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1、(10)申请公布号 CN 103704616 A (43)申请公布日 2014.04.09 CN 103704616 A (21)申请号 201310663236.9 (22)申请日 2013.12.10 A23L 1/182(2006.01) A23L 1/29(2006.01) (71)申请人 安徽省明光市中富粮油食品贸易有 限公司 地址 239400 安徽省滁州市明光市招信镇映 山村潘向 104 国道北侧 (72)发明人 仲春付 (74)专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理 有限公司 34112 代理人 方琦 (54) 发明名称 一种调节气血亏虚的保健米粒及其制备方法 (57) 摘要 。
2、本发明公开了一种调节气血亏虚的保健米粒 及其制备方法， 是由红豆、 黑豆、 山核桃、 紫薯、 玉 米笋、 全脂米糠、 葛粉、 紫云英花粉、 秋葵籽油、 南 瓜叶、 龙利叶、 苏子、 草苁蓉、 制黄芪等原料组成。 本发明有益效果为 ： 方便食用， 美味可口， 同时对 身体有补益， 补肝益肾， 活血行气， 祛风止痛， 长期 食用具有调节气血亏虚之功效。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 103704616 A CN 103704616 A 1/1 页 2 1.。
3、 一种调节气血亏虚的保健米粒， 其特征在于， 由以下重量份的原料组成 ： 红豆 200-210、 黑豆 60-67、 山核桃 20-24、 紫薯 50-54、 玉米笋 23-25、 全脂米糠 15-18、 葛粉 25-26、 紫云英花粉 6-8、 秋葵籽油 10-12、 南瓜叶 4-5、 龙利叶 1-2、 苏子 1-2、 草苁蓉 2-3、 制 黄芪 3-4、 保健添加剂 4-5、 水适量 ； 其中保健添加剂， 其特征在于， 由下列重量份的原料制 成 ： 百合粉 30-35、 山楂粉 10-12、 葡萄籽粉 8-10、 黄瓜籽 2-3、 皂角米 7-8、 炙甘草 1-2、 火麻 仁5-6、 藕节。
4、2-3、 虫草花3-4、 枇杷叶5-6、 薏仁油10-12、 水适量 ； 制备方法为 ： 将黄瓜籽、 皂 角米、 炙甘草、 火麻仁、 藕节、 虫草花、 枇杷叶加适量水煎煮 1-2 小时， 过滤得煎煮液 ； 将其它 剩余成分与所得的煎煮液混合， 继续小火煮沸、 搅拌 20-30 分钟， 冷却、 喷雾干燥， 即得。 2. 根据权利要求 l 所述的调节气血亏虚的保健米粒的制备方法， 其特征在于 ： 包括如 下步骤 ： （1） 红豆、 黑豆去除杂质后用清水漂洗干净， 加6-10倍量水浸泡8-12小时， 加适量水打 磨成浆， 得料 a ； （2） 山核桃取果肉， 全脂米糠洗净晾干， 磨粉过 60-80 。
5、目筛， 得料 b ； （3） 紫薯洗净去皮， 玉米笋洗净， 加 4-5 倍量水一同煮熟， 冷凉后打磨成浆， 得料 c ； （4） 南瓜叶、 龙利叶、 苏子、 草苁蓉、 制黄芪加6-8倍量水煎煮1-2小时， 滤去残渣得到中 药提取液 ； （5） 料 a、 料 b、 料 c、 中药提取液、 葛粉、 紫云英花粉、 秋葵籽油、 保健添加剂及其他剩余 成分倒入搅拌罐中充分搅拌均匀， 加热糊化后送入制粒机中制粒， 充分干燥后冷却， 分袋包 装。 权 利 要 求 书 CN 103704616 A 2 1/2 页 3 一种调节气血亏虚的保健米粒及其制备方法 发明领域 0001 本发明涉及食品加工领域， 更确切。
6、地说是涉及一种复合营养米及其制备方法。 背景技术 0002 目前， 公知的大米， 均是将稻谷收割后， 采用米机先将稻谷脱壳成糙米， 再将糙米 经米机加工成精米， 由于精米外观光亮， 手感好， 口感也好， 一直被人们所接受， 但是其稻谷 在由糙米被加工成精米时， 米中绝大部分的营养价值均被机器加工时洗去了， 随着人们生 活水平的不断提高， 人们对食品营养价值的要求也越来越高。大米单一的口感及营养成分 已不能满足所有人对主食的需求。市场上复合营养米的出现， 因可以满足不同人群对于营 养物质的需求而受到青睐。 目前市场上的配合营养米品种主要包括 ： 降血糖营养米、 谷物配 合营养米、 荞麦配合营养米。
7、等等， 均是利用现有的优势作物资源为原料， 与大米进行复配， 从而提供给米制品特殊的营养价值。 本发明经过长期的实践调配， 研究出美味、 营养的复合 米， 以确保能够满足人们对于高营养方便米的需求， 具有重要的现实意义。 发明内容 0003 本发明的目的是在于提供一种调节气血亏虚的保健米粒及其制备方法， 以增加复 合营养米的品种， 促进人体健康、 丰富人们的生活。 0004 为解决这一问题， 本发明所采取的技术方案为 ： 调节气血亏虚的保健米粒由以下 重量份的原料组成 ： 红豆 200-210、 黑豆 60-67、 山核桃 20-24、 紫薯 50-54、 玉米笋 23-25、 全 脂米糠 1。
8、5-18、 葛粉 25-26、 紫云英花粉 6-8、 秋葵籽油 10-12、 南瓜叶 4-5、 龙利叶 1-2、 苏子 1-2、 草苁蓉 2-3、 制黄芪 3-4、 保健添加剂 4-5、 水适量。其中保健添加剂由以下重量份的原 料组成 ： 百合粉 30-35、 山楂粉 10-12、 葡萄籽粉 8-10、 黄瓜籽 2-3、 皂角米 7-8、 炙甘草 1-2、 火麻仁 5-6、 藕节 2-3、 虫草花 3-4、 枇杷叶 5-6、 薏仁油 10-12、 水适量。 0005 本发明的调节气血亏虚的保健米粒制备过程按以下步骤进行 ： （1） 红豆、 黑豆去除杂质后用清水漂洗干净， 加6-10倍量水浸泡8。
9、-12小时， 加适量水打 磨成浆， 得料 a ； （2） 山核桃取果肉， 全脂米糠洗净晾干， 磨粉过 60-80 目筛， 得料 b ； （3） 紫薯洗净去皮， 玉米笋洗净， 加 4-5 倍量水一同煮熟， 冷凉后打磨成浆， 得料 c ； （4） 南瓜叶、 龙利叶、 苏子、 草苁蓉、 制黄芪加6-8倍量水煎煮1-2小时， 滤去残渣得到中 药提取液 ； （5） 料 a、 料 b、 料 c、 中药提取液、 葛粉、 紫云英花粉、 秋葵籽油、 保健添加剂及其他剩余 成分倒入搅拌罐中充分搅拌均匀， 加热糊化后送入制粒机中制粒， 充分干燥后冷却， 分袋包 装。 0006 另外， 保健添加剂的制作方法为 ： 将。
10、黄瓜籽、 皂角米、 炙甘草、 火麻仁、 藕节、 虫草 花、 枇杷叶加适量水煎煮 1-2 小时， 过滤得煎煮液 ； 将其它剩余成分与所得的煎煮液混合， 继续小火煮沸、 搅拌 20-30 分钟， 冷却、 喷雾干燥， 即得。 说 明 书 CN 103704616 A 3 2/2 页 4 0007 本发明的有益效果 ： 方便食用， 美味可口， 同时对身体有补益， 补肝益肾， 活血行 气， 祛风止痛， 长期食用具有调节气血亏虚之功效。 具体实施方式 0008 调节气血亏虚的保健米粒， 由以下重量份 （kg） 的原料组成 ： 红豆 200、 黑豆 65、 山核桃 24、 紫薯 50、 玉米笋 25、 全脂。
11、米糠 18、 葛粉 25、 紫云英花粉 8、 秋葵籽油 10、 南瓜叶 5、 龙利叶 2、 苏子 1、 草苁蓉 2、 制黄芪 4、 保健添加剂 5、 水适量。 0009 其中保健添加剂由以下重量份 （kg） 的原料组成 ： 百合粉 35、 山楂粉 10、 葡萄籽粉 8、 黄瓜籽 2、 皂角米 8、 炙甘草 2、 火麻仁 6、 藕节 2、 虫草花 4、 枇杷叶 5、 薏仁油 10、 水适量。 0010 制备方法， 包括如下步骤 ： （1） 红豆、 黑豆去除杂质后用清水漂洗干净， 加 10 倍量水浸泡 8 小时， 加适量水打磨成 浆， 得料 a ； （2） 山核桃取果肉， 全脂米糠洗净晾干， 磨粉。
12、过 80 目筛， 得料 b ； （3） 紫薯洗净去皮， 玉米笋洗净， 加 5 倍量水一同煮熟， 冷凉后打磨成浆， 得料 c ； （4） 南瓜叶、 龙利叶、 苏子、 草苁蓉、 制黄芪加8倍量水煎煮1小时， 滤去残渣得到中药提 取液 ； （5） 料 a、 料 b、 料 c、 中药提取液、 葛粉、 紫云英花粉、 秋葵籽油、 保健添加剂及其他剩余 成分倒入搅拌罐中充分搅拌均匀， 加热糊化后送入制粒机中制粒， 充分干燥后冷却， 分袋包 装。 0011 另外， 保健添加剂的制作方法为 ： 将黄瓜籽、 皂角米、 炙甘草、 火麻仁、 藕节、 虫草 花、 枇杷叶加适量水煎煮 1 小时， 过滤得煎煮液 ； 将其它剩余成分与所得的煎煮液混合， 继 续小火煮沸、 搅拌 30 分钟， 冷却、 喷雾干燥， 即得。 说 明 书 CN 103704616 A 4 。