《一种含有冬虫夏草的酸奶泡腾片.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种含有冬虫夏草的酸奶泡腾片.pdf（4页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(10)申请公布号 CN 103283838 A (43)申请公布日 2013.09.11 CN 103283838 A *CN103283838A* (21)申请号 201310147774.2 (22)申请日 2013.04.26 A23C 9/13(2006.01) (71)申请人 蚌埠市福淋乳业有限公司 地址 233000 安徽省蚌埠市燕山路东段南侧 (72)发明人 吕九洲 (74)专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理 有限公司 34112 代理人 余成俊 (54) 发明名称 一种含有冬虫夏草的酸奶泡腾片 (57) 摘要 本发明的一种含有冬虫夏草的酸奶泡腾片， 由以下重量份原料组成 。
2、： 酸奶 300-500Kg、 冬虫 夏草 1-2Kg、 苹果粉 5-6Kg、 茉莉花 1-2Kg、 玫瑰花 1-2Kg、 桂花 2-4Kg、 四叶草 1-2Kg、 稳定剂 1-2Kg、 甜 味 剂 5-10Kg、 柠 檬 酸 钠 6-14Kg、 碳 酸 氢 钠 5-10Kg、 甜菊糖苷 2-3Kg、 粉末香精 1-2Kg、 甘露醇 20-30Kg、 PEG60002-3Kg。发明的酸奶泡腾片口味 良好， 营养丰富且携带方便， 只需 60的温热水 即可冲泡成酸奶。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书。
3、1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 103283838 A CN 103283838 A *CN103283838A* 1/1 页 2 1. 一种含有冬虫夏草的酸奶泡腾片， 其特征在于， 由以下重量份原料组成 ： 酸奶 300-500Kg、 冬虫夏草 1-2 Kg、 苹果粉 5-6 Kg、 茉莉花 1-2 Kg、 玫瑰花 1-2Kg、 桂花 2-4Kg、 四叶草 1-2 Kg、 稳定剂 1-2 Kg、 甜味剂 5-10 Kg、 柠檬酸钠 6-14 Kg、 碳酸氢钠 5-10 Kg、 甜菊糖苷 2-3 Kg、 粉末香精 1-2 Kg、 甘露醇 20-30 Kg 、 PEG6000 2-3。
4、 Kg。 2. 一种如权利要求 1 所述的含有冬虫夏草的酸奶泡腾片的制备方法， 其特征在于包括 以下步骤 ： （1） 、 将酸奶经过真空浓缩、 喷雾干燥， 成固体并粉碎， 过 80 目筛 ； （2） 、 将冬虫夏草、 茉莉花、 玫瑰花、 桂花、 四叶草、 稳定剂、 甜味剂、 柠檬酸钠、 碳酸氢 钠、 甜菊糖苷、 甘露醇、 PEG6000 粉碎， 过 80 目筛 ； （3） 、 将步骤 （1） 所得的酸奶粉末与步骤 （2） 中的冬虫夏草、 茉莉花、 玫瑰花、 桂花、 四 叶草、 稳定剂、 甜味剂、 柠檬酸钠、 碳酸氢钠、 甜菊糖苷、 甘露醇、 PEG6000 粉末均匀混合， 压制 成片， 即得泡。
5、腾片。 权 利 要 求 书 CN 103283838 A 2 1/2 页 3 一种含有冬虫夏草的酸奶泡腾片 技术领域 0001 本发明主要涉及酸奶技术领域， 尤其涉及一种含有冬虫夏草的酸奶泡腾片。 背景技术 0002 随着酸奶产品的出现， 如今各种酸奶不断涌现， 人们也不同酸奶的需求也越来越 大。 酸奶产品中蕴含着丰富的营养成分， 随着现代人们对生活品质的要求逐渐提高， 全国的 酸奶市场迅速扩大， 现如今市售的酸奶， 都是液体或凝固状的， 携带不方便。 发明内容 0003 本发明目的就是为了是酸奶更易于人们携带的营养酸奶， 提供一种含有冬虫夏草 的酸奶泡腾片。 0004 本发明是通过以下技术方。
6、案实现的 ： 一种含有冬虫夏草的酸奶泡腾片， 由以下重量份原料组成 ： 酸奶 300-500Kg、 冬虫夏草 1-2 Kg、 苹果粉 5-6 Kg、 茉莉花 1-2 Kg、 玫瑰花 1-2Kg、 桂花 2-4Kg、 四叶草 1-2 Kg、 稳定剂 1-2 Kg、 甜味剂 5-10 Kg、 柠檬酸钠 6-14 Kg、 碳酸氢钠 5-10 Kg、 甜菊糖苷 2-3 Kg、 粉末香精 1-2 Kg、 甘露醇 20-30 Kg 、 PEG6000 2-3 Kg。 0005 一种含有冬虫夏草的酸奶泡腾片的制备方法， 包括以下步骤 ： （1） 、 将酸奶经过真空浓缩、 喷雾干燥， 成固体并粉碎， 过 80。
7、 目筛 ； （2） 、 将冬虫夏草、 茉莉花、 玫瑰花、 桂花、 四叶草、 稳定剂、 甜味剂、 柠檬酸钠、 碳酸氢 钠、 甜菊糖苷、 甘露醇、 PEG6000 粉碎， 过 80 目筛 ； （3） 、 将步骤 （1） 所得的酸奶粉末与步骤 （2） 中的冬虫夏草、 茉莉花、 玫瑰花、 桂花、 四 叶草、 稳定剂、 甜味剂、 柠檬酸钠、 碳酸氢钠、 甜菊糖苷、 甘露醇、 PEG6000 粉末均匀混合， 压制 成片， 即得泡腾片。 0006 本发明的优点是 ： 本发明的酸奶泡腾片口味良好， 营养丰富且携带方便， 只需 60的温热水即可冲泡成酸奶。 在制作时， 可以根据营养或口感的需求添加材料， 根据不。
8、同 需求制作出不同的口味。 具体实施方式 0007 一种含有冬虫夏草的酸奶泡腾片， 由以下重量份原料组成 ： 酸奶300Kg、 冬虫夏草1Kg、 苹果粉5 Kg、 茉莉花1 Kg、 玫瑰花1Kg、 桂花3Kg、 四叶草1Kg、 稳定剂 2 Kg、 甜味剂 5 Kg、 柠檬酸钠 6 Kg、 碳酸氢钠 5 Kg、 甜菊糖苷 3 Kg、 粉末香精 2 Kg、 甘露醇 30 Kg 、 PEG6000 2 Kg。 0008 一种含有冬虫夏草的酸奶泡腾片的制备方法， 包括以下步骤 ： （1） 、 将酸奶经过真空浓缩、 喷雾干燥， 成固体并粉碎， 过 80 目筛 ； （2） 、 将冬虫夏草、 茉莉花、 玫瑰花、 桂花、 四叶草、 稳定剂、 甜味剂、 柠檬酸钠、 碳酸氢 钠、 甜菊糖苷、 甘露醇、 PEG6000 粉碎， 过 80 目筛 ； 说 明 书 CN 103283838 A 3 2/2 页 4 （3） 、 将步骤 （1） 所得的酸奶粉末与步骤 （2） 中的冬虫夏草、 茉莉花、 玫瑰花、 桂花、 四 叶草、 稳定剂、 甜味剂、 柠檬酸钠、 碳酸氢钠、 甜菊糖苷、 甘露醇、 PEG6000 粉末均匀混合， 压制 成片， 即得泡腾片。 说 明 书 CN 103283838 A 4 。