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1、(10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201521009750.1 (22)申请日 2015.12.07 A21B 5/03(2006.01) (73)专利权人 徐瑞华 地址 273307 山东省临沂市平邑县铜石镇永 泰村二组 89 号 (72)发明人 徐瑞华 (74)专利代理机构 青岛发思特专利商标代理有 限公司 37212 代理人 耿霞 (54) 实用新型名称 温控煎饼加工设备 (57) 摘要 本实用新型涉及一种温控煎饼加工设备， 其 属于食品加工设备技术领域。它主要包括顶部鏊 子装置和底部底座装置， 所述鏊子装置包括鏊子 和内筒， 所述鏊子由内筒支撑在底座装置上， 在内。
2、 筒设有网状通孔 ； 所述底座装置包括带有支腿的 壳体， 在壳体的一个侧面设有带有开关按钮、 指示 灯、 温度调节旋钮和打火旋钮的控制面板 ； 在壳 体内部设有电磁阀炉头和由电源控制的点火器、 电磁阀、 温控器， 所述温度调节旋钮与温控器相 连、 所述打火旋钮与电磁阀相连， 所述温控器控制 点火器以实现给炉头的打火针打火、 同时点火器 控制电磁阀给炉头的供气管供气。本实用新型的 有益效果是 ： 自动开关点火器以达到温控、 调温、 省气的目的。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1页 说明书2页 附图2页 CN 205284804 U 。
3、2016.06.08 CN 205284804 U 1.一种温控煎饼加工设备， 包括顶部鏊子装置和底部底座装置， 其特征在于： 所述鏊子 装置包括鏊子(1)和内筒(12)， 所述鏊子(1)由内筒(12)支撑在底座装置上， 在内筒(12)设 有网状通孔(3)； 所述底座装置包括带有支腿(6)的壳体(4)， 在壳体(4)的一个侧面设有带 有开关按钮(7)、 指示灯(8)、 温度调节旋钮(9)和打火旋钮(10)的控制面板(5)； 在壳体(4) 内部设有电磁阀炉头(16)和由电源(18)控制的点火器(14)、 电磁阀(13)、 温控器(19)， 所述 温度调节旋钮(9)与温控器(19)相连、 所述打火。
4、旋钮(10)与电磁阀(13)相连， 所述温控器 (19)控制点火器(14)以实现给炉头(16)的打火针(15)打火、 同时点火器(14)控制电磁阀 (13)给炉头(16)的供气管(11)供气。 2.根据权利要求1所述的温控煎饼加工设备， 其特征在于： 在内筒(12)外部设有带网状 通孔(3)的防风罩(2)。 3.根据权利要求1或2所述的温控煎饼加工设备， 其特征在于： 在壳体(4)内填充有保温 材料(17)。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 205284804 U 2 温控煎饼加工设备 技术领域 0001 本实用新型涉及一种温控煎饼加工设备， 其属于食品加工设备技术领域。 背景技术 。
5、0002 手工煎饼， 是中国传统食品之一， 是用面粉等杂粮粉调成糊状在鏊子上摊烙而成。 摊在鏊子上面糊的多少决定了煎饼的厚度， 水平高的人可以摊制出非常薄的煎饼来， 摊煎 饼非常讲究技术和火候。 传统加工制作煎饼时， 需要边烙煎饼边调整火头大小， 以保证火候 稳定， 从而提高煎饼的口感。 但是在反复调整炉火的大小时， 极容易使得操作者因手忙脚乱 而难以制作高质量的煎饼， 而且还会导致浪费气源的现象发生。 实用新型内容 0003 本实用新型针对上述现有技术中存在的不足， 提供一种简单易操作的温控煎饼加 工设备。 0004 本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下： 0005 一种温控煎饼加工设备。
6、， 包括顶部鏊子装置和底部底座装置， 所述鏊子装置包括 鏊子和内筒， 所述鏊子由内筒支撑在底座装置上， 在内筒设有网状通孔； 所述底座装置包括 带有支腿的壳体， 在壳体的一个侧面设有带有开关按钮、 指示灯、 温度调节旋钮和打火旋钮 的控制面板； 在壳体内部设有电磁阀炉头和由电源控制的点火器、 电磁阀、 温控器， 所述温 度调节旋钮与温控器相连、 所述打火旋钮与电磁阀相连， 所述温控器控制点火器以实现给 炉头的打火针打火、 同时点火器控制电磁阀给炉头的供气管供气。 0006 与现有技术相比， 本实用新型的有益效果是： 温控器的设置， 可以根据原材料需求 预先设置合适温度； 由温控器实时监测并控制。
7、炉头打火， 有效保证煎饼制作过程中的温度 恒定， 以提高煎饼的制作质量； 同时， 可以有效保证煎饼制作的连续性， 有效节能达百分之 三十， 有效降低煎饼的加工成本； 结构设计简单， 操作便捷。 0007 在上述技术方案的基础上， 本实用新型还可以做如下改进。 0008 进一步， 在内筒外部设有带网状通孔的防风罩。 0009 采用上述进一步方案的有益效果是： 有效防止因外围环境中风大而影响炉火。 0010 进一步， 在壳体内填充有保温材料。 0011 采用上述进一步方案的有益效果是： 保温炉头， 减少热量流失， 进一步节约能源。 附图说明 0012 图1为本实用新型的结构示意图； 0013 图2。
8、为本实用新型的鏊子装置的结构示意图； 0014 图3为图1的A-A向剖面图。 0015 在图中， 1、 鏊子； 2、 防风罩； 3、 通孔； 4、 壳体； 5、 控制面板； 6、 支腿； 7、 开关按钮； 8、 指示灯； 9、 温度调节旋钮； 10、 打火旋钮； 11、 供气管； 12、 内筒； 13、 电磁阀； 14、 点火器； 15、 打 说 明 书 1/2 页 3 CN 205284804 U 3 火针； 16、 炉头； 17、 保温材料； 18、 电源； 19、 温控器。 具体实施方式 0016 以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述， 所举实例只用于解释本实用 新型， 并非用于。
9、限定本实用新型的范围。 0017 一种温控煎饼加工设备， 包括顶部鏊子装置和底部底座装置， 所述鏊子装置包括 鏊子1、 内筒12和防风罩2， 所述鏊子1由内筒12支撑在底座装置上， 在内筒12和防风罩2上均 设有网状通孔3； 所述底座装置包括带有支腿6的壳体4， 在壳体4的一个侧面设有带有开关 按钮7、 指示灯8、 温度调节旋钮9和打火旋钮10的控制面板5； 在壳体4内部设有电磁阀炉头 16和由电源18控制的点火器14、 电磁阀13、 温控器19， 所述温度调节旋钮9与温控器19相连、 所述打火旋钮10与电磁阀13相连， 所述温控器19控制点火器14以实现给炉头16的打火针15 打火、 同时点。
10、火器14控制电磁阀13给炉头16的供气管11供气； 在壳体4内填充有保温材料 17。 0018 本实用新型在使用时， 打开开关按钮7， 旋转打火旋钮10控制点火器14给炉头16打 火， 然后根据面糊原料将温度调节旋钮9调至合适温度。 在煎饼烙制的过程中， 温控器19随 时监测炉内的温度并控制点火器14打火， 以保证恒温运行。 0019 上述过程实现了自动开关点火器14以达到温控、 调温、 省气的目的。 0020 以上所述仅为本实用新型的较佳实施例， 并不用以限制本实用新型， 凡在本实用 新型的精神和原则之内， 所作的任何修改、 等同替换、 改进等， 均应包含在本实用新型的保 护范围之内。 说 明 书 2/2 页 4 CN 205284804 U 4 图1 图2 说 明 书 附 图 1/2 页 5 CN 205284804 U 5 图3 说 明 书 附 图 2/2 页 6 CN 205284804 U 6 。