一种通窍活血的中药烤蛋及制备方法.pdf

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1、(10)授权公告号 CN 103300411 B (45)授权公告日 2014.07.09 CN 103300411 B (21)申请号 201310262862.7 (22)申请日 2013.06.27 A23L 1/32(2006.01) A23L 1/30(2006.01) (73)专利权人 叶建斌 地址 523000 广东省东莞市东城区国泰大厦 15 楼 1501 室 (72)发明人 叶建斌 (54) 发明名称 一种通窍活血的中药烤蛋及制备方法 (57) 摘要 本发明公开了一种通窍活血的中药烤蛋， 按 重量份计， 包括以下组成成份 ： 鸡蛋 3090 份、 当 归尾超微粉 412 份、。

2、 赤芍超微粉 412 份、 红花超 微粉 412 份、 郁金超微粉 412 份、 盐适量、 水适 量 ； 同时还公开了该药蛋的制备方法。本发明的 中药烤蛋口感好， 味道鲜美， 同时活血化瘀， 通窍 活络， 长期食用可用于缓解血瘀所致的斑秃， 酒渣 鼻， 荨麻疹， 白癜风， 油风等。 (51)Int.Cl. 审查员 刘林君 权利要求书 5 页 说明书 8 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 权利要求书5页 说明书8页 (10)授权公告号 CN 103300411 B CN 103300411 B 1/5 页 2 1. 一种通窍活血的中药烤蛋， 其特征在于 ： 按重量份计，。

3、 由以下原料制成 ： 鸡蛋 3090 份、 当归尾超微粉 412 份、 赤芍超微粉 412 份、 红花超微粉 412 份、 郁金超微粉 412 份、 盐适量、 水适量 ； 其制备方法为， 包括以下步骤 ： (1) 当归尾超微粉的制备 选料 ： 取原料当归尾， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 干燥 ： 将当归尾干燥 ； 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选得到 800-1200nm 的当归尾粉末 ； 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的当归尾粉末进行研磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球，。

4、 直 径为 1-10mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 当归尾粉末 ： 水 =5-10 ： 1-2 ： 0.1-0.6 ； 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 30-100nm 的当 归尾超微粉 ； (2) 赤芍超微粉的制备 选料 ： 取原料赤芍， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 干燥 ： 将赤芍采用低温梯度干燥 ； 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选得到 800-1200nm 的赤芍粉末 ； 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的赤芍粉末进行研磨， 用 蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进。

5、行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径 为 1-10mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 赤芍粉末 ： 水 =5-10 ： 1-2 ： 0.1-0.6 ； 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 30-100nm 的赤 芍超微粉 ； (3) 红花超微粉的制备 选料 ： 取原料红花， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 干燥 ： 将红花采用低温梯度干燥 ； 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选得到 800-1200nm 的红花粉末 ； 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的红花粉末进行研磨， 用 蒸馏水将粉末。

6、调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径 为 1-10mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 红花粉末 ： 水 =5-10 ： 1-2 ： 0.1-0.6 ； 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 30-100nm 的红 花超微粉 ； (4) 郁金超微粉的制备 选料 ： 取原料郁金， 去杂质， 洗净， 晾干 干燥 ： 将郁金采用低温梯度干燥 ； 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选得到 800-1200nm 的郁金粉末 ； 权 利 要 求 书 CN 103300411 B 2 2/5 页 3。

7、 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的郁金粉末进行研磨， 用 蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径 为 1-10mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 郁金粉末 ： 水 =5-10 ： 1-2 ： 0.1-0.6 ； 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 30-100nm 的郁 金超微粉 ； (5) 调配 ： 将当归尾超微粉、 赤芍超微粉、 红花超微粉、 郁金超微粉按比例调配， 调配后 的混料经搅拌达到精密混合， 得到混料， 备用 ； (6) 腌制 ： 把步骤 (5) 混料放入适量水中煮沸 1-5。

8、 分钟， 再加入盐适量， 使其溶解后， 倒 入预先放好鸡蛋的腌制缸中， 使鸡蛋完全浸没于腌制液中， 在 5-40腌制 12-60 小时 ； (7) 排列放置 ： 取腌制后鸡蛋， 将蛋并排放在金属丝编制的盘中 ； (8) 第一次烤制 ： 将盘置于热风强制循环型干燥箱中， 以每分钟 5-10的速度开始升 温， 当达到 90-98时保持 10-30 分钟 ； (9) 第二次烤制 ： 以每分钟 5-10的速度继续升温， 当达到 140-160时保持 530 分 钟之后立即从干燥箱中取出， 在空气中冷却至室温， 包装， 即得通窍活血的中药烤蛋。 2. 如权利要求 1 所述通窍活血的中药烤蛋， 其特征在于。

9、 ： 按重量份计， 由以下原料制 成 ： 鸡蛋 4060 份、 当归尾超微粉 58 份、 赤芍超微粉 58 份、 红花超微粉 58 份、 郁金超微 粉 58 份、 盐适量、 水适量 ； 其制备方法为， 包括以下步骤 ： (1) 当归尾超微粉的制备 选料 ： 取原料当归尾， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 干燥 ： 将当归尾干燥 ； 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选得到 800-1200nm 的当归尾粉末 ； 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的当归尾粉末进行研磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采。

10、用不锈钢料球， 直 径为 1-10mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 当归尾粉末 ： 水 =5-10 ： 1-2 ： 0.1-0.6 ； 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 30-100nm 的当 归尾超微粉 ； (2) 赤芍超微粉的制备 选料 ： 取原料赤芍， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 干燥 ： 将赤芍采用低温梯度干燥 ； 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选得到 800-1200nm 的赤芍粉末 ； 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的赤芍粉末进行研磨， 用 蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一。

11、起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径 为 1-10mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 赤芍粉末 ： 水 =5-10 ： 1-2 ： 0.1-0.6 ； 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 30-100nm 的赤 芍超微粉 ； (3) 红花超微粉的制备 权 利 要 求 书 CN 103300411 B 3 3/5 页 4 选料 ： 取原料红花， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 干燥 ： 将红花采用低温梯度干燥 ； 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选得到 800-1200nm 的红花粉末 ； 研磨 ： 。

12、采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的红花粉末进行研磨， 用 蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径 为 1-10mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 红花粉末 ： 水 =5-10 ： 1-2 ： 0.1-0.6 ； 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 30-100nm 的红 花超微粉 ； (4) 郁金超微粉的制备 选料 ： 取原料郁金， 去杂质， 洗净， 晾干 干燥 ： 将郁金采用低温梯度干燥 ； 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选得到 800-1200nm 。

13、的郁金粉末 ； 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的郁金粉末进行研磨， 用 蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径 为 1-10mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 郁金粉末 ： 水 =5-10 ： 1-2 ： 0.1-0.6 ； 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 30-100nm 的郁 金超微粉 ； (5) 调配 ： 将当归尾超微粉、 赤芍超微粉、 红花超微粉、 郁金超微粉按比例调配， 调配后 的混料经搅拌达到精密混合， 得到混料， 备用 ； (6) 腌制 ： 把步骤 (5) 混料放入适量水。

14、中煮沸 1-5 分钟， 再加入盐适量， 使其溶解后， 倒 入预先放好鸡蛋的腌制缸中， 使鸡蛋完全浸没于腌制液中， 在 5-40腌制 12-60 小时 ； (7) 排列放置 ： 取腌制后鸡蛋， 将蛋并排放在金属丝编制的盘中 ； (8) 第一次烤制 ： 将盘置于热风强制循环型干燥箱中， 以每分钟 5-10的速度开始升 温， 当达到 90-98时保持 10-30 分钟 ； (9) 第二次烤制 ： 以每分钟 5-10的速度继续升温， 当达到 140-160时保持 530 分 钟之后立即从干燥箱中取出， 在空气中冷却至室温， 包装， 即得通窍活血的中药烤蛋。 3. 一种制备如权利要求 1 或 2 所述通。

15、窍活血的中药烤蛋的方法， 其特征在于 ： 包括以 下步骤 ： (1) 当归尾超微粉的制备 选料 ： 取原料当归尾， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 干燥 ： 将当归尾干燥 ； 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选得到 800-1200nm 的当归尾粉末 ； 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的当归尾粉末进行研磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直 径为 1-10mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 当归尾粉末 ： 水 =5-10 ： 1-2 ： 0.1-0.6 ； 冷冻干燥 ： 采用。

16、冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 30-100nm 的当 权 利 要 求 书 CN 103300411 B 4 4/5 页 5 归尾超微粉 ； (2) 赤芍超微粉的制备 选料 ： 取原料赤芍， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 干燥 ： 将赤芍采用低温梯度干燥 ； 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选得到 800-1200nm 的赤芍粉末 ； 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的赤芍粉末进行研磨， 用 蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径 为 1-10mm， 按质量比计，。

17、 不锈钢料球 ： 赤芍粉末 ： 水 =5-10 ： 1-2 ： 0.1-0.6 ； 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 30-100nm 的赤 芍超微粉 ； (3) 红花超微粉的制备 选料 ： 取原料红花， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 干燥 ： 将红花采用低温梯度干燥 ； 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选得到 800-1200nm 的红花粉末 ； 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的红花粉末进行研磨， 用 蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径 为。

18、 1-10mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 红花粉末 ： 水 =5-10 ： 1-2 ： 0.1-0.6 ； 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 30-100nm 的红 花超微粉 ； (4) 郁金超微粉的制备 选料 ： 取原料郁金， 去杂质， 洗净， 晾干 干燥 ： 将郁金采用低温梯度干燥 ； 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选得到 800-1200nm 的郁金粉末 ； 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的郁金粉末进行研磨， 用 蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨。

19、采用不锈钢料球， 直径 为 1-10mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 郁金粉末 ： 水 =5-10 ： 1-2 ： 0.1-0.6 ； 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 30-100nm 的郁 金超微粉 ； (5) 调配 ： 将当归尾超微粉、 赤芍超微粉、 红花超微粉、 郁金超微粉按比例调配， 调配后 的混料经搅拌达到精密混合， 得到混料， 备用 ； (6) 腌制 ： 把步骤 (5) 混料放入适量水中煮沸 1-5 分钟， 再加入盐适量， 使其溶解后， 倒 入预先放好鸡蛋的腌制缸中， 使鸡蛋完全浸没于腌制液中， 在 5-40腌制 12-60 小时 ； (7。

20、) 排列放置 ： 取腌制后鸡蛋， 将蛋并排放在金属丝编制的盘中 ； (8) 第一次烤制 ： 将盘置于热风强制循环型干燥箱中， 以每分钟 5-10的速度开始升 温， 当达到 90-98时保持 10-30 分钟 ； (9) 第二次烤制 ： 以每分钟 5-10的速度继续升温， 当达到 140-160时保持 530 分 权 利 要 求 书 CN 103300411 B 5 5/5 页 6 钟之后立即从干燥箱中取出， 在空气中冷却至室温， 包装， 即得通窍活血的中药烤蛋。 4.如权利要求3所述通窍活血的中药烤蛋的方法， 其特征在于 ： 第(1)步中的干燥 ： 将 当归尾干燥的条件是 3050， 12h。。

21、 5.如权利要求3所述通窍活血的中药烤蛋的方法， 其特征在于 ： 第(2)步中的干燥 ： 将 赤芍采用低温梯度干燥的条件是 3050， 12h ； 60-80， 12h。 6.如权利要求3所述通窍活血的中药烤蛋的方法， 其特征在于 ： 第(3)步中的干燥 ： 将 红花采用低温梯度干燥的条件是 3050， 12h ； 60-80， 12h。 7.如权利要求3所述通窍活血的中药烤蛋的方法， 其特征在于 ： 第(4)步中的干燥 ： 将 郁金采用低温梯度干燥的条件是 3050， 12h ； 60-80， 12h。 8. 如权利要求 3 所述通窍活血的中药烤蛋的方法， 其特征在于 ： 夏天腌制 1224。

22、 小时， 冬天腌制 2448 小时。 权 利 要 求 书 CN 103300411 B 6 1/8 页 7 一种通窍活血的中药烤蛋及制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种通窍活血的中药烤蛋及制备方法， 属于食品保健领域。 背景技术 0002 缺血性心脏病是一种常见疾病， 在西方发达国家， 缺血性心脏病， 占死亡原因的第 一位， 在我国， 缺血性心脏病发病率有上升趋势， 如何防治心肌缺血是缺血性心脏病防治研 究的关键问题， 现阶段这方面的研究大致包括介入性治疗、 外科手术治疗以及药物治疗， 前 两类虽可迅速解除心肌缺血， 但存在手术创伤严重、 缺血再灌注损伤、 术后再狭窄等风险因 素， 食。

23、疗养生法简称 “食养， 即利用食物来影响机体各方面的功能， 使其获得健康或愈疾防 病的一种养生方法， 食疗都有一份很好的辅助调理作用， ” 在现有技术中， 针对治疗关节病 的药品繁多， 但既是食品又是药物的产品不多见， 随着社会经济的快速发展和生活水平的 迅速提高， 人们越来越重视养生和保健， 对于这种疾病的治疗多采用药物治疗和饮食疗法 相结合的方法， 而且特别提倡饮食疗法， 提倡病前预防和病后调理相结合， 采用药物治疗和 饮食疗法相结合越来越受到人们的欢迎， 随着社会经济的快速发展和生活水平的迅速提 高， 人们越来越重视养生和保健， 针对防治心血管疾病的药品繁多， 但既是食品又是药物的 产品。

24、不多见， 目前市场上调理心血管疾病的食疗产品少见， 有的产品虽有一定的作用， 但都 存在效果不显著， 携带饮用不方便， 人体摄取量少等不足， 因此有必要根据中医的药食同源 理论和食疗养生理论， 研制开发一种适合人们需要的、 食用方便的、 新型功能性现代化工业 加工的保护心血管食品。 发明内容 0003 为解决上述存在的问题， 本发明的目的在于提供了在于一种通窍活血的中药烤蛋 及制备方法， 这种食品活血化瘀， 通窍活络， 长期食用可用于缓解血瘀所致的斑秃， 酒渣鼻， 荨麻疹， 白癜风， 油风等。 0004 本发明的一种通窍活血的中药烤蛋， 按重量份计， 包括以下组成成份 ： 鸡蛋 3090 份、。

25、 当归尾超微粉 412 份、 赤芍超微粉 412 份、 红花超微粉 412 份、 郁金超微粉 412 份、 盐适量、 水适量 ； 0005 所述的通窍活血的中药烤蛋的制备方法， 包括以下步骤 ： 0006 (1) 当归尾超微粉的制备 0007 选料 ： 取原料当归尾， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 0008 干燥 ： 将当归尾干燥 ； 0009 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选 得到 800-1200nm 的当归尾粉末 ； 0010 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的当归尾粉末进行研 磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放。

26、入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径为 1-10mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 当归尾粉末 ： 水 =5-10 ： 1-2 ： 0.1-0.6 ； 说 明 书 CN 103300411 B 7 2/8 页 8 0011 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 30-100nm 的当归尾超微粉 ； 0012 (2) 赤芍超微粉的制备 0013 选料 ： 取原料赤芍， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 0014 干燥 ： 将赤芍采用低温梯度干燥 ； 0015 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选 得到 800-。

27、1200nm 的赤芍粉末 ； 0016 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的赤芍粉末进行研 磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径为 1-10mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 赤芍粉末 ： 水 =5-10 ： 1-2 ： 0.1-0.6 ； 0017 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 30-100nm 的赤芍超微粉 ； 0018 (3) 红花超微粉的制备 0019 选料 ： 取原料红花， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 0020 干燥 ： 将红花采用低温梯度干燥 ； 0021 初级粉碎。

28、 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选 得到 800-1200nm 的红花粉末 ； 0022 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的红花粉末进行研 磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径为 1-10mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 红花粉末 ： 水 =5-10 ： 1-2 ： 0.1-0.6 ； 0023 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 30-100nm 的红花超微粉 ； 0024 (4) 郁金超微粉的制备 0025 选料 ： 取原料郁金， 去杂质。

29、， 洗净， 晾干 0026 干燥 ： 将郁金采用低温梯度干燥 ； 0027 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选 得到 800-1200nm 的郁金粉末 ； 0028 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的郁金粉末进行研 磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径为 1-10mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 郁金粉末 ： 水 =5-10 ： 1-2 ： 0.1-0.6 ； 0029 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 30-100nm 的郁金超微。

30、粉 ； 0030 (5) 调配 ： 将当归超微粉、 赤芍超微粉、 红花超微粉、 郁金超微粉按比例调配， 调配 后的混料经搅拌达到精密混合， 得到混料， 备用 ； 0031 (6) 腌制 ： 把步骤 (5) 混料放入适量水中煮沸 1-5 分钟， 再加入盐适量， 使其溶解 后， 倒入预先放好鸡蛋的腌制缸中， 使鸡蛋完全浸没于腌制液中， 在 5-40腌制 12-60 小 时 ； 0032 (7) 排列放置 ： 取腌制后鸡蛋， 将蛋并排放在金属丝编制的盘中 ； 0033 (8) 第一次烤制 ： 将盘置于热风强制循环型干燥箱中， 以每分钟 5-10的速度开 说 明 书 CN 103300411 B 8 。

31、3/8 页 9 始升温， 当达到 90-98时保持 10-30 分钟 ； 0034 (9)第二次烤制 ： 以每分钟5-10的速度继续升温， 当达到140-160时保持530 分钟之后立即从干燥箱中取出， 在空气中冷却至室温， 包装， 既得既得通窍活血的中药烤 蛋。 0035 进一步地， 第 (1) 步中的干燥 ： 将当归尾干燥的条件是 3050， 12h ； 0036 进一步地， 第 (2) 步中的干燥 ： 将赤芍采用低温梯度干燥的条件是 3050， 12h ； 60-80， 12h ； 0037 进一步地， 第 (3) 步中的干燥 ： 将红花采用低温梯度干燥的条件是 3050， 12h ； 。

32、60-80， 12h ； 0038 进一步地， 第 (4) 步中的干燥 ： 将郁金采用低温梯度干燥的条件是 3050， 12h ； 60-80， 12h ； 0039 进一步地， 夏天腌制 1224 小时， 冬天腌制 2448 小时。 0040 药理作用 ： 当归性味 ： 甘、 辛、 温， 归肝、 心、 脾经， 功能主治 ： 补血活血， 调经止痛， 润肠通便， 用于血虚萎黄， 眩晕心悸， 月经不调， 经闭痛经， 虚寒腹痛， 肠燥便秘， 风湿痹痛， 跌扑损伤， 痈疽疮疡， 酒当归活血通经， 用于经闭痛经， 风湿痹痛， 跌扑损伤 ； 赤芍性味 ： 苦、 微寒， 归肝经， 功能主治 ： 清热凉血， 。

33、散瘀止痛， 用于温毒发斑， 吐血衄血， 目赤肿痛， 肝郁胁 痛， 经闭痛经， 跌扑损伤， 痈肿疮疡 ； 郁金性味 ： 辛、 苦、 寒， 归肝、 心、 肺经， 功能主治 ： 行气化 瘀， 清心解郁， 利胆退黄， 用于经闭痛经， 胸腹胀痛、 刺痛， 热病神昏， 癫痫发狂， 黄疸尿赤。 0041 本发明有益效果 ： 本发明的通窍活血的中药烤蛋口感好， 味道鲜美， 同时活血化 瘀， 通窍活络， 长期食用可用于缓解血瘀所致的斑秃， 酒渣鼻， 荨麻疹， 白癜风， 油风等。 具体实施方式 0042 实施例 l 0043 一种通窍活血的中药烤蛋， 按重量份计， 包括以下组成成份 ： 鸡蛋 30 份、 当归尾超。

34、 微粉 4 份、 赤芍超微粉 4 份、 红花超微粉 4 份、 郁金超微粉 4 份、 盐适量、 水适量 ； 其制备方 法， 包括以下步骤 ： 0044 (1) 当归尾超微粉的制备 0045 选料 ： 取原料当归尾， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 0046 干燥 ： 将当归尾干燥 ； 0047 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选 得到 800-1200nm 的当归尾粉末 ； 0048 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的当归尾粉末进行研 磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径为 1。

35、-10mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 当归尾粉末 ： 水 =5-10 ： 1-2 ： 0.1-0.6 ； 0049 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 30-100nm 的当归尾超微粉 ； 0050 (2) 赤芍超微粉的制备 0051 选料 ： 取原料赤芍， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 0052 干燥 ： 将赤芍采用低温梯度干燥 ； 说 明 书 CN 103300411 B 9 4/8 页 10 0053 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选 得到 850nm 的赤芍粉末 ； 0054 研磨 ： 采用卧式行星球。

36、磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的赤芍粉末进行研 磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径为 2mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 赤芍粉末 ： 水 =6 ： 1 ： 0.1 ； 0055 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 40nm 的赤 芍超微粉 ； 0056 (3) 红花超微粉的制备 0057 选料 ： 取原料红花， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 0058 干燥 ： 将红花采用低温梯度干燥 ； 0059 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选 得到 850nm 的。

37、红花粉末 ； 0060 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的红花粉末进行研 磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径为 2mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 红花粉末 ： 水 =6 ： 1 ： 0.1 ； 0061 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 40nm 的红 花超微粉 ； 0062 (4) 郁金超微粉的制备 0063 选料 ： 取原料郁金， 去杂质， 洗净， 晾干 0064 干燥 ： 将郁金采用低温梯度干燥 ； 0065 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎，。

38、 粉碎后经 2 级筛选 得到 850nm 的郁金粉末 ； 0066 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的郁金粉末进行研 磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径为 2mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 郁金粉末 ： 水 =6 ： 1 ： 0.1 ； 0067 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 40nm 的郁 金超微粉 ； 0068 (5) 调配 ： 将当归超微粉、 赤芍超微粉、 红花超微粉、 郁金超微粉按比例调配， 调配 后的混料经搅拌达到精密混合， 得到混料， 备用 ； 0069 (。

39、6) 腌制 ： 把步骤 (5) 混料放入适量水中煮沸 2 分钟， 再加入盐适量， 使其溶解后， 倒入预先放好鸡蛋的腌制缸中， 使鸡蛋完全浸没于腌制液中， 在 38腌制 13 小时 ； 0070 (7) 排列放置 ： 取腌制后鸡蛋， 将蛋并排放在金属丝编制的盘中 ； 0071 (8) 第一次烤制 ： 将盘置于热风强制循环型干燥箱中， 以每分钟 6的速度开始升 温， 当达到 98时保持 10 分钟 ； 0072 (9) 第二次烤制 ： 以每分钟 6的速度继续升温， 当达到 145时保持 28 分钟之后 立即从干燥箱中取出， 在空气中冷却至室温， 包装， 既得既得通窍活血的中药烤蛋。 0073 实施。

40、例 2 0074 一种通窍活血的中药烤蛋， 按重量份计， 包括以下组成成份 ： 鸡蛋 40 份、 当归尾超 微粉 5 份、 赤芍超微粉 5 份、 红花超微粉 5 份、 郁金超微粉 5 份、 盐适量、 水适量 ； 其制备方 说 明 书 CN 103300411 B 10 5/8 页 11 法， 包括以下步骤 ： 0075 (1) 当归尾超微粉的制备 ： 0076 选料 ： 取原料当归尾， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 0077 干燥 ： 将当归尾干燥 ； 0078 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选 得到 900nm 的当归尾粉末 ； 0079 研磨 。

41、： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的当归尾粉末进行研 磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径为 4mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 当归尾粉末 ： 水 =7 ： 1 ： 0.3 ； 0080 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 50nm 的当 归尾超微粉 ； 0081 (2) 赤芍超微粉的制备 0082 选料 ： 取原料赤芍， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 0083 干燥 ： 将赤芍采用低温梯度干燥 ； 0084 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛。

42、选 得到 900nm 的赤芍粉末 ； 0085 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的赤芍粉末进行研 磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径为 4mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 赤芍粉末 ： 水 =7 ： 1 ： 0.3 ； 0086 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 50nm 的赤 芍超微粉 ； 0087 (3) 红花超微粉的制备 0088 选料 ： 取原料红花， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 0089 干燥 ： 将红花采用低温梯度干燥 ； 0090 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后。

43、采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选 得到 900nm 的红花粉末 ； 0091 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的红花粉末进行研 磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径为 4mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 红花粉末 ： 水 =7 ： 1 ： 0.3 ； 0092 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 50nm 的红 花超微粉 ； 0093 (4) 郁金超微粉的制备 0094 选料 ： 取原料郁金， 去杂质， 洗净， 晾干 0095 干燥 ： 将郁金采用低温梯度干燥 。

44、； 0096 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选 得到 900nm 的郁金粉末 ； 0097 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的郁金粉末进行研 磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径为 4mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 郁金粉末 ： 水 =7 ： 1 ： 0.3 ； 说 明 书 CN 103300411 B 11 6/8 页 12 0098 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 50nm 的郁 金超微粉 ； 0099 (5) 调配 ： 。

45、将当归超微粉、 赤芍超微粉、 红花超微粉、 郁金超微粉按比例调配， 调配 后的混料经搅拌达到精密混合， 得到混料， 备用 ； 0100 (6) 腌制 ： 把步骤 (5) 混料放入适量水中煮沸 3 分钟， 再加入盐适量， 使其溶解后， 倒入预先放好鸡蛋的腌制缸中， 使鸡蛋完全浸没于腌制液中， 在 30腌制 24 小时 ； 0101 (7) 排列放置 ： 取腌制后鸡蛋， 将蛋并排放在金属丝编制的盘中 ； 0102 (8) 第一次烤制 ： 将盘置于热风强制循环型干燥箱中， 以每分钟 7的速度开始升 温， 当达到 97时保持 12 分钟 ； 0103 (9) 第二次烤制 ： 以每分钟 7的速度继续升温。

46、， 当达到 148时保持 26 分钟之后 立即从干燥箱中取出， 在空气中冷却至室温， 包装， 既得既得通窍活血的中药烤蛋。 0104 实施例 3 0105 一种通窍活血的中药烤蛋， 按重量份计， 包括以下组成成份 ： 鸡蛋 60 份、 当归尾超 微粉 7 份、 赤芍超微粉 7 份、 红花超微粉 7 份、 郁金超微粉 7 份、 盐适量、 水适量 ； 其制备方 法， 包括以下步骤 ： 0106 (1) 当归尾超微粉的制备 ： 0107 选料 ： 取原料当归尾， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 0108 干燥 ： 将当归尾干燥 ； 0109 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉。

47、碎后经 2 级筛选 得到 900nm 的当归尾粉末 ； 0110 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的当归尾粉末进行研 磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径为 4mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 当归尾粉末 ： 水 =7 ： 1 ： 0.3 ； 0111 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 50nm 的当 归尾超微粉 ； 0112 (2) 赤芍超微粉的制备 0113 选料 ： 取原料赤芍， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 0114 干燥 ： 将赤芍采用低温梯度干燥 ； 0115 初级粉。

48、碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选 得到 1000nm 的赤芍粉末 ； 0116 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的赤芍粉末进行研 磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径为 6mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 赤芍粉末 ： 水 =8 ： 1 ： 0.5 ； 0117 冷冻干燥 ： 采用冷冻干燥技术对球磨后的膏体进行干燥脱水， 从而得到 60nm 的赤 芍超微粉 ； 0118 (3) 红花超微粉的制备 0119 选料 ： 取原料红花， 去杂质， 洗净， 晾干 ； 0120 干燥 ： 将红花采用低温梯度干燥 ； 0121 初级粉碎 ： 在粉碎机中粉碎后采用超音速破碎机进一步粉碎， 粉碎后经 2 级筛选 说 明 书 CN 103300411 B 12 7/8 页 13 得到 1000nm 的红花粉末 ； 0122 研磨 ： 采用卧式行星球磨机对经超音速破碎的初级粉碎得到的红花粉末进行研 磨， 用蒸馏水将粉末调成膏状和磨球一起放入球磨罐进行球磨， 其中球磨采用不锈钢料球， 直径为 6mm， 按质量比计， 不锈钢料球 ： 红花粉末 ： 水 =8 ： 1 ： 0.5 ； 0123 冷冻干燥 ： 采。