蜂胶高粱饴糖.pdf

一种用于营养保健的蜂胶高粱饴糖产品加工技术和配方，为治疗糖尿病、及提高人体免疫力的营养食品。本品是由成熟的技术高粱饴软糖加工加入蜂胶，使之成为蜂胶高粱饴软糖。本品富含天然有机物：葡甘聚糖、低聚果糖、聚葡萄糖及天然果胶。葡甘聚糖具有胶溶、凝胶、成胶等性能。低聚果糖几乎不被人体内的消化酶水解用作能源，因此摄入后不会引起血糖升高。聚葡萄糖可以降低肠内β－葡萄糖，聚葡萄糖是高纤维低糖物。本品富含天然有机物：葡甘聚糖、低聚果糖、聚葡萄糖及天然果胶和蜂胶。蜂胶高粱饴糖加工简单，是我国的传统食品。其口感好、软、老少兼宜。高粱饴糖生产已有2000年生产历史了。

1.一种用于营养保健的蜂胶高梁饴糖产品加工技术和配方，其特征在于，为治疗糖尿病、及提高人体免疫力的专用营养食品：本品是由成熟的技术高梁饴糖加入蜂胶，使之成为蜂胶高梁饴糖。其配方：白砂糖50KG，淀粉6Kg，苹果酸20G，柠檬酸30G，猪油900G香蕉香精100ML，水35KG，食用色素。蜂胶1-5KG。 2.如权利要求1所述，使用木糖醇10KG，淀粉6Kg，苹果酸20G，柠檬酸30G，猪油900G香蕉香精100ML，水35KG，食用色素。蜂胶1-5KG。。加在一起混充即成为糖尿病人食用的蜂胶高粱饴糖。 3.如权利要求1所述，使用高梁饴糖80％，加入聚葡萄糖在一起混充即成为糖尿病人能食用的高粱饴糖，同时可以治疗便秘。 4.如权利要求1所述，使用高梁饴糖80％和菊粉30％，木糖醇5％。聚葡萄糖5％，加在一起混充，成为膳食纤维素高粱饴糖。 5、以上各种成份无固定的份量加在一起混充即成。 6.如权利要求1所述，以上各种成份配方中加1-----5％蜂胶提取物，制成蜂胶高粱饴。



技术领域：一种用于营养保健的蜂胶高梁饴糖产品加工技术和配方，为治疗糖尿病、及提高人体免疫力的 专用营养食品。本品富含天然有机物：葡甘聚糖、低聚果糖、聚葡萄糖及天然果胶。葡甘聚糖具有胶溶、 凝胶、成胶等性能。低聚果糖几乎不被人体内的消化酶水解用作能源，因此摄入后不会引起血糖升高。聚 葡萄糖可以降低肠内β-葡萄糖，聚葡萄糖是高纤维低糖物。

背景技术：本品是由成熟的技术高梁饴软糖加入蜂胶，使之成为蜂胶高梁饴软糖。

发明内容：高梁饴糖出锅前降温到50---60度时在高粱饴糖中加入粉碎的蜂胶，充分搅拌。使之和高粱饴 糖充分溶合，这样传统的高粱饴糖就娈成了蜂胶高粱饴糖了，蜂胶高粱饴糖具有了蜂胶的功能，原高粱饴 糖的口感。

具体实施方式：其高梁饴糖配方(1)：白砂糖50K6，淀粉6Kg，苹果酸20G，柠檬酸30G，猪油900G香蕉 香精100ML，水35KG，食用色素，在高梁饴糖出锅前降温到50---60度时。加入粉碎的蜂胶1-5KG，视口 感和蜂胶品种而定比例，(如杨树胶加入多了苦)。

配方(2)：使用木糖醇10KG，淀粉6Kg，苹果酸20G，柠檬酸30G，猪油900G香蕉香精100ML，水35KG， 食用色素。蜂胶1-5KG。。加在一起混充即成为糖尿病人食用的蜂胶高粱饴糖。

配方(3)使用高梁饴糖80％，加入聚葡萄糖15％，蜂胶1％---5％在一起混充即成为糖尿病人能食用的高粱 饴糖，同时可以治疗便秘。配方(4)使用高梁饴糖80％和菊粉30％，木糖醇5％。聚葡萄糖5％，加在一起 混充，成为膳食纤维素高粱饴糖。配方(5)以上各种成份无固定的份量加在一起混充加1-----5％蜂胶提取 物，制成蜂胶高粱饴软糖。