一种含莲蓬粉的仔猪预混料及其制备方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201310388163.7

申请日:

20130901

公开号:

CN103431175A

公开日:

20131211

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:

IPC分类号:

A23K1/14,A23K1/18

主分类号:

A23K1/14,A23K1/18

申请人:

湖南新发展农牧科技有限公司

发明人:

易学武,易孟霞,王荣发,陈海涛,张铖铖

地址:

421000 湖南省衡阳市蒸湘区呆雁岭工业园169号

优先权:

CN201310388163A

专利代理机构:

代理人:

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内容摘要

本发明公开了一种含莲蓬粉的仔猪预混料及其制备方法,它由莲蓬粉、碳酸钙、磷酸氢钙、食盐、L-赖氨酸盐、维生素添加剂、微量元素添加剂、氯化胆碱、植酸酶、甜味剂、抗氧化剂、抗生素、仔猪复合酶、玉米粉十四种原料合成,并采用莲蓬粉加工、玉米粉加工、第一次混合搅拌、第二次混合搅拌、装袋五个工艺完成其制备方法;采用本技术中配制的功能性预混料以8%的添加比例配制成仔猪全价料,可以起到有效缓解仔猪热应激作用。

权利要求书

1. 一种含莲蓬粉的仔猪预混料及其制备方法,其特征是它由莲蓬粉(1)、碳酸钙(2)、磷酸氢钙(3)、食盐(4)、L-赖氨酸盐(5)、维生素添加剂(6)、微量元素添加剂(7)、氯化胆碱(8)、植酸酶(9)、甜味剂(10)、抗氧化剂(11)、抗生素(12)、仔猪复合酶(13)、玉米粉(14)十四种原料合成,并采用莲蓬粉加工(15)、玉米粉加工(16)、第一次混合搅拌(17)、第二次混合搅拌(18)、装袋(19)五个工艺完成其制备方法;其重量配比为:莲蓬粉(1)∶碳酸钙(2)∶磷酸氢钙(3)∶食盐(4)∶L-赖氨酸盐(5)∶维生素添加剂(6)∶微量元素添加剂(7)∶氯化胆碱(8)∶植酸酶(9)∶甜味剂(10)∶抗氧化剂(11)∶抗生素(12)∶仔猪复合酶(13)∶玉米粉(14)=40.0~50.0%∶10.0~20.0%∶5.0~15.0%∶4.0~7.0%∶3.0~5.0%∶0.5~2.0%∶0.5~2.0%∶0.5~1.0%∶0.1~0.2%∶0.1~0.3%∶0.1~0.4%∶0.1~0.3%∶0.2~0.6%∶15.0~20.0%;莲蓬粉加工(15):将原料莲蓬通过精选、清洗、干燥、粉碎四个工艺操作,粉碎后得到0.25 mm以下的莲蓬粉(1);所述的精选为选择优质的原莲蓬;所述的清洗指将莲蓬清洗干净;所述的去皮指用竹刀将莲蓬的外皮去净,尤其是莲蓬表皮凹陷部分;所述的干燥指用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般45度左右,使最终水分在6%以下;所述的粉碎指将干燥后的莲蓬,用锤片式粉碎机粉碎,使莲蓬粉(1)的细度在30~60目左右;玉米粉加工(16):将原料玉米通过精选、除杂、水洗、干燥、粉碎五个工艺制成玉米粉(14),所述的精选为选择优质的原玉米;所述的除杂为将玉米中的杂质去掉;所述的水洗为将去杂后的玉米用纯净水浸泡10-20分钟后清洗干净;所述的干燥为将清洗干净的玉米放置在烘干箱进行烘干,湿度为1-2%;所述的粉碎为将烘干后的玉米用粉碎机粉碎,粉碎成目度为80-100目玉米粉(14);第一次混合搅拌(17):为将莲蓬粉加工(15)、玉米粉加工(16)加工工艺中所得的莲蓬粉(1)和玉米粉(14)放入搅拌机中搅拌均匀;第二次混合搅拌(18):将莲蓬粉(1)和玉米粉(14)搅拌均匀后按比例加入其余原料继续搅拌至均匀;装袋(19):将混合搅拌(18)工艺中所得的混合料用袋包装,既完成其制备方法。

说明书

技术领域:

本发明涉及一种含莲蓬粉的仔猪预混料及其制备方法。

技术背景:

夏季高温高湿环境下,仔猪活动量减少,饮水量增加,采食量减少,生长减慢,严重时甚至出现负增重。许多研究报道,高温会降低猪机体甲状腺素、肾上腺素等调节物质代谢的激素分泌量,引起机体糖类、脂类和蛋白质的代谢活动降低,从而降低生长速度。高温还使猪的免疫功能下降。在生产实践中,添加抗应激物质可以缓解热应激对猪的不利影响。

莲蓬即莲房,又名莲子肉。莲蓬里面的莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血、使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,是一种良好的抗热应激药物,可以有效缓解热应激。为此,本发明根据上述原理和大量科研生产验证,提出了一种添加莲蓬粉作为载体的仔猪功能性预混料制备方法。

发明内容:

本发明的目的是提供一种添加莲蓬粉作为载体的仔猪功能性预混料及其制备方法。

本发明采用如下技术方案实现其发明目的:一种含莲蓬粉的仔猪预混料及其制备方法,它由莲蓬粉1、碳酸钙2、磷酸氢钙3、食盐4、L-赖氨酸盐5、维生素添加剂6、微量元素添加剂7、氯化胆碱8、植酸酶9、甜味剂10、抗氧化剂11、抗生素12、仔猪复合酶13、玉米粉14十四种原料合成,并采用莲蓬粉加工15、玉米粉加工16、第一次混合搅拌17、第二次混合搅拌18、装袋19五个工艺完成其制备方法;其重量配比为:莲蓬粉1∶碳酸钙2∶磷酸氢钙3∶食盐4∶L-赖氨酸盐5∶维生素添加剂6∶微量元素添加剂7∶氯化胆碱8∶植酸酶9∶甜味剂10∶抗氧化剂11∶抗生素12∶仔猪复合酶13∶玉米粉14=40.0~50.0%∶10.0~20.0%∶5.0~15.0%∶4.0~7.0%∶3.0~5.0%∶0.5~2.0%∶0.5~2.0%∶0.5~1.0%∶0.1~0.2%∶0.1~0.3%∶0.1~0.4%∶0.1~0.3%∶0.2~0.6%∶15.0~20.0%;

莲蓬粉加工15:将原料莲蓬通过精选、清洗、干燥、粉碎四个工艺操作,粉碎后得到0.25 mm以下的莲蓬粉1;所述的精选为选择优质的原莲蓬;所述的清洗指将莲蓬清洗干净;所述的去皮指用竹刀将莲蓬的外皮去净,尤其是莲蓬表皮凹陷部分;所述的干燥指用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般45度左右,使最终水分在6%以下;所述的粉碎指将干燥后的莲蓬,用锤片式粉碎机粉碎,使莲蓬粉1的细度在30~60目左右;

玉米粉加工16:将原料玉米通过精选、除杂、水洗、干燥、粉碎五个工艺制成玉米粉14,所述的精选为选择优质的原玉米;所述的除杂为将玉米中的杂质去掉;所述的水洗为将去杂后的玉米用纯净水浸泡10-20分钟后清洗干净;所述的干燥为将清洗干净的玉米放置在烘干箱进行烘干,湿度为1-2%;所述的粉碎为将烘干后的玉米用粉碎机粉碎,粉碎成目度为80-100目玉米粉14;

第一次混合搅拌17:为将莲蓬粉加工15、玉米粉加工16加工工艺中所得的莲蓬粉1和玉米粉14放入搅拌机中搅拌均匀;

第二次混合搅拌18:将莲蓬粉1和玉米粉14搅拌均匀后按比例加入其余原料继续搅拌至均匀;

装袋19:将混合搅拌18工艺中所得的混合料用袋包装,既完成其制备方法。

由于采用了上述技术方案,本发明较好的实现了其发明目的,采用本技术中配制的功能性预混料以8%的添加比例配制成仔猪全价料,可以起到有效缓解仔猪热应激作用。

下面对该预混料的使用方法进行说明:

以下推荐配方根据仔猪营养需要量进行设置:除预混料外,配方中所用到的原料营养参数均应符合国家相关标准中规定的最低参数含量。

推荐配方一:玉米62,豆粕26,鱼粉2,豆油2,预混料8,合计100。

推荐配方二:玉米60,豆粕26,鱼粉2,次粉4,预混料8,合计100。

附图说明:

标记数字        标记名称 标记数字        标记名称 1 莲蓬粉1 11 抗氧化剂11 2 碳酸钙2 12 抗生素12 3 磷酸氢钙3 13 仔猪复合酶13 4 食盐4 14 玉米粉14 5 L-赖氨酸盐5 15 莲蓬粉加工15 6 维生素添加剂6 16 玉米粉加工16 7 微量元素添加剂7 17 第一次混合搅拌17 8 氯化胆碱8 18 第二次混合搅拌18 9 植酸酶9 19 装袋19 10 甜味剂10    

附图1是本发明的工艺流程图;标记名称说明见如上表格。

具体实施方式:

下面结合附图对发明内容作进一步说明。

实施例1:

由发明内容及附图所知,一种含莲蓬粉的仔猪预混料及其制备方法,它由莲蓬粉1、碳酸钙2、磷酸氢钙3、食盐4、L-赖氨酸盐5、维生素添加剂6、微量元素添加剂7、氯化胆碱8、植酸酶9、甜味剂10、抗氧化剂11、抗生素12、仔猪复合酶13、玉米粉14十四种原料合成,并采用莲蓬粉加工15、玉米粉加工16、第一次混合搅拌17、第二次混合搅拌18、装袋19五个工艺完成其制备方法;其重量配比为:莲蓬粉1∶碳酸钙2∶磷酸氢钙3∶食盐4∶L-赖氨酸盐5∶维生素添加剂6∶微量元素添加剂7∶氯化胆碱8∶植酸酶9∶甜味剂10∶抗氧化剂11∶抗生素12∶仔猪复合酶13∶玉米粉14=40.0~50.0%∶10.0~20.0%∶5.0~15.0%∶4.0~7.0%∶3.0~5.0%∶0.5~2.0%∶0.5~2.0%∶0.5~1.0%∶0.1~0.2%∶0.1~0.3%∶0.1~0.4%∶0.1~0.3%∶0.2~0.6%∶15.0~20.0%。

莲蓬粉加工15:将原料莲蓬通过精选、清洗、干燥、粉碎四个工艺操作,粉碎后得到0.25 mm以下的莲蓬粉1;所述的精选为选择优质的原莲蓬;所述的清洗指将莲蓬清洗干净;所述的去皮指用竹刀将莲蓬的外皮去净,尤其是莲蓬表皮凹陷部分;所述的干燥指用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般45度左右,使最终水分在6%以下;所述的粉碎指将干燥后的莲蓬,用锤片式粉碎机粉碎,使莲蓬粉1的细度在30~60目左右。

玉米粉加工16:将原料玉米通过精选、除杂、水洗、干燥、粉碎五个工艺制成玉米粉14,所述的精选为选择优质的原玉米;所述的除杂为将玉米中的杂质去掉;所述的水洗为将去杂后的玉米用纯净水浸泡10-20分钟后清洗干净;所述的干燥为将清洗干净的玉米放置在烘干箱进行烘干,湿度为1-2%;所述的粉碎为将烘干后的玉米用粉碎机粉碎,粉碎成目度为80-100目玉米粉14。

第一次混合搅拌17:为将莲蓬粉加工15、玉米粉加工16加工工艺中所得的莲蓬粉1和玉米粉14放入搅拌机中搅拌均匀。

第二次混合搅拌18:将莲蓬粉1和玉米粉14搅拌均匀后按比例加入其余原料继续搅拌至均匀。

装袋19:将混合搅拌18工艺中所得的混合料用袋包装,既完成其制备方法。

本发明所述的莲蓬粉1是指:一种食用植物,由优质莲蓬粉碎后得到的粉末状物体。可对仔猪起到促进生长发育、润肠通便的功效。

本发明所述的碳酸钙2是指:采用的规格为含钙≥38%,氟<2000ppm,铅<30ppm,镉<0.75ppm的碳酸钙,提供钙源。

本发明所述的磷酸氢钙3是指:采用规格为含磷≥17%,钙≥20%,氟<1800ppm,铅<30ppm,镉<2ppm的磷酸氢钙。

本发明所述的食盐4是指:食用食盐。

本发明所述的L-赖氨酸盐5是指:采用含赖氨酸≥78.0%的L-赖氨酸盐。

本发明所述的维生素添加剂6是指:仔猪维生素复合预混剂;预混剂所含维生素为VA:6000~8000KIU/kg,VD:1500~3000KIU/kg,VE:60~100g/kg,VK3:5~10g/kg,VB1≥18 g/kg, VB2≥35g/kg,VB6≥18g/kg,VB12≥0.2g/kg,烟酸≥50g/kg,泛酸≥30g/kg,生物素≥1g/kg。

本发明所述的微量元素添加剂7是指:仔猪矿物元素复合预混剂;预混剂所含矿物元素为铜100~160g/kg ,铁60~90g/kg,锌70~90g/kg,锰20~40g/kg ,碘0.2~0.5g/kg,硒0.1~0.3g/kg。 

本发明所述的氯化胆碱8是指:采用含胆碱≥50%的氯化胆碱。

本发明所述的植酸酶9是指:采用含酶活≥10000U/g的植酸酶。

本发明所述的甜味剂10是指:采用含糖精钠≥90%的甜味剂。

本发明所述的抗氧化剂11是指:采用含乙氧基喹啉≥60%的抗氧化剂。

本发明所述的抗生素12是指:采用硫酸粘杆菌素预混剂,每1000g预混剂中含硫酸粘杆菌素100 g。

本发明所述的仔猪复合酶13是指:采用酸性蛋白酶、中性蛋白酶、α-淀粉酶、中性脂肪酶、β-甘露聚糖酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶等复配而成。

本发明所述的玉米粉14是指:用优质玉米粉碎后的物体,作为载体。

本发明所述的莲蓬粉加工15是指:一个工艺流程;具体指莲蓬加工成莲蓬粉的工艺流程。

本发明所述的玉米粉加工16是指:一个工艺流程;具体指玉米加工成玉米粉的工艺流程。

本发明所述的第一次混合搅拌17是指:一个混合搅拌的工艺流程;具体指莲蓬粉与玉米粉的混合搅拌工艺。

本发明所述的第二次混合搅拌18是指:一个混合搅拌的工艺流程;具体指莲蓬粉与玉米粉的混合搅拌后加入其它原料混合搅拌的工艺流程。

本发明所述的装袋19是指:一个装袋的工艺流程。

实施例2:

作为上述技术方案的优选,所述的维生素添加剂含VA:6000~8000 KIU/kg,VD:1500~3000KIU/kg,VE:60~100g/kg,VK3:5~10g/kg,VB1≥18g/kg, VB2≥35g/kg,VB6≥18g/kg,VB12≥0.2g/kg,烟酸≥50g/kg,泛酸≥30g/kg,生物素≥1g/kg;微量元素添加剂含铜100~160g/kg ,铁60~90g/kg,锌70~90g/kg,锰20~40g/kg ,碘0.2~0.5g/kg,硒0.1~0.3g/kg。

实施例3:

本发明用于解决仔猪热应激的功能性预混料优选技术方案是,按重量计其主要组分为:莲蓬粉44.59%,碳酸钙14.40%,磷酸氢钙10.50%,食盐4.10%,L-赖氨酸盐酸盐5.5%,维生素添加剂1.20%,微量元素添加剂1.20%,氯化胆碱1.2%,植酸酶0.16%,甜味剂0.30%,抗氧化剂0.16%,抗生素0.22%,仔猪复合酶0.45%,玉米粉16.32%。其中:维生素添加剂含VA:46000~8000KIU/kg,VD:1500~3000KIU/kg,VE:60~100g/kg,VK3:5~10g/kg,VB1≥18g/kg, VB2≥35g/kg,VB6≥18g/kg,VB12≥0.2g/kg,烟酸≥50g/kg,泛酸≥30g/kg,生物素≥1g/kg;微量元素添加剂含铜100~160g/kg ,铁60~90g/kg,锌70~90g/kg,锰20~40g/kg ,碘0.2~0.5g/kg,硒0.1~0.3g/kg。

实施例4:

以下通过试验进一步详细说明本发明:

一种含莲蓬粉功能性预混料对仔猪生产性能的影响

本试验用160头杜大长三元仔猪,观察含莲蓬粉预混料对仔猪生产性能的影响。仔猪随机分成两个处理,两组基础日粮一致,对照组饲喂普通预混料,试验组饲喂含莲蓬粉的仔猪预混料。试验表明,与对照组相比,饲喂含莲蓬粉预混料组的仔猪平均日增重显著改善(P < 0.05),平均日采食量和饲料转化率均有改善趋势(P<0.10)。作为反映热应激指标的血清皮质醇激素水平则是试验组显著低于对照组(P<0.05)。结果表明莲蓬粉的添加有效的缓解了热应激,且有利于改善仔猪的生产性能。

仔猪;莲蓬粉;生产性能

夏季天气炎热,我国南方平均气温一般都在35℃以上,而仔猪的适宜环境温度一般在18℃-25℃,加上仔猪汗腺不发达,不能通过出汗来降低体温,因此在夏季,仔猪容易受到热应激的侵害导致生产性能大幅下降,给养猪生产带来巨大损失。

近年来的研究发现,在仔猪饲料中添加一段时间的中草药提取物可以起到很大程度的缓解热应激作用,其中,尤以莲子类植物提取物研究最多。本课题组在一系列试验基础上研制出了成本相对低廉的含有莲蓬粉的功能性预混料。为了进一步验证该预混料使用效果,特开展本试验以观察功能性预混料对仔猪生产性能的影响。

材料与方法

1.2 试验动物

从400头杜长大三元仔猪中选用160头仔猪,体重为14.67±1.18 kg,随机分为2组,每组5个重复,每个重复16头猪。

试验日粮

试验分为2个处理,两组的基础日粮一致,基础日粮的原料组成及营养成分见表1。对照组饲喂普通的仔猪预混料配制而成的配合料,试验组饲喂含莲蓬粉的仔猪预混料配制而成的配合料。

饲养管理

试验在南方高温季节(7-9月) 进行,试验舍内室温最高达41℃,最低温度31℃,平均温度36℃,平均湿度66%。正式试验前预试7天,使试验猪充分适应饲养环境,并进行驱虫和防疫。试验猪完全适应饲养环境后,进行个体称重,然后进入试验期,试验期为30天。每重复饲养于一栏,猪只自由采食和饮水。期间,按照常规免疫程序进行免疫。

测定指标和实验室分析

试验开始和结束时,各重复猪清晨空腹称个体重,统计每重复的耗料量,计算日增重、采食量和饲料转化率。在试验开始第24天清晨空腹用真空采血管于仔猪前腔静脉采血10 mL,3000 r/min离心15-20分钟后置于-20 oC冰箱保存待测。血清中皮质醇激素采用放射性免疫分析方法测定。试剂药盒购自上海生物制品研究所。饲料的常规分析按照AOAC(1990)所提供的方法进行分析测定。氨基酸用氨基酸自动分析仪进行测定。

表1 基础日粮组成成分

日粮组成 %   玉米    60.00 豆粕 26.00 鱼粉 2.00 次粉   4.00 预混料1     8.00 合计 100.00 营养水平   消化能 kcal/kg 3380 粗蛋白2 % 18.1 钙2 % 0.86 总磷2  % 0.65 非植酸磷 % 0.53 赖氨酸2  % 1.13

对照组为配制的普通预混料,预混料为每千克日粮提供::维生素A 5200 IU;维生素D3,2200 IU;维生素E,60 IU;维生素K,1.0 mg;维生素B2,8 mg;维生素B1,5.5 mg;D-泛酸,13.8 mg;烟酸,30.3 mg;氯化胆碱,650 mg;Mn,40 mg;Fe,100 mg;Zn,100 mg;Cu,150 mg;I,0.4 mg;Se,0.3 mg;试验组预混料成分见实施例1。

数据统计分析

试验数据采用EXCEL表格整理后,再用SAS8.0软件进行分析处理。

结果

由表2可以看出,与对照组相比,饲喂含莲蓬粉预混料组的仔猪平均日增重为743 g,比对照组相应的(681g)提高了9.10%(P<0.05);饲喂试验组仔猪的日采食量比对照组增加了50g,但差异不显著(P=0.08);试验组的饲料转化率相应的提高了4.76%,有改善性趋势(P=0.06);生产数据的结果表明莲蓬粉的添加改善了仔猪的生产性能;从表2还可以看出,作为反映热应激指标的血清皮质醇激素水平则是试验组显著低于对照组(P<0.05),仅为66.50nmol/L,这表明莲蓬粉的添加有效的缓解了热应激。

小结

采用本课题组研制的含莲蓬粉预混料配制的饲料可以有效的缓解仔猪夏季热应激,且有利于改善仔猪的生产性能。

表2 不同日粮对仔猪生产性能的影响

  对照组 试验组 P 初重 kg 14.23±1.21 14.48±1.14 0.97 末重 kg 34.65±2.56 36.79±2.37 0.16 日增重 g 681±12 743±11 0.01 日采食量 g 1290±21 1340±25 0.08 饲料转化率 g/g 1.89±0.10 1.80±0.11 0.06 皮质醇 nmol/L 99.35±13.51 66.50±6.74 0.04

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1、(10)申请公布号 CN 103431175 A (43)申请公布日 2013.12.11 CN 103431175 A *CN103431175A* (21)申请号 201310388163.7 (22)申请日 2013.09.01 A23K 1/14(2006.01) A23K 1/18(2006.01) (71)申请人 湖南新发展农牧科技有限公司 地址 421000 湖南省衡阳市蒸湘区呆雁岭工 业园 169 号 (72)发明人 易学武 易孟霞 王荣发 陈海涛 张铖铖 (54) 发明名称 一种含莲蓬粉的仔猪预混料及其制备方法 (57) 摘要 本发明公开了一种含莲蓬粉的仔猪预混料 及其制备方。

2、法, 它由莲蓬粉、 碳酸钙、 磷酸氢钙、 食盐、 L- 赖氨酸盐、 维生素添加剂、 微量元素添加 剂、 氯化胆碱、 植酸酶、 甜味剂、 抗氧化剂、 抗生素、 仔猪复合酶、 玉米粉十四种原料合成, 并采用莲蓬 粉加工、 玉米粉加工、 第一次混合搅拌、 第二次混 合搅拌、 装袋五个工艺完成其制备方法 ; 采用本 技术中配制的功能性预混料以 8% 的添加比例配 制成仔猪全价料, 可以起到有效缓解仔猪热应激 作用。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 6 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书6页 附图1页 (10)申请公布。

3、号 CN 103431175 A CN 103431175 A *CN103431175A* 1/1 页 2 1. 一种含莲蓬粉的仔猪预混料及其制备方法, 其特征是它由莲蓬粉 (1) 、 碳酸钙 (2) 、 磷酸氢钙 (3) 、 食盐 (4) 、 L- 赖氨酸盐 (5) 、 维生素添加剂 (6) 、 微量元素添加剂 (7) 、 氯化 胆碱 (8) 、 植酸酶 (9) 、 甜味剂 (10) 、 抗氧化剂 (11) 、 抗生素 (12) 、 仔猪复合酶 (13) 、 玉米粉 (14) 十四种原料合成, 并采用莲蓬粉加工 (15) 、 玉米粉加工 (16) 、 第一次混合搅拌 (17) 、 第 二次。

4、混合搅拌 (18) 、 装袋 (19) 五个工艺完成其制备方法 ; 其重量配比为 : 莲蓬粉 (1) 碳 酸钙 (2) 磷酸氢钙 (3) 食盐 (4) L- 赖氨酸盐 (5) 维生素添加剂 (6) 微量元素添 加剂 (7) 氯化胆碱 (8) 植酸酶 (9) 甜味剂 (10) 抗氧化剂 (11) 抗生素 (12) 仔 猪复合酶 (13)玉米粉 (14) =40.0 50.0% 10.0 20.0% 5.0 15.0% 4.0 7.0% 3.0 5.0% 0.5 2.0% 0.5 2.0% 0.5 1.0% 0.1 0.2% 0.1 0.3% 0.1 0.4% 0.1 0.3% 0.2 0.6% 。

5、15.0 20.0% ; 莲蓬粉加工 (15) : 将原料莲蓬通过精选、 清洗、 干燥、 粉碎四个工艺操作, 粉碎后得到 0.25 mm 以下的莲蓬粉 (1) ; 所述的精选为选择优质的原莲蓬 ; 所述的清洗指将莲蓬清洗干 净 ; 所述的去皮指用竹刀将莲蓬的外皮去净, 尤其是莲蓬表皮凹陷部分 ; 所述的干燥指用 烘干设备干燥, 以保证产品的卫生, 并注意温度, 一般 45 度左右, 使最终水分在 6% 以下 ; 所 述的粉碎指将干燥后的莲蓬, 用锤片式粉碎机粉碎, 使莲蓬粉 (1) 的细度在 30 60 目左 右 ; 玉米粉加工 (16) : 将原料玉米通过精选、 除杂、 水洗、 干燥、 粉碎。

6、五个工艺制成玉米粉 (14) , 所述的精选为选择优质的原玉米 ; 所述的除杂为将玉米中的杂质去掉 ; 所述的水洗 为将去杂后的玉米用纯净水浸泡 10-20 分钟后清洗干净 ; 所述的干燥为将清洗干净的玉米 放置在烘干箱进行烘干, 湿度为 1-2% ; 所述的粉碎为将烘干后的玉米用粉碎机粉碎, 粉碎 成目度为 80-100 目玉米粉 (14) ; 第一次混合搅拌 (17) : 为将莲蓬粉加工 (15) 、 玉米粉加工 (16) 加工工艺中所得的莲蓬 粉 (1) 和玉米粉 (14) 放入搅拌机中搅拌均匀 ; 第二次混合搅拌 (18) : 将莲蓬粉 (1) 和玉米粉 (14) 搅拌均匀后按比例加入。

7、其余原料继 续搅拌至均匀 ; 装袋 (19) : 将混合搅拌 (18) 工艺中所得的混合料用袋包装, 既完成其制备方法。 权 利 要 求 书 CN 103431175 A 2 1/6 页 3 一种含莲蓬粉的仔猪预混料及其制备方法 0001 技术领域 : 本发明涉及一种含莲蓬粉的仔猪预混料及其制备方法。 0002 技术背景 : 夏季高温高湿环境下, 仔猪活动量减少, 饮水量增加, 采食量减少, 生长减慢, 严重时甚 至出现负增重。 许多研究报道, 高温会降低猪机体甲状腺素、 肾上腺素等调节物质代谢的激 素分泌量, 引起机体糖类、 脂类和蛋白质的代谢活动降低, 从而降低生长速度。高温还使猪 的免疫。

8、功能下降。在生产实践中, 添加抗应激物质可以缓解热应激对猪的不利影响。 0003 莲蓬即莲房, 又名莲子肉。莲蓬里面的莲子、 莲蕊都是良好的中药。莲子中的钙、 磷和钾含量非常丰富, 除可以构成骨骼和牙齿的成分外, 还有促进凝血、 使某些酶活化, 维 持神经传导性, 镇静神经, 维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。 丰富的磷还是细胞核蛋白 的主要成分, 帮助机体进行蛋白质、 脂肪、 糖类代谢, 并维持酸碱平衡, 是一种良好的抗热应 激药物, 可以有效缓解热应激。为此, 本发明根据上述原理和大量科研生产验证, 提出了一 种添加莲蓬粉作为载体的仔猪功能性预混料制备方法。 0004 发明内容 : 本发明。

9、的目的是提供一种添加莲蓬粉作为载体的仔猪功能性预混料及其制备方法。 0005 本发明采用如下技术方案实现其发明目的 : 一种含莲蓬粉的仔猪预混料及其制备 方法, 它由莲蓬粉 1、 碳酸钙 2、 磷酸氢钙 3、 食盐 4、 L- 赖氨酸盐 5、 维生素添加剂 6、 微量元 素添加剂 7、 氯化胆碱 8、 植酸酶 9、 甜味剂 10、 抗氧化剂 11、 抗生素 12、 仔猪复合酶 13、 玉米 粉14十四种原料合成, 并采用莲蓬粉加工15、 玉米粉加工16、 第一次混合搅拌17、 第二次混 合搅拌 18、 装袋 19 五个工艺完成其制备方法 ; 其重量配比为 : 莲蓬粉 1 碳酸钙 2 磷酸 氢钙。

10、 3 食盐 4 L- 赖氨酸盐 5 维生素添加剂 6 微量元素添加剂 7 氯化胆碱 8 植酸酶 9 甜味剂 10 抗氧化剂 11 抗生素 12 仔猪复合酶 13 玉米粉 14=40.0 50.0%10.020.0%5.015.0%4.07.0%3.05.0%0.52.0%0.5 2.0% 0.5 1.0% 0.1 0.2% 0.1 0.3% 0.1 0.4% 0.1 0.3% 0.2 0.6% 15.0 20.0% ; 莲蓬粉加工 15 : 将原料莲蓬通过精选、 清洗、 干燥、 粉碎四个工艺操作, 粉碎后得到 0.25 mm 以下的莲蓬粉 1 ; 所述的精选为选择优质的原莲蓬 ; 所述的清洗指。

11、将莲蓬清洗干 净 ; 所述的去皮指用竹刀将莲蓬的外皮去净, 尤其是莲蓬表皮凹陷部分 ; 所述的干燥指用 烘干设备干燥, 以保证产品的卫生, 并注意温度, 一般 45 度左右, 使最终水分在 6% 以下 ; 所 述的粉碎指将干燥后的莲蓬, 用锤片式粉碎机粉碎, 使莲蓬粉 1 的细度在 30 60 目左右 ; 玉米粉加工 16 : 将原料玉米通过精选、 除杂、 水洗、 干燥、 粉碎五个工艺制成玉米粉 14, 所述的精选为选择优质的原玉米 ; 所述的除杂为将玉米中的杂质去掉 ; 所述的水洗为将去 杂后的玉米用纯净水浸泡 10-20 分钟后清洗干净 ; 所述的干燥为将清洗干净的玉米放置在 烘干箱进行烘。

12、干, 湿度为 1-2% ; 所述的粉碎为将烘干后的玉米用粉碎机粉碎, 粉碎成目度 为 80-100 目玉米粉 14 ; 第一次混合搅拌17 : 为将莲蓬粉加工15、 玉米粉加工16加工工艺中所得的莲蓬粉1和 说 明 书 CN 103431175 A 3 2/6 页 4 玉米粉 14 放入搅拌机中搅拌均匀 ; 第二次混合搅拌 18 : 将莲蓬粉 1 和玉米粉 14 搅拌均匀后按比例加入其余原料继续搅 拌至均匀 ; 装袋 19 : 将混合搅拌 18 工艺中所得的混合料用袋包装, 既完成其制备方法。 0006 由于采用了上述技术方案, 本发明较好的实现了其发明目的, 采用本技术中配制 的功能性预混料。

13、以 8% 的添加比例配制成仔猪全价料, 可以起到有效缓解仔猪热应激作用。 0007 下面对该预混料的使用方法进行说明 : 以下推荐配方根据仔猪营养需要量进行设置 : 除预混料外, 配方中所用到的原料营养 参数均应符合国家相关标准中规定的最低参数含量。 0008 推荐配方一 : 玉米 62, 豆粕 26, 鱼粉 2, 豆油 2, 预混料 8, 合计 100。 0009 推荐配方二 : 玉米 60, 豆粕 26, 鱼粉 2, 次粉 4, 预混料 8, 合计 100。 0010 附图说明 : 标记数字 标记名称标记数字 标记名称 1莲蓬粉 111抗氧化剂 11 2碳酸钙 212抗生素 12 3磷酸氢。

14、钙 313仔猪复合酶 13 4食盐 414玉米粉 14 5L- 赖氨酸盐 515莲蓬粉加工 15 6维生素添加剂 616玉米粉加工 16 7微量元素添加剂 717第一次混合搅拌 17 8氯化胆碱 818第二次混合搅拌 18 9植酸酶 919装袋 19 10甜味剂 10 附图 1 是本发明的工艺流程图 ; 标记名称说明见如上表格。 0011 具体实施方式 : 下面结合附图对发明内容作进一步说明。 0012 实施例 1 : 由发明内容及附图所知, 一种含莲蓬粉的仔猪预混料及其制备方法, 它由莲蓬粉 1、 碳 酸钙 2、 磷酸氢钙 3、 食盐 4、 L- 赖氨酸盐 5、 维生素添加剂 6、 微量元素。

15、添加剂 7、 氯化胆碱 8、 植酸酶9、 甜味剂10、 抗氧化剂11、 抗生素12、 仔猪复合酶13、 玉米粉14十四种原料合成, 并 采用莲蓬粉加工 15、 玉米粉加工 16、 第一次混合搅拌 17、 第二次混合搅拌 18、 装袋 19 五个 工艺完成其制备方法 ; 其重量配比为 : 莲蓬粉1碳酸钙2磷酸氢钙3食盐4L-赖氨 酸盐5维生素添加剂6微量元素添加剂7氯化胆碱8植酸酶9甜味剂10抗氧 化剂11抗生素12仔猪复合酶13玉米粉14=40.050.0%10.020.0%5.0 15.0% 4.0 7.0% 3.0 5.0% 0.5 2.0% 0.5 2.0% 0.5 1.0% 0.1 0。

16、.2% 0.1 0.3% 0.1 0.4% 0.1 0.3% 0.2 0.6% 15.0 20.0%。 0013 莲蓬粉加工 15 : 将原料莲蓬通过精选、 清洗、 干燥、 粉碎四个工艺操作, 粉碎后得 到0.25 mm以下的莲蓬粉1 ; 所述的精选为选择优质的原莲蓬 ; 所述的清洗指将莲蓬清洗干 净 ; 所述的去皮指用竹刀将莲蓬的外皮去净, 尤其是莲蓬表皮凹陷部分 ; 所述的干燥指用 烘干设备干燥, 以保证产品的卫生, 并注意温度, 一般 45 度左右, 使最终水分在 6% 以下 ; 所 述的粉碎指将干燥后的莲蓬, 用锤片式粉碎机粉碎, 使莲蓬粉 1 的细度在 30 60 目左右。 0014。

17、 玉米粉加工 16 : 将原料玉米通过精选、 除杂、 水洗、 干燥、 粉碎五个工艺制成玉米 说 明 书 CN 103431175 A 4 3/6 页 5 粉 14, 所述的精选为选择优质的原玉米 ; 所述的除杂为将玉米中的杂质去掉 ; 所述的水洗 为将去杂后的玉米用纯净水浸泡 10-20 分钟后清洗干净 ; 所述的干燥为将清洗干净的玉米 放置在烘干箱进行烘干, 湿度为 1-2% ; 所述的粉碎为将烘干后的玉米用粉碎机粉碎, 粉碎 成目度为 80-100 目玉米粉 14。 0015 第一次混合搅拌17 : 为将莲蓬粉加工15、 玉米粉加工16加工工艺中所得的莲蓬粉 1 和玉米粉 14 放入搅拌机。

18、中搅拌均匀。 0016 第二次混合搅拌 18 : 将莲蓬粉 1 和玉米粉 14 搅拌均匀后按比例加入其余原料继 续搅拌至均匀。 0017 装袋 19 : 将混合搅拌 18 工艺中所得的混合料用袋包装, 既完成其制备方法。 0018 本发明所述的莲蓬粉 1 是指 : 一种食用植物, 由优质莲蓬粉碎后得到的粉末状物 体。可对仔猪起到促进生长发育、 润肠通便的功效。 0019 本发明所述的碳酸钙 2 是指 : 采用的规格为含钙 38%, 氟 2000ppm, 铅 30ppm, 镉 0.75ppm 的碳酸钙, 提供钙源。 0020 本发明所述的磷酸氢钙 3 是指 : 采用规格为含磷 17%, 钙 20。

19、%, 氟 1800ppm, 铅 30ppm, 镉 2ppm 的磷酸氢钙。 0021 本发明所述的食盐 4 是指 : 食用食盐。 0022 本发明所述的 L- 赖氨酸盐 5 是指 : 采用含赖氨酸 78.0% 的 L- 赖氨酸盐。 0023 本发明所述的维生素添加剂 6 是指 : 仔猪维生素复合预混剂 ; 预混剂所含维生素 为 VA : 6000 8000KIU/kg, VD : 1500 3000KIU/kg, VE : 60 100g/kg, VK3: 5 10g/kg, VB118 g/kg, VB235g/kg, VB618g/kg, VB120.2g/kg, 烟酸50g/kg, 泛酸3。

20、0g/ kg, 生物素 1g/kg。 0024 本发明所述的微量元素添加剂 7 是指 : 仔猪矿物元素复合预混剂 ; 预混剂所含矿 物元素为铜 100 160g/kg , 铁 60 90g/kg, 锌 70 90g/kg, 锰 20 40g/kg , 碘 0.2 0.5g/kg, 硒 0.1 0.3g/kg。 0025 本发明所述的氯化胆碱 8 是指 : 采用含胆碱 50% 的氯化胆碱。 0026 本发明所述的植酸酶 9 是指 : 采用含酶活 10000U/g 的植酸酶。 0027 本发明所述的甜味剂 10 是指 : 采用含糖精钠 90% 的甜味剂。 0028 本发明所述的抗氧化剂 11 是指。

21、 : 采用含乙氧基喹啉 60% 的抗氧化剂。 0029 本发明所述的抗生素 12 是指 : 采用硫酸粘杆菌素预混剂, 每 1000g 预混剂中含硫 酸粘杆菌素 100 g。 0030 本发明所述的仔猪复合酶 13 是指 : 采用酸性蛋白酶、 中性蛋白酶、 - 淀粉酶、 中 性脂肪酶、 甘露聚糖酶、 木聚糖酶、 葡聚糖酶和纤维素酶等复配而成。 0031 本发明所述的玉米粉 14 是指 : 用优质玉米粉碎后的物体, 作为载体。 0032 本发明所述的莲蓬粉加工 15 是指 : 一个工艺流程 ; 具体指莲蓬加工成莲蓬粉的工 艺流程。 0033 本发明所述的玉米粉加工 16 是指 : 一个工艺流程 ;。

22、 具体指玉米加工成玉米粉的工 艺流程。 0034 本发明所述的第一次混合搅拌 17 是指 : 一个混合搅拌的工艺流程 ; 具体指莲蓬粉 与玉米粉的混合搅拌工艺。 说 明 书 CN 103431175 A 5 4/6 页 6 0035 本发明所述的第二次混合搅拌 18 是指 : 一个混合搅拌的工艺流程 ; 具体指莲蓬粉 与玉米粉的混合搅拌后加入其它原料混合搅拌的工艺流程。 0036 本发明所述的装袋 19 是指 : 一个装袋的工艺流程。 0037 实施例 2 : 作为上述技术方案的优选, 所述的维生素添加剂含 VA : 6000 8000 KIU/kg, VD : 1500 3000KIU/kg。

23、, VE : 60 100g/kg, VK3: 5 10g/kg, VB1 18g/kg, VB2 35g/kg, VB6 18g/kg, VB12 0.2g/kg, 烟酸 50g/kg, 泛酸 30g/kg, 生物素 1g/kg ; 微量元素 添加剂含铜 100 160g/kg , 铁 60 90g/kg, 锌 70 90g/kg, 锰 20 40g/kg , 碘 0.2 0.5g/kg, 硒 0.1 0.3g/kg。 0038 实施例 3 : 本发明用于解决仔猪热应激的功能性预混料优选技术方案是, 按重量计其主要组分 为 : 莲蓬粉 44.59%, 碳酸钙 14.40%, 磷酸氢钙 10.。

24、50%, 食盐 4.10%, L- 赖氨酸盐酸盐 5.5%, 维生素添加剂 1.20%, 微量元素添加剂 1.20%, 氯化胆碱 1.2%, 植酸酶 0.16%, 甜味剂 0.30%, 抗氧化剂 0.16%, 抗生素 0.22%, 仔猪复合酶 0.45%, 玉米粉 16.32%。其中 : 维生素添加剂含 VA : 46000 8000KIU/kg, VD : 1500 3000KIU/kg, VE : 60 100g/kg, VK3: 5 10g/kg, VB118g/kg, VB235g/kg, VB618g/kg, VB120.2g/kg, 烟酸50g/kg, 泛酸30g/ kg, 生物素。

25、 1g/kg ; 微量元素添加剂含铜 100 160g/kg , 铁 60 90g/kg, 锌 70 90g/ kg, 锰 20 40g/kg , 碘 0.2 0.5g/kg, 硒 0.1 0.3g/kg。 0039 实施例 4 : 以下通过试验进一步详细说明本发明 : 一种含莲蓬粉功能性预混料对仔猪生产性能的影响 本试验用 160 头杜大长三元仔猪, 观察含莲蓬粉预混料对仔猪生产性能的影响。仔猪 随机分成两个处理, 两组基础日粮一致, 对照组饲喂普通预混料, 试验组饲喂含莲蓬粉的仔 猪预混料。 试验表明, 与对照组相比, 饲喂含莲蓬粉预混料组的仔猪平均日增重显著改善 (P 0.05) , 平。

26、均日采食量和饲料转化率均有改善趋势 (P0.10) 。 作为反映热应激指标的血清 皮质醇激素水平则是试验组显著低于对照组 (P0.05) 。 结果表明莲蓬粉的添加有效的缓解 了热应激, 且有利于改善仔猪的生产性能。 0040 仔猪 ; 莲蓬粉 ; 生产性能 夏季天气炎热, 我国南方平均气温一般都在 35以上, 而仔猪的适宜环境温度一般在 18 -25, 加上仔猪汗腺不发达, 不能通过出汗来降低体温, 因此在夏季, 仔猪容易受到热 应激的侵害导致生产性能大幅下降, 给养猪生产带来巨大损失。 0041 近年来的研究发现, 在仔猪饲料中添加一段时间的中草药提取物可以起到很大程 度的缓解热应激作用, 。

27、其中, 尤以莲子类植物提取物研究最多。 本课题组在一系列试验基础 上研制出了成本相对低廉的含有莲蓬粉的功能性预混料。 为了进一步验证该预混料使用效 果, 特开展本试验以观察功能性预混料对仔猪生产性能的影响。 0042 材料与方法 1.2 试验动物 从 400 头杜长大三元仔猪中选用 160 头仔猪, 体重为 14.671.18 kg, 随机分为 2 组, 每组 5 个重复, 每个重复 16 头猪。 说 明 书 CN 103431175 A 6 5/6 页 7 0043 试验日粮 试验分为 2 个处理, 两组的基础日粮一致, 基础日粮的原料组成及营养成分见表 1。对 照组饲喂普通的仔猪预混料配制。

28、而成的配合料, 试验组饲喂含莲蓬粉的仔猪预混料配制而 成的配合料。 0044 饲养管理 试验在南方高温季节 (7-9 月 ) 进行, 试验舍内室温最高达 41, 最低温度 31, 平均 温度 36, 平均湿度 66%。正式试验前预试 7 天, 使试验猪充分适应饲养环境, 并进行驱虫 和防疫。试验猪完全适应饲养环境后, 进行个体称重, 然后进入试验期, 试验期为 30 天。每 重复饲养于一栏, 猪只自由采食和饮水。期间 , 按照常规免疫程序进行免疫。 0045 测定指标和实验室分析 试验开始和结束时, 各重复猪清晨空腹称个体重, 统计每重复的耗料量, 计算日增重、 采食量和饲料转化率。在试验开始。

29、第 24 天清晨空腹用真空采血管于仔猪前腔静脉采血 10 mL, 3000 r/min离心15-20分钟后置于-20 oC冰箱保存待测。 血清中皮质醇激素采用放射性 免疫分析方法测定。 试剂药盒购自上海生物制品研究所。 饲料的常规分析按照AOAC(1990) 所提供的方法进行分析测定。氨基酸用氨基酸自动分析仪进行测定。 0046 表 1 基础日粮组成成分 日粮组成 % 玉米 60.00 豆粕26.00 鱼粉2.00 次粉 4.00 预混料 1 8.00 合计100.00 营养水平 消化能 kcal/kg3380 粗蛋白 2% 18.1 钙 2% 0.86 总磷 2 % 0.65 非植酸磷 %0。

30、.53 赖氨酸 2 % 1.13 对照组为配制的普通预混料, 预混料为每千克日粮提供 : : 维生素 A 5200 IU ; 维生素 D3, 2200 IU ; 维生素 E, 60 IU ; 维生素 K, 1.0 mg ; 维生素 B2, 8 mg ; 维生素 B1, 5.5 mg ; D- 泛 酸, 13.8 mg ; 烟酸, 30.3 mg ; 氯化胆碱, 650 mg ; Mn, 40 mg ; Fe, 100 mg ; Zn, 100 mg ; Cu, 150 mg ; I, 0.4 mg ; Se, 0.3 mg ; 试验组预混料成分见实施例 1。 0047 数据统计分析 试验数据采。

31、用 EXCEL 表格整理后, 再用 SAS8.0 软件进行分析处理。 0048 结果 由表 2 可以看出, 与对照组相比, 饲喂含莲蓬粉预混料组的仔猪平均日增重为 743 g, 比对照组相应的 (681g) 提高了 9.10%(P0.05) ; 饲喂试验组仔猪的日采食量比对照组增 加了 50g, 但差异不显著 (P=0.08) ; 试验组的饲料转化率相应的提高了 4.76%, 有改善性趋 势 (P=0.06) ; 生产数据的结果表明莲蓬粉的添加改善了仔猪的生产性能 ; 从表 2 还可以看 出, 作为反映热应激指标的血清皮质醇激素水平则是试验组显著低于对照组 (P0.05) , 仅 为 66.5。

32、0nmol/L, 这表明莲蓬粉的添加有效的缓解了热应激。 说 明 书 CN 103431175 A 7 6/6 页 8 0049 小结 采用本课题组研制的含莲蓬粉预混料配制的饲料可以有效的缓解仔猪夏季热应激, 且 有利于改善仔猪的生产性能。 0050 表 2 不同日粮对仔猪生产性能的影响 对照组试验组P 初重 kg14.231.2114.481.140.97 末重 kg34.652.5636.792.370.16 日增重 g68112743110.01 日采食量 g1290211340250.08 饲料转化率 g/g1.890.101.800.110.06 皮质醇 nmol/L99.3513.5166.506.740.04 说 明 书 CN 103431175 A 8 1/1 页 9 图 1 说 明 书 附 图 CN 103431175 A 9 。

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