技术领域
本发明涉及食品领域，尤其涉及一种润肺润喉型复合果蔬饮料及其制作方法。
背景技术
天气逐渐转凉，人体免疫力下降，此时正是肺热的高发时节，主要症状表现为干咳、痰多、唇及咽喉干燥等。肺热咳嗽容易反复发作，如果只是使用西药中镇咳药、化痰药治疗，只能暂时抑制症状。想要从根本上治好肺热咳嗽，还需要从食疗下手，多吃清肺润喉、消痰止渴的药食两用品种。因此，生产一种纯天然配方，对人体无副作用，口感好，可润肺润喉的复合果蔬饮料，有广阔的市场前景。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种制备工艺简单、纯天然配方、对人体无副作用、口感好的润肺润喉型复合果蔬饮料。
本发明所要解决的另一个技术问题是提供该润肺润喉型复合果蔬饮料的制作方法。
为解决上述问题，本发明所述的一种润肺润喉型复合果蔬饮料，其特征在于：该饮料包括下述重量份的原料：10~50份百合，10~40份菊花，10~35份胖大海，10~35份橄榄，10~40份薄荷，10~50份甘草。
该饮料含有原料总重量0.5~5%的食品上可接受的添加剂。
所述食品上可接受的添加剂为β-环状糊精、木糖醇、甘草酸一钾盐的一种或多种。
该饮料为固体制剂。
所述固体制剂为散剂、颗粒剂、片剂、胶囊中的一种。
如上所述的一种润肺润喉型复合果蔬饮料的制作方法，包括以下步骤：
⑴分别将百合、菊花、胖大海、橄榄、薄荷、甘草洗涤后于60~80℃温度下干燥6~10h，得到干燥的各原料；
⑵按配比称量所述干燥的各原料后混合均匀，得到混合料；
⑶所述混合料经超微粉碎至450~550目后，添加食品上可接受的添加剂，混合均匀后制粒或不制粒，并于80℃干燥灭菌3~5h，经包装即得口服固体制剂成品。
本发明与现有技术相比具有以下优点：
1、本发明所使用的原料皆为药食两用品种，无毒副作用，服用安全，口感好，可作为食品或保健食品使用。
2、本发明通过药理实验证明，口服本发明保健组合物可清热解毒，润肺润喉，消痰止咳。
2.1实验部分：
2.1.1材料
受试物：润肺润喉型复合果蔬饮料（自制，批号20160801）
实验对象：小白鼠，昆明种，体重18-22g（由甘肃中医药大学药理室，合格证为甘医实动准第02号。）
主要试剂与仪器：25%氨水，江西洪都生物化学有限公司，生产批号：160501；枸橼酸喷托维林片，天津药业焦作有限公司，生产批号：16022221。超生雾化引咳装置（江苏鱼跃医疗设备股份有限公司）；电子分析天平AR1140/C（奥豪斯上海公司）；电子天平（常州万泰天平仪器有限公司）；GZX-9070MBE数显鼓风干燥箱（上海博讯实业有限公司医疗设备厂）；智能恒温电热套（巩义市予华仪器有限公司）；HH-S恒温水浴锅（江苏省金坛市医疗仪器厂）；BCD-179K冷藏冷冻箱（青岛海尔股份有限公司）；一次性使用无菌注射器（江西三鑫医疗器械集团有限公司）。
2.1.2实验方法
2.1.2.1实验分组：设6组，分别为空白组，润肺润喉型复合果蔬饮料25,50,100mg/kg3个剂量组，阳性对照枸橼酸喷托维林组，阴性对照生理盐水组。
2.1.2.2小鼠引咳实验（浓氨水喷雾法）：昆明种小鼠，雌雄各半，体重18-22g，置于特制的玻璃钟罩内， 使用超声雾化喷雾器进行25%浓氨水定量喷雾，10秒后立即取出，记录小鼠从接受喷雾开始到出现咳嗽的潜伏期，以及2分钟内的咳嗽次数。喷雾后2分钟不咳嗽者舍弃。合格小鼠2天后按照上述分组方法随机分组（空白组于引咳实验前随机选出分组，不进行浓氨水喷雾）。每组分别按表1中各对应剂量连续灌胃5天，空白组与阴性对照组给以等量生理盐水，并于每日给药前称重并记录。于末次给药后1小时，分别接受25%浓氨水定量喷雾，10秒后立即取出。记录小鼠从接受喷雾开始到出现咳嗽的潜伏期及2分钟内的咳嗽次数，2分钟内未见咳嗽者其潜伏期以120秒计。
2.1.2.3数据处理：数据用SPSS17.0软件处理，组间比较用t检验。
2.2结果
2.2.1各组润肺润喉型复合果蔬饮料对小鼠的镇咳作用
由表1可见，在末次给药后1小时，润肺润喉型复合果蔬饮料组对小鼠咳嗽潜伏期均有一定的延长作用，且润肺润喉型复合果蔬饮料中、高剂量组与阴性对照组相比，具有显著差异。
在减少小鼠咳嗽次数方面，各给药组与阴性对照比较，均有减少，且润肺润喉型复合果蔬饮料中、高剂量组有显著差异。
表1各组润肺润喉型复合果蔬饮料对小鼠的镇咳作用（）
与空白对照组相比，ΔΔP＜0.01，与阳性对照组相比，ΔP＜0.01，与阴性对照组相比，*P＜0.05，**P＜0.05。
2.3临床实验数据：
2.3.1病例选择
2.3.1.1纳入标准
⑴年龄18--75岁，性别不限；
⑵全面系统检查，排除器质性病变；
⑶临床症状符合者（咳嗽者）。
2.3.1.2排除标准
⑴经全面系统检查，属于器质性病变者；
⑵妊娠及哺乳期妇女；
⑶对处方组成中中药过敏者；
⑷正在接受其他药物临床实验者；
⑸滥用酒精者；
⑹患者认知障碍，不能很好配合者，教育水品受限，不能完成表格填写者。
2.3.1.3终止实验及剔除标准
入选病例有下列情况之一者，可终止实验：
⑴严重不良反应，被迫中途停药，无法评价疗效，可终止实验，但必须进行不良反应评价；
⑵研究期间，患者服用其他镇咳食品、药品，咳嗽症状改善者；
⑶其他未遵循研究方案，无法评价的病例。
2.3.1.4试验方法
采用单盲随机对照研究。入选病例随机分为治疗组和对照组。治疗组口服本发明的润肺润喉型复合果蔬饮料，每日两次，每次两粒，共服用四周。对照组服用与治疗组相同的空白胶囊，服用方法同治疗组。
两组在服药期间，均不接受任何其他镇咳治疗措施。
2.3.2结果
两组比较有显著差异，治疗组与对照组用药前后具有明显差异，说明该润肺润喉型复合果蔬饮料具有明显的镇咳作用，对改善临床有明显的作用。如下表2：
表2两组药对中医症状改善的比较
综上所述，通过对咳嗽潜伏期、咳嗽次数两指标的测定，根据本发明润肺润喉型复合果蔬饮料组与阴性对照组对比有显著差异，证实润肺润喉型复合果蔬饮料镇咳作用明显，具有润肺润喉作用。
3、本发明制备方法简单，易于实施。
具体实施方式
实施例1 一种润肺润喉型复合果蔬饮料，该饮料为固体制剂，包括下述重量份(g)的原料：10份百合，10份菊花，10份胖大海，10份橄榄，10份薄荷，10份甘草。
该饮料含有原料总重量0.5%的食品上可接受的添加剂。固体制剂为散剂、颗粒剂、片剂、胶囊中的一种。
该润肺润喉型复合果蔬饮料的制作方法，包括以下步骤：
⑴分别将百合、菊花、胖大海、橄榄、薄荷、甘草洗涤后于60~80℃温度下干燥6~10h，得到干燥的各原料；
⑵按配比称量干燥的各原料后混合均匀，得到混合料；
⑶混合料经超微粉碎至450~550目后，添加食品上可接受的添加剂，混合均匀后制粒或不制粒，并于80℃干燥灭菌3~5h，经包装即得口服固体制剂成品。
实施例2 一种润肺润喉型复合果蔬饮料，该饮料为固体制剂，包括下述重量份(g)的原料：20份百合，20份菊花，15份胖大海，15份橄榄，20份薄荷，20份甘草。
该饮料含有原料总重量5%的食品上可接受的添加剂。固体制剂为散剂、颗粒剂、片剂、胶囊中的一种。
该润肺润喉型复合果蔬饮料的制作方法同实施例1。
实施例3 一种润肺润喉型复合果蔬饮料，该饮料为固体制剂，包括下述重量份(g)的原料：30份百合，30份菊花，20份胖大海，20份橄榄，30份薄荷，30份甘草。
该饮料含有原料总重量1.5%的食品上可接受的添加剂。固体制剂为散剂、颗粒剂、片剂、胶囊中的一种。
该润肺润喉型复合果蔬饮料的制作方法同实施例1。
实施例4 一种润肺润喉型复合果蔬饮料，该饮料为固体制剂，包括下述重量份(g)的原料：40份百合，35份菊花，25份胖大海，25份橄榄，35份薄荷，40份甘草。
该饮料含有原料总重量2.5%的食品上可接受的添加剂。固体制剂为散剂、颗粒剂、片剂、胶囊中的一种。
该润肺润喉型复合果蔬饮料的制作方法同实施例1。
实施例5 一种润肺润喉型复合果蔬饮料，该饮料为固体制剂，包括下述重量份(g)的原料：50份百合，40份菊花，35份胖大海，35份橄榄，40份薄荷，50份甘草。
该饮料含有原料总重量3.5%的食品上可接受的添加剂。固体制剂为散剂、颗粒剂、片剂、胶囊中的一种。
该润肺润喉型复合果蔬饮料的制作方法同实施例1。
实施例6 一种润肺润喉型复合果蔬饮料，该饮料为固体制剂，包括下述重量份(g)的原料：25份百合，25份菊花，30份胖大海，30份橄榄，25份薄荷，25份甘草。
该饮料含有原料总重量4.5%的食品上可接受的添加剂。固体制剂为散剂、颗粒剂、片剂、胶囊中的一种。
该润肺润喉型复合果蔬饮料的制作方法同实施例1。
上述实施例1~6中，食品上可接受的添加剂为β-环状糊精、木糖醇、甘草酸一钾盐的一种或多种。