一种大豆肽灵芝益生菌配置方法.pdf

《一种大豆肽灵芝益生菌配置方法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种大豆肽灵芝益生菌配置方法.pdf（5页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。

1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201810794770.6 (22)申请日 2018.07.19 (71)申请人 山东瑞芝生物科技有限公司 地址 272600 山东省济宁市梁山县韩岗镇 驻地(镇政府路南向西100米) (72)发明人 孙文静 李芳 孙丽媛 (51)Int.Cl. A23L 33/18(2016.01) A23L 31/00(2016.01) A23L 33/135(2016.01) (54)发明名称 一种大豆肽灵芝益生菌配置方法 (57)摘要 本发明公开了一种大豆肽灵芝益生菌配置 方法， 包括。

2、以下步骤： S1： 将大豆肽利用筛网进行 过筛， 得到1mm的基料， S2： 将新鲜的灵芝进行清 洗干净， 然后利用切片机进行切片， 得到片状的 灵芝， S3： S2中所述的灵芝利用烘干设备进行烘 干20-30min， 烘干设备内部的温度设置为80-100 ， S4： S3中所述的灵芝利用粉碎设备进行粉碎 处理， 得到灵芝粒， S5： S4中所述的灵芝粒利用筛 网进行过筛， 得到1mm的灵芝粒。 本发明将大豆 肽、 灵芝和益生菌进行有机的结合在一起， 给冠 心病、 动脉硬化、 高血压、 肥胖病和糖尿病患者提 供了一种理想的蛋白食品， 同时对患者具有促进 微生物生长发育、 活跃新陈代谢、 通肠润。

3、便、 排毒 养颜和调节免疫的作用。 权利要求书1页 说明书3页 CN 109123684 A 2019.01.04 CN 109123684 A 1.一种大豆肽灵芝益生菌配置方法， 其特征在于， 包括以下步骤： S1： 将大豆肽利用筛网进行过筛， 得到1mm的基料； S2： 将新鲜的灵芝进行清洗干净， 然后利用切片机进行切片， 得到片状的灵芝； S3： S2中所述的灵芝利用烘干设备进行烘干20-30min， 烘干设备内部的温度设置为80- 100； S4： S3中所述的灵芝利用粉碎设备进行粉碎处理， 得到灵芝粒； S5： S4中所述的灵芝粒利用筛网进行过筛， 得到1mm的灵芝粒； S6： 将S。

4、1所述的基料和S5中所述的灵芝粒按照8： 1-10： 1的比例加入到高速混料设备中 进行均匀混料， 高速混料设备对内部进行混料的过程中， 逐步加入葡萄糖溶液， 得到大豆肽 灵芝培养基； S7： S6中所述的大豆肽灵芝培养基利用灭菌设备进行灭菌处理， 经过灭菌处理的大豆 肽灵芝培养基按质量比4-14的比例加入益生菌的菌种， 然后在30-40的条件下进行培 养2-5天， 获得大豆肽灵芝益生菌产品； S8： S7中所述的大豆肽灵芝益生菌产品利用烘干设备进行烘干处理， 经过烘干处理的 大豆肽灵芝益生菌产品利用粉碎设备进行粉碎处理， 得到粉末状的大豆肽灵芝益生菌产 品。 2.根据权利要求1所述的一种大豆。

5、肽灵芝益生菌配置方法， 其特征在于， 所述S1和S5 中， 筛网为16目或者18目的筛网。 3.根据权利要求1所述的一种大豆肽灵芝益生菌配置方法， 其特征在于， 所述S2中， 新 鲜的灵芝利用30-40的温水进行清洗干净。 4.根据权利要求1所述的一种大豆肽灵芝益生菌配置方法， 其特征在于， 所述S3和S8 中， 烘干设备均为夹套蒸汽烘干设备。 5.根据权利要求1所述的一种大豆肽灵芝益生菌配置方法， 其特征在于， 所述S4和S8 中， 粉碎设备为超声波粉碎机， 且粉碎设备的内部温度设置为25-35。 6.根据权利要求1所述的一种大豆肽灵芝益生菌配置方法， 其特征在于， 所述S6中， 葡 萄糖溶。

6、液和基料的质量比为2： 10-4:10。 7.根据权利要求1所述的一种大豆肽灵芝益生菌配置方法， 其特征在于， 所述S7中， 灭 菌设备为紫外线灭菌设备。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 109123684 A 2 一种大豆肽灵芝益生菌配置方法 技术领域 0001 本发明涉及大豆肽灵芝益生菌的配置技术领域， 尤其涉及一种大豆肽灵芝益生菌 配置方法。 背景技术 0002 灵芝属于担子菌纲、 多孔菌目、 灵芝科， 是一种著名的药用真菌， 在我国的药用历 史已经有两千多年。 现代科学研究表明， 灵芝的菌丝体和孢子中含有丰富的多糖、 多肽、 三 萜类、 氨基酸、 蛋白质、 有机酸以及多种微量。

7、元素， 具有调节免疫功能等保健功效， 因此含有 灵芝成分的食品越来越受到人们的欢迎。 0003 大豆肽具有促进微生物生长发育、 活跃新陈代谢、 通肠润便和排毒养颜的作用， 为 了改善品质、 增强风味和增加营养价值， 大豆肽在益生菌的配合下， 还可以给冠心病、 动脉 硬化、 高血压、 肥胖病和糖尿病患者提供一种理想的蛋白食品。 0004 由于市场上还没有食品将大豆肽、 灵芝和益生菌进行有机的结合在一起， 因此提 出了一种大豆肽灵芝益生菌配置方法。 发明内容 0005 基于背景技术存在的技术问题， 本发明提出了一种大豆肽灵芝益生菌配置方法。 0006 本发明提出的一种大豆肽灵芝益生菌配置方法， 包。

8、括以下步骤： S1： 将大豆肽利用筛网进行过筛， 得到1mm的基料； S2： 将新鲜的灵芝进行清洗干净， 然后利用切片机进行切片， 得到片状的灵芝； S3： S2中所述的灵芝利用烘干设备进行烘干20-30min， 烘干设备内部的温度设置为80- 100； S4： S3中所述的灵芝利用粉碎设备进行粉碎处理， 得到灵芝粒； S5： S4中所述的灵芝粒利用筛网进行过筛， 得到1mm的灵芝粒； S6： 将S1所述的基料和S5中所述的灵芝粒按照8： 1-10： 1的比例加入到高速混料设备中 进行均匀混料， 高速混料设备对内部进行混料的过程中， 逐步加入葡萄糖溶液， 得到大豆肽 灵芝培养基； S7： S6。

9、中所述的大豆肽灵芝培养基利用灭菌设备进行灭菌处理， 经过灭菌处理的大豆 肽灵芝培养基按质量比4-14的比例加入益生菌的菌种， 然后在30-40的条件下进行培 养2-5天， 获得大豆肽灵芝益生菌产品； S8： S7中所述的大豆肽灵芝益生菌产品利用烘干设备进行烘干处理， 经过烘干处理的 大豆肽灵芝益生菌产品利用粉碎设备进行粉碎处理， 得到粉末状的大豆肽灵芝益生菌产 品。 0007 优选地， 所述S1和S5中， 筛网为16目或者18目的筛网。 0008 优选地， 所述S2中， 新鲜的灵芝利用30-40的温水进行清洗干净。 0009 优选地， 所述S3和S8中， 烘干设备均为夹套蒸汽烘干设备。 说 明。

10、 书 1/3 页 3 CN 109123684 A 3 0010 优选地， 所述S4和S8中， 粉碎设备为超声波粉碎机， 且粉碎设备的内部温度设置为 25-35。 0011 优选地， 所述S6中， 葡萄糖溶液和基料的质量比为2： 10-4:10。 0012 优选地， 所述S7中， 灭菌设备为紫外线灭菌设备。 0013 本发明将大豆肽、 灵芝和益生菌进行有机的结合在一起， 给冠心病、 动脉硬化、 高 血压、 肥胖病和糖尿病患者提供了一种理想的蛋白食品， 同时对患者具有促进微生物生长 发育、 活跃新陈代谢、 通肠润便、 排毒养颜和调节免疫的作用。 具体实施方式 0014 下面结合具体实施例对本发明。

11、作进一步解说。 0015 实施例一 本实施例中提出了一种大豆肽灵芝益生菌配置方法， 包括以下步骤： S1： 将大豆肽利用16目或者18目的筛网进行过筛， 得到1mm的基料； S2： 将新鲜的灵芝利用30的温水进行清洗干净， 然后利用切片机进行切片， 得到片状 的灵芝； S3： S2中所述的灵芝利用夹套蒸汽烘干设备进行烘干20min， 夹套蒸汽烘干设备内部的 温度设置为80； S4： S3中所述的灵芝利用超声波粉碎机进行粉碎处理， 且超声波粉碎机的内部温度设 置为25， 得到灵芝粒； S5： S4中所述的灵芝粒利用16目或者18目的筛网进行过筛， 得到1mm的灵芝粒； S6： 将S1所述的基料和。

12、S5中所述的灵芝粒按照10： 1的比例加入到高速混料设备中进行 均匀混料， 高速混料设备对内部进行混料的过程中， 逐步加入葡萄糖溶液， 葡萄糖溶液和基 料的质量比为2： 10， 得到大豆肽灵芝培养基； S7： S6中所述的大豆肽灵芝培养基利用紫外线灭菌设备进行灭菌处理， 经过灭菌处理 的大豆肽灵芝培养基按质量比4的比例加入益生菌的菌种， 然后在30的条件下进行培 养2天， 获得大豆肽灵芝益生菌产品； S8： S7中所述的大豆肽灵芝益生菌产品利用夹套蒸汽烘干设备进行烘干处理， 经过烘 干处理的大豆肽灵芝益生菌产品利用超声波粉碎机进行粉碎处理， 且超声波粉碎机的内部 温度设置为25， 得到粉末状的。

13、大豆肽灵芝益生菌产品。 0016 实施例二 本实施例中提出了一种大豆肽灵芝益生菌配置方法， 包括以下步骤： S1： 将大豆肽利用16目或者18目的筛网进行过筛， 得到1mm的基料； S2： 将新鲜的灵芝利用35的温水进行清洗干净， 然后利用切片机进行切片， 得到片状 的灵芝； S3： S2中所述的灵芝利用夹套蒸汽烘干设备进行烘干25min， 夹套蒸汽烘干设备内部的 温度设置为90； S4： S3中所述的灵芝利用超声波粉碎机进行粉碎处理， 且超声波粉碎机的内部温度设 置为30， 得到灵芝粒； S5： S4中所述的灵芝粒利用16目或者18目的筛网进行过筛， 得到1mm的灵芝粒； 说 明 书 2/3。

14、 页 4 CN 109123684 A 4 S6： 将S1所述的基料和S5中所述的灵芝粒按照9： 1的比例加入到高速混料设备中进行 均匀混料， 高速混料设备对内部进行混料的过程中， 逐步加入葡萄糖溶液， 葡萄糖溶液和基 料的质量比为3:10， 得到大豆肽灵芝培养基； S7： S6中所述的大豆肽灵芝培养基利用紫外线灭菌设备进行灭菌处理， 经过灭菌处理 的大豆肽灵芝培养基按质量比9的比例加入益生菌的菌种， 然后在35的条件下进行培 养3.5天， 获得大豆肽灵芝益生菌产品； S8： S7中所述的大豆肽灵芝益生菌产品利用夹套蒸汽烘干设备进行烘干处理， 经过烘 干处理的大豆肽灵芝益生菌产品利用超声波粉碎。

15、机进行粉碎处理， 且超声波粉碎机的内部 温度设置为30， 得到粉末状的大豆肽灵芝益生菌产品。 0017 实施例三 本实施例中提出了一种大豆肽灵芝益生菌配置方法， 包括以下步骤： S1： 将大豆肽利用16目或者18目的筛网进行过筛， 得到1mm的基料； S2： 将新鲜的灵芝利用40的温水进行清洗干净， 然后利用切片机进行切片， 得到片状 的灵芝； S3： S2中所述的灵芝利用夹套蒸汽烘干设备进行烘干30min， 夹套蒸汽烘干设备内部的 温度设置为100； S4： S3中所述的灵芝利用超声波粉碎机进行粉碎处理， 且超声波粉碎机的内部温度设 置为35， 得到灵芝粒； S5： S4中所述的灵芝粒利用1。

16、6目或者18目的筛网进行过筛， 得到1mm的灵芝粒； S6： 将S1所述的基料和S5中所述的灵芝粒按照10： 1的比例加入到高速混料设备中进行 均匀混料， 高速混料设备对内部进行混料的过程中， 逐步加入葡萄糖溶液， 葡萄糖溶液和基 料的质量比为4:10， 得到大豆肽灵芝培养基； S7： S6中所述的大豆肽灵芝培养基利用紫外线灭菌设备进行灭菌处理， 经过灭菌处理 的大豆肽灵芝培养基按质量比14的比例加入益生菌的菌种， 然后在40的条件下进行培 养5天， 获得大豆肽灵芝益生菌产品； S8： S7中所述的大豆肽灵芝益生菌产品利用夹套蒸汽烘干设备进行烘干处理， 经过烘 干处理的大豆肽灵芝益生菌产品利用超声波粉碎机进行粉碎处理， 且超声波粉碎机的内部 温度设置为35， 得到粉末状的大豆肽灵芝益生菌产品。 0018 以上所述， 仅为本发明较佳的具体实施方式， 但本发明的保护范围并不局限于此， 任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内， 根据本发明的技术方案及其 发明构思加以等同替换或改变， 都应涵盖在本发明的保护范围之内。 说 明 书 3/3 页 5 CN 109123684 A 5 。