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1、(10)申请公布号 CN 103704529 A (43)申请公布日 2014.04.09 CN 103704529 A (21)申请号 201310741106.2 (22)申请日 2013.12.30 A23K 1/18(2006.01) A23K 1/16(2006.01) A23K 1/165(2006.01) (71)申请人 河南省农业科学院畜牧兽医研究所 地址 450002 河南省郑州市花园路 116 号 (72)发明人 魏凤仙 李绍钰 胡骁飞 徐彬 孙全友 黄元林 白杰 陈如水 (74)专利代理机构 郑州联科专利事务所 ( 普通 合伙 ) 41104 代理人 郭丽娜 (54) 发。
2、明名称 一种肉仔鸡用饲料添加剂及其制备、 使用方 法 (57) 摘要 本发明属于饲料添加剂技术领域， 具体涉及 一种肉仔鸡用饲料添加剂及其制备、 使用方法。 该添加剂由下述重量百分比的原料组成 ： - 木 聚糖酶 8-12%、 地衣芽孢杆菌 1-3%、 酵母细胞壁 25-35%、 蒙脱石 25-35%， 余量为麦麸。本发明的饲 料添加剂可消除饲料中抗营养因子的拮抗作用， 提高营养物质的消化率， 起到增强动物机体有益 菌群数量、 刺激动物产生非特异性免疫应答、 提高 和调节动物细胞免疫和体液免疫水平、 控制疾病 等生理功效， 能够有效提高肉仔鸡的增重速度和 饲料转化率。 (51)Int.Cl. 。
3、权利要求书 1 页 说明书 6 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书6页 (10)申请公布号 CN 103704529 A CN 103704529 A 1/1 页 2 1. 一种肉仔鸡用饲料添加剂， 其特征在于， 由下述重量百分比的原料组成 ： - 木聚糖 酶 8-12%、 地衣芽孢杆菌 1-3%、 酵母细胞壁 25-35%、 蒙脱石 25-35%， 余量为麦麸。 2. 如权利要求 1 所述的肉仔鸡用饲料添加剂， 其特征在于， 所述原料的重量百分比为 ： 木聚糖酶 10%、 地衣芽孢杆菌 2%、 酵母细胞壁 30%、 蒙脱石 25%， 余量为。
4、麦麸。 3.如权利要求1或2所述的肉仔鸡用饲料添加剂， 其特征在于， 所述肉仔鸡用饲料添加 剂使用时同时在饮水时配合使用酸化剂， 酸化剂在水中的添加量为 1kg/ 吨水。 4. 制备权利要求 1-3 任一项所述肉仔鸡用饲料添加剂的方法， 其特征在于， 按比例取 各原料， 将各原料混匀即成。 5. 权利要求 1 所述肉仔鸡用饲料添加剂的使用方法， 其特征在于 ： 饲料添加剂使用时 同时在饮水时配合使用酸化剂， 酸化剂在水中的添加量为 1kg/ 吨水。 权 利 要 求 书 CN 103704529 A 2 1/6 页 3 一种肉仔鸡用饲料添加剂及其制备、 使用方法 0001 技术领域 本发明属于饲。
5、料添加剂技术领域， 具体涉及一种肉仔鸡用饲料添加剂及其制备、 使用 方法。 0002 背景技术 我国现代肉鸡业经过 20 多年的发展， 以高效率、 低成本的优势， 迅速发展成为中国农 牧业中产业化程度最高的行业。随着人们生活水平的提高， 膳食中肉类消费结构发生着深 刻变化， 以鸡肉为代表的白肉消费比重正逐年递增。 然而， 我国的肉鸡生产存在着许多问题 制约着肉鸡产业的持续发展， 因疫病和鸡肉产品中药物残留超标对中国肉鸡实施禁止的事 件屡屡出现。通过提高动物的免疫机能， 减少疾病的发生， 从而减少饲料及临床兽药的使 用， 提高畜产品的安全性， 是政府一贯支持的研究方向。运用抗病营养学的基本原理，。
6、 通过 饲料途径， 添加有益动物健康， 具有增强动物免疫力的植物提取物及微生态制剂、 酸化剂等 提高动物的抗病能力的抗病饲料添加剂组方保障动物健康具有重要意义。 0003 发明内容 本发明的目的在于提供一种肉仔鸡用饲料添加剂及其制备、 使用方法。 0004 本发明采用以下技术方案 ： 一种肉仔鸡用饲料添加剂， 由下述重量百分比的原料组成 ： - 木聚糖酶 8-12%、 地衣 芽孢杆菌 1-3%、 酵母细胞壁 25-35%、 蒙脱石 25-35%， 余量为麦麸。 0005 进一步优选， 由下述重量百分比的原料组成 ： 木聚糖酶 10%、 地衣芽孢杆菌 2%、 酵母细胞壁 30%、 蒙脱石 25%。
7、， 余量为麦麸。 0006 所述 - 木聚糖酶的酶活 5000-200000u/g ； 地衣芽孢杆菌中活菌总含量 21010CFU/g ； 所述酵母细胞壁中 - 葡聚糖含量 20-30wt%， D- 甘露寡糖 20 wt %， 蛋白 质 35 wt %， 水份 6 wt % ； 蒙脱石为纳米蒙脱石 （纯度不小于 96%） ； 所述的麦麸为二级 小麦麸， 其中水份 13.5 wt %、 粗蛋白 13.0 wt %、 粗纤维 10.0 wt %、 粗灰分 6.0 wt % ； 酸化剂选用饲料允许使用的酸化剂， 优选液体有机酸化剂， 总酸 50%， pH 值 2.50。 0007 所述肉仔鸡用饲料添。
8、加剂使用时同时在饮水时配合使用酸化剂， 酸化剂在水中的 添加量为 1kg/ 吨水。 0008 制备肉仔鸡用饲料添加剂的方法， 按比例取各原料， 将各原料混匀即成。 混匀后也 可制粒。 0009 本发明的肉仔鸡用饲料添加剂可按照 1-1.5w% 的比例添加到肉仔鸡配合饲料中， 也可将本发明的肉仔鸡用饲料添加剂按照一定比例添加到预混料或浓缩料中， 具体添加量 依照预混料和浓缩料在配合饲料中的添加量换算即可。 0010 本发明的饲料添加剂使用过程中， 需要在饮水中配合使用酸化剂， 酸化剂的添加 量为 1kg/ 吨水， 自由饮水即可。 本发明的饲料添加剂的突出优点是 ： 由有益动物健康的成分组成， 具。
9、有无毒副作用、 以 及制备方法简单、 使用方便等优点， 使用本抗病饲料添加剂组方可以吸附饲料中的霉菌毒 素， 消除饲料中抗营养因子的拮抗作用， 提高营养物质的消化率， 起到增强动物机体有益菌 说 明 书 CN 103704529 A 3 2/6 页 4 群数量、 刺激动物产生非特异性免疫应答、 提高和调节动物细胞免疫和体液免疫水平、 控制 疾病等生理功效， 能够有效提高肉仔鸡的增重速度和饲料转化率。 具体实施方式 实施例 1 肉仔鸡用饲料添加剂， 由下述重量百分比的原料组成 ： - 木聚糖酶 10%、 地衣芽孢杆 菌 2%、 酵母细胞壁 30%、 蒙脱石 25%， 余量为麦麸。 0011 实施。
10、例 2 肉仔鸡用饲料添加剂， 由下述重量百分比的原料组成 ： - 木聚糖酶 12%、 地衣芽孢杆 菌 1%、 酵母细胞壁 35%、 蒙脱石 30%， 余量为麦麸。 0012 实施例 3 肉仔鸡用饲料添加剂， 由下述重量百分比的原料组成 ： - 木聚糖酶 8%、 地衣芽孢杆菌 3%、 酵母细胞壁 25%、 蒙脱石 35%， 余量为麦麸。 0013 实施例 1-3 制备时按比例取各原料， 将各原料混匀即成。 0014 效果实验 将实施例 1 的饲料添加剂按配合饲料重量的 1w% 量添加到肉仔鸡饲料中， 在快大型白 羽肉仔鸡上试用， 效果较好。 0015 试验设计 选择 96 只 1 日龄 AA+健。
11、康肉仔鸡， 随机分成 2 个处理， 每个处理 6 个重复， 每个重复 8 只， 以重复为单位 3 层笼养， 分别饲喂基础日粮 + 杆菌肽锌 （对照组） 和基础日粮 +1% 抗病饲 料添加剂组方 （处理组） ， 同时在饮水中以 1kg/ 吨水的量添加巧妙酸 （德国绍曼公司生产） 。 日粮配方及营养水平见表 1。试验鸡自由采食和饮水， 7 日龄新支二联苗滴鼻点眼， 14 日龄 法氏囊饮水免疫， 19 日龄法氏囊饮水免疫， 26 日龄新支二联苗饮水免疫。试验期为 42 天， 试验结果如下 ： 一、 试验鸡日粮组成和营养水平 表 1 试验鸡日粮组成和营养水平 说 明 书 CN 103704529 A 。
12、4 3/6 页 5 1) 维生素预混料为每千克日粮提供 Vitamin premix provided for per kilogram of diet ： VA 12500 IU ； VD3 2500 IU ； VE 18.75 mg ； VK3 2.65 mg ； VB1 2 mg ； VB2 6 mg ； VB6 2 mg ； VB12 0.025 mg ； 生物素 biotin 0.0325 mg ； 叶酸 folic acid 1.25 mg ； 泛酸 pantothenic acid 12 mg ； 烟酸 niacin 50 mg。 0016 2) 微量元素预混料为每千克日粮提供 。
13、Mineral premix provided for per kilogram of diet ： I 0.35 mg ； Se 0.15 mg ； Zn 75 mg ； Cu 8 mg ； Fe 80 mg ； Mn 100 mg。 0017 二、 对生产性能的影响 表 2 对肉鸡生产性能的影响 注 ： 表中同一列肩标有不同字母者表示差异显著 （P0.05） 。 0018 表 2 结果表明， 应用本发明饲料添加剂的处理组与对照组相比， 可提高 42 日龄肉 仔鸡日增重 5.31% ； 降低采食量 2.73% ； 提高饲料转化率 8.93%。 0019 三、 对肉鸡免疫性能指标的影响 表 3。
14、 免疫器官相对重量 (%) (n=6) 说 明 书 CN 103704529 A 5 4/6 页 6 注 ： 表中同一列肩标有不同字母者表示差异显著 （P0.05） 。 0020 表 4 血清总蛋白、 白蛋白、 球蛋白 (n=6) 注 ： 表中同一列肩标有不同字母者表示差异显著 （P0.05） 。 0021 表 5 外周血淋巴细胞转化率 (n=6) 注 ： 表中同一列肩标有不同字母者表示差异显著 （P0.05） 。 0022 脾脏、 胸腺、 法氏囊是禽类的主要免疫器官， 是体液免疫和细胞免疫细胞的来源， 它们的发育状态能间接反映免疫细胞的功能状况和机体的免疫水平。 免疫器官重量的增加 是生长发。
15、育的表现， 而指数的提高则意味着免疫系统成熟较快。 0023 血清球蛋白含量是反映机体非特异性体液免疫反应的重要指标。本试验表明 ： 添 加实施例 1 饲料添加剂处理组 21 日龄和 42 日龄血清球蛋白含量显著高于对照组， 表明添 加本发明饲料添加剂后提高了机体的非特异性免疫反应。 0024 淋巴细胞转化试验是体外检测、 淋巴细胞功能的一种方法， 淋巴细胞转化率 是评价细胞免疫功能的一个重要指标， LPS 可诱导 B 淋巴细胞的增殖与转化， 而 ConA 是诱 导 T 淋巴细胞增殖和转化的有丝分裂原。 0025 表 3、 4、 5 结果表明， 应用本发明饲料添加剂， 可增强肉鸡免疫性能， 增。
16、加免疫器官 重量， 提高机体体液免疫和细胞免疫水平， 处理组与对照组相比， 可提高 21 日龄 42 日龄肉 仔鸡的胸腺、 脾脏、 法氏囊指数 ； 提高 21 日龄、 42 日龄肉仔鸡血清总蛋白和球蛋白含量及 ConA 和 LPS 刺激指数。 0026 四、 对肉仔鸡消化道形态及菌群数量的影响 表 6 对肉鸡消化道 pH 值的影响 (n=6) 说 明 书 CN 103704529 A 6 5/6 页 7 注 ： 表中同一列肩标有不同字母者表示差异显著 （P0.05） 。 0027 消化道内容物 pH 值降低， 有利于肠道有益微生物的生长， 抑制有害菌生长， 表 6 结果表明， 应用本发明饲料添。
17、加剂的处理组， 可降低肌胃、 十二指肠、 回肠及盲肠内容物 pH 值。 0028 表 7 对肉鸡消化道长度的影响 (n=6) 注 ： 表中同一列肩标有不同字母者表示差异显著 （P0.05） 。 0029 表 8 对肉鸡消化道重量的影响 (n=6) 注 ： 表中同一列肩标有不同字母者表示差异显著 （P0.05） 。 0030 消化器官及消化道是营养物质消化吸收的场所， 消化道的长度和重量可反映消化 道的发育程度， 与营养物质的消化吸收成正比。表 7、 8 结果表明， 应用本发明饲料添加剂的 处理组， 可显著影响空肠、 十二指肠、 回肠、 盲肠长度， 有增加腺胃、 肌胃、 十二指肠、 回肠、 盲 。
18、肠重量的趋势。 0031 表 9 对 42 日龄肉鸡空肠形态的影响 (n=6) 处理绒毛长度 ,m隐窝深度 ,m绒毛 / 隐窝 ,m/m 对照组 988.9624.37156.215.936.330.43 处理组 1022.4524.76151.925.106.710.27 注 ： 表中同一列肩标有不同字母者表示差异显著 （P0.05） 。 0032 肠绒毛是动物营养物质吸收的主要部位， 随肠段后移而逐渐变短， 肠黏膜表面通 过发生褶皱和密集绒毛大幅度扩大了吸收面积， 同时肠绒毛的柱状上皮细胞的微绒毛又使 吸收面积增大了数百倍。因此， 当绒毛变短时， 肠上皮细胞数减少， 对营养物质的消化吸收 。
19、说 明 书 CN 103704529 A 7 6/6 页 8 能力也就降低。隐窝深度反映了肠上皮细胞的生成率。绒毛高度和隐窝深度反映了小肠的 吸收功能状态， 用绒毛长度 / 隐窝深度的比值则综合反映小肠的吸收功能状况。表 9 结果 表明， 处理组与对照组相比， 添加本发明饲料添加剂后， 提高了空肠的绒毛长度， 降低了隐 窝深度。 0033 表 10 对 42 日龄肉鸡空肠菌群数量的影响 (n=6) 乳酸杆菌 log10cuf/g( 鲜样 )大肠杆菌 log10cuf/g( 鲜样 ) 对照组 6.460.39b4.800.41 处理组 7.530.33a4.070.13 注 ： 表中同一列肩标有。
20、不同字母者表示差异显著 （P0.05） 。 0034 大肠杆菌、 乳酸杆菌均为动物肠道的正常菌群， 乳酸杆菌是肠道重要的有益菌， 与 其它菌群保证动物健康， 调节动物体中生态平衡， 是不可缺少的细菌。 大肠杆菌的某些菌株 是致病的病原菌， 往往引起肉仔鸡下痢及各种炎症， 造成严重的经济损失。表 10 结果表明， 与对照组相比， 添加本发明饲料添加剂的处理组较未添加提高了肉鸡空肠食糜中乳酸杆菌 的数量， 降低了大肠杆菌的数量。 0035 五、 结论 本发明提供的抗病饲料添加剂组方， 同时配合酸化剂使用， 与添加抗生素组相比， 可提 高肉鸡生产性能和免疫性能， 改善肉鸡消化道形态， 提高消化道有益菌群数量及降低有害 菌数量， 在肉鸡生产中替代抗生素效果显著。 说 明 书 CN 103704529 A 8 。