根、 芭蕉油、 炮弹果、 酒瓶花、 金钟花、 花斑叶、 奶茶粉、 调味品原料备用 ； B、 烘干、 除奶茶粉、 调味品外， 其他原料分别切成块状或片状置于烘干箱中干化， 温度 控制在 80-100， 时间 60 分钟， 使原料水份蒸发至含水量 15%， 灭菌 ； C、 煎煮、 按上述重量份数比， 将烘干后的原料添加置煎煮器中煎煮 2 次， 第一次加 8 倍 水量煎煮 2 小时， 第二次架 5 倍水量煎煮 1 小时， 分别过滤提取滤液， 将两。
6、次滤液合并， 二次 过滤药渣和杂质 ； D、 制粉、 将上述过滤后的滤液冷却至室温， 利用喷雾干燥法将滤液制成药粉， 备用 ； E、 混合、 按上述重量份数比， 将药粉、 奶茶粉、 调味品充分混合均匀， 制得保健奶茶粉 ； F、 灭菌、 将上述混合好的保健奶茶粉除去生产过程中的产生的杂质， 然后利用辐射灭 菌的方式和紫外线灭菌方式灭菌 ； G、 包装、 将上述灭菌后的保健奶茶粉按照每袋 15-25g 进行真空包装， 制得成品。 权 利 要 求 书 CN 105707249 A 2 1/4 页 3 一种远志宁心安神奶茶及其生产方法 0001 技术领域 ： 本发明涉及食品保健技术领域， 具体涉及一。
7、种远志宁心安神奶茶及其生产方法。 背景技术 0002 牛奶与茶的融合， 就产生了奶气茶香的奶茶。 在中国、 也门、 中亚国家、 印度、 英国、 新加坡、 马来西亚、 以及台湾、 香港、 澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶， 以加入 玛萨拉的特殊香料闻名 ； 香港奶茶则以丝袜奶茶著称。台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶 兼具牛奶和茶的双重营养， 是家常美食之一， 风行世界。 奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶， 热 奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主， 用来降火。 0003 目前， 市场上的奶茶多数不含奶和茶的成分， 甚至一些奶茶还会对人体健康造成 损害， 而现有的保健类奶茶多数是直接将中药粉碎成粉末。
8、混入奶茶中， 这样的奶茶在冲泡 过程中不能良好的将中药内的有效成分泡制出来， 浪费了大量的对人体有益营养， 不能满 足市场需求。 0004 发明内容 ： 本发明的目的在于提供一种集宁心安神、 纯天然、 无污染、 口味香浓、 无毒无副作用的 远志宁心安神奶茶及生产方法。 0005 本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的， 远志 15-30 份、 水 韩信草 10-20 份、 蜀葵子 5-15 份、 白果根 3-15 份、 芭蕉油 3-15 份、 炮弹果 3-10 份、 酒瓶花 4-12 份、 金钟花 6-9 份、 花斑叶 4-10 份、 奶茶粉 25-40 份、 调味品 4-8 。
9、份。 0006 制备本发明远志宁心安神奶茶优选重量配比范围是， 远志 15-25 份、 水韩信草 10-15 份、 蜀葵子 5-12 份、 白果根 3-10 份、 芭蕉油 3-10 份、 炮弹果 3-8 份、 酒瓶花 4-10 份、 金钟花 6-8 份、 花斑叶 4-6 份、 奶茶粉 25-38 份、 调味品 4-7 份。 0007 制备本发明远志宁心安神奶茶最佳重量配比范围是， 远志 20 份、 水韩信草 12 份、 蜀葵子 10 份、 白果根 8 份、 芭蕉油 8 份、 炮弹果 5 份、 酒瓶花 8 份、 金钟花 7 份、 花斑叶 5 份、 奶茶粉 35 份、 调味品 6 份。 0008 。
10、所述调味品是冰糖、 白砂糖、 果味剂、 甜味剂。 0009 将上述各组份制成本发明远志宁心安神奶茶的生产方法， 主要工艺流程为 ： 选料、 烘干、 煎煮、 制粉、 混合、 灭菌、 包装， 具体操作方法依次按下列步骤 ： A、 选料、 按原料重量配比， 挑选符合国家卫生和质量标准的远志、 水韩信草、 蜀葵子、 白 果根、 芭蕉油、 炮弹果、 酒瓶花、 金钟花、 花斑叶、 奶茶粉、 调味品原料备用 ； B、 烘干、 除奶茶粉、 调味品外， 其他原料分别切成块状或片状置于烘干箱中干化， 温度 控制在 80-100， 时间 60 分钟， 使原料水份蒸发至含水量 15%， 灭菌 ； C、 煎煮、 按上述。
11、重量份数比， 将烘干后的原料添加置煎煮器中煎煮 2 次， 第一次加 8 倍 水量煎煮 2 小时， 第二次架 5 倍水量煎煮 1 小时， 分别过滤提取滤液， 将两次滤液合并， 二次 过滤药渣和杂质 ； D、 制粉、 将上述过滤后的滤液冷却至室温， 利用喷雾干燥法将滤液制成药粉， 备用 ； 说 明 书 CN 105707249 A 3 2/4 页 4 E、 混合、 按上述重量份数比， 将药粉、 奶茶粉、 调味品充分混合均匀， 制得保健奶茶粉 ； F、 灭菌、 将上述混合好的保健奶茶粉除去生产过程中的产生的杂质， 然后利用辐射灭 菌的方式和紫外线灭菌方式灭菌 ； G、 包装、 将上述灭菌后的保健奶茶。
12、粉按照每袋 15-25g 进行真空包装， 制得成品。 0010 本发明将对人体有良好滋补效果的中药粉剂与奶茶相结合， 相比现有的保健奶茶 具有更好的吸收效果， 方便人们平时饮用， 调理人体健康， 增加体内新陈代谢平衡 ； 相比现 有功能性饮料， 调节人体体内平衡更加柔和， 提升体质更加平缓， 可长时间有效的对人体增 加动力和工作耐力。 0011 本发明将中药中的有效成分煎煮制成提取液， 将提取液制成粉剂与奶茶相结合， 有效的保留的中药中的营养物质 ； 经过科学的配比， 使本发明产品对人体滋补时， 具有补而 不燥， 营养结构合理， 增强人体体质的功效。 0012 本发明配方中， 远志宁心安神， 。
13、祛痰利窍， 消痈散结 ； 主治心神不安， 惊悸失眠， 健 忘多梦， 神志恍惚， 咯痰不爽， 疮疡肿毒， 乳房肿痛 ； 水韩信草清热利湿， 解毒， 化瘀 ； 治热 咳， 黄疸， 泻痢， 疔毒， 跌打损伤 ； 蜀葵子利水通淋， 滑肠 ； 治水肿， 淋病， 便秘， 疮疥 ； 白果根 益气补虚 ； 主遗精 ； 遗尿 ； 夜频多， 白带， 石淋 ； 芭蕉油清热， 止渴， 解毒 ； 治热病烦渴， 惊风， 癫痫， 高血压头痛， 疔疮痈疽， 汤火伤 ； 炮弹果祛风湿， 散瘀活血， 接骨， 治骨折， 跌打损伤， 风 湿性腰腿痛， 腰肌劳损， 风湿性关节炎 ； 酒瓶花清热， 利尿， 治小儿惊风， 肾炎 ； 金钟花。
14、清热， 解毒， 散结， 主感冒发热， 目赤肿 ； 花斑叶疏风解毒， 消肿散瘀， 接骨续筋， 治荨麻疹， 湿疹， 过 敏性皮炎， 骨折筋伤， 跌打扭伤， 风湿麻木。 0013 本发明在经过多例患者的饮用与临床验证， 不断总结和完善， 配方比较完整， 疗效 确切， 对心神不安， 惊悸失眠等主病证 ： 程度不同起到了宁心安神， 祛痰利窍， 消痈散结的作 用， 具有保健、 宁心安神、 纯天然、 无污染、 口味香浓、 无毒无副作用等优点。 0014 本发明经两组临床验证 , 其中一组为治疗组饮用本发明奶茶， 每天饮用一次， 7 天 为一个疗程， 另一组对照饮用 “安神补脑液” ， 每天饮用一次， 7 天。
15、为一个疗程， 每组选择门 诊病人 200 例， 其中男 100 例， 女 100 例， 量大年龄 80 岁， 最小年龄 25 岁， 临床表现为心神 不安， 惊悸失眠， 健忘多梦， 神志恍惚， 咯痰不爽， 疮疡肿毒， 黄疸， 泻痢， 疔毒， 跌打损伤， 表 一为饮用一个疗程后的对照数据 ： 表 1 饮用前后两组疗程比较 ( 单位 : 人 ) 说 明 书 CN 105707249 A 4 3/4 页 5 治疗组和对照组有显著差异， 从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。 0015 本发明的工艺优点在于 ： 1、 选择原料和配方科学， 生产工艺先进， 其产品产口味良 好， 芳香浓郁， 方便存。
16、放 ； 2、 产品中不含防腐剂等有害成分， 保持原料对人体的滋补和营养 成份， 易被人体吸收 ； 3、 原料来源广泛， 加工艺线路短， 产品易加工制造。 具体实施方式 0016 下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明 实施例 1 ： 适用于心神不安， 惊悸失眠， 健忘多梦的人群 制备本发明远志宁心安神奶茶是由下列组份原料制成的 （用量为重量份） ， 远志 15-30 份、 水韩信草 10-20 份、 蜀葵子 5-15 份、 白果根 3-15 份、 芭蕉油 3-15 份、 炮弹果 3-10 份、 酒 瓶花 4-12 份、 金钟花 6-9 份、 花斑叶 4-10 份、 奶茶粉 25-40 份、 。
17、调味品 4-8 份。 0017 实施例 2 ： 适用于神志恍惚， 咯痰不爽， 疮疡肿毒， 黄疸的人群 制备本发明远志宁心安神奶茶优选重量配比范围是 ： 远志 15-25 份、 水韩信草 10-15 份、 蜀葵子 5-12 份、 白果根 3-10 份、 芭蕉油 3-10 份、 炮弹果 3-8 份、 酒瓶花 4-10 份、 金钟花 6-8 份、 花斑叶 4-6 份、 奶茶粉 25-38 份、 调味品 4-7 份。 0018 实施例 3 ： 适用于泻痢， 疔毒， 跌打损伤的人群 制备本发明远志宁心安神奶茶最佳重量配比范围是， 远志 20 份、 水韩信草 12 份、 蜀葵 子 10 份、 白果根 8 。
18、份、 芭蕉油 8 份、 炮弹果 5 份、 酒瓶花 8 份、 金钟花 7 份、 花斑叶 5 份、 奶茶 粉 35 份、 调味品 6 份。 0019 实施例 4 所述调味品是冰糖、 白砂糖、 果味剂、 甜味剂。 说 明 书 CN 105707249 A 5 4/4 页 6 0020 将上述各组份制成本发明远志宁心安神奶茶的生产方法， 主要工艺流程为 ： 选料、 烘干、 煎煮、 制粉、 混合、 灭菌、 包装， 具体操作方法依次按下列步骤 ： A、 选料、 按原料重量配比， 挑选符合国家卫生和质量标准的远志、 水韩信草、 蜀葵子、 白 果根、 芭蕉油、 炮弹果、 酒瓶花、 金钟花、 花斑叶、 奶茶粉、。
19、 调味品原料备用 ； B、 烘干、 除奶茶粉、 调味品外， 其他原料分别切成块状或片状置于烘干箱中干化， 温度 控制在 80-100， 时间 60 分钟， 使原料水份蒸发至含水量 15%， 灭菌 ； C、 煎煮、 按上述重量份数比， 将烘干后的原料添加置煎煮器中煎煮 2 次， 第一次加 8 倍 水量煎煮 2 小时， 第二次架 5 倍水量煎煮 1 小时， 分别过滤提取滤液， 将两次滤液合并， 二次 过滤药渣和杂质 ； D、 制粉、 将上述过滤后的滤液冷却至室温， 利用喷雾干燥法将滤液制成药粉， 备用 ； E、 混合、 按上述重量份数比， 将药粉、 奶茶粉、 调味品充分混合均匀， 制得保健奶茶粉 ； F、 灭菌、 将上述混合好的保健奶茶粉除去生产过程中的产生的杂质， 然后利用辐射灭 菌的方式和紫外线灭菌方式灭菌 ； G、 包装、 将上述灭菌后的保健奶茶粉按照每袋 15-25g 进行真空包装， 制得成品。 说 明 书 CN 105707249 A 6 。