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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201510550656.5 (22)申请日 2015.09.02 A23L 2/02(2006.01) (71)申请人 哈尔滨达济仁科技开发有限公司 地址 150000 黑龙江省哈尔滨市香坊区香滨 路 4 号中北春城三期 60 栋 3 单元 303 号 (72)发明人 李志慧 (54) 发明名称 一种采用蓝莓果汁和红豆果汁配制饮品的配 方和方法 (57) 摘要 本发明公开了一种采用蓝莓果汁和红豆果汁 配制饮品的配方和方法， 所述的制作步骤是 ： 将 蓝莓果、 红豆果、 刺五加果、 红姑娘果及五味子果 脱核， 将果肉洗净， 分别粉碎、 榨。
2、汁， 得到蓝莓果 汁、 红豆果汁、 刺五加果汁、 红姑娘果汁及五味子 果汁， 按照重量配比为蓝莓果汁 230 250、 红豆 果汁 50 75、 刺五加果汁 70 90、 红姑娘果汁 20 30、 五味子果汁 50 75 取料置于容器中并 搅拌均匀。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 CN 106472895 A 2017.03.08 CN 106472895 A 1/1 页 2 1.一种采用蓝莓果汁和红豆果汁配制饮品的配方和方法， 其特征在于 ： 所述的配方 是 ： 将蓝莓果、 红豆果、 刺五加果、 红姑娘果及五味。
3、子果脱核， 将果肉洗净， 分别粉碎、 榨汁， 得到蓝莓果汁、 红豆果汁、 刺五加果汁、 红姑娘果汁及五味子果汁， 按照重量配比为蓝莓果 汁 230 250、 红豆果汁 50 75、 刺五加果汁 70 90、 红姑娘果汁 20 30、 五味子果汁 50 75 取料置于容器中并搅拌均匀。 权 利 要 求 书 CN 106472895 A 2 1/2 页 3 一种采用蓝莓果汁和红豆果汁配制饮品的配方和方法 技术领域 0001 本发明涉及一种饮料制作方法， 特别涉及一种采用蓝莓果汁和红豆果汁配制饮品 的配方和方法， 属于饮料制作方法技术领域。 背景技术 0002 饮料是指以水为基本原料， 由不同的配方。
4、和制造工艺生产出来， 供人或牲畜直接 饮用的液体食品。饮料除提供水分外， 由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、 酸、 乳、 钠、 脂肪、 能量以及各种氨基酸、 维生素、 无机盐等营养成分， 因此有一定的营养。 0003 饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料， 无酒精饮料又称软饮料。酒精饮料系 指供人们饮用且乙醇 ( 酒精 ) 含量在百分之 0.565(v/v) 的饮料， 包括各种发酵酒、 蒸馏 酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之 0.5(v/v)， 以补充人体水分为主要目的 的流质食品， 包括固体饮料。 一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料， 不含酒精饮料大致有以 下几类 ： 碳酸类饮。
5、料 ： 是将二氧化碳气体和各种不同的香料、 水分、 糖浆、 色素等混合在一 起而形成的气泡式饮料。像可乐、 汽水等。主要成分包括 ： 碳酸水、 柠檬酸等酸性物质、 白 糖、 香料， 有些含有咖啡因。果蔬汁饮料 ： 各种果汁、 鲜榨汁、 蔬菜汁、 果蔬混合汁等。 0004 功能饮料 ： 含各种营养要素的饮品， 满足人体特殊需求。茶类饮料 ： 各种绿茶、 红 茶、 花茶、 乌龙茶、 麦茶以、 凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。乳饮料 ： 牛奶、 酸奶、 奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。咖啡饮料 ： 含有咖啡成分的饮品。 发明内容 0005 本发明基于现有的饮料配方及制作方法配方， 采用创新性。
6、的科学原理， 提出了一 种采用蓝莓果汁和红豆果汁配制饮品的配方和方法。 0006 本发明解决其技术问题采用的技术方案如下。 0007 一种采用蓝莓果汁和红豆果汁配制饮品的配方和方法， 其特征在于 ： 所述的配方 是 ： 将蓝莓果、 红豆果、 刺五加果、 红姑娘果及五味子果脱核， 将果肉洗净， 分别粉碎、 榨汁， 得到蓝莓果汁、 红豆果汁、 刺五加果汁、 红姑娘果汁及五味子果汁， 按照重量配比为蓝莓果 汁 230 250、 红豆果汁 50 75、 刺五加果汁 70 90、 红姑娘果汁 20 30、 五味子果汁 50 75 取料置于容器中并搅拌均匀。 0008 本发明的优点是 : 本发明其配方科学。
7、合理， 营养全面， 制备方法简单， 生产方便。 具体实施方式 0009 为使本发明的目的、 技术方案和优点更加清楚明了， 下面通过具体实施例来描述 本发明。但是应该理解， 这些描述只是示例性的， 而并非要限制本发明的范围。此外， 在以 下说明中， 省略了对公知结构和技术的描述， 以避免不必要地混淆本发明的概念。 0010 一种采用蓝莓果汁和红豆果汁配制饮品的配方和方法， 其特征在于 ： 所述的配方 是 ： 将蓝莓果、 红豆果、 刺五加果、 红姑娘果及五味子果脱核， 将果肉洗净， 分别粉碎、 榨汁， 说 明 书 CN 106472895 A 3 2/2 页 4 得到蓝莓果汁、 红豆果汁、 刺五加。
8、果汁、 红姑娘果汁及五味子果汁， 按照重量配比为蓝莓果 汁 230 250、 红豆果汁 50 75、 刺五加果汁 70 90、 红姑娘果汁 20 30、 五味子果汁 50 75 取料置于容器中并搅拌均匀。 0011 以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。 本行业的技术 人员应该了解， 本发明不受上述实施例的限制， 上述实施例和说明书中描述的只是说明本 发明的原理， 在不脱离本发明精神和范围的前提下， 本发明还会有各种变化和改进， 这些变 化和改进都落入要求保护的本发明范围内， 本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其 等效物界定。 说 明 书 CN 106472895 A 4 。