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1、(10)授权公告号 CN 202588244 U (45)授权公告日 2012.12.12 CN 202588244 U *CN202588244U* (21)申请号 201220244854.0 (22)申请日 2012.05.28 A23P 1/08(2006.01) (73)专利权人 东莞锦泰食品有限公司 地址 523000 广东省东莞市篁村西平村 (72)发明人 袁汉思 贺晓勇 (74)专利代理机构 中国商标专利事务所有限公 司 11234 代理人 宋义兴 (54) 实用新型名称 浆料涂刷机 (57) 摘要 本实用新型提供一种提高成品率的浆料涂刷 机, 用于涂刷食品表面, 包括 : 给。
2、料装置, 用于供 给浆料, 位于食品运输路径的上方 ; 涂刷装置, 位 于食品运输路径的上方, 压接于给料装置, 涂刷装 置包括涂料毛刷辊和均匀毛刷辊, 且于食品的运 输方向上, 涂料毛刷辊位于均匀毛刷辊的前方。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 3 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书 1 页 说明书 3 页 附图 1 页 1/1 页 2 1. 一种浆料涂刷机, 用于涂刷食品表面, 其特征在于, 包括 : 给料装置, 用于供给浆料, 位于食品运输路径的上方 ; 涂刷装置, 位于食品运输路径的上方, 压接于给料装置, 涂刷装。
3、置包括涂料毛刷辊和均 匀毛刷辊, 且于食品的运输方向上, 涂料毛刷辊位于均匀毛刷辊的前方。 2. 根据权利要求 1 所述的浆料涂刷机, 其特征在于, 所述涂料毛刷辊和所述均匀毛刷 辊平行设置。 3. 根据权利要求 1 所述的浆料涂刷机, 其特征在于, 所述给料装置包括相切的粘料辊 和均料辊, 且均料辊位于粘料辊的斜上方。 4. 根据权利要求 3 所述的浆料涂刷机, 其特征在于, 所述均料辊与涂料毛刷辊相切, 涂 料毛刷辊位于均料辊的斜下方。 5. 根据权利要求 3 所述的浆料涂刷机, 其特征在于, 所述给料装置进一步包括给料槽 和位于给料槽上方的第一调节器, 第一调节器用于调节所述粘料辊在所述。
4、给料槽内的深 度。 6. 根据权利要求 3 所述的浆料涂刷机, 其特征在于, 所述给料装置进一步包括第二调 节器, 用于调整粘料辊和均料辊之间的距离。 7. 根据权利要求 3 所述的浆料涂刷机, 其特征在于, 进一步包括一电机, 粘料辊、 均料 辊、 涂料毛刷辊和均匀毛刷辊的转动均由所述电机带动。 8. 根据权利要求 3 所述的浆料涂刷机, 其特征在于, 进一步包括第三调节器, 用于调整 均料辊与涂料毛刷辊之间的距离。 9. 根据权利要求 1 述的浆料涂刷机, 其特征在于, 进一步包括第四调节器, 用于调整食 品的上下移动。 10. 根据权利要求 1 所述的浆料涂刷机, 其特征在于, 所述涂料。
5、毛刷辊和所述均匀毛刷 辊的转动方向相同, 且与食品的运输方向一致。 权 利 要 求 书 CN 202588244 U 2 1/3 页 3 浆料涂刷机 技术领域 0001 本实用新型涉及食品制造领域, 特别是一种浆料涂刷机。 背景技术 0002 在烘焙类食品生产过程中, 部分食品因工艺要求需要在表面刷涂浆类调料 (比如 调配后的蛋液等) , 然后再入炉烘烤, 以前均是采用人工进行涂刷, 但因为人的疏忽, 容易造 成涂刷不全、 涂刷不均、 涂刷过程中损坏食品的情况。 0003 人工涂刷使得成品合格率无法提升, 为了挑出成品, 还造成了不必要的人力成本 浪费。 实用新型内容 0004 为克服上述问题。
6、, 本实用新型提供一种提高成品率的浆料涂刷机。 0005 本实用新型提供的一种浆料涂刷机, 用于涂刷食品表面, 包括 : 给料装置, 用于供 给浆料, 位于食品运输路径的上方 ; 涂刷装置, 位于食品运输路径的上方, 压接于给料装置, 涂刷装置包括涂料毛刷辊和均匀毛刷辊, 且于食品的运输方向上, 涂料毛刷辊位于均匀毛 刷辊的前方。 0006 作为优选的, 所述涂料毛刷辊和所述均匀毛刷辊平行设置。 0007 作为优选的, 所述给料装置包括相切的粘料辊和均料辊, 且均料辊位于粘料辊的 斜上方。 0008 作为更优选的, 所述均料辊与涂料毛刷辊相切, 涂料毛刷辊位于均料辊的斜下方。 0009 作为更。
7、优选的, 所述给料装置进一步包括给料槽和位于给料槽上方的第一调节 器, 第一调节器用于调节所述粘料辊在所述给料槽内的深度。 0010 作为更优选的, 所述给料装置进一步包括第二调节器, 用于调整粘料辊和均料辊 之间的距离。 0011 作为更优选的, 所述浆料涂刷机包括一电机, 粘料辊、 均料辊、 涂料毛刷辊和均匀 毛刷辊的转动均由所述电机带动。 0012 作为更优选的, 所述浆料涂刷机包括第三调节器, 用于调整均料辊与涂料毛刷辊 之间的距离。 0013 作为优选的, 所述浆料涂刷机包括第四调节器, 用于调整食品的上下移动。 0014 作为优选的, 所述涂料毛刷辊和所述均匀毛刷辊的转动方向相同,。
8、 与食品的运输 方向一致。 0015 由于本实用新型的浆料涂刷机配合采用传送带运送食品, 传送带上可并列排放若 干同款式食品, 粘附浆料的涂料刷辊即可自动地, 均匀地把浆料涂刷到食品上, 这样, 减轻 了工人的劳动强度, 大幅度提高工作效率。 同时, 给料槽的设计使得首次粘附的过程掉落的 浆料可重新回到给料槽, 从而减少浪费。 同时设置有涂料毛刷辊和均匀毛刷辊, 可使食品表 面的浆料涂刷得更加均匀。 说 明 书 CN 202588244 U 3 2/3 页 4 附图说明 0016 图 1 为本实用新型浆料涂刷机的结构示意图。 0017 图中 : 1. 传输带 ; 2. 食品 ; 3. 框架 ;。
9、 4. 浆料槽 ; 5. 给料槽 ; 6. 粘料辊 ; 7. 均 料辊 ; 8. 第一调节器 ; 9. 第二调节器 ; 10. 涂料毛刷辊 ; 11. 均匀毛刷辊 ; 12. 第三调节 器 ; 13. 第四调节器 ; 14. 电机 ; 15. 链轮 ; 16. 阀门开关 具体实施方式 0018 以下结合附图对本实用新型的浆料涂刷机作进一步的说明。 0019 本实用新型的浆料涂刷机, 用于涂刷食品表面。如图 1 所示, 放置于传输带 1 的食 品 2 在水平方向上, 由前向后进行运输, 如箭头 A 所示。 0020 浆料涂刷机具有一框架 3, 框架 3 上安装有两大主要部分 : 用于供给浆料的给。
10、料装 置和涂刷浆料的涂刷装置, 给料装置和涂刷装置均位于食品运输路径的上方。 0021 给料装置包括浆料槽 4, 位于浆料槽 4 正下方的给料槽 5, 两端固定于框架的粘料 辊 6 和均料辊 7, 位于粘料辊 6 和均料辊 7 同一端的第一调节器 8 和第二调节器 9, 且第一 调节器 8 位于给料槽 5 上方的。其中 :(1) 粘料辊 6 部分位于给料槽 5 内, 且粘料辊 6 在给 料槽 5 的深度可以通过第一调节器 8 调整, 这样, 粘料辊 6 越浸入给料槽 5 的浆料内, 能够 获得的浆料越多, 如果只需要少量的浆料, 那么通过操作第一调节器8将粘料辊6在给料槽 5 的浆料内的浸泡深。
11、度减少 ;(2) 粘料辊 6 与均料辊 7 均为圆柱体, 两者相切, 且均料辊 7 在 粘料辊 6 的斜上方 ;(3) 第一、 二调节器为螺钉或螺栓 ;(4) 第二调节器 9 用于调整粘料辊 6 和均料辊 7 之间的距离, 通过调节螺纹的啮合程度, 以控制均料辊 7 与粘料辊 6 的距离, 如 果均料辊 7 与粘料辊 6 距离靠近, 则均料辊 7 能够较多地从粘料辊 6 中获得浆料, 如果均料 辊 7 与粘料辊 6 距离远一些, 均料辊 7 从粘料辊 6 中获得较少的浆料。 0022 涂刷装置, 包括两端固定于框架的涂料毛刷辊 10 和均匀毛刷辊 11, 且于食品 2 的 运输方向上, 涂料毛。
12、刷辊 10 位于均匀毛刷辊 11 的前方, 粘料辊 6、 均料辊 7、 涂料毛刷辊 10 和均匀毛刷辊 11 相互平行设置。涂料毛刷辊 10 和均匀毛刷辊 11 直径相同, 均大于均料辊 7, 均料辊 7 的直径又大于粘料辊 6, 均料辊 7 相切于粘料辊 6、 涂料毛刷辊 10, 从竖直方向 看, 均料辊 7 位于粘料辊 6 的斜上方, 涂料毛刷辊 10 位于均料辊 7 的斜下方。 0023 在涂料毛刷辊 10 和均料辊 7 的同一端的侧边, 具有第三调节器 12, 用于调整均料 辊 7 与涂料毛刷辊 10 之间的距离, 第三调节器 12 亦为螺钉或螺栓, 如果均料辊 7 与涂料毛 刷辊 1。
13、0 距离靠近, 则涂料毛刷辊 10 能够较多地从均料辊 7 中获得浆料, 如果均料辊 7 与涂 料毛刷辊 10 距离远一些, 涂料毛刷辊 10 从均料辊 7 中获得较少的浆料。第一、 二调节器在 纵向设置, 第三调节器 12 在横向设置。 0024 在框架 3 上, 设有第四调节器 13(可以是大手轮) , 用于调整食品输送带 1 往上移 动或者往下移动, 如果调整食品输送带 1 往上移动时, 被涂食品 2 与涂料毛刷辊 10、 均匀毛 刷辊11的相对距离减小, 浆料可以在被涂食品2涂多一点上, 反之则涂少点 ; 被涂食品2与 涂料毛刷辊 10、 均匀毛刷辊 11 的相对距离还可单独调节。 0。
14、025 本实用新型的浆料涂刷机, 还包括一电机 14 设于框架 3 上, 粘料辊 6、 涂料毛刷辊 10 和均匀毛刷辊 11 的转动均由此电机 14 通过链轮 15 带动, 而均料辊 7 通过粘料辊 6 间接 说 明 书 CN 202588244 U 4 3/3 页 5 带动。食品 2 由前向后进行运输, 如图 1 所示, 涂料毛刷辊 10 和均匀毛刷辊 11 为逆时针转 动, 这样, 三者方向一致, 有利于食品 2 快速的涂刷浆料。 0026 使用时, 电机 14 通过链轮 15 传动使粘料辊 6、 均料辊 7、 涂料毛刷辊 10、 均匀毛刷 辊11同时转动, 浆料从浆料槽4通过阀门开关16。
15、进行份量的控制后, 落至给料槽5, 被转动 的粘料辊6粘起给料槽5的浆料, 再定量均匀地粘附到与其相切的、 转动的均料辊7, 均料辊 7 被调节螺钉设置于预定位置, 接着再粘附到涂料毛刷辊 10 上, 最后涂刷到由传输带 1 输 送的食品 2 表面, 食品 2 经过涂料毛刷辊 10 涂刷后, 由均匀毛刷辊 11 再次涂刷, 使其食品 2 表面的浆料分布得更均匀。 0027 以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式, 其描述较为具体和详细, 但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是, 对于本领域的普通 技术人员来说, 在不脱离本实用新型构思的前提下, 还可以做出若干变形和改进, 这些都属 于本实用新型的保护范围。因此, 本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。 说 明 书 CN 202588244 U 5 1/1 页 6 图 1 说 明 书 附 图 CN 202588244 U 6 。