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1、(10)申请公布号 CN 103478801 A (43)申请公布日 2014.01.01 CN 103478801 A (21)申请号 201310378503.8 (22)申请日 2013.08.27 A23L 2/02(2006.01) A23L 1/29(2006.01) (71)申请人 杨昌标 地址 547500 广西壮族自治区河池市巴马瑶 族自治县巴马镇新建路 368 号 (72)发明人 杨昌标 (74)专利代理机构 北京中誉威圣知识产权代理 有限公司 11279 代理人 彭晓玲 (54) 发明名称 一种罗汉果姜汁饮料制备方法 (57) 摘要 本发明涉及一种罗汉果姜汁饮料制备方法，。
2、 其操作步骤如下 ： 采集新鲜成熟的罗汉果和生 姜， 挑选出无虫咬、 无烂的罗汉果及生姜进行洗 净、 消毒 ； 然后将罗汉果在放于 100-110的蒸汽 中杀青 1-2 分钟以及将生姜放于 100-110的蒸 汽中杀青 20 秒， 然后降到常温 ； 处理后的罗汉果 和生姜分别放到榨汁机进行榨汁， 榨汁完后进行 过滤得到罗汉果汁和姜汁 ； 将罗汉果汁和生姜汁 与水以重量配比比例为 1:0.25:11 混合装入易拉 罐 ； 将易拉罐加热至100后保持20-25min。 该制 备方法制备出来的饮料对于呼吸系统疾病具有良 好的保健和治疗效果， 且经济实惠。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 。
3、说明书 3 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书3页 (10)申请公布号 CN 103478801 A CN 103478801 A 1/1 页 2 1. 一种罗汉果姜汁饮料制备方法， 其特征在于 ： 其操作步骤如下 ： 1） 采集新鲜成熟的罗汉果和生姜， 挑选出无虫咬、 无烂的罗汉果及生姜进行洗净、 消 毒 ； 2） 然后将罗汉果在放于 100-110的蒸汽中杀青 1-2 分钟以及将生姜放于 100-110 的蒸汽中杀青 20 秒， 然后降到常温 ； 3） 将步骤 2 处理后的罗汉果和生姜分别放到榨汁机进行榨汁， 榨汁完后进行过滤得到 罗汉果。
4、汁和姜汁 ； 4） 将步骤3处理后的罗汉果汁和生姜汁与水以重量配比比例为1:0.25:11混合装入易 拉罐 ； 5） 将易拉罐加热至 100后保持 20-25min。 2. 根据权利要求 1 所述罗汉果姜汁饮料制备方法， 其特征在于 ： 步骤 4、 5 中所述易拉 罐的材料为薄铝片。 权 利 要 求 书 CN 103478801 A 2 1/3 页 3 一种罗汉果姜汁饮料制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种罗汉果姜汁饮料制备方法。 技术背景 0002 罗汉果是广西桂西北著名的中药材， 具有较强的止咳润肺化痰润喉， 降压的 药用功效， 同时还具有抗氧化作用， 是美容美颜的好材料， 姜汁能。
5、预防和治疗感冒药用作 用 ； 两者结合对于呼吸系统的保健和治疗有比较好的效果， 但是现在目前市场上对于治 疗呼吸系统的药物不仅包含罗汉果和姜汁， 还包括很多名贵药材， 根本就发挥不了罗汉 果与姜汁的最佳效果， 也体现不出这两种药材对于呼吸系统疾病好处， 如中国专利申请 201210260341.3 公开一种有效治疗气管炎的中药制剂， 该药剂不仅使用了罗汉果与姜汁， 还大量使用了其他药材， 体现不了罗汉果和姜汁对于呼吸系统疾病的极大好处， 而且是药 有三分毒， 对于保健来说并不是很好 ； 如中国专利申请 200410017319.1 公开的一种治疗上 呼吸道感染的药物配方及其设计方法， 以单元体。
6、的形式公布了该药的特点及治疗效果， 但 没将罗汉果与姜汁组成一个单元， 说明并未清楚罗汉果与姜汁组合的强大效果且也没有进 行特制工艺的加工。 0003 所以， 为了最大化体现罗汉果和姜汁的药性以及避免药物对人体的副作用， 发明 了一种既可以保健和治疗呼吸系统疾病的无副作用且经济实惠的保健饮料以及制备方法。 发明内容 0004 本发明目的是为了现有技术缺陷， 发明一种罗汉果姜汁饮料制备方法， 该制备方 法制备出来的饮料对于呼吸系统疾病具有良好的保健和治疗效果， 且经济实惠。 0005 为解决上述技术问题， 本发明采用了如下技术方案 ： 0006 一种罗汉果姜汁饮料制备方法， 原料为罗汉果、 生姜。
7、及水， 其重量配比比例为 1 ： 0.25:11 ； 所述罗汉果姜汁饮料制备方法， 其操作步骤如下 ： 0007 1、 采集新鲜成熟的罗汉果和生姜， 挑选出无虫咬、 无烂的罗汉果及生姜进行洗净、 消毒 ； 0008 2、 然后将罗汉果在放于 100-110的蒸汽中杀青 1-2 分钟以及将生姜放于 100-110的蒸汽中杀青 20 秒， 然后降到常温 ； 0009 3、 将步骤 2 处理后的罗汉果和生姜分别放到榨汁机进行榨汁， 榨汁完后进行过滤 得到罗汉果汁和姜汁 ； 0010 4、 将步骤3处理后的罗汉果汁和生姜汁与水以重量配比比例为1:0.25:11混合装 入易拉罐 ； 0011 5、 将易。
8、拉罐加热至 100后保持 20-25min。 0012 步骤 4、 5 中所述易拉罐的材料为薄铝片。 0013 与现有技术相比， 本发明具有如下优点和特点 ： 0014 1、 本发明罗汉果姜汁饮料制备方法的优点是， 其中里面的药量配比及制备方法是 说 明 书 CN 103478801 A 3 2/3 页 4 经过多年临床实验所得， 其药量配比具有极好的保健和治疗作用， 经过特殊的加工方法， 使 得药性充分发挥， 且制备简单和经济实惠。 0015 2、 本发明罗汉果姜汁饮料制备方法进一步优点是， 在工艺中增加了杀青工艺， 使 得营养成分不流失及对罗汉果杀菌的好处。 0016 3、 本发明罗汉果姜。
9、汁饮料制备方法再一步优点是， 由易拉罐进行最后成品加热， 使得工艺变得简单， 节约成本。 具体实施方式 0017 以下参照具体实施方式来进一步描述本发明， 以令本领域技术人员参照说明书文 字能够据以实施， 本发明保护范围并不受制于本发明的实施方式。 0018 实施例 1 ： 0019 一种罗汉果姜汁饮料制备方法， 其操作步骤如下 ： 0020 1、 采集新鲜成熟的罗汉果和生姜， 挑选出无虫咬、 无烂的罗汉果及生姜进行洗净、 消毒 ； 0021 2、 然后将罗汉果在放于 100的蒸汽中杀青 1 分钟以及将生姜放于 100的蒸汽 中杀青 20 秒， 然后降到常温 ； 0022 3、 将步骤 2 处。
10、理后的罗汉果和生姜分别放到榨汁机进行榨汁， 榨汁完后进行过滤 得到罗汉果汁和姜汁 ； 0023 4、 将步骤 3 处理后的罗汉果汁 10g 和生姜汁 2.5g 与水 110g 混合装入易拉罐 ； 0024 5、 将易拉罐加热至 100后保持 20min 即可包装完成。 0025 本发明罗汉果姜汁饮料制备方法制备出来的饮料， 适合大众人群， 适合糖尿病以 及肥胖者， 且制作简单， 经过临床实验患有呼吸系统疾病的人试喝之后， 都得到了明显的疗 效， 长期服用， 具有预防呼吸系统疾病的良效。 0026 实施例 2 ： 0027 一种罗汉果姜汁饮料制备方法， 其操作步骤如下 ： 0028 1、 采集新。
11、鲜成熟的罗汉果和生姜， 挑选出无虫咬、 无烂的罗汉果及生姜进行洗净、 消毒 ； 0029 2、 然后将罗汉果在放于 105的蒸汽中杀青 1.5 分钟以及将生姜放于 105的蒸 汽中杀青 20 秒， 然后降到常温 ； 0030 3、 将步骤 2 处理后的罗汉果和生姜分别放到榨汁机进行榨汁， 榨汁完后进行过滤 得到罗汉果汁和姜汁 ； 0031 4、 将步骤 3 处理后的罗汉果汁 20g 和生姜汁 5g 与水 220g 混合装入易拉罐 ； 0032 5、 将易拉罐加热至 100后保持 23min 即可包装完成。 0033 本发明罗汉果姜汁饮料制备方法制备出来的饮料， 适合大众人群， 适合糖尿病以 及。
12、肥胖者， 且制作简单， 经过临床实验患有呼吸系统疾病的人试喝之后， 都得到了明显的疗 效， 长期服用， 具有预防呼吸系统疾病的良效。 0034 实施例 3 ： 0035 一种罗汉果姜汁饮料制备方法， 其操作步骤如下 ： 0036 1、 采集新鲜成熟的罗汉果和生姜， 挑选出无虫咬、 无烂的罗汉果及生姜进行洗净、 说 明 书 CN 103478801 A 4 3/3 页 5 消毒 ； 0037 2、 然后将罗汉果在放于 110的蒸汽中杀青 2 分钟以及将生姜放于 110的蒸汽 中杀青 20 秒， 然后降到常温 ； 0038 3、 将步骤 2 处理后的罗汉果和生姜分别放到榨汁机进行榨汁， 榨汁完后进行过滤 得到罗汉果汁和姜汁 ； 0039 4、 将步骤 3 处理后的罗汉果汁 40g 和生姜汁 10g 与水 440g 混合装入易拉罐 ； 0040 5、 将易拉罐加热至 100后保持 20min 即可包装完成。 0041 本发明罗汉果姜汁饮料制备方法制备出来的饮料， 适合大众人群， 适合糖尿病以 及肥胖者， 且制作简单， 经过临床实验患有呼吸系统疾病的人试喝之后， 都得到了明显的疗 效， 长期服用， 具有预防呼吸系统疾病的良效。 说 明 书 CN 103478801 A 5 。