技术领域
本实用新型属于一种食品加工机械,尤其是一种多螺杆式奶酪挤出成型 机。
背景技术
随着蒙古民族特色奶食品在市场销量的不断增长,传统的手工压制、切割 奶酪的的生产方法已经不能满足生产的需要。为了满足工业化生产的需要,现 有技术的奶酪加工机械包括柱塞式压条机和切段机两种,首先采用柱塞式压条 机压成条,由于奶酪原料本身物料特性决定,由柱塞式压条机垂直压制出来的 奶酪条,其长度一般在20~50厘米左右;然后通过手工操作,将奶酪条摆在切 段机上切割成2~4厘米左右的小段奶酪产品。
其缺点是:柱塞式压条机工作效率低,不能实现不间断连续作业;压制 出的奶酪条需要人工将其摆放到切段机进行切段作业,人工成本高;柱塞式压 条机压制出的奶酪条靠自身重量把奶酪条拉断,所以奶酪条长短不一,把它放 置在切段机上切段,总有不够规格长度需要检出返回再加工的原料,工作效率 低,不能满足工业化生产的需要。
发明内容
本实用新型的目的在于克服上述现有技术的不足,设计了一种多螺杆式奶 酪挤出成型机,它采用多螺杆挤出方式,水平排列挤出的奶酪条可以直接输出 到切断机的输送带上,不需要人工摆条,挤出的奶酪不断条返回加工原料少, 自动化程度高,人工成本低,适合工业化生产需要。
本实用新型的目的是这样实现的:一种多螺杆式奶酪挤出成型机,它包括 机架、机架上设有驱动机构和成型机构,其特征在于:所述的成型机构包括挤 压缸,挤压缸内设有水平排列、轴线平行且相交的多个圆柱形内腔构成的挤压 腔,挤压缸的后端上部设有连通挤压腔的进料斗;挤压腔内每个圆柱形内腔里 设有一个螺杆推进器;挤压缸的前端设有挤出头,挤出头设有水平一字排列的 若干挤出孔;所述的驱动机构包括电机、减速箱和齿轮箱,齿轮箱内设有多个 分别与螺杆推进器尾端相连接的驱动轴,各驱动轴之间通过相互啮合的齿轮相 连接;电机通过减速箱驱动连接其中一个驱动轴,其它驱动轴由相互啮合的齿 轮带动旋转。
进一步,各驱动轴与螺杆推进器尾端通过凸凹插接口相连接。卸掉挤出头 之后就可以把螺杆推进器从前端抽出,方便拆卸和清洗挤压腔和螺杆推进器。
进一步,在挤出头的前端设有奶酪导出托。奶酪导出托与奶酪切段机衔接, 可以将奶酪条直接输出到切段机的输送带上。
本实用新型和现有技术相比其优点在于:它采用多螺杆挤结构,一方面可 以提高挤压工作效率,另一方面可以增加挤出头的宽度,从而可以在一个水平 面上设置若干挤出孔,挤出的奶酪条可以直接输出到切断机的输送带上,不需 要人工摆条,节省人工成本,挤出的奶酪不断条返回加工原料少,自动化程度 高,适合工业化生产需要。
附图说明
图1是本实用新型立体结构示意图;
图2是本实用新型螺杆推进器、驱动轴和齿轮的立体结构示意图;
图3是本实用新型挤压缸和挤出头的立体结构示意图。
图中:1-机架,2-挤压缸,3-挤压腔,4-进料斗,5-螺杆推进器,6-挤出 头,7-挤出孔,8-电机,9-减速箱,10-齿轮箱,11-驱动轴,12-齿轮,13- 奶酪导出托。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作详细描述。
如图1、图2和图3所示,一种多螺杆式奶酪挤出成型机,它包括机架1、机 架1上设有驱动机构和成型机构,所述的成型机构包括挤压缸2,挤压缸2内设 有水平排列、轴线平行且相交的五个圆柱形内腔构成的挤压腔3,挤压缸2的后 端上部设有连通挤压腔3的进料斗4;挤压腔3内每个圆柱形内腔里设有一个螺 杆推进器5;挤压缸2的前端设有挤出头6,挤出头6设有水平一字排列的十个挤 出孔;所述的驱动机构包括电机8、减速箱9和齿轮箱10,齿轮箱10内设有五个 分别与螺杆推进器5尾端通过凸凹插接口相连接的驱动轴11,各驱动轴11之间 通过相互啮合的齿轮12相连接;电机8通过减速箱9驱动连接中间的一个驱动轴 11,其它驱动轴11由相互啮合的齿轮带动旋转。在挤出头6的前端设有奶酪导 出托13。
以上具体实施方式的内容仅用以说明本实用新型的技术方案,而非对本实 用新型保护范围的限制,本领域的普通技术人员对本实用新型的技术方案进行 的简单修改或者等同替换,均不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。