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1、(10)申请公布号 CN 103478357 A (43)申请公布日 2014.01.01 CN 103478357 A (21)申请号 201310409495.9 (22)申请日 2013.09.11 A23F 3/34(2006.01) (71)申请人 佐源集团有限公司 地址 116000 辽宁省大连市高新技术产业园 区黄浦路 596 号 17 层 3 号、 4 号 (72)发明人 汪义钧 高树志 方韵婷 (74)专利代理机构 大连智慧专利事务所 21215 代理人 迟春筱 (54) 发明名称 一种红糖姜茶泡腾片及其生产工艺 (57) 摘要 本发明公开一种红糖姜茶泡腾片包括红糖、 姜汁干。
2、燥物、 柠檬酸、 碳酸钠、 黏合剂、 润滑剂。这 种泡腾片的生产工艺， 生产过程中严格控制空气 湿度在 35% 以下， 按照如下操作步骤 ： 将经过干燥 研磨的红糖粉末与占红糖粉末总重量的 1%28% 的鲜榨姜汁混合均匀后进行干燥， 将干燥好的红 糖姜粉分成两等份， 一份加入柠檬酸， 一份加入碳 酸钠， 两份均加入黏合剂进行制粒、 干燥 ； 将两份 干燥好的红糖姜粉颗粒混合均匀， 整粒后加润滑 剂进行压片成型。本发明将红糖姜茶制成泡腾片 剂， 既能保留原料的保健功能， 又具有口感好、 崩 解迅速、 携带方便等优点， 充分满足当今消费者的 需求。 本生产工艺操作简单， 最大限度的保留了原 料的营。
3、养成分 ； 并采用碳酸钠代替碳酸氢钠， 使 本产品适合热饮， 充分发挥红糖姜茶的功效。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 103478357 A CN 103478357 A 1/1 页 2 1. 一种红糖姜茶泡腾片， 其特征在于 ： 包括红糖、 姜汁干燥物、 柠檬酸、 碳酸钠、 黏合 剂、 润滑剂。 2. 根据权利要求 1 所述的一种红糖姜茶泡腾片， 其特征在于 ： 所述的姜汁干燥物是由 占红糖总重量的 1%28% 的鲜榨姜汁制得。 3. 根据权利要求 。
4、1 所述的一种红糖姜茶泡腾片， 其特征在于 ： 所述的柠檬酸与碳酸钠 的质量比为 6 5， 所述的黏合剂是 PVP(k=30) 乙醇溶液， 所述的润滑剂是聚乙二醇 6000。 4. 根据权利要求 1 所述的一种红糖姜茶泡腾片的生产工艺， 其特征在于 ： 生产过程中 严格控制空气湿度在 35% 以下， 按照如下操作步骤 ： a. 将经过干燥研磨的红糖粉末与占红糖粉末总重量的 1%28% 的鲜榨姜汁混合均匀 后进行干燥 ； b. 将干燥好的红糖姜粉分成两等份， 一份加入柠檬酸， 一份加入碳酸钠， 两份均加入黏 合剂进行制粒、 干燥 ； c. 将两份干燥好的红糖姜粉颗粒混合均匀， 整粒后加润滑剂进行。
5、压片成型。 5. 根据权利要求 4 所述的一种红糖姜茶泡腾片的生产工艺， 其特征在于 ： 步骤 a 中的 红糖粉末是在 50125下干燥 10100 分钟。 6. 根据权利要求 4 所述的一种红糖姜茶泡腾片的生产工艺， 其特征在于 ： 步骤 b 中柠 檬酸与碳酸钠的质量比为 6 5， 所述的黏合剂是占红糖姜粉总重量 5% 的 PVP(k=30) 乙醇 溶液。 7. 根据权利要求 4 所述的一种红糖姜茶泡腾片的生产工艺， 其特征在于 ： 步骤 c 中润 滑剂是聚乙二醇 6000。 权 利 要 求 书 CN 103478357 A 2 1/2 页 3 一种红糖姜茶泡腾片及其生产工艺 技术领域 ： 。
6、0001 本发明涉及一种新型食用制剂的红糖姜茶及其生产工艺。 背景技术 ： 0002 红糖姜茶是人们生活中最为常见的一种养生饮品， 具有驱寒除湿， 暖宫、 治痛经， 去除胃寒、 暖胃， 防治风寒感冒， 预防流感等功效， 已广泛被大众认可。随着社会的发展， 人 们的生活节奏逐渐加快， 对食用方便快捷的产品需求越来越高。 发明内容 ： 0003 本发明提供一种方便携带和食用的红糖姜茶泡腾片及其生产工艺。 0004 本发明的技术解决方案是 ： 一种红糖姜茶泡腾片， 包括红糖、 姜汁干燥物、 柠檬酸、 碳酸钠、 黏合剂、 润滑剂。 0005 所述的姜汁干燥物是由占红糖总重量的 1%28% 的鲜榨姜汁制。
7、得。 0006 所述的柠檬酸与碳酸钠的质量比最好为65， 所述的黏合剂最好是PVP(k=30)乙 醇溶液， 所述的润滑剂最好是聚乙二醇 6000。 0007 一种红糖姜茶泡腾片的生产工艺， 生产过程中严格控制空气湿度在 35% 以下， 按 照如下操作步骤 ： 0008 a. 将经过干燥研磨的红糖粉末与占红糖粉末总重量的 1%28% 的鲜榨姜汁混合 均匀后进行干燥 ； 0009 b. 将干燥好的红糖姜粉分成两等份， 一份加入柠檬酸， 一份加入碳酸钠， 两份均加 入黏合剂进行制粒、 干燥 ； 0010 c. 将两份干燥好的红糖姜粉颗粒混合均匀， 整粒后加润滑剂进行压片成型。 0011 步骤 a 中。
8、的红糖粉末是在 50125下干燥 10100 分钟。 0012 步骤 b 中柠檬酸与碳酸钠的质量比为 6 5， 所述的黏合剂是占红糖姜粉总重量 5% 的 PVP(k=30) 乙醇溶液。 0013 步骤 c 中润滑剂是聚乙二醇 6000。 0014 本发明将红糖姜茶制成泡腾片剂， 既能保留原料的保健功能， 又具有口感好、 崩解 迅速、 携带方便等优点， 充分满足当今消费者的需求。本生产工艺操作简单， 最大限度的保 留了原料的营养成分 ； 并采用碳酸钠代替碳酸氢钠， 使本产品适合热饮， 充分发挥红糖姜茶 的功效。 具体实施方式 ： 0015 一种红糖姜茶泡腾片， 包括红糖、 姜汁干燥物、 柠檬酸、。
9、 碳酸钠、 黏合剂、 润滑剂。 所 述的姜汁干燥物是由占红糖总重量的1%28%的鲜榨姜汁制得。 所述的柠檬酸与碳酸钠的 质量比为 6 5， 所述的黏合剂是 PVP(k=30) 乙醇溶液， 所述的润滑剂是聚乙二醇 6000。 0016 一种红糖姜茶泡腾片的生产工艺， 生产过程中严格控制空气湿度在 35% 以下， 按 说 明 书 CN 103478357 A 3 2/2 页 4 照如下操作步骤 ： 0017 a. 将经过在 50125下干燥 10100 分钟， 并经过研磨的红糖粉末与占红糖粉 末总重量的 1%28% 的鲜榨姜汁混合均匀后进行干燥 ； 0018 b. 将干燥好的红糖姜粉分成两等份， 一份加入柠檬酸， 一份加入碳酸钠， 柠檬酸与 碳酸钠的质量比为 6 5， 两份均加入黏合剂进行制粒、 干燥， 所述的黏合剂是占红糖姜粉 总重量 5% 的 PVP(k=30) 乙醇溶液 ； 0019 c. 将两份干燥好的红糖姜粉颗粒混合均匀， 整粒后加润滑剂进行压片成型， 所述 的润滑剂是聚乙二醇 6000。 说 明 书 CN 103478357 A 4 。