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1、(10)申请公布号 CN 103783496 A (43)申请公布日 2014.05.14 CN 103783496 A (21)申请号 201210426337.X (22)申请日 2012.10.31 A23L 1/29(2006.01) (71)申请人 蔡田湉 地址 211198 江苏省南京市江宁区大学城龙 眠大道 639 号 (72)发明人 不公告发明人 (54) 发明名称 一种补钙的食品 (57) 摘要 本发明涉及一种补钙的食品， 原料包括王瓜 根。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页。
2、 说明书2页 (10)申请公布号 CN 103783496 A CN 103783496 A 1/1 页 2 1. 本发明涉及一种补钙的食品， 原料包括王瓜根。 2. 本发明涉及一种补钙的食品， 由王瓜根、 龟版、 爬岩姜、 牛骨、 薏米、 血余炭、 杜仲叶为 原料制成的产品。 3. 一种补钙的食品， 其特征在于， 由下列原料组成 ： 王瓜根 2-6 克、 龟版 0.2-0.5 克、 爬 岩姜 2-8 克、 牛骨 2-4 克、 薏米 1-2 克、 血余炭 1-2 克、 牛角 1-2 克、 杜仲叶 1-2 克。 4. 根据权利权利要求 1 所述的食品， 其特征在于， 由下列原料组成 ： 王瓜根 。
3、6 克、 龟版 0.4 克、 爬岩姜 2 克、 牛骨 2 克、 薏米 1 克、 血余炭 1 克、 牛角 1 克、 杜仲叶 1 克。 5. 一种补钙的食品， 其特征在于， 由下列原料组成 ： 王瓜根 2 克、 龟版 0.5 克、 爬岩姜 8 克、 牛骨 4 克、 薏米 2 克、 血余炭 2 克、 牛角 2 克、 杜仲叶 2 克。 6. 一种如权利要求 1-4 所述补钙的食品的制备方法， 其特征在于 ： 各原料粉碎成 100 目细粉 ； 用 50% 乙醇提取 3 次， 合并滤液， 浓缩， 真空干燥， 粉碎。 权 利 要 求 书 CN 103783496 A 2 1/2 页 3 一种补钙的食品 00。
4、01 技术领域 0002 本发明涉及一种补钙的食品， 具体地说， 涉及一种由王瓜根、 龟版、 爬岩姜、 牛骨、 薏米、 血余炭、 杜仲叶为原料制成的产品。 背景技术 0003 补钙对于任何人都是必须的， 尤其是老年人。 每日食物中所含的钙是很微量的， 不 能满足老年人对钙的需求， 应该购买一些食品来弥补， 大部分的钙是以游离态被利用， 生 物利用度很低， 被人体真正吸收的很少很少， 杜仲叶可以促进钙的吸收， 而且阳光也可以促 进钙的吸收， 所以夏日补钙是一个很好的时期。老人防骨折必须增加骨骼韧性， 目前， 市场 上各种针对中老年人补钙的保健食品和药品不少， 但多为单一补钙或补钙与补充微量元素 。
5、结合的产品， 治疗骨质疏松， 应同时补充钙和胶原蛋白， 让钙才能在胶原蛋白的黏合下沉积 在骨骼中， 极大加强骨的韧性和硬度。 发明内容 0004 本发明的目的是提供一种补钙的食品。 一种补钙的食品， 由下列原料组成 ： 王瓜根 2-0.6 克、 龟版 0.2-0.5 克、 爬岩姜 2-8 克、 牛骨 2-4 克、 薏米 1-2 克、 血余炭 1-2 克、 牛角 1-2 克、 杜仲叶 1-2 克。 0005 一种补钙的食品， 由下列原料组成 ： 王瓜根 6 克、 龟版 0.4 克、 爬岩姜 2 克、 牛骨 2 克、 薏米 1 克、 血余炭 1 克、 牛角 1 克、 杜仲叶 1 克。 0006 一。
6、种补钙的食品， 由下列原料组成 ： 王瓜根 2 克、 龟版 0.5 克、 爬岩姜 8 克、 牛骨 4 克、 薏米 2 克、 血余炭 2 克、 牛角 2 克、 杜仲叶 2 克。 0007 一种补钙的食品的制备方法， 各原料粉碎成 100 目细粉 ； 用 50% 乙醇提取 3 次， 合 并滤液， 浓缩， 真空干燥， 粉碎。 具体实施方式 0008 实施例 1 一种补钙的食品， 由下列原料组成 ： 王瓜根 6 克、 龟版 0.4 克、 爬岩姜 2 克、 牛骨 2 克、 薏 米 1 克、 血余炭 1 克、 牛角 1 克、 杜仲叶 1 克。 0009 实施例 2 一种补钙的食品， 由下列原料组成 ： 王。
7、瓜根 2 克、 龟版 0.5 克、 爬岩姜 8 克、 牛骨 4 克、 薏 米 2 克、 血余炭 2 克、 牛角 2 克、 杜仲叶 2 克。 0010 实施例 3 一种补钙的食品， 王瓜根 0.6 克、 龟版 0.4 克、 爬岩姜 2 克、 牛骨 2 克、 薏米 1 克、 血余炭 1 克、 牛角 1 克、 杜仲叶 1 克。 说 明 书 CN 103783496 A 3 2/2 页 4 0011 各原料粉碎成 100 目细粉 ； 用 50% 乙醇提取 3 次， 合并滤液， 浓缩， 真空干燥， 粉碎 。 0012 实施例 4 一种补钙的食品， 由下列原料组成 ： 王瓜根 0.2 克、 龟版 0.5 。
8、克、 爬岩姜 8 克、 牛骨 4 克、 薏米 2 克、 血余炭 2 克、 牛角 2 克、 杜仲叶 2 克。各原料粉碎成 100 目细粉 ； 用 50% 乙醇提 取 3 次， 合并滤液， 浓缩， 真空干燥。 0013 实施例 5 以实施例 4 的粉末。 采用雌性大鼠 30 只， 随机分成 3 组， 200-220 克， 设切除卵巢导致 的骨质疏松模型组 （参照药理学试验手册） 、 碳酸钙组、 实施例 4 组。 0014 每只大鼠分别用 1戊巴比妥钠 (0.4ml/100g) 腹腔注射麻醉后， 沿下腹部正中线 打开腹腔， 完整摘除双侧卵巢， 彻底止血后分 2 层缝合腹腔， 术后 5d 拆线。拆线后。
9、两组动物 在同样饲养环境下按照不同饲料喂养 3 个月 ： 实施例 4 组 ： 基础饲料 + 实施例 4 组， 按照生药量计算 5 克 / 千克 ； 碳酸钙组 ： 基础饲料 + 碳酸钙， 碳酸钙 2 克 / 千克 ； 骨质疏松模型对照组 ： 基础饲料， 以上四组喂养 6 周， 实验结束时断头处死动物， 取股骨测定骨密度。 0015 结果， 实验组骨钙、 骨密度、 骨矿物质含量均高于对照组， 其中实施例组骨密度与 对照组差异性非常显著(P0.01)， 说明实施例4具有改善骨质疏松作用明显， 是治骨质疏 松的安全有效保健食品。 0016 大鼠骨质疏松改善的对比 ( 均值加减标准差 ) 组别 骨钙 (。
10、mg/g) BMC(g/cm) BMD(g/cm2)体重 g( 实验前 ) 体重 g( 实验后 ) 实施例 4 组 89.135.27*0.3190.007* 0.2320.009* 224.1918.27* 311.5310.23* 碳酸钙组62.017.230.2370.0050.2180.005223.2419.21289.1113.13 骨质疏松模型对照组 54.125.570.2120.0080.1620.003227.5014.58262.3114.12 * ： 与模型组比较， p 0.05， 有显著性差异 * ： 与碳酸钙组比较， p 0.05， 有显著性差异。 0017 从第 1 天造模开始后第 40 天， 模型组大鼠逐渐表现为自发性活动减少， 对刺激反 应淡漠， 毛质疏松， 毛色暗无光泽， 手感潮湿， 多汗， 垫料需一天一换， 饮水量上升， 实施例 4 大鼠体重显著高于模型组大鼠。 说 明 书 CN 103783496 A 4 。