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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610835429.1 (22)申请日 2016.09.20 (71)申请人 成都大学 地址 610016 四川省成都市外东十陵 (72)发明人 廖贤 王钟箐 雍军 谢飞鸿 陈小平 (74)专利代理机构 成都方圆聿联专利代理事务 所(普通合伙) 51241 代理人 曹少华 (51)Int.Cl. A23L 19/00(2016.01) A23L 33/105(2016.01) (54)发明名称 蛇莓罗汉果含片及其制备方法 (57)摘要 本发明属于食品加工领域， 具体涉及蛇莓。
2、罗 汉果含片及其制备方法。 蛇莓一罗汉果提取物20 份30份、 辅料69.5份79.75份， 润滑剂0.25份 0.5份， 所述蛇莓一罗汉果提取物由蛇莓提取 物和罗汉果提取物按24： 25的质量比混均制 成。 本发明首次本发明首次以蛇莓为原料制备口 含片， 能极大限度地发挥蛇莓清热解毒、 收敛止 血的功效， 和罗汉果止咳化痰的功效。 本发明的 蛇莓罗汉果含片便于携带和服用， 口感较好， 能 方便人们在咽部不适时口含缓解咽部炎症。 权利要求书1页 说明书3页 CN 106360478 A 2017.02.01 CN 106360478 A 1.蛇莓罗汉果含片， 其特征在于， 由以下原料按照质量份。
3、数制成： 蛇莓一罗汉果提取物20份30份、 辅料69.5份79.75份， 润滑剂0.25份0.5份， 所述 蛇莓一罗汉果提取物由蛇莓提取物和罗汉果提取物按24： 25的质量比混均制成。 2.根据权利要求1所述的蛇莓罗汉果含片， 其特征在于， 所述蛇莓提取物由以下方法制 得： (1)取蛇莓鲜草与果实按质量3： 1的比例混合， 洗净； (2)然后放入打浆机中打浆将得到的浆液与水按质量1： 4的比例混合， 将混合液放入微 波一超声波协同萃取仪进行萃取， 其中微波频率2450MHz， 微波功率400500W， 超声波频率 3050KHz， 超声波功率200300W， 温度5060， 萃取时间811mi。
4、n， 萃取后过滤得到蛇 莓萃取液； (3)进一步将萃取液减压浓缩至原体积的1015， 得到蛇莓提取液； (4)将蛇莓提取液进行喷雾干燥， 制得浓缩物粉末。 3.根据权利要求1所述的蛇莓罗汉果含片， 其特征在于， 所述罗汉果提取物由以下方法 制得： 取罗汉果， 将其破碎后加水提取2次， 每次60min90min， 将提取液过滤， 收集滤液， 将 滤液减压浓缩后喷雾干燥， 即制得罗汉果提取物。 4.根据权利要求1所述的蛇莓罗汉果含片， 其特征在于， 所述的辅料选自乳糖、 甘露醇、 蔗糖、 山梨糖醇中的一种或一种以上， 润滑剂选自硬脂酸镁或微粉硅胶。 5.根据权利要求1到4任一项所述的蛇莓罗汉果含片。
5、的制备方法， 其特征在于， 包括如 下步骤： (1)将蛇莓提取物和罗汉果提取物按24： 25的质量比混均制成蛇莓一罗汉果提取 物， 再过100120目筛， 将辅料和润滑剂分别粉碎后过120目筛； (2)将蛇莓一罗汉果提取物与辅料和润滑剂混合均匀后， 制粒并干燥； (3)压片， 得蛇莓罗汉果含片。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 106360478 A 2 蛇莓罗汉果含片及其制备方法 技术领域 0001 本发明属于食品加工领域， 具体涉及蛇莓罗汉果含片及其制备方法。 背景技术 0002 蛇莓是蔷薇科， 多年生草本， 其果实可食两， 草叶可药用， 有清热解毒、 活血散瘀、 收敛止血作用，。
6、 又能治毒蛇咬伤， 敷治疔疮等。 现代医学研究表明蛇莓具有以下功能(1)抗 癌作用； (2)增强免疫功能； (3)抗菌作用； (4)对平滑肌的作用。 0003 罗汉果， 葫芦科多年生藤本植物的果实。 罗汉果是国家首批批准的药食两用材料 之一， 其主要功效是能止咳化痰。 果实营养价值很高， 含丰富的维生素C以及糖甙、 果糖、 葡 萄糖、 蛋白质、 脂类等。 0004 含片能对口腔及咽部产生持久的药效， 直接作用在口腔和咽部， 具有抑菌、 杀菌、 消炎、 消肿、 稀化粘稠分泌物等作用。 口含片因其方便的服用方法而受到广大患者的欢迎。 由于缓慢含化， 使药物能较长时间停留在咽部， 持续发挥药效， 并。
7、且对于缓解咽干、 咽痛等 不适感觉见效快。 0005 目前未见有以蛇莓为原料制备口含片的相关报道。 发明内容 0006 本发明的目的在于提供一种能发挥蛇莓功效的含片及其制备方法。 0007 为达到上述目的， 本发明的技术方案为： 0008 蛇莓罗汉果含片， 由以下原料按照质量份数制成： 0009 蛇莓一罗汉果提取物20份30份、 辅料69.5份79.75份， 润滑剂0.25份0.5份， 所述蛇莓一罗汉果提取物由蛇莓提取物和罗汉果提取物按24： 25的质量比混均制成。 0010 其中， 所述蛇莓提取物由以下方法制得： 0011 (1)取蛇莓鲜草与果实按质量3： 1的比例混合， 洗净； 0012 。
8、(2)然后放入打浆机中打浆将得到的浆液与水按质量1： 4的比例混合， 将混合液放 入微波一超声波协同萃取仪进行萃取， 其中微波频率2450MHz， 微波功率400500W， 超声波 频率3050KHz， 超声波功率200300W， 温度5060， 萃取时间811min， 萃取后过滤得 到蛇莓萃取液； 0013 (3)进一步将萃取液减压浓缩至原体积的1015， 得到蛇莓提取液； 0014 (4)将蛇莓提取液进行喷雾干燥， 制得浓缩物粉末。 0015 所述罗汉果提取物由以下方法制得： 取罗汉果， 将其破碎后加水提取2次， 每次 60min90min， 将提取液过滤， 收集滤液， 将滤液减压浓缩后喷。
9、雾干燥， 即制得罗汉果提取 物。 0016 所述的辅料选自乳糖、 甘露醇、 蔗糖、 山梨糖醇中的一种或一种以上， 润滑剂选自 硬脂酸镁或微粉硅胶。 其中乳糖、 甘露醇、 蔗糖、 山梨糖醇能够改善营养含片的口味以及入 口后的口感。 说 明 书 1/3 页 3 CN 106360478 A 3 0017 所述的蛇莓罗汉果含片的制备方法， 其特征在于， 包括如下步骤： 0018 (1)将蛇莓提取物和罗汉果提取物按24： 25的质量比混均制成蛇莓一罗汉果 提取物， 再过100120目筛， 将辅料和润滑剂分别粉碎后过120目筛； 0019 (2)将蛇莓一罗汉果提取物与辅料和润滑剂混合均匀后， 制粒并干燥。
10、； 0020 (3)压片， 得蛇莓罗汉果含片。 0021 本发明提供的蛇莓罗汉果含片及其制备方法， 首次以蛇莓为原料制备口含片， 能 极大限度地发挥蛇莓清热解毒、 收敛止血功效， 加入罗汉果还能发挥罗汉果止咳化痰的功 效。 本发明的蛇莓罗汉果含片便于携带和服用， 口感较好， 能方便人们在咽部不适时口含缓 解咽部炎症。 具体实施方式 0022 下面结合实施例对本发明做进一步详细说明， 但本发明的内容并不仅限于此。 0023 实施例1 0024 原料配方： 0025 0026 制备方法： 0027 (1)蛇莓一罗汉果提取物的制备 0028 蛇莓提取物由以下方法制得： 取蛇莓鲜草与果实按质量3： 1。
11、的比例混合， 洗净， 然 后放入打浆机中打浆将得到的浆液与水按质量1： 2的比例混合， 将混合液放入微波一超声 波协同萃取仪进行萃取， 其中微波频率2450MHz， 微波功率400500W， 超声波频率30 50KHz， 超声波功率200300W， 温度5060， 萃取时间811min， 萃取后过滤得到蛇莓萃 取液， 进一步将萃取液减压浓缩至原体积的1015， 得到蛇莓提取液， 将蛇莓提取液喷雾 干燥， 即制得蛇莓提取物。 0029 罗汉果提取物由以下方法制得： 取罗汉果， 将其破碎后加水提取2次， 每次60min 90min， 将提取液过滤， 收集滤液， 将滤液减压浓缩后喷雾干燥， 即制得罗。
12、汉果提取物。 0030 将上述蛇莓提取物和蛇莓提取物按2： 4的质量比混均， 即制得蛇莓一罗汉果提取 物； 0031 将将蛇莓一罗汉果提取物过100120目筛； 0032 (2)将甘露醇、 山梨糖醇和乳糖粉碎后过120目筛， 将硬脂酸镁粉碎后过120目筛， 干燥器中保存备用； 0033 (3)将蛇莓一罗汉果提取物和甘露醇、 山梨糖醇和乳糖混合均匀后， 用适量乙醇制 粒并干燥； 0034 (4)将硬脂酸镁加入步骤(3)制得的颗粒上， 并充分混匀， 密闭放置； 0035 (5)压片， 制为1000片， 所制得的蛇莓含片表面光洁、 细腻， 呈淡黄棕色。 说 明 书 2/3 页 4 CN 106360。
13、478 A 4 0036 实施例2 0037 原料配方： 0038 0039 制备方法： 0040 (1)蛇莓一罗汉果提取物的制备 0041 蛇莓提取物由以下方法制得： 取蛇莓鲜草与果实按质量3： 1的比例混合， 洗净， 然 后放入打浆机中打浆将得到的浆液与水按质量1： 2的比例混合， 将混合液放入微波一超声 波协同萃取仪进行萃取， 其中微波频率2450MHz， 微波功率400500W， 超声波频率30 50KHz， 超声波功率200300W， 温度5060， 萃取时间811min， 萃取后过滤得到蛇莓萃 取液， 进一步将萃取液减压浓缩至原体积的1015， 得到蛇莓提取液， 将蛇莓提取液喷雾 。
14、干燥， 即制得蛇莓提取物。 0042 罗汉果提取物由以下方法制得： 取罗汉果， 将其破碎后加水提取2次， 每次60min 90min， 将提取液过滤， 收集滤液， 将滤液减压浓缩后喷雾干燥， 即制得罗汉果提取物。 0043 将上述蛇莓提取物和蛇莓提取物按3： 4的质量比混均， 即制得蛇莓一罗汉果提取 物； 0044 将将蛇莓一罗汉果提取物过100120目筛； 0045 (2)将甘露醇、 乳糖和蔗糖粉碎后过100120目筛， 将微粉硅胶粉碎后过120目筛， 干燥器中保存备用； 0046 (3)将蛇莓提取物和甘露醇、 山梨糖醇和乳糖混合均匀后， 用适量乙醇制粒并干 燥； 0047 (4)将微粉硅胶加入步骤(3)制得的颗粒上， 并充分混匀， 密闭放置； 0048 (5)压片， 制为1000片， 所制得的蛇莓含片表面光洁、 细腻， 呈淡黄棕色。 说 明 书 3/3 页 5 CN 106360478 A 5 。