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1、(10)申请公布号 CN 103284129 A (43)申请公布日 2013.09.11 CN 103284129 A *CN103284129A* (21)申请号 201210053380.6 (22)申请日 2012.03.03 A23L 1/27(2006.01) A23L 1/212(2006.01) A61K 36/34(2006.01) (71)申请人 周忠新 地址 726000 陕西省商洛市商洛先河现代农 业发展有限公司 (72)发明人 周忠新 (54) 发明名称 桔梗的冰块拌合冷冻增白加工方法 (57) 摘要 本发明涉及一种桔梗的冰块拌合冷冻增白加 工方法。技术领域 ： 本发。
2、明涉及一种桔梗的加工 方法， 特别是一种桔梗的冰块拌合冷冻增白加工 方法。本发明技术方案 ： 将刚收获的桔梗去皮 ； 采 用专用的设备或刀具将桔梗切丝或段， 使桔梗成 为实用的形状 ； 将加工成形的桔梗放置在一个容 器内， 将冰块与桔梗拌合后迅速冷冻 ； 将冷冻后 的桔梗凉晒干 ； 采用包装材料对桔梗进行包装待 售。 用冷冻增白法的做法， 不仅不会改变桔梗原有 的品质， 外观看起来更洁白， 整齐， 药用、 食用更受 欢迎， 市场前景更广， 大大提桔梗商用价值。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页。
3、 说明书1页 (10)申请公布号 CN 103284129 A CN 103284129 A *CN103284129A* 1/1 页 2 1. 一种桔梗的冰块拌合冷冻增白加工方法， 权利要求只有一项是 ： 桔梗的冷冻增白加工方法， 具体分为以下五个部分 ： 将刚收获的桔梗去皮 ； 采用专用的设备或刀具将桔梗切丝或段， 使桔梗成为实用的形状 ； 将桔梗与冰块 28 ： 82 的比例拌合在一起， 放置在一个可以透水的容器内直到冰块 融化 ； 将冷冻后的桔梗凉晒干 ； 采用包装材料对桔梗进行包装， 以上加工方法也可称作 “5 步速冻加工法” 即去皮、 切 丝、 冷冻、 凉晒、 包装。 2.桔梗与冰。
4、块28 ： 82的比例拌合在一起， 放置在一个可以透水的容器内直到冰块 融化。 权 利 要 求 书 CN 103284129 A 2 1/1 页 3 桔梗的冰块拌合冷冻增白加工方法 0001 技术领域 0002 本发明涉及一种农副产品加工的方法， 特别是一种桔梗的冰块拌合冷冻增白的加 工方法。 背景技术 0003 桔梗是一种传统的中药材， 也是朝鲜日本菜的一种原料， 传统的方法只是将桔梗 加工成普通干品， 色泽偏黄， 为了变白大多用硫磺熏的加工方法， 不仅满足不了使用的要 求， 还严重的威害着中药材的质量和安全。为了满足全世界对中药材的要求和食者对农产 品质量的要求， 增加农副产品的附加值， 。
5、中药材加工方法也需要进一步发掘。 0004 本发明的目的在开发一种桔梗的冰块拌合冷冻增白加工方法， 达到既能保持桔梗 的原有的植物成份， 又能增加白净成度， 提高桔梗的商品价值。 0005 发明内容 0006 本发明的目的在开发一种桔梗的冰块拌合冷冻增白加工方法， 达到既能保持桔梗 的原有的植物成份， 又能增加白净成度， 提高桔梗的商品价值。 0007 本发明技术方案是这样完成的 ： 第一、 将刚收获的桔梗去皮 ； 第二、 采用专用的设备或刀具将桔梗切丝或段， 使桔梗成为实用的形状 ； 第三、 将桔梗与冰块 1 ： 1 的比例拌合在一起， 放置在一个可以透水的容器内直到冰块 融化 ； 第四、 将冷冻后的桔梗凉晒干 ； 第五、 采用包装材料对桔梗进行包装， 以上加工方法也可称作 “5 步速冻加工法” 即去 皮、 切丝、 冷冻、 凉晒、 包装。 0008 特点 ： 冷冻增白， 确保药材品质， 提高药材外观质量。 说 明 书 CN 103284129 A 3 。