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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201711002444.9 (22)申请日 2017.10.24 (71)申请人 广安市广安区希望小学校 地址 638550 四川省广安市广安区劳动街 60号 (72)发明人 兰先兵 何晓茂 周乐 杜平 何启志 (51)Int.Cl. A23C 9/152(2006.01) A23C 9/156(2006.01) (54)发明名称 一种混合加餐奶 (57)摘要 本发明公开了一种混合加餐奶, 由下列原料 按重量份数比混合组成: 奶50-60份、 葡萄糖0.5- 1份、 核桃仁提取。
2、物5-10份、 钙0.1-0.5份、 铁0.2- 0.5份、 锌0.1-0.4份、 钾0.1-0.4份、 碘0.1-0.4 份、 牛黄酸0.2-0.5份、 膳食纤维2-5份、 红薯提取 液2-5份、 DHA藻油1-2份、 食盐0.2-0.6份、 水10- 20份。 针对小学生课间的补充营养和充饥, 加工 方便, 营养丰富全面, 绿色健康, 易于吸收。 权利要求书1页 说明书2页 CN 107712054 A 2018.02.23 CN 107712054 A 1.一种混合加餐奶, 其特征在于, 由下列原料按重量份数比混合组成: 奶50-60份、 葡萄 糖0.5-1份、 核桃仁提取物5-10份、。
3、 钙0.1-0.5份、 铁0.2-0.5份、 锌0.1-0.4份、 钾0.1-0.4份、 碘0.1-0.4份、 牛黄酸0.2-0.5份、 膳食纤维2-5份、 红薯提取液2-5份、 DHA藻油1-2份、 食盐 0.2-0.6份、 水10-20份。 2.根据权利要求1所述的混合加餐奶, 其特征在于: 由下列原料按重量份数比混合组 成: 奶56份、 葡萄糖0.7份、 核桃仁提取物7份、 钙0.2份、 铁0.25份、 锌0.15份、 钾0.15份、 碘 0.25份、 牛黄酸0.3份、 膳食纤维3份、 红薯提取液3份、 DHA藻油1.5份、 食盐0.24份、 水18份。 3.根据权利要求1所述的混合加餐。
4、奶, 其特征在于: 所述奶为牛初乳。 4.根据权利要求1所述的混合加餐奶, 其特征在于: 所述混合的温度为100-120, 压 强为1.1MPa-1.5MPa。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 107712054 A 2 一种混合加餐奶 技术领域 0001 本发明涉及食品技术领域, 尤其涉及一种混合加餐奶。 背景技术 0002 随着生活水平的不断提高, 人们不断的重视饮食的营养和健康。 特别是现在的小 学生, 身体正处于快速的生长期, 饮食的营养和健康直接关系到孩子们成长的健康。 0003 由于小学生较为活跃, 新陈代谢快, 一日三餐已经不能满足其对营养的需求, 需要 在课间或者饥饿。
5、时补充营养, 进行加餐。 现有的加餐或者充饥方式一般为吃零食或者喝牛 奶。 其中大部分零食具有防腐剂和大量的添加剂, 并不利于孩子的身体健康; 而现有牛奶在 口味和营养方面也不能满足小学生的需求, 不适合课间加餐的需要。 发明内容 0004 本发明旨在提供一种混合加餐奶, 很好的解决了上述问题, 针对小学生课间的补 充营养和充饥, 加工方便, 营养丰富全面, 绿色健康, 易于吸收。 0005 本发明的技术方案是一种混合加餐奶, 由下列原料按重量份数比混合组成: 奶50- 60份、 葡萄糖0.5-1份、 核桃仁提取物5-10份、 钙0.1-0.5份、 铁0.2-0.5份、 锌0.1-0.4份、 。
6、钾 0.1-0.4份、 碘0.1-0.4份、 牛黄酸0.2-0.5份、 膳食纤维2-5份、 红薯提取液2-5份、 DHA藻油1- 2份、 食盐0.2-0.6份、 水10-20份。 0006 优选的, 由下列原料按重量份数比混合组成: 奶56份、 葡萄糖0.7份、 核桃仁提取物 7份、 钙0.2份、 铁0.25份、 锌0.15份、 钾0.15份、 碘0.25份、 牛黄酸0.3份、 膳食纤维3份、 红薯 提取液3份、 DHA藻油1.5份、 食盐0.24份、 水18份。 0007 进一步的, 所述奶为牛初乳。 0008 进一步的, 所述混合的温度为100-120, 压强为1.1MPa-1.5MPa。。
7、 0009 本发明的有益效果是: 本发明采用原料进行混合加工, 制成的加餐奶主要用于小 学生课间的补充营养和充饥, 其配方合理, 有利于消化、 易吸收、 营养丰富全面, 绿色健康, 能快速补充能量和流失的矿物质。 具体实施方式 0010 为了使本发明的目的、 技术方案及优点更加清楚明白, 以下对本发明进行进一步 详细说明。 0011 实施例一: 本发明提供了一种混合加餐奶, 由下列原料按重量份数比混合组成: 奶 50份、 葡萄糖0.5份、 核桃仁提取物5份、 钙0.1份、 铁0.2份、 锌0.1份、 钾0.1份、 碘0.1份、 牛黄 酸0.2份、 膳食纤维2份、 红薯提取液2份、 DHA藻油1。
8、份、 食盐0.2份、 水10份。 0012 实施例二: 本发明提供了一种混合加餐奶, 由下列原料按重量份数比混合组成: 奶 56份、 葡萄糖0.7份、 核桃仁提取物7份、 钙0.2份、 铁0.25份、 锌0.15份、 钾0.15份、 碘0.25份、 牛黄酸0.3份、 膳食纤维3份、 红薯提取液3份、 DHA藻油1.5份、 食盐0.24份、 水18份。 说 明 书 1/2 页 3 CN 107712054 A 3 0013 实施例三: 本发明提供了一种混合加餐奶, 由下列原料按重量份数比混合组成: 奶 60份、 葡萄糖1份、 核桃仁提取物10份、 钙0.5份、 铁0.5份、 锌0.4份、 钾0.。
9、4份、 碘0.4份、 牛黄 酸0.5份、 膳食纤维5份、 红薯提取液5份、 DHA藻油2份、 食盐0.6份、 水20份。 0014 所述奶为牛初乳。 所述混合的温度为100-120, 压强为1.1MPa-1.5MPa。 0015 本发明采用原料进行混合加工, 制成的加餐奶主要用于小学生课间的补充营养和 充饥, 其配方合理, 有利于消化、 易吸收、 营养丰富全面, 绿色健康, 能快速补充能量和流失 的矿物质。 0016 当然, 本发明还可有其它多种实施例, 在不背离本发明精神及其实质的情况下, 熟 悉本领域的技术人员可根据本发明作出各种相应的改变和变形, 但这些相应的改变和变形 都应属于本发明所附的权利要求的保护范围。 说 明 书 2/2 页 4 CN 107712054 A 4 。