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1、(10)申请公布号 CN 103636791 A (43)申请公布日 2014.03.19 CN 103636791 A (21)申请号 201310623612.1 (22)申请日 2013.12.01 A23C 9/152(2006.01) A23C 9/16(2006.01) (71)申请人 崔培全 地址 116011 辽宁省大连市西岗区纪念街 50 号 6-6-1 (72)发明人 崔培全 (54) 发明名称 不上火的健康奶粉 (57) 摘要 本发明公开了一种不上火的健康奶粉， 其 特征在于 ： 配方及重量份的组分包括 ： 鲜牛奶 350-450 份、 橙子 60-100 份、 薏米 3。
2、0-40 份、 藕粉 30-40 份、 南瓜子 15-25 份、 绿豆 15-25 份、 柿子 14-20 份、 红薯 10-16 份、 枇杷粉 10-16 份、 香菇 8-12 份、 银杏 6-10 份、 莲子心 4-6 份、 决明子 4-6 份、 白砂糖 25-35 份。本发明通过科学配比， 营养 全面丰富， 富含蛋白质、 胡萝卜素、 维生素 A、 维生 素 B、 维生素 C、 氨基酸、 葡萄糖以及磷、 铁、 锌、 铜、 锰、 钼、 钙、 钾、 钠、 镁、 硒、 碘等多种矿物质和微量 元素， 能清凉、 排毒去火、 解热毒、 解体内毒素， 避 免了服用牛奶后烦躁不安、 干咳喉痛、 口唇开裂等。
3、 不良症状。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 6 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书6页 (10)申请公布号 CN 103636791 A CN 103636791 A 1/1 页 2 1. 一种不上火的健康奶粉， 其特征在于 ： 该奶粉采用了如下配方及重量份的组分制 成 ： 鲜牛奶 350-450 份、 橙子 60-100 份、 薏米 30-40 份、 藕粉 30-40 份、 南瓜子 15-25 份、 绿 豆 15-25 份、 柿子 14-20 份、 红薯 10-16 份、 枇杷粉 10-16 份、 香菇 8-12 份、。
4、 银杏 6-10 份、 莲 子心 4-6 份、 决明子 4-6 份、 白砂糖 25-35 份 ； 上述不上火的健康奶粉， 其制备加工步骤如下 ： 步骤一 ： 选取优质薏米、 藕粉、 南瓜子、 绿豆、 莲子心、 决明子， 分别洗净、 去除杂质， 放入 容器中， 加入纯净水浸泡后、 再送入打浆机粉碎打浆， 并过滤掉粗颗粒 ； 步骤二 ： 将新鲜橙子、 柿子、 红薯清洁、 去皮后， 与清洗干净的香菇、 银杏一同放入容器 中， 加入纯净水浸泡后、 再送入打浆机粉碎打浆， 并过滤掉粗颗粒 ； 步骤三 ： 在上述混合溶液中放入枇杷粉以及鲜牛奶、 白砂糖进行调配， 混合搅拌均匀 ； 步骤四 ： 将调配好的混。
5、合乳液加热至 65-70， 进行均质及杀菌处理 ； 步骤五 ： 将上述浓缩乳液送入喷雾干燥机内喷雾干燥 ； 步骤六 ： 对上述成品进行成分含量抽检， 合格后， 分袋包装， 入库保存。 2. 根据权利要求 1 所述的不上火的健康奶粉， 其特征在于 ： 所述枇杷粉经过 200 目过 筛处理。 3. 根据权利要求 1 所述的不上火的健康奶粉， 其特征在于 ： 所述喷雾干燥机在进风温 度 170-200， 喷雾压力 0.1-11MPa， 进料速度 80-150ml/min。 4. 根据权利要求 1 所述的不上火的健康奶粉， 其特征在于 ： 该奶粉采用了配方及重量 份的组分制成 ： 鲜牛奶 370-43。
6、0 份、 橙子 70-90 份、 薏米 32-38 份、 藕粉 32-38 份、 南瓜子 17-23 份、 绿豆 17-23 份、 柿子 16-18 份、 红薯 12-14 份、 枇杷粉 12-14 份、 香菇 9-11 份、 银杏 7-9 份、 莲子心 5 份、 决明子 5 份、 白砂糖 28-32 份。 5. 根据权利要求 1 所述的不上火的健康奶粉， 其特征在于 ： 该奶粉采用了配方及重量 份的组分制成 ： 鲜牛奶 400 份、 橙子 80 份、 薏米 35 份、 藕粉 35 份、 南瓜子 20 份、 绿豆 20 份、 柿子 17 份、 红薯 13 份、 枇杷粉 13 份、 香菇 10 。
7、份、 银杏 8 份、 莲子心 5 份、 决明子 5 份、 白砂 糖 30 份。 权 利 要 求 书 CN 103636791 A 2 1/6 页 3 不上火的健康奶粉 技术领域 0001 本发明涉及食品加工领域， 具体涉及一种能不上火的健康奶粉。 背景技术 0002 秋冬季节， 气候干燥， 服用奶粉后， 容易引起上火， 原因是奶粉在消化的时候会产 生大量酸， 破坏身体的酸碱平衡， 就会上火。上火的表现各种各样， 如口角起疱、 舌苔发黄、 小便发黄、 大便干结、 眼睛发炎、 眼屎增多、 脾气烦躁、 容易生气， 影响了日常生活。 所以有必 要对现有奶粉中的配方和含量进行调整， 以改变上述情况。 发。
8、明内容 0003 本发明就是针对上述现状， 而提供一种能不上火的健康奶粉。 0004 本发明采用了如下配方及技术工艺。 0005 一种不上火的健康奶粉， 其特征在于 ： 该奶粉采用了如下配方及重量份的组分制 成 ： 鲜牛奶 350-450 份、 橙子 60-100 份、 薏米 30-40 份、 藕粉 30-40 份、 南瓜子 15-25 份、 绿 豆 15-25 份、 柿子 14-20 份、 红薯 10-16 份、 枇杷粉 10-16 份、 香菇 8-12 份、 银杏 6-10 份、 莲 子心 4-6 份、 决明子 4-6 份、 白砂糖 25-35 份。 0006 上述不上火的健康奶粉， 其制。
9、备加工步骤如下。 0007 步骤一 ： 选取优质薏米、 藕粉、 南瓜子、 绿豆、 莲子心、 决明子， 分别洗净、 去除杂质， 放入容器中， 加入纯净水浸泡后、 再送入打浆机粉碎打浆， 并过滤掉粗颗粒。 0008 步骤二 ： 将新鲜橙子、 柿子、 红薯清洁、 去皮后， 与清洗干净的香菇、 银杏一同放入 容器中， 加入纯净水浸泡后、 再送入打浆机粉碎打浆， 并过滤掉粗颗粒。 0009 步骤三 ： 在上述混合溶液中放入枇杷粉以及鲜牛奶、 白砂糖进行调配， 混合搅拌均 匀 ； 步骤四 ： 将调配好的混合乳液加热至 65-70， 进行均质及杀菌处理。 0010 步骤五 ： 将上述浓缩乳液送入喷雾干燥机内。
10、喷雾干燥。 0011 步骤六 ： 对上述成品进行成分含量抽检， 合格后， 分袋包装， 入库保存。 0012 本发明所述的一种能祛火的含片， 其主要原料的营养成分及功能如下。 0013 上述牛奶营养丰富， 每100克牛奶含水分87克、 蛋白质3.3克、 脂肪4克、 碳水化合 物 5 克、 钙 120 毫克、 磷 93 毫克、 铁 0.2 毫克、 维生素 A140 国际单位、 维生素 B10.04 毫克、 维生素 B20.13 毫克、 尼克酸 0.2 毫克、 维生素 C1 毫克。此外， 乳脂肪中还含有人体必需的 脂肪酸和磷脂， 是营养价值很高的脂肪。牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他 氨基。
11、酸。 0014 牛奶中的矿物质种类非常丰富， 除了我们所熟知的钙以外， 磷、 铁、 锌、 铜、 锰、 钼的 含量都很多。最难得的是， 牛奶是人体钙的最佳来源， 而且钙磷比例非常适当， 利于钙的吸 收。 0015 上述橙子味酸、 性寒凉， 入肝、 胃经， 能解肝胃郁热， 有清热降逆之功、 善清肺胸之 说 明 书 CN 103636791 A 3 2/6 页 4 热。橙子中的维生素 C 含量很高， 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素 C， 提 高身体抵挡细菌侵害的能力。 橙子能清除体内对健康有害的自由基， 抑制肿瘤细胞的生长， 常吃可以防癌。所有的水果中， 柑橘类 （如橙子） 所含的抗氧。
12、化物质最高， 包括 60 多种黄酮 类和 17 种类胡萝卜素， 黄酮类物质具有抗炎症、 强化血管和抑制凝血的作用， 类胡萝卜素 具有很强的抗氧化功效， 这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。 0016 橙子的营养价值丰富， 甜橙的可食部分为 74， 每 100 克甜橙肉含热量为 197 千 焦耳， 水分 87.4 克， 蛋白质 0.8 克， 脂肪 0.2 克， 膳食纤维 0.6 克， 碳水化合物 10.5 克， 灰分 0.5克， 胡萝卜素160微克， 硫胺素0.05毫克， 核黄素0.04毫克， 尼克酸0.3毫克， 抗坏血酸 33 毫克， 维生素 E0.56 毫克， 钾 159 毫克， 钠 。
13、1.2 毫克， 钙 20 毫克， 镁 14 毫克， 铁 0.4 毫克， 锰 0.05 毫克， 锌 0.14 毫克， 铜 0.03 毫克， 磷 22 毫克， 硒 0.7 微克等， 还含橙皮甙、 柚皮芸香 甙、 柚皮甙、 柠檬苦素、 那可汀、 柠檬酸、 苹果酸。果皮含挥发油， 有七十多种活性物质， 主要 为正癸醛、 柠檬醛、 柠檬烯和辛醇等。 0017 上述薏仁能降暑解渴、 利水消肿、 清热解毒， 并可降低血脂肪， 薏仁中含蛋白质 16.2%、 脂肪 4.6%、 糖类 79.2%， 可促进体内血液循环、 水分代谢， 发挥利尿消肿的效果， 有助 于改善水肿型肥胖。 0018 上述藕粉， 由莲藕制成，。
14、 清凉祛火， 含大量淀粉、 蛋白质、 维生素 B、 维生素 C、 脂肪、 碳水化合物及钙、 磷、 铁等多种矿物质， 肉质肥嫩、 白净滚圆、 口感甜脆， 生食堪与梨媲美， 适 宜老少滋补。早在 神农本草经 中就有记载 ： 藕 “补中养神， 益气力， 除百病， 久服轻身耐 老。 ” 中医认为， 藕性寒味甘， 入心、 肝、 脾、 胃四经。 生藕性寒， 甘凉入胃， 可生津解渴、 散瘀清 热、 凉血、 止呕。 0019 上述南瓜子具有消水利肿、 驱虫作用， 对产后的手脚浮肿以及百日咳、 痔疮、 蛔虫 病有不错的疗效。 南瓜子含有丰富的铜、 铁、 锌等元素， 此外， 其对急性血吸虫患者产生的发 热、 食欲。
15、不振等症状有缓和作用， 并有降温的作用。 0020 上述绿豆性凉味甘， 入脾、 胃经， 具消暑止渴、 清热解毒、 利尿润肤的功能， 能祛火、 治暑热烦渴、 水肿、 泻利、 丹毒、 痈肿、 解热毒、 解体内毒素， 夏天吃绿豆能祛火也能解毒。每 百克绿豆含蛋白质 22.1 克、 脂肪 0.8 克、 碳水化物 59 克、 钙 49 毫克、 磷 268 毫克、 铁 3.2 毫 克、 胡萝卜素 0.22 毫克、 硫胺素 0.53 毫克、 核黄素 0.12 毫克、 尼克酸 1.8 毫克。其中， 蛋白 质主为球蛋白类， 其组成中蛋氨酸、 色氨酸和酪氨酸较少。绿豆的磷脂成分中有磷脂酰胆 碱、 磷脂酰乙醇胺、 。
16、磷脂酰肌醇、 磷脂酰甘油、 磷脂酰丝氨酸、 磷脂酸。 0021 上述柿子营养价值很高， 含有丰富的蔗糖、 葡萄糖、 果糖、 蛋白质、 胡萝卜素、 维生 素 C、 瓜氨酸、 碘、 钙、 磷、 铁， 所含维生素和糖分比一般水果高 1-2 倍左右。 0022 中国传统医学认为， 柿子味甘、 涩， 性寒， 归肺经。 本草纲目 中记载 “柿乃脾、 肺、 血分之果也。 其味甘而气平， 性涩而能收， 故有健脾涩肠， 治嗽止血之功。 ” 有清热去燥、 润肺 化痰、 软坚、 止渴生津、 健脾、 治痢、 止血等功能， 可以缓解大便干结、 痔疮疼痛或出血、 干咳、 喉痛、 高血压等症。所以， 柿子是慢性支气管炎、 。
17、高血压、 动脉硬化、 内外痔疮患者的天然保 健食品。 0023 上述红薯是很好的清道夫， 能排毒去火， 含有多种维生素和钙、 磷及铁等， 其性甘 平无毒， 能补虚健脾强肾。红薯中含有多种人体需要的营养物质， 每 500 克红薯约可产热能 635 千卡， 含蛋白质 11.5 克、 糖 14.5 克、 脂肪 1 克、 磷 100 毫克、 钙 90 毫克、 铁 2 克， 胡萝卜 说 明 书 CN 103636791 A 4 3/6 页 5 素 0.5 毫克， 另含有维生 B1、 B2、 C 与尼克酸、 亚油酸等。其中维生素 B1、 B2的含量分别比大 米高 6 倍和 3 倍。特别是红薯含有丰富的赖氨。
18、酸， 而大米、 面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多 人却还没有意识到。 0024 上述枇杷富含人体所需的多种营养元素， 是营养的保健水果， 如纤维素、 果胶、 胡 萝卜素、 苹果酸、 柠檬酸、 钾、 磷、 铁、 钙及维生素 A、 B、 C。丰富的维生素 B、 胡萝卜素， 具有保 护视力、 保持皮肤健康润泽、 促进儿童的身体发育的功用。 中医认为， 枇杷味甘、 酸， 性平， 有 润肺止咳、 止渴和胃、 利尿清热等功效， 用于肺痿咳嗽、 胸闷多痰。 0025 上述香菇是具有高蛋白、 低脂肪、 多糖、 多种氨基酸和多种维生素的菌类食物， 能 清热去火、 提高机体免疫功能、 延缓衰老、 防癌抗癌、 降血压、。
19、 降血脂、 降胆固醇， 预防动脉硬 化、 肝硬化等疾病。 0026 上述银杏能清凉去火， 是营养丰富的高级滋补品， 含有粗蛋白、 粗脂肪、 还原糖、 核 蛋白、 矿物质、 粗纤维及多种维生素等成份。 0027 据科学得出结论 ： 每 100g 鲜银杏中含蛋白质 13.2g、 碳水化合物 72.6g、 脂肪 1.3g、 且含有维生素 C、 核黄素、 胡萝卜素、 及钙、 磷、 铁、 硒、 钾、 镁等多种微量元素， 8 种氨基 酸， 具有很高的食用价值、 药用价值、 保健价值， 对人类健康有神奇的功效。 0028 上述莲子心是莲子中央的青绿色胚芽， 味苦， 有清热、 固精、 安神、 强心的功效， 可。
20、 治疗烦躁不安、 神志不清等症， 也用于治疗高血压、 心悸和失眠， 所以， 上火的时候用莲心泡 茶， 非常的有效， 具有降压作用， 对心血管也很有好处。 0029 上述决明子味苦、 甘而性凉， 具有降压清肝火、 治风热赤眼、 祛风湿、 益肾明目、 利 水通便等功能。 0030 本发明所述的不上火的健康奶粉， 其特征在于 ： 所述枇杷粉经过 200 目过筛处理。 0031 本发明所述的不上火的健康奶粉， 其特征在于 ： 所述喷雾干燥机在进风温度 170-200， 喷雾压力 0.1-11MPa， 进料速度 90-160ml/min。 0032 本发明所述的不上火的健康奶粉， 其特征在于 ： 该奶粉。
21、采用了配方及重量份的组 分制成 ： 鲜牛奶 370-430 份、 橙子 70-90 份、 薏米 32-38 份、 藕粉 32-38 份、 南瓜子 17-23 份、 绿豆 17-23 份、 柿子 16-18 份、 红薯 12-14 份、 枇杷粉 12-14 份、 香菇 9-11 份、 银杏 7-9 份、 莲子心 5 份、 决明子 5 份、 白砂糖 28-32 份。 0033 本发明所述的不上火的健康奶粉， 其特征在于 ： 该奶粉采用了配方及重量份的组 分制成 ： 鲜牛奶 400 份、 橙子 80 份、 薏米 35 份、 藕粉 35 份、 南瓜子 20 份、 绿豆 20 份、 柿子 17 份、 红。
22、薯 13 份、 枇杷粉 13 份、 香菇 10 份、 银杏 8 份、 莲子心 5 份、 决明子 5 份、 白砂糖 30 份。 0034 由上可知， 本发明与现有普通奶粉相比， 有如下的优点进步。 0035 本发明所述的不上火的健康奶粉， 选用优质牛奶、 橙子、 薏米、 藕粉、 南瓜子、 绿豆、 柿子、 红薯、 枇杷粉、 香菇、 银杏、 莲子心、 决明子， 通过科学配比而成， 营养全面丰富， 富含蛋 白质、 胡萝卜素、 维生素 A、 维生素 B、 维生素 C、 氨基酸、 葡萄糖、 尼克酸以及磷、 铁、 锌、 铜、 锰、 钼、 钙、 钾、 钠、 镁、 硒、 碘等多种矿物质和微量元素， 能清凉、 排。
23、毒去火、 解热毒、 解体内毒 素， 避免了服用牛奶后烦躁不安、 干咳喉痛、 口唇开裂等不良症状。 具体实施方式 0036 为了彻底了解本发明， 将在下列的描述中提出详细的配方组成。 显然， 本发明的施 说 明 书 CN 103636791 A 5 4/6 页 6 行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本发明的较佳实施例详细描述如下， 然而除了这些详细描述外， 本发明还可以具有其他实施方式。 0037 实施例一 ： 一种不上火的健康奶粉， 其特征在于 ： 其特征在于 ： 该奶粉采用了配方 及重量份的组分制成 ： 鲜牛奶 400 份、 橙子 80 份、 薏米 35 份、 藕粉 35 份、 。
24、南瓜子 20 份、 绿豆 20 份、 柿子 17 份、 红薯 13 份、 枇杷粉 13 份、 香菇 10 份、 银杏 8 份、 莲子心 5 份、 决明子 5 份、 白砂糖 30 份。 0038 上述不上火的健康奶粉， 其制备加工步骤如下。 0039 步骤一 ： 选取优质薏米、 藕粉、 南瓜子、 绿豆、 莲子心、 决明子， 分别洗净、 去除杂质， 放入容器中， 加入纯净水浸泡后、 再送入打浆机粉碎打浆， 并过滤掉粗颗粒。 0040 步骤二 ： 将新鲜橙子、 柿子、 红薯清洁、 去皮后， 与清洗干净的香菇、 银杏一同放入 容器中， 加入纯净水浸泡后、 再送入打浆机粉碎打浆， 并过滤掉粗颗粒。 00。
25、41 步骤三 ： 在上述混合溶液中放入枇杷粉以及鲜牛奶、 白砂糖进行调配， 混合搅拌均 匀 ； 步骤四 ： 将调配好的混合乳液加热至 65， 进行均质及杀菌处理。 0042 步骤五 ： 将上述浓缩乳液送入喷雾干燥机内喷雾干燥。 0043 步骤六 ： 对上述成品进行成分含量抽检， 合格后， 分袋包装， 入库保存。 0044 本实施例所述的不上火的健康奶粉， 选用优质牛奶、 橙子、 薏米、 藕粉、 南瓜子、 绿 豆、 柿子、 红薯、 枇杷粉、 香菇、 银杏、 莲子心、 决明子， 通过科学配比而成， 营养全面丰富， 富 含蛋白质、 胡萝卜素、 维生素 A、 维生素 B、 维生素 C、 氨基酸、 葡萄。
26、糖、 尼克酸以及磷、 铁、 锌、 铜、 锰、 钼、 钙、 钾、 钠、 镁、 硒、 碘等多种矿物质和微量元素， 能清凉、 排毒去火、 解热毒、 解体 内毒素， 避免了服用牛奶后烦躁不安、 干咳喉痛、 口唇开裂等不良症状。 0045 本实施例所述的一种能祛火的含片， 其主要原料的营养成分及功能如下。 0046 上述牛奶营养丰富， 每100克牛奶含水分87克、 蛋白质3.3克、 脂肪4克、 碳水化合 物 5 克、 钙 120 毫克、 磷 93 毫克、 铁 0.2 毫克、 维生素 A140 国际单位、 维生素 B10.04 毫克、 维生素 B20.13 毫克、 尼克酸 0.2 毫克、 维生素 C1 毫。
27、克。此外， 乳脂肪中还含有人体必需的 脂肪酸和磷脂， 是营养价值很高的脂肪。牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他 氨基酸。 0047 牛奶中的矿物质种类非常丰富， 除了我们所熟知的钙以外， 磷、 铁、 锌、 铜、 锰、 钼的 含量都很多。最难得的是， 牛奶是人体钙的最佳来源， 而且钙磷比例非常适当， 利于钙的吸 收。 0048 上述橙子味酸、 性寒凉， 入肝、 胃经， 能解肝胃郁热， 有清热降逆之功、 善清肺胸之 热。橙子中的维生素 C 含量很高， 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素 C， 提 高身体抵挡细菌侵害的能力。 橙子能清除体内对健康有害的自由基， 抑制肿瘤细胞的生长，。
28、 常吃可以防癌。所有的水果中， 柑橘类 （如橙子） 所含的抗氧化物质最高， 包括 60 多种黄酮 类和 17 种类胡萝卜素， 黄酮类物质具有抗炎症、 强化血管和抑制凝血的作用， 类胡萝卜素 具有很强的抗氧化功效， 这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。 0049 橙子的营养价值丰富， 甜橙的可食部分为 74， 每 100 克甜橙肉含热量为 197 千 焦耳， 水分 87.4 克， 蛋白质 0.8 克， 脂肪 0.2 克， 膳食纤维 0.6 克， 碳水化合物 10.5 克， 灰分 0.5克， 胡萝卜素160微克， 硫胺素0.05毫克， 核黄素0.04毫克， 尼克酸0.3毫克， 抗坏血酸 说 。
29、明 书 CN 103636791 A 6 5/6 页 7 33 毫克， 维生素 E0.56 毫克， 钾 159 毫克， 钠 1.2 毫克， 钙 20 毫克， 镁 14 毫克， 铁 0.4 毫克， 锰 0.05 毫克， 锌 0.14 毫克， 铜 0.03 毫克， 磷 22 毫克， 硒 0.7 微克等， 还含橙皮甙、 柚皮芸香 甙、 柚皮甙、 柠檬苦素、 那可汀、 柠檬酸、 苹果酸。果皮含挥发油， 有七十多种活性物质， 主要 为正癸醛、 柠檬醛、 柠檬烯和辛醇等。 0050 上述薏仁能降暑解渴、 利水消肿、 清热解毒， 并可降低血脂肪， 薏仁中含蛋白质 16.2%、 脂肪 4.6%、 糖类 79.。
30、2%， 可促进体内血液循环、 水分代谢， 发挥利尿消肿的效果， 有助 于改善水肿型肥胖。 0051 上述藕粉， 由莲藕制成， 清凉祛火， 含大量淀粉、 蛋白质、 维生素 B、 维生素 C、 脂肪、 碳水化合物及钙、 磷、 铁等多种矿物质， 肉质肥嫩、 白净滚圆、 口感甜脆， 生食堪与梨媲美， 适 宜老少滋补。早在 神农本草经 中就有记载 ： 藕 “补中养神， 益气力， 除百病， 久服轻身耐 老。 ” 中医认为， 藕性寒味甘， 入心、 肝、 脾、 胃四经。 生藕性寒， 甘凉入胃， 可生津解渴、 散瘀清 热、 凉血、 止呕。 0052 上述南瓜子具有消水利肿、 驱虫作用， 对产后的手脚浮肿以及百日。
31、咳、 痔疮、 蛔虫 病有不错的疗效。 南瓜子含有丰富的铜、 铁、 锌等元素， 此外， 其对急性血吸虫患者产生的发 热、 食欲不振等症状有缓和作用， 并有降温的作用。 0053 上述绿豆性凉味甘， 入脾、 胃经， 具消暑止渴、 清热解毒、 利尿润肤的功能， 能祛火、 治暑热烦渴、 水肿、 泻利、 丹毒、 痈肿、 解热毒、 解体内毒素， 夏天吃绿豆能祛火也能解毒。每 百克绿豆含蛋白质 22.1 克、 脂肪 0.8 克、 碳水化物 59 克、 钙 49 毫克、 磷 268 毫克、 铁 3.2 毫 克、 胡萝卜素 0.22 毫克、 硫胺素 0.53 毫克、 核黄素 0.12 毫克、 尼克酸 1.8 毫。
32、克。其中， 蛋白 质主为球蛋白类， 其组成中蛋氨酸、 色氨酸和酪氨酸较少。绿豆的磷脂成分中有磷脂酰胆 碱、 磷脂酰乙醇胺、 磷脂酰肌醇、 磷脂酰甘油、 磷脂酰丝氨酸、 磷脂酸。 0054 上述柿子营养价值很高， 含有丰富的蔗糖、 葡萄糖、 果糖、 蛋白质、 胡萝卜素、 维生 素 C、 瓜氨酸、 碘、 钙、 磷、 铁， 所含维生素和糖分比一般水果高 1-2 倍左右。 0055 中国传统医学认为， 柿子味甘、 涩， 性寒， 归肺经。 本草纲目 中记载 “柿乃脾、 肺、 血分之果也。 其味甘而气平， 性涩而能收， 故有健脾涩肠， 治嗽止血之功。 ” 有清热去燥、 润肺 化痰、 软坚、 止渴生津、 健。
33、脾、 治痢、 止血等功能， 可以缓解大便干结、 痔疮疼痛或出血、 干咳、 喉痛、 高血压等症。所以， 柿子是慢性支气管炎、 高血压、 动脉硬化、 内外痔疮患者的天然保 健食品。 0056 上述红薯是很好的清道夫， 能排毒去火， 含有多种维生素和钙、 磷及铁等， 其性甘 平无毒， 能补虚健脾强肾。红薯中含有多种人体需要的营养物质， 每 500 克红薯约可产热能 635 千卡， 含蛋白质 11.5 克、 糖 14.5 克、 脂肪 1 克、 磷 100 毫克、 钙 90 毫克、 铁 2 克， 胡萝卜 素 0.5 毫克， 另含有维生 B1、 B2、 C 与尼克酸、 亚油酸等。其中维生素 B1、 B2的。
34、含量分别比大 米高 6 倍和 3 倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸， 而大米、 面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多 人却还没有意识到。 0057 上述枇杷富含人体所需的多种营养元素， 是营养的保健水果， 如纤维素、 果胶、 胡 萝卜素、 苹果酸、 柠檬酸、 钾、 磷、 铁、 钙及维生素 A、 B、 C。丰富的维生素 B、 胡萝卜素， 具有保 护视力、 保持皮肤健康润泽、 促进儿童的身体发育的功用。 中医认为， 枇杷味甘、 酸， 性平， 有 润肺止咳、 止渴和胃、 利尿清热等功效， 用于肺痿咳嗽、 胸闷多痰。 0058 上述香菇是具有高蛋白、 低脂肪、 多糖、 多种氨基酸和多种维生素的菌类食物， 能 说。
35、 明 书 CN 103636791 A 7 6/6 页 8 清热去火、 提高机体免疫功能、 延缓衰老、 防癌抗癌、 降血压、 降血脂、 降胆固醇， 预防动脉硬 化、 肝硬化等疾病。 0059 上述银杏能清凉去火， 是营养丰富的高级滋补品， 含有粗蛋白、 粗脂肪、 还原糖、 核 蛋白、 矿物质、 粗纤维及多种维生素等成份。 0060 据科学得出结论 ： 每 100g 鲜银杏中含蛋白质 13.2g、 碳水化合物 72.6g、 脂肪 1.3g、 且含有维生素 C、 核黄素、 胡萝卜素、 及钙、 磷、 铁、 硒、 钾、 镁等多种微量元素， 8 种氨基 酸， 具有很高的食用价值、 药用价值、 保健价值，。
36、 对人类健康有神奇的功效。 0061 上述莲子心是莲子中央的青绿色胚芽， 味苦， 有清热、 固精、 安神、 强心的功效， 可 治疗烦躁不安、 神志不清等症， 也用于治疗高血压、 心悸和失眠， 所以， 上火的时候用莲心泡 茶， 非常的有效， 具有降压作用， 对心血管也很有好处。 0062 上述决明子味苦、 甘而性凉， 具有降压清肝火、 治风热赤眼、 祛风湿、 益肾明目、 利 水通便等功能。 0063 本实施例所述的不上火的健康奶粉， 其特征在于 ： 所述枇杷粉经过 200 目过筛处 理。 0064 本实施例所述的不上火的健康奶粉， 其特征在于 ： 所述喷雾干燥机在进风温度 170-200， 喷雾。
37、压力 5MPa， 进料速度 130ml/min。 0065 实施例二 ： 一种不上火的健康奶粉， 其特征在于 ： 该奶粉采用了如下配方及重量 份的组分制成 ： 鲜牛奶 380 份、 橙子 90 份、 薏米 30 份、 藕粉 32 份、 南瓜子 18 份、 绿豆 23 份、 柿子 18 份、 红薯 16 份、 枇杷粉 15 份、 香菇 8 份、 银杏 6 份、 莲子心 4 份、 决明子 5 份、 白砂糖 26 份， 其加工制备方法同实施例一。 0066 实施例三 ： 一种不上火的健康奶粉， 其特征在于 ： 该奶粉采用了如下配方及重量 份的组分制成 ： 鲜牛奶 440 份、 橙子 70 份、 薏米。
38、 38 份、 藕粉 38 份、 南瓜子 25 份、 绿豆 25 份、 柿子 20 份、 红薯 15 份、 枇杷粉 10 份、 香菇 9 份、 银杏 7 份、 莲子心 5 份、 决明子 5 份、 白砂糖 33 份， 其加工制备方法同实施例一。 0067 最后应说明的是 ： 以上实施例仅用以说明本发明一种不上火的健康奶粉的技术方 案， 而非对其限制 ； 尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明， 本领域的普通技术人 员应当理解 ： 其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改， 或者对其中部分技 术特征进行等同替换 ； 而这些修改或者替换， 并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实 施例技术方案的精神和范围。 说 明 书 CN 103636791 A 8 。