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1、10申请公布号CN104095199A43申请公布日20141015CN104095199A21申请号201410274636522申请日20140619A23L1/168200601A23L1/2920060171申请人马鞍山市心洲葡萄专业合作社地址243100安徽省马鞍山市当涂县江心乡普及村自然村25号72发明人孙仁贵74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方峥54发明名称一种益胃生津保健米粉及其制备方法57摘要本发明公开了一种益胃生津保健米粉及其制备方法,其组成原料的重量份为薏米粉3040、糙米粉2535、桑叶1015、陈皮24、山楂35、决明子46、薏苡仁35、。
2、地肤子23、八仙草13、丝瓜络24、糯稻根须35、车前草13、向日葵花盘35、枇杷花1012和复合营养粉1520;本发明的保健米粉采用多种米粉混合,添加多味保健中草药,具有滋养心肝,养阴润肺,润肺清心,益胃生津之功效,本发明无添加任何添加剂,长期食用可提高免疫力、预防老年痴呆、癌症、高血压等心血管疾病。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104095199ACN104095199A1/1页21一种益胃生津保健米粉,其特征在于其组成原料的重量份为薏米粉3040、糙米粉2535、桑叶1015、陈皮24、山楂。
3、35、决明子46、薏苡仁35、地肤子23、八仙草13、丝瓜络24、糯稻根须35、车前草13、向日葵花盘35、枇杷花1012和复合营养粉1520;所述的复合营养粉的配方为粳米粉1012、红茶粉45、山药粉57、蛋清粉24、花生衣13、白砂糖45、奶粉56、黄精23、西洋参13、食盐58、复合维生素13、辣椒粉23、植物油45;制备方法为按重量份先将粳米粉、红茶粉、花生衣、山药粉和蛋清粉混合,研磨过80目筛,煮熟,压制成大小不等的颗粒状,将黄精和西洋参用温度为2050的水浸泡13小时,然后在90以上水提4080分钟,过100200目过滤网,得药液,将药液加入上述颗粒物中,最后加入其它剩余组成原料,。
4、制成粉剂即可。2根据权利要求1所述的益胃生津保健米粉,其特征在于其组成原料的重量份为薏米粉35、糙米粉30、桑叶12、陈皮3、山楂4、决明子5、薏苡仁4、地肤子25、八仙草2、丝瓜络3、糯稻根须4、车前草2、向日葵花盘4、枇杷花12和复合营养粉18。3一种如权利要求1所述的益胃生津保健米粉的制备方法,其特征在于包括以下步骤(1)按组成原料的重量份称取各原料,先将薏米粉、糙米粉混合均匀,加入适量的植物油,拌匀后用手揉成光滑均匀的面团,送入隧道式烤炉内烘烤,入炉端温度140160,出炉端温度230250,烘烤时间57分钟;(2)按重量份将桑叶、决明子、薏苡仁、车前草、地肤子和八仙草混合,加水煎煮两。
5、次,第一次煎煮12小时,过滤,得滤液,滤渣加水再煎煮3040分钟,过滤得滤液,把两次滤液混合备用;(3)陈皮、山楂、丝瓜络、糯稻根须、向日葵花盘、枇杷花混合,晒干,研磨成细粉;(4)将步骤(2)滤液和步骤(3)细粉分别加入步骤(1)烘烤后的混合粉中,然后加入其它剩余组成原料,晾干即可。权利要求书CN104095199A1/2页3一种益胃生津保健米粉及其制备方法技术领域0001本发明涉及一种益胃生津保健米粉及其制备方法,属于食品加工技术领域。背景技术0002所谓米粉是米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。贾思勰齐民要术种红蓝花栀子“作米粉法粱米第一,粟米”。大米磨成的粉,加水可制成细条或圆状,可煮。
6、食;所谓保健米粉是在米粉中添加保健食品的米粉。中国专利公开号CN1166288A,名称为“营养保健米粉及其制备方法”公开了一种营养保健米粉主要组分为米粉,其特征在于其中还含有枸杞粉,其组成的重量组成比例为,米粉80955,枸杞粉0520;米粉为小米粉;将原料精选,处理除去杂质,再烘干、粉碎,最后消毒、杀菌,即得营养保健米粉,米物、枸杞分别烘干、粉碎,再调配均匀。其具有一定的保健作用,但,其功效较为单一。发明内容0003本发明的目的在于提供一种益胃生津保健米粉及其制备方法。0004为了实现上述目的本发明采用如下技术方案益胃生津保健米粉,其组成原料的重量份为薏米粉3040、糙米粉2535、桑叶10。
7、15、陈皮24、山楂35、决明子46、薏苡仁35、地肤子23、八仙草13、丝瓜络24、糯稻根须35、车前草13、向日葵花盘35、枇杷花1012和复合营养粉1520。0005所述的复合营养粉的配方为粳米粉1012、红茶粉45、山药粉57、蛋清粉24、花生衣13、白砂糖45、奶粉56、黄精23、西洋参13、食盐58、复合维生素13、辣椒粉23、植物油45;制备方法为按重量份先将粳米粉、红茶粉、花生衣、山药粉和蛋清粉混合,研磨过80目筛,煮熟,压制成大小不等的颗粒状,将黄精和西洋参用温度为2050的水浸泡13小时,然后在90以上水提4080分钟,过100200目过滤网,得药液,将药液加入上述颗粒物中。
8、,最后加入其它剩余组成原料,制成粉剂即可。0006益胃生津保健米粉,其组成原料的重量份为薏米粉35、糙米粉30、桑叶12、陈皮3、山楂4、决明子5、薏苡仁4、地肤子25、八仙草2、丝瓜络3、糯稻根须4、车前草2、向日葵花盘4、枇杷花12和复合营养粉18。0007益胃生津保健米粉的制备方法,包括以下步骤(1)按组成原料的重量份称取各原料,先将薏米粉、糙米粉混合均匀,加入适量的植物油,拌匀后用手揉成光滑均匀的面团,送入隧道式烤炉内烘烤,入炉端温度140160,出炉端温度230250,烘烤时间57分钟;(2)按重量份将桑叶、决明子、薏苡仁、车前草、地肤子和八仙草混合,加水煎煮两次,第一次煎煮12小时。
9、,过滤,得滤液,滤渣加水再煎煮3040分钟,过滤得滤液,把两次滤液混合备用;(3)陈皮、山楂、丝瓜络、糯稻根须、向日葵花盘、枇杷花混合,晒干,研磨成细粉;(4)将步骤(2)滤液和步骤(3)细粉分别加入步骤(1)烘烤后的混合粉中,然后加入其说明书CN104095199A2/2页4它剩余组成原料,晾干即可。0008本发明的有益效果本发明的保健米粉采用多种米粉混合,添加多味保健中草药,具有滋养心肝,养阴润肺,润肺清心,益胃生津之功效,本发明无添加任何添加剂,长期食用可提高免疫力、预防老年痴呆、癌症、高血压等心血管疾病。具体实施方式0009实施例1益胃生津保健米粉,其组成原料的重量份(KG)为薏米粉3。
10、5、糙米粉30、桑叶12、陈皮3、山楂4、决明子5、薏苡仁4、地肤子25、八仙草2、丝瓜络3、糯稻根须4、车前草2、向日葵花盘4、枇杷花12和复合营养粉18。0010所述的复合营养粉的配方(KG)为粳米粉11、红茶粉45、山药粉6、蛋清粉3、花生衣2、白砂糖45、奶粉55、黄精25、西洋参2、食盐6、复合维生素2、辣椒粉25、植物油45;制备方法为按重量份先将粳米粉、红茶粉、花生衣、山药粉和蛋清粉混合,研磨过80目筛,煮熟,压制成大小不等的颗粒状,将黄精和西洋参用温度为30的水浸泡13小时,然后在90以上水提60分钟,过180目过滤网,得药液,将药液加入上述颗粒物中,最后加入其它剩余组成原料,。
11、制成粉剂即可。0011益胃生津保健米粉的制备方法,包括以下步骤(1)按组成原料的重量份称取各原料,先将薏米粉、糙米粉混合均匀,加入适量的植物油,拌匀后用手揉成光滑均匀的面团,送入隧道式烤炉内烘烤,入炉端温度150,出炉端温度240,烘烤时间5分钟;(2)按重量份将桑叶、决明子、薏苡仁、车前草、地肤子和八仙草混合,加水煎煮两次,第一次煎煮12小时,过滤,得滤液,滤渣加水再煎煮3040分钟,过滤得滤液,把两次滤液混合备用;(3)陈皮、山楂、丝瓜络、糯稻根须、向日葵花盘、枇杷花混合,晒干,研磨成细粉;(4)将步骤(2)滤液和步骤(3)细粉分别加入步骤(1)烘烤后的混合粉中,然后加入其它剩余组成原料,晾干即可。0012本发明的保健米粉采用多种米粉混合,添加多味保健中草药,具有滋养心肝,养阴润肺,润肺清心,益胃生津之功效。说明书CN104095199A。