一种荸荠酵素营养液.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201711249564.9 (22)申请日 2017.12.01 (71)申请人 成都科比亚生物科技有限公司 地址 610000 四川省成都市高新区天府大 道北段1700号3栋3单元8层803号 (72)发明人 王志国 (51)Int.Cl. A23L 2/38(2006.01) A23L 2/84(2006.01) A23L 33/10(2016.01) A23L 33/105(2016.01) A61K 36/8966(2006.01) A61P 11/00(2006.01。

2、) A61P 7/10(2006.01) A61P 1/14(2006.01) (54)发明名称 一种荸荠酵素营养液 (57)摘要 本发明公开了一种荸荠酵素营养液， 以重量 份表示， 荸荠5570份、 茯苓615份、 猕猴桃22 36份、 金丝草514份、 车前子512份、 金钱草 410份、 浙贝母815份、 胖大海610份、 白糖5 15份、 菌种59份、 水500600份。 本发明的有 益效果是： 一种荸荠酵素营养液， 清热解毒、 有助 于能清肺热， 又富含黏液质， 有生津润肺、 化痰利 肠、 通淋利尿、 消痈解毒、 凉血化湿、 消食除胀等 特殊功效保健作用， 经常饮用， 无任何毒副作用。

3、； 并且本发明制作过程简单， 容易操作。 权利要求书1页 说明书4页 CN 107691950 A 2018.02.16 CN 107691950 A 1.一种荸荠酵素营养液， 其特征在于， 包括以下重量份的原料： 荸荠5570份、 茯苓6 15份、 猕猴桃2236份、 金丝草514份、 车前子512份、 金钱草410份、 浙贝母815份、 胖大海610份、 白糖515份、 菌种59份、 水500600份。 2.根据权利要求1所述的一种荸荠酵素营养液， 其特征在于， 所述菌种包括酵母菌23 份、 乳酸菌36份。 3.根据权利要求1所述的一种荸荠酵素营养液， 其特征在于， 包括以下重量份的原料：。

4、 荸荠45份、 茯苓5份、 猕猴桃12份、 金丝草5份、 车前子3份、 金钱草4份、 浙贝母8份、 胖大海7 份、 白糖5份、 菌种7份、 水500600份。 4.根据权利要求1所述的一种荸荠酵素营养液， 其特征在于， 包括以下重量份的原料： 荸荠65份、 茯苓10份、 猕猴桃15份、 金丝草5份、 车前子7份、 金钱草47份、 浙贝母12份、 胖大海 8份、 白糖12份、 菌种5份、 水500600份。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 107691950 A 2 一种荸荠酵素营养液 技术领域 0001 本发明涉及酵素饮品技术领域， 具体的说， 是一种荸荠酵素营养液。 背景技术 00。

5、02 随着社会经济的发展， 人们的生活水平得到了明显的改善或提高， 但同时也付出 了破坏污染环境的代价。 多种经化学农药污染的食品对人体直接或间接产生巨大危害， 使 得近年来人们癌症发病率高居不下， 成为威胁人类生命的第一杀手。 0003 荸荠 （拉丁学名： Nephelium lappaceum L. ） ， 又名： 毛荔枝， 韶子， 红毛果， 红毛胆； 为东南亚原产之无患子科大型热带果树， 马来文称之 “rambutan” ， 意为 “毛茸茸之物” 。 成熟 的荸荠果并非都是红色的， 也有黄色的果子。 有的荸荠的核的大小近似于芝麻。 荸荠的味道 类似于荔枝。 荸荠在中国种植面积较少， 目前。

6、全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面 积的荸荠。 0004 荸荠是中国所产的三种韶子属之一， 另两种是韶子与海南韶子。 发明内容 0005 本发明的目的在于提供一种荸荠酵素营养液， 清热解毒、 有助于能清肺热， 又富含 黏液质， 有生津润肺、 化痰利肠、 通淋利尿、 消痈解毒、 凉血化湿、 消食除胀等特殊功效保健 作用， 经常饮用， 无任何毒副作用。 0006 本发明通过下述技术方案实现： 一种荸荠酵素营养液， 包括以下重量份的原料： 荸 荠5570份、 茯苓615份、 猕猴桃2236份、 金丝草514份、 车前子512份、 金钱草410 份、 浙贝母815份、 胖大海610份、 白糖515。

7、份、 菌种59份、 水500600份。 0007 荸荠： 荸荠性寒， 具有清热解毒、 凉血生津、 利尿通便、 化湿祛痰、 消食除胀的功效， 可用于治 疗黄疸、 痢疾、 小儿麻痹、 便秘等疾病； 荸荠含有一种抗菌成分， 对降低血压有一定效果， 这 种物质还对癌症有防治作用。 0008 茯苓： 性味归经： 性平， 味甘、 淡。 归心经、 肺经、 脾经、 肾经。 0009 功效与作用： 利水渗湿、 健脾宁心。 属利水渗湿药下属分类的利水消肿药。 0010 猕猴桃： 性味归经： 性寒， 味酸、 甘。 归胃经、 肝经、 肾经。 0011 功效与作用： 解热， 止渴， 健胃， 通淋。 属利水渗湿药下属分类。

8、的利水消肿药 金丝草： 性味归经： 性凉， 味甘。 0012 功效与作用： 清热、 解暑、 利尿。 属利水渗湿药下属分类的利水消肿药。 0013 车前子： 性味归经： 性微寒， 味甘。 归肾经、 肝经、 肺经、 小肠经。 说 明 书 1/4 页 3 CN 107691950 A 3 0014 功效与作用： 清热利尿、 渗湿通淋、 明目、 祛痰。 属利水渗湿药下分类的利尿通淋 药。 0015 金钱草： 性味归经： 性微寒， 味甘、 咸。 归肝经、 胆经、 肾经、 膀胱经。 0016 功效与作用： 清利湿热、 通淋、 消肿、 利湿退黄。 属利水渗湿药下属分类的利尿通淋 药。 0017 浙贝母： 性。

9、味归经： 性寒， 味苦。 归肺经、 心经。 0018 功效与作用： 清热散结、 化痰止咳。 属化痰止咳平喘药下分类的清化热痰药。 0019 胖大海： 性味归经： 性寒， 味甘。 归肺经、 大肠经。 0020 功效与作用： 清热润肺、 利咽解毒、 润肠通便。 属化痰止咳平喘药下属分类的清化 热痰药。 0021 所述菌种包括酵母菌23份、 乳酸菌36份。 0022 进一步地， 为了更好的实现本发明， 包括以下重量份的原料： 荸荠45份、 茯苓5份、 猕猴桃12份、 金丝草5份、 车前子3份、 金钱草4份、 浙贝母8份、 胖大海7份、 白糖5份、 菌种7份、 水500份。 0023 进一步地， 为了。

10、更好的实现本发明， 包括以下重量份的原料： 荸荠65份、 茯苓10份、 猕猴桃15份、 金丝草5份、 车前子7份、 金钱草47份、 浙贝母12份、 胖大海8份、 白糖12份、 菌种5 份、 水570份。 0024 一种荸荠酵素营养液的制备方法， 包括以下步骤： 步骤S1： 以重量份表示， 称取红荸荠5570份、 茯苓615份、 猕猴桃2236份、 金丝草5 14份、 车前子512份、 金钱草410份、 浙贝母815份、 胖大海610份、 白糖515份、 菌 种59份、 水500600份； 步骤S2： 将荸荠、 茯苓、 猕猴桃、 金丝草、 车前子、 金钱草、 浙贝母、 胖大海粉碎后， 与水混 合。

11、进行煎煮浸提， 得到提取液； 步骤S3： 将步骤S1所述提取液自然冷却到2328后， 与白糖、 食盐混合得到混合液， 并接入菌种进行发酵， 过滤得到营养液。 0025 进一步地， 为了更好的实现本发明， 所述步骤S1的煎煮次数为2次， 第一次煎煮时 长34小时， 第二次煎煮时长12小时。 0026 进一步地， 为了更好的实现本发明， 所述步骤S2还包括将煎煮后剩余的药渣加入 混合液， 接入菌种进行发酵， 过滤得到营养液。 0027 进一步地， 为了更好的实现本发明， 所述步骤S2的发酵时长为1015天。 0028 进一步地， 为了更好的实现本发明， 所述煎煮容器为砂锅、 搪瓷器皿或者不锈钢， 。

12、忌用铁器。 0029 进一步地， 为了更好的实现本发明， 所述两次煎煮的营养液在煎煮完成后， 混合在 一起。 0030 本发明与现有技术相比， 具有以下优点及有益效果： 本发明制得的酵素营养液含有中草药的精华， 一种荸荠酵素营养液清热解毒、 有助于 说 明 书 2/4 页 4 CN 107691950 A 4 能清肺热， 又富含黏液质， 有生津润肺、 化痰利肠、 通淋利尿、 消痈解毒、 凉血化湿、 消食除胀 等特殊功效保健作用， 经常饮用， 无任何毒副作用。 具体实施方式 0031 下面结合实施例对本发明作进一步地详细说明， 但本发明的实施方式不限于此。 0032 实施例1： 一种荸荠酵素营养。

13、液的制备方法， 具体包括以下步骤： 步骤S1： 将荸荠、 茯苓、 猕猴桃、 金丝草、 车前子、 金钱草、 浙贝母、 胖大海粉碎后， 与水混 合进行煎煮浸提， 得到提取液； 步骤S2： 将步骤S1所述提取液自然冷却到2328后， 与白糖、 食盐混合得到混合液， 并接入菌种进行发酵， 过滤得到营养液。 0033 进一步地， 为了更好的实现本发明， 所述步骤S1的煎煮次数为2次， 第一次煎煮时 长34小时， 第二次煎煮时长12小时。 0034 进一步地， 为了更好的实现本发明， 所述步骤S2还包括将煎煮后剩余的药渣加入 混合液， 接入菌种进行发酵， 过滤得到营养液。 0035 进一步地， 为了更好的。

14、实现本发明， 所述步骤S2的发酵时长为1015天。 0036 进一步地， 为了更好的实现本发明， 所述煎煮容器为砂锅、 搪瓷器皿或者不锈钢， 忌用铁器。 0037 进一步地， 为了更好的实现本发明， 所述两次煎煮的营养液在煎煮完成后， 混合在 一起。 0038 本实施例的其他部分与上述实施例相同， 故不再赘述。 0039 实施例2： 本发明通过下述技术方案实现， 一种荸荠酵素营养液， 包括以下重量份的原料： 荸荠55 70份、 茯苓615份、 猕猴桃2236份、 金丝草514份、 车前子512份、 金钱草410份、 浙贝母815份、 胖大海610份、 白糖515份、 菌种59份、 水50060。

15、0份。 0040 本实施例的其他部分与上述实施例相同， 故不再赘述。 0041 实施例3： 本实施例在上述实施例的基础上做进一步优化， 进一步地， 为了更好的实现本发明， 包 括以下重量份的原料： 荸荠65份、 茯苓10份、 猕猴桃15份、 金丝草5份、 车前子7份、 金钱草47 份、 浙贝母12份、 胖大海8份、 白糖12份、 菌种5份、 水530份。 0042 本实施例的其他部分与上述实施例相同， 故不再赘述。 0043 实施例4： 本实施例在上述实施例的基础上做进一步优化， 进一步地， 为了更好的实现本发明， 包 括以下重量份的原料： 荸荠45份、 茯苓5份、 猕猴桃12份、 金丝草5份。

16、、 车前子3份、 金钱草4份、 浙贝母8份、 胖大海7份、 白糖5份、 菌种7份、 水510份。 0044 实施例5： 一种荸荠酵素营养液的制备方法， 具体包括以下步骤： 步骤S1： 以重量份表示， 荸荠45份、 茯苓5份、 猕猴桃12份、 金丝草5份、 车前子3份、 金钱 草4份、 浙贝母8份、 胖大海7份、 白糖5份、 菌种7份、 水570份。 说 明 书 3/4 页 5 CN 107691950 A 5 0045 步骤S2： 将荸荠、 茯苓、 猕猴桃、 金丝草、 车前子、 金钱草、 浙贝母、 胖大海粉碎后， 与 水混合进行煎煮浸提， 得到提取液； 步骤S3： 将步骤S2所述提取液自然冷却到2328后， 与白糖混合得到混合液， 并接入 菌种进行发酵， 过滤得到营养液。 0046 进一步地， 为了更好的实现本发明， 所述步骤S1的煎煮次数为2次， 第一次煎煮时 长3小时， 第二次煎煮时长2小时。 0047 本实施例的其他部分与上述实施例相同， 故不再赘述。 0048 以上所述， 仅是本发明的较佳实施例， 并非对本发明做任何形式上的限制， 凡是依 据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、 等同变化， 均落入本发明的保护 范围之内。 说 明 书 4/4 页 6 CN 107691950 A 6 。