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1、(10)申请公布号 CN 103238714 A (43)申请公布日 2013.08.14 CN 103238714 A *CN103238714A* (21)申请号 201310194437.9 (22)申请日 2013.05.23 A23F 3/34(2006.01) (71)申请人 江南大学 地址 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道 1800 号江南大学 (72)发明人 徐学明 盛智宣 胡秀婷 田耀旗 金征宇 (74)专利代理机构 无锡市大为专利商标事务所 32104 代理人 时旭丹 刘品超 (54) 发明名称 一种添加肉苁蓉提取物茶包的制备方法 (57) 摘要 一种添加肉苁蓉提取。
2、物茶包的制备方法， 属 于保健茶加工领域。本发明方法的原理基于肉苁 蓉最重要的活性成份苯乙醇糖苷的水溶性差、 溶 出速率低， 经过 - 环糊精包埋形成稳定化合物 增加其水溶性和溶出率， 并制备新型茶包。制备 步骤为 ： 肉苁蓉边角料的粉碎、 苯乙醇糖苷的提 取 （50%-70%乙醇水溶液于50-70下提取4-6h） 、 - 环糊精包埋苯乙醇糖苷 （采用 - 环糊精饱 和溶液， 于 50-60下包埋 4-6h） 、 制备茶包 （取 3-3.5g肉苁蓉粉末和0.5-1g包埋物粉末混合， 一 同袋装制成茶包） 。 本发明产品最大限度的保留了 肉苁蓉的活性成分并增加其可利用性， 适合于非 饮酒人群， 。
3、有广阔的市场潜力， 具有较高的社会和 经济效益。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 3 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书3页 (10)申请公布号 CN 103238714 A CN 103238714 A *CN103238714A* 1/1 页 2 1. 一种添加肉苁蓉提取物茶包的制备方法， 其特征在于 ： 以肉苁蓉或肉苁蓉边角料为 原料， 醇溶液提取苯乙醇糖苷、 - 环糊精包埋苯乙醇糖苷、 制备添加肉苁蓉提取物茶包 ； 工艺为 ： （1） 肉苁蓉粉碎处理 将肉苁蓉或肉苁蓉边角料块茎清洗后分割成长约 1cm 小块， 在 。
4、50-70烘箱中干燥 24-36 h 后粉碎过 40 目筛， 干燥保存 ； （2） 醇溶液提取苯乙醇糖苷 称取步骤 （1） 所得肉苁蓉粉末 5-10g 于 100mL 质量浓度 50%-70% 乙醇溶液中， 搅拌， 于50-70下提取4-6 h， 趁热过滤， 滤饼干燥捣碎备用 ； 滤液减压浓缩至10mL， 再添加5-10 mL 乙醇， 使得醇提物充分溶解， 得到苯乙醇糖苷溶液 ； （3） - 环糊精包埋苯乙醇糖苷 在 50-60下配置 100mL - 环糊精饱和溶液， 添加步骤 （2） 所得 15-20 mL 苯乙醇糖 苷溶液， 于50-60搅拌， 包埋4-6 h， 冷却， 在3-5环境中24。
5、h沉淀， 过滤后收集沉淀物， 干 燥并粉碎成粉末备用 ； （4） 制备茶包 取步骤 （2） 中滤饼粉末 3-3.5g 和步骤 （3） 所得包埋物粉末 0.5-1g 混合， 制成茶包 ； （5） 茶包中苯乙醇糖苷溶出率的测定 取茶包 1 份加入 90的 100mL 蒸馏水， 泡制 30min， 泡制完成， 混合均匀， 取 5mL 上清 液用0.45m水系微孔滤膜过滤， 滤液用等体积的甲醇稀释， 再用50%甲醇稀释到适合的浓 度， 采用紫外光谱扫描法计算苯乙醇糖苷含量。 权 利 要 求 书 CN 103238714 A 2 1/3 页 3 一种添加肉苁蓉提取物茶包的制备方法 技术领域 0001 一。
6、种添加肉苁蓉提取物茶包的制备方法， 涉及到化学提取， 环糊精包埋和新型茶 包设计， 属于保健茶加工领域。 背景技术 0002 肉苁蓉是我国传统的名贵中药材， 具有极高的药用和食用价值， 其最重要的活性 成分是苯乙醇糖苷。苯乙醇糖苷溶于醇， 而不溶于水且溶出速率低， 因此， 用酒浸泡肉苁蓉 再饮用 “药酒” 是人们传统食用肉苁蓉的主要方式。这种食用方式无疑不适合于非饮酒人 群。而传统的肉苁蓉茶包只是简易的粉碎肉苁蓉再袋装， 活性成分溶解性差、 溶出率低， 很 难达到药补效果。 开发设计一种肉苁蓉有效成分易溶于水， 溶出率高的新型茶包， 使这种名 贵稀有的中药材服务到更多人群具有十分重要的意义。 。
7、0003 此外， 在肉苁蓉加工企业中， 肉苁蓉边角料不符合传统肉苁蓉产品美观要求， 其商 品价格只有肉苁蓉主干部分的 30% 40%， 严重影响了企业的经济效益和肉苁蓉的综合利 用。而且， 对于选择生产肉苁蓉茶包的原料来说， 边角料和主干部分的活性成分并无差别。 因此， 利用肉苁蓉边角料提取苯乙醇糖苷再进行包埋， 一方面体现了肉苁蓉产品的科技创 新， 提高了其经济附加值 ； 另一方面边角料和主干部分的活性成分相似， 使得边角料本身含 有的活性成分也得到了充分利用。 发明内容 0004 本发明的目的在于提供一种添加肉苁蓉提取物茶包的制备方法， 利用 - 环糊精 包埋肉苁蓉的活性物质， 提高肉苁蓉。
8、活性成分的溶解性和溶出速率， 增加肉苁蓉茶包的药 补作用。 0005 本发明的技术方案 ： 一种添加肉苁蓉提取物茶包的制备方法， 以肉苁蓉或肉苁蓉 边角料为原料， 醇溶液提取苯乙醇糖苷、 - 环糊精包埋苯乙醇糖苷、 制备添加肉苁蓉提取 物茶包 ； 工艺为 ： （1） 肉苁蓉粉碎处理 将肉苁蓉或肉苁蓉边角料块茎清洗后分割成长约 1cm 小块， 在 50-70烘箱中干燥 24-36 h 后粉碎过 40 目筛， 干燥保存。 0006 （2） 醇溶液提取苯乙醇糖苷 称取步骤 （1） 所得肉苁蓉粉末5-10g于100 mL质量浓度50%-70%乙醇溶液中， 搅拌， 于 50-70下提取 4-6 h， 趁。
9、热过滤， 滤饼干燥捣碎备用 ； 滤液减压浓缩至 10 mL， 再添加 5-10 mL 乙醇， 使得醇提物充分溶解， 得到苯乙醇糖苷溶液。 0007 （3） - 环糊精包埋苯乙醇糖苷 在 50-60下配置 100mL - 环糊精饱和溶液， 添加步骤 （2） 所得 15-20 mL 苯乙醇糖 苷溶液， 于50-60搅拌， 包埋4-6 h， 冷却， 在3-5环境中24h沉淀， 过滤后收集沉淀物， 干 燥并粉碎成粉末备用。 说 明 书 CN 103238714 A 3 2/3 页 4 0008 （4） 制备茶包 取步骤 （2） 中滤饼粉末 3-3.5g 和步骤 （3） 所得包埋物粉末 0.5-1g 混。
10、合， 制成茶包。 0009 （5） 茶包中苯乙醇糖苷溶出率的测定 取茶包 1 份加入 90的 100mL 蒸馏水， 泡制 30min， 泡制完成， 混合均匀， 取 5mL 上清 液用0.45m水系微孔滤膜过滤， 滤液用等体积的甲醇稀释， 再用50%甲醇稀释到适合的浓 度， 采用紫外光谱扫描法计算苯乙醇糖苷含量。 0010 本发明的有益效果 ： 1、 本发明采用的肉苁蓉边角料来源广， 其商品价格较主干部分低， 有利于提高肉苁蓉 原料的综合利用， 增加企业经济效益。 0011 2、 利用本发明的生产工艺制得的新型肉苁蓉茶包， 极大的保留了肉苁蓉活性成 分， 适用人群广， 且生产成本低， 易于连续化。
11、生产。 0012 3、 本发明采用环糊精包埋技术， 克服了现有肉苁蓉茶包主要活性成分溶解率低， 溶出速率慢导致产品功效差的缺陷， 体现了科技创新并有较高的科技附加值。 0013 4、 本发明生产的新型肉苁蓉茶包饮用方便、 药补作用明显、 无有害有机试剂残留。 有广阔的市场潜力， 具有较高的社会和经济效益。 具体实施方式 0014 实施例 1 （1） 肉苁蓉粉碎处理 将肉苁蓉边角料块茎清洗后分割成长约 1cm 小块， 在 70烘箱中干燥 24h 后粉碎过 40 目筛， 干燥保存。 0015 （2） 醇溶液提取苯乙醇糖苷 称取步骤 （1） 中肉苁蓉粉末 10g 于 100 mL 70% 乙醇溶液中。
12、， 搅拌， 于 70下提取 4 h， 趁热过滤， 滤饼干燥捣碎备用 ； 滤液减压浓缩至 10mL， 再添加 10 mL 乙醇， 使得醇提物充分 溶解， 得到苯乙醇糖苷溶液。 0016 （3） - 环糊精包埋苯乙醇糖苷 在 50下配置 100mL - 环糊精饱和溶液， 添加步骤 （2） 中 20 mL 苯乙醇糖苷溶液， 于 60搅拌， 包埋 4h， 冷却， 在 4环境中 24h 沉淀， 过滤后收集沉淀物， 干燥并粉碎成粉末 备用。 0017 （4） 制备茶包 取步骤 （2） 中滤饼粉末 3.5g 和步骤 （3） 所得包埋物粉末 0.5g 混合， 制成茶包。 0018 （5） 茶包中苯乙醇糖苷溶出。
13、率的测定 取茶包 1 份加入 90的 100mL 蒸馏水， 泡制 30min， 泡制完成， 混合均匀， 取 5mL 上清 液用0.45m水系微孔滤膜过滤， 滤液用等体积的甲醇稀释， 再用50%甲醇稀释到适合的浓 度， 采用紫外光谱扫描法测得苯乙醇糖苷溶出率为 4.52%。 0019 实施例 2 （1） 肉苁蓉粉碎处理 将肉苁蓉边角料块茎清洗后分割成长约1cm小块， 在50烘箱中干燥36小时后粉碎过 40 目筛， 干燥保存。 说 明 书 CN 103238714 A 4 3/3 页 5 0020 （2） 醇溶液提取苯乙醇糖苷 称取步骤 （1） 中肉苁蓉粉末 8g 于 100 mL 50% 乙醇溶。
14、液中， 搅拌， 于 50下提取 6 h， 趁热过滤， 滤饼干燥捣碎备用 ； 滤液减压浓缩至 10 mL， 再添加 8 mL 乙醇， 使得醇提物充分 溶解， 得到苯乙醇糖苷溶液。 0021 （3） - 环糊精包埋苯乙醇糖苷 在 60下配置 100mL - 环糊精饱和溶液， 添加步骤 （2） 中 18 mL 苯乙醇糖苷溶液， 于 50搅拌， 包埋6 h， 冷却， 在4环境中24h沉淀， 过滤后收集沉淀物， 干燥并粉碎成粉末备 用。 0022 （4） 制备茶包 取步骤 （2） 中滤饼粉末 3g 和步骤 （3） 所得包埋物粉末 1g 混合， 制成茶包。 0023 （5） 茶包中苯乙醇糖苷溶出率的测定 取茶包 1 份加入 90的 100 mL 蒸馏水， 泡制 30min， 泡制完成， 混合均匀， 取 5mL 上清 液用0.45m水系微孔滤膜过滤， 滤液用等体积的甲醇稀释， 再用50%甲醇稀释到适合的浓 度， 采用紫外光谱扫描法测得苯乙醇糖苷溶出率为 5.23%。 说 明 书 CN 103238714 A 5 。