技术领域
本发明涉及一种功能调料，尤其是一种以纯天然绿色植物为原料，具有 防病、健身以及保健功能的一种营养配料。
背景技术
烹调是中华民族优秀文化遗产中的组成部分，它以特有的奇香异彩，丰 富了人民的饮食文化生活，在国际上享有及高的声誉。目前，在我国的调料 市场上调料的种类很多，如五香粉、十三香、花椒面、汤锅调料等。在现有 的供人们食用的调料中，绝大部分仅适用于日常餐饮之用，营养价值低，而 真正具有保健作用的调料较少。这些调料往往增大辣椒和食盐含量，单纯追 求辛辣刺激性的口感。在日常食用时，往往使人们虚火上升，而且长期食用 会破坏人体免疫功能，对人体的健康非常不利。特别是老、少及女士们食用 时更有损于身体的健康，无法起到更多的营养保健功效。
发明内容
本发明针对现有植物混合性调料不具备防病、健身以及保健功能的问题， 提供一种具有保护心血管系统、调节血糖、促进脂肪分解以及提高人体免疫 功能的一种营养配料。
为实现上述目的，本发明提供一种营养配料，将茴香、肉豆蔻、白芷、 木香、甘草、花椒、桂皮、山楂、八角、香叶、枝子、青皮、山奈、姜、桔 皮、砂仁、辛夷、藿香以及良姜晒干或烘干，然后原料进行粉碎与搅拌混合， 装入透气性能较好的小袋中即可，所述原料的重量配比为：
茴香2-7克、肉豆蔻1-9克、白芷3-8克、木香3-8克、甘草5-8克、
花椒4-9克、桂皮5-8克、山楂3-5克、八角4-7克、香叶3-6克、
枝子2-5克、青皮7-8克、山奈6-9克、姜1-6克、桔皮3-5克、
砂仁2-4克、辛夷1.5-3克、藿香4.5-5.5克、良姜4.5-5.5克。
所述原料的配比为茴香2克、肉豆蔻1克、白芷3克、木香3克、甘草5 克、花椒4克、桂皮5克、山楂3克、八角4克、香叶3克、枝子2克、青 皮7克、山奈6克、姜1克、桔皮3克、砂仁2克、辛夷1.5克、藿香4.5克 与良姜4.5克。
所述原料的配比为茴香3克、肉豆蔻4克、白芷5克、木香3克、甘草6 克、花椒5克、桂皮6克、山楂5克、八角6克、香叶3克、枝子4克、青 皮8克、山奈7克、姜3克、桔皮4克、砂仁3克、辛夷2克、藿香5克与 良姜5.5克。
所述原料的配比为茴香7克、肉豆蔻9克、白芷8克、木香8克、甘草8 克、花椒9克、桂皮8克、山楂5克、八角7克、香叶6克、枝子5克、青 皮8克、山奈9克、姜6克、桔皮5克、砂仁4克、辛夷3克、藿香5.5克与 良姜5.5克。
所述配料粉末经水浸渍搅拌后，使配料与水充分混合成为调料浆，将所 述调料浆加温分离后从而提取出液态物与固化物。
所述液态物成为调料液。
所述固化物经低温干燥制成调料精体。
与现有技术相比，本发明具有以下优点：
本发明提供一种营养配料，该配料由茴香、肉豆蔻、白芷、木香、甘草、 花椒、桂皮、山楂、八角、香叶、枝子、青皮、山奈、姜、桔皮、砂仁、辛 夷、藿香以及良姜等19种原料构成，将原料进行晒干或烘干、粉碎与搅拌混 合后，按照原料的比重装入透气性能较好的小袋中。本发明营养配料的一个 重要特点就是采用含有丰富营养成分的纯天然绿色环保植物为原料，并且运 用科学配比方法，使每一味原料均能够发挥它的营养保健功能。本发明营养 配料具有保护心血管系统抗硬激性心肌损伤，保护肝脏，加强肠道运动；调 节血糖、清除自由基，抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、抗突变、升高血液白细胞 含量；抗菌、抗病原体、抗病毒、抗溃疡；促进脂肪分解，止痛节痉挛，调 节中枢神经；提高免疫功能，提高抗缺氧、抗病毒、抗过敏功能；抗凝血、 抗血小板聚集等功效。在烹调菜肴时，根据菜的多少以及口味大小而适量加 入配料，不但能够增进食欲，人体在吸收了纯天然绿色植物配料烹制的美味 佳肴后，能够充分品味和吸收菜肴中的营养，促进身体健康，达到防病、健 身、美白肌肤、健脾开胃、强身健体与益寿延年的目的。
具体实施方式
营养配料配方为：将茴香、肉豆蔻、白芷、木香、甘草、花椒、桂皮、 山楂、八角、香叶、枝子、青皮、山奈、姜、桔皮、砂仁、辛夷、藿香以及 良姜晒干或烘干，然后原料进行粉碎与搅拌后，按照比重混合。
营养配料的加工方法为：
A、将以上原料在干燥状态下分别研磨为粉末，并按照比重混合，或先按 比重混合后再研磨成为成品调料粉末，可将配料粉末装入透气性能较好的小 袋中存放。
B、将以上调料粉末与水充分浸泡软化后，进行研磨搅拌，粉末等杂质过 滤后成为成品调料浆。
C、将调料浆进行加温处理，分离出上层液态物质成为成品调料液。
D、将剩余的固态物质在低温条件下进行干燥后粉碎处理，成为成品调料 精。
实施例1：
将茴香2克、肉豆蔻1克、白芷3克、木香3克、甘草5克、花椒4克、桂皮5 克、山楂3克、八角4克、香叶3克、枝子2克、青皮7克、山奈6克、姜1克、桔 皮3克、砂仁2克、辛夷1.5克、藿香4.5克、良姜4.5克混合研磨为粉末状。可直 接作为成品调料粉末，用于对菜肴烹制以及馅料的调制使用。也可采用本发 明的加工方法将以上原料及配比制成调料浆、调料液以及调料精。
实施例2：
将茴香3克、肉豆蔻4克、白芷5克、木香3克、甘草6克、花椒5克、桂皮6 克、山楂5克、八角6克、香叶3克、枝子4克、青皮8克、山奈7克、姜3克、桔 皮4克、砂仁3克、辛夷2克、藿香5克与良姜5.5克。可直接作为成品调料粉末， 用于对菜肴烹制以及馅料的调制使用。也可采用本发明的加工方法将以上原 料及配比制成调料浆、调料液以及调料精。
实施例3：
将茴香7克、肉豆蔻9克、白芷8克、木香8克、甘草8克、花椒9克、桂皮8 克、山楂5克、八角7克、香叶6克、枝子5克、青皮8克、山奈9克、姜6克、桔 皮5克、砂仁4克、辛夷3克、藿香5.5克与良姜5.5克混合研磨为粉末状。可直 接作为成品调料粉末，用于对菜肴烹制以及馅料的调制使用。也可采用本发 明的加工方法将以上原料及配比制成调料浆、调料液以及调料精。
本发明原料的方解：
茴香：性温味辛，有祛寒、健脾以及止痛的功效。
肉豆蔻：性辛温，有湿中行气、收敛固梁作用。主治腹满胀痛、脾肾虚 寒、腹泻、积食不化等症。此外，还有兴奋、矫臭、驱风、抗菌功效。
白芷：味辛微苦，祛风除湿、活血排脓、生肌止痛。用于感冒风寒，头 痛鼻塞、眉棱骨痛、鼻渊、齿痛、肠风痔漏、赤白带下、皮肤抓痒、痈疽疮 疡等症。
木香：有解痉降压、健脾调气、止痛和胃的作用。
甘草：主治脾虚、食少、便溏、劳倦发热、脘痛口渴、咳嗽、心悸、咽 喉肿痛、疮疡、中毒。
花椒：能温中散寒、燥湿杀虫、行气止痛助消化。
桂皮：有理气健胃、平喘、燥湿化痰、降低胆固醇和降低血压的作用。
山楂：主治肉积不消、痰饮、痞满、吞酸、腰痛、疝气、妇人产后儿枕 痛、恶露不尽、小儿乳食停滞。
八角：性温辛，有开胃下气、止痛杀菌、促进血液循环的作用。
香叶：有温中散寒、理气止痛、补血镇痛、止咳平喘的功效。
枝子：味微酸而苦，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。用于热病心烦、 黄疸尿赤、血淋涩痛、血热吐衄、目杰肿痛、火毒疮疡、扭伤的功效。
青皮：主治胸肋气痛、乳痛、疝气、食积。
山奈：在抗菌抑菌的作用、并具有温中化湿、行气止痛的作用。
姜：味辛，入肺、胃和脾经；而干姜性热，味辛，入肺脾和胃经，二者 均是传统中药材。
桔皮：味辛微苦，具有促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲， 具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
砂仁：是重要南药，性温，味辛，有健脾消胀，止痛止呕的作用。
辛夷：味辛，有散风寒、通鼻窍的功能，能收缩鼻黏膜血管、降血压、 兴奋和抑制白色含珠菌的生长。
藿香：主治呕吐泄泻、心腹绞痛。
良姜：味辛，能健脾消食。
综上所述，本发明提供的营养配料选用绿色环保药食两用植物为原料， 并且运用科学配比的方法，使每一种原料均能够发挥它的营养保健功能。本 发明具有防病、健身、健脾开胃等功效，在使用时无须煎煮，营养丰富，食 用方便，成为蒸、煮、炸、烧、炖、煨、炒、焖等席上珍肴中必不可少的调 料，又因为无须添加任何化学添加剂，对人体无任何毒害和不良反应，也符 合国家食品卫生法规定的标准。
惟以上所述者，仅为本发明的较佳实施例而已，举凡熟悉此项技艺的专 业人士.在了解本发明的技术手段之后，自然能依据实际的需要，在本发明 的教导下加以变化。因此凡依本发明申请专利范围所作的同等变化与修饰， 曾应仍属本发明专利涵盖的范围内。