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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201510937559.1 (22)申请日 2015.12.15 A23F 3/14(2006.01) A23F 3/18(2006.01) A23F 3/22(2006.01) A23F 3/30(2006.01) (71)申请人 福泉市风味食品有限公司 地址 550500 贵州省黔南布依族苗族自治州 福泉市城厢镇教场 (72)发明人 马飞 牟树强 (74)专利代理机构 北京联创佳为专利事务所 ( 普通合伙 ) 11362 代理人 张梅 (54) 发明名称 一种菊花苦荞茶及其制作方法 (57) 摘要 本发明公开了一种菊花苦荞茶及其制作。
2、方 法， 所述苦荞茶主要由苦荞、 枸杞、 决明子、 丹参、 党参、 香叶、 菊花、 绿茶、 陈皮、 山楂和金银花制成。 所述苦荞茶易于吸收， 营养成分流失少。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 CN 106879764 A 2017.06.23 CN 106879764 A 1.一种菊花苦荞茶， 其特征在于， 按重量份计算， 主要由苦荞100-120份、 枸杞30-40份、 决明子20-30份、 丹参5-15份、 党参5-15份、 香叶5-15份、 菊花5-15份、 绿茶5-15份、 陈皮5-15 份、 山楂5-15。
3、份和金银花1-5份制成。 2.如权利要求1所述的菊花苦荞茶， 其特征在于， 按重量份计算， 主要由苦荞110份、 枸 杞35份、 决明子25份、 丹参10份、 党参10份、 香叶10份、 菊花10份、 绿茶10份、 陈皮10份、 山楂 10份和金银花10份制成。 3.一种如权利要求1或2所述的菊花苦荞茶的制作方法， 其特征在于： 将苦荞洗净， 蒸熟 后， 取出， 干燥粉碎过筛， 得苦荞粉， 备用； 另取枸杞、 决明子、 丹参、 党参、 香叶、 菊花、 绿茶、 陈皮、 山楂和金银花， 加8-12倍量水煎煮3次， 每次2-3h， 过滤， 合并滤液， 滤液浓缩成50-60 时相对密度为1.10-1.。
4、20的浸膏， 浸膏与苦荞粉混合制粒、 干燥、 炒香、 分装、 包装即得。 4.如权利要求3所述的菊花苦荞茶的制作方法， 其特征在于： 将苦荞洗净， 蒸熟后， 取 出， 干燥粉碎过筛， 得苦荞粉， 备用； 另取枸杞、 决明子、 丹参、 党参、 香叶、 菊花、 绿茶、 陈皮、 山楂和金银花， 加8-12倍量水煎煮3次， 每次2.5h， 过滤， 合并滤液， 滤液浓缩成50-60时相 对密度为1.10-1.20的浸膏， 浸膏与苦荞粉混合制粒、 干燥、 炒香、 分装、 包装即得。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 106879764 A 2 一种菊花苦荞茶及其制作方法 发明领域： 0001 本发。
5、明涉及一种菊花苦荞茶及其制作方法， 属于食品的技术领域。 技术背景： 0002 市场上目前有近百余种已申请专利的苦荞茶类产品， 而且， 配方和制作技术方法 都不相同， 归纳起来有如下几种： 有苦荞、 枸杞、 大枣配方； 有苦荞、 玉竹、 菊花、 胖大海 配方； 有苦荞麦麸和菊花配方； 有苦荞麦皮层粉、 红景天提取物、 桑叶粉、 枸杞提取物、 苦荞提取物、 瓜豆儿胶、 黄原胶和魔芋胶构成； 有苦荞、 绿茶、 茉莉干花制成； 有苦荞、 决 明子、 桑叶制成； 有苦荞、 绿茶制成； 有苦荞、 菊花、 枸杞、 决明子制成。 以上8种苦荞茶， 配方相近， 加工方法各异。 以上几种发明， 、 苦荞直接脱壳。
6、、 蒸熟分装， 其有效成分在饮用 时无法全部释放出来。 、 中， 部分苦荞经CO2超临界萃取， 看似高科技手段， 但使用的溶剂 不同， 萃取出的成分不同， 但苦荞的各种成分对人体都有益， 所以有资源浪费之嫌， 另外， 药 食同源的中草药粉碎加入， 也使部分无效成分或有害成分加入， 增加了产品的副作用。 其 他， 要么配方单一， 要么配方太繁琐， 等等。 发明内容： 0003 本发明所要解决的技术问题在于提供一种苦荞茶及其制作工艺。 所述苦荞茶易于 吸收， 营养成分流失少。 0004 本发明采用以下技术方案实现： 0005 一种菊花苦荞茶， 按重量份计算， 主要由苦荞100-120份、 枸杞30。
7、-40份、 决明子20- 30份、 丹参5-15份、 党参5-15份、 香叶5-15份、 菊花5-15份、 绿茶5-15份、 陈皮5-15份、 山楂5- 15份和金银花1-5份制成。 0006 前述的菊花苦荞茶中， 按重量份计算， 主要由苦荞110份、 枸杞35份、 决明子25份、 丹参10份、 党参10份、 香叶10份、 菊花10份、 绿茶10份、 陈皮10份、 山楂10份和金银花10份制 成。 0007 一种前述的菊花苦荞茶的制作方法， 将苦荞洗净， 蒸熟后， 取出， 干燥粉碎过筛， 得 苦荞粉， 备用； 另取枸杞、 决明子、 丹参、 党参、 香叶、 菊花、 绿茶、 陈皮、 山楂和金银花，。
8、 加8-12 倍量水煎煮3次， 每次2-3h， 过滤， 合并滤液， 滤液浓缩成50-60时相对密度为1.10-1.20的 浸膏， 浸膏与苦荞粉混合制粒、 干燥、 炒香、 分装、 包装即得。 0008 前述的菊花苦荞茶的制作方法中， 将苦荞洗净， 蒸熟后， 取出， 干燥粉碎过筛， 得苦 荞粉， 备用； 另取枸杞、 决明子、 丹参、 党参、 香叶、 菊花、 绿茶、 陈皮、 山楂和金银花， 加8-12倍 量水煎煮3次， 每次2.5h， 过滤， 合并滤液， 滤液浓缩成50-60时相对密度为1.10-1.20的浸 膏， 浸膏与苦荞粉混合制粒、 干燥、 炒香、 分装、 包装即得。 0009 与现有技术相比。
9、， 本发明所述苦荞茶易于吸收， 营养成分流失少。 0010 以下通过实施例进一步说明本发明， 但不作为对本发明的限制。 说 明 书 1/2 页 3 CN 106879764 A 3 具体实施方式： 0011 实施例1。 0012 配方： 苦荞110g、 枸杞35g、 决明子25g、 丹参10g、 党参10g、 香叶10g、 菊花10g、 绿茶 10g、 陈皮10g、 山楂10g和金银花10g。 0013 工艺： 将苦荞洗净， 蒸熟后， 取出， 干燥粉碎过筛， 得苦荞粉， 备用； 另取枸杞、 决明 子、 丹参、 党参、 香叶、 菊花、 绿茶、 陈皮、 山楂和金银花， 加8-12倍量水煎煮3次， 每次2.5h， 过 滤， 合并滤液， 滤液浓缩成50-60时相对密度为1.10-1.20的浸膏， 浸膏与苦荞粉混合制 粒、 干燥、 炒香、 分装、 包装即得。 说 明 书 2/2 页 4 CN 106879764 A 4 。