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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201711061870.X (22)申请日 2017.11.02 (71)申请人 佛山市三水区敏俊食品有限公司 地址 528137 广东省佛山市三水区乐平镇 中心科技工业园区2号综合楼C座4楼 418号之十五 (72)发明人 周日敏 (74)专利代理机构 深圳市君胜知识产权代理事 务所(普通合伙) 44268 代理人 王永文 刘文求 (51)Int.Cl. A23L 7/10(2016.01) A23L 33/105(2016.01) (54)发明名称 一种保健功能米糕 (57。
2、)摘要 本发明公开一种保健功能米糕， 其特征在 于， 按重量份数计， 包括以下组分： 大米40-50份； 糯米15-25份； 蜂蜜5-10份； 微藻粉10-20份； 枸杞 5-10份； 奶粉2-4份； 山药 4-8份； 红枣4-8份。 本 发保健功能米糕， 在传统米糕基础上通过加入保 健功效组分， 使本发明米糕具有降血脂， 补气益 血功效， 尤其适合中老年人及气血不足人士食 用。 权利要求书1页 说明书2页 CN 107594320 A 2018.01.19 CN 107594320 A 1.一种保健功能米糕， 其特征在于， 按重量份数计， 包括以下组分： 大米 40-50份； 糯米 15-2。
3、5份； 蜂蜜 5-10份； 微藻粉 10-20份； 枸杞 5-10份； 奶粉 2-4份； 山药 4-8份； 红枣 4-8份。 2.根据权利要求1所述的保健功能米糕， 其特征在于， 所述保健功能米糕还包括2-4重 量份份花生油。 3.根据权利要求2所述的保健功能米糕， 其特征在于， 按重量份数计， 包括以下组分： 大米 45份； 糯米 20份； 蜂蜜 8份； 微藻粉 15份； 枸杞 8份； 奶粉 3份； 山药 6份； 红枣 6份； 花生油 3份。 4.根据权利要求1所述的保健功能米糕， 其特征在于， 所述枸杞， 山药和红枣通过加入3 倍总重量水， 微沸蒸煮2h， 过滤并将滤过液浓缩后备用。 权 。
4、利 要 求 书 1/1 页 2 CN 107594320 A 2 一种保健功能米糕 技术领域 0001 本发明涉及食品领域， 尤其涉及一种保健功能米糕。 背景技术 0002 米糕是受老百姓欢迎的中国传统小吃， 是利用粘性大的米粉制作而成， 花样繁多， 在现在越来越注重健康养生的观念下， 传统的米糕也需要进行推陈出新。 发明内容 0003 本发明的目的在于提供一种保健功能米糕， 旨在为人们提供一种米糕新产品。 0004 本发明的技术方案如下： 一种保健功能米糕， 其中， 按重量份数计， 包括以下组分： 大米 40-50份； 糯米 15-25份； 蜂蜜 5-10份； 微藻粉 10-20份； 枸杞 。
5、5-10份； 奶粉 2-4份； 山药 4-8份； 红枣 4-8份。 0005 所述的保健功能米糕， 其中， 所述保健功能米糕还包括2-4重量份份花生油。 所述的保健功能米糕， 其中， 按重量份数计， 包括以下组分： 大米 45份； 糯米 20份； 蜂蜜 8份； 微藻粉 15份； 枸杞 8份； 奶粉 3份； 山药 6份； 红枣 6份； 花生油 3份。 0006 所述的保健功能米糕， 其中， 所述枸杞， 山药和红枣通过加入3倍总重量水， 微沸蒸 煮2h， 过滤并将滤过液浓缩后备用。 0007 有益效果： 本发明提供一种保健功能米糕， 在传统米糕基础上通过加入保健功效 组分， 使本发明米糕具有降血脂。
6、， 补气益血功效， 尤其适合中老年人及气血不足人士食用。 具体实施方式 说 明 书 1/2 页 3 CN 107594320 A 3 0008 本发明提供一种保健功能米糕， 为使本发明的目的、 技术方案及效果更加清楚、 明 确， 以下对本发明进一步详细说明。 应当理解， 此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发 明， 并不用于限定本发明。 0009 本发明提供一种保健功能米糕， 其中， 按重量份数计， 包括以下组分： 大米 40-50份； 糯米 15-25份； 蜂蜜 5-10份； 微藻粉 10-20份； 枸杞 5-10份； 奶粉 2-4份； 山药 4-8份； 红枣 4-8份。 0010 优选的是。
7、， 所述保健功能米糕还包括2-4重量份份花生油。 较佳实施例中， 所述的保健功能米糕按重量份数计， 包括以下组分： 大米 45份； 糯米 20份； 蜂蜜 8份； 微藻粉 15份； 枸杞 8份； 奶粉 3份； 山药 6份； 红枣 6份； 花生油 3份。 0011 其中， 具体的， 所述枸杞， 山药和红枣通过加入3倍总重量水， 微沸蒸煮2h， 过滤并 将滤过液浓缩后备用。 0012 本发明提供一种保健功能米糕， 在传统米糕基础上通过加入保健功效组分， 使本 发明米糕具有降血脂， 补气益血功效， 尤其适合中老年人及气血不足人士食用。 0013 应当理解的是， 本发明的应用不限于上述的举例， 对本领域普通技术人员来说， 可 以根据上述说明加以改进或变换， 所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保 护范围。 说 明 书 2/2 页 4 CN 107594320 A 4 。