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1、(10)申请公布号 CN 103416548 A (43)申请公布日 2013.12.04 CN 103416548 A *CN103416548A* (21)申请号 201210272513.9 (22)申请日 2012.07.24 A23F 3/34(2006.01) A23L 1/29(2006.01) (71)申请人 程顺 地址 427200 湖南省张家界市慈利县庄塔乡 九年制学校 75 班 (72)发明人 程顺 (54) 发明名称 一种桔梗茶及制备方法 (57) 摘要 本发明公开了一种桔梗茶， 涉及到这种茶的 配方及该茶的生产方法， 其特征是取 4 公斤桔梗 汁液， 加 6 公斤蜂蜜。
2、， 加达标优质水 90 公斤， 经 配比、 搅拌、 高温杀菌、 冷却、 灌装、 包装， 得到桔梗 茶。 该茶决不添加激素、 色素、 香精、 防腐剂等任何 对人体有害的化学成份。 该茶老少适宜长期饮用。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 (10)申请公布号 CN 103416548 A CN 103416548 A *CN103416548A* 1/1 页 2 1. 一种健康营养桔梗茶， 其特征是 ： 取 4 公斤桔梗汁液， 加 6 公斤蜂蜜， 加达标优质水 。
3、90公斤(包括山泉水、 江、 河、 湖底深层水)， 经配比、 搅拌、 高温杀菌、 冷却、 灌装、 包装而成。 2. 按权利要求 1 所述的一种健康营养桔梗茶， 其特征是植物桔梗。 3. 按权利要求 1 所述的一种健康营养桔梗茶， 其特征是桔梗提取物为加工煮好后， 用 过滤装置过滤的汁液。 权 利 要 求 书 CN 103416548 A 2 1/2 页 3 一种桔梗茶及制备方法 ( 技术领域 ) 0001 本发明属于茶的技术领域， 特别涉及抗菌、 抗过敏、 抗肿瘤、 镇静、 镇痛、 解热、 降血 糖、 降低胆固醇等功能， 还含有 16 种以上氨基酸， 包括 8 种人体必需的氨基酸， 是老少适宜。
4、 饮用的桔梗茶的配方及该发明的生产方法。 ( 背景技术 ) 0002 科学合理、 安全可靠的营养食品 ( 茶 )， 是健康长寿的保障。健康长寿是人类的共 同理想， 人类追求健康长寿的实践活动， 已成为推动人类社会经济不断发展， 生活质量不断 提高的强大动力， 人类生命健康和长寿现象越来越受到世人广泛的关注， 健康长寿被人们 视为重要的财富！将粗细、 大小均匀， 无霉变、 无虫蛀的新鲜桔梗 ( 白色桔梗最佳 )， 放入洗 涤槽中， 用流动清水将其充分洗净， 捞出， 沥净水分， 用切片机切成 1-2mm 的薄片， 再用粉碎 机粉碎成 0.36 0.44mm 大小。放入锅内加适量的优质水煮 1 小时。
5、后， 取出过滤， 得桔梗汁 液备用， 经配比做成桔梗茶。 ( 发明内容 ) 0003 本发明所要解决的技术问题在于提出可用于既是食品又是药品的桔梗， 将其熬制 汁液， 配比做成茶饮用。 0004 为实现上述目的， 提供以下技术方案 ： 0005 本发明在成份设计上采用加工粉碎好的桔梗粉末 10 公斤， 放入锅中加适量的水 煮 1 小时， 煮好后补充水到 200 公斤， 再用过滤装置过滤桔梗余渣， 得汁液约 180 公斤备用。 取4公斤桔梗汁液， 加入蜂蜜6公斤， 加入达标优质水(包括山泉水、 江、 河、 湖底深层水)90 公斤， 经配比、 搅拌， 150 摄氏度高温杀菌 15 秒， 冷却至 8。
6、0 摄氏度， 灌装， 包装， 得到桔梗茶。 该茶决不添加激素、 色素、 香精、 防腐剂等任何对人体有害的化学成份。 0006 比较 ： 本发明与现有技术相比有二个不同特点 ： 0007 1、 桔梗既是食品又是药品的物品， 有抗菌、 抗过敏、 抗肿瘤、 镇静、 镇痛、 解热、 降血 糖、 降低胆固醇等功能， 还含有 16 种以上氨基酸， 包括 8 种人体必需的氨基酸。 中华人 民 共和国食品安全法 第五十条释义 ： 由国务院卫生行政部门制定公布的按照传统既是食品 又是中药材的物质的目录中有桔梗的公布。 0008 2、 在茶中适量添加桔梗提取物， 这是其它茶所不具备的新的技术方案， 人们在食 用桔。
7、梗茶时和食用后定能品味到该产品的创新方法和有益效果。 附图说明 ： 0009 1、 图 1 是本发明的桔梗提取物生产工艺流程图。 0010 2、 图 2 是桔梗茶生产工艺流程图。 ( 具体实施例 ) 说 明 书 CN 103416548 A 3 2/2 页 4 0011 选大小均匀、 无霉变、 无虫蛀的新鲜桔梗 ( 白色桔梗最佳 )， 放入洗涤槽中， 用流 动清水将其充分洗净， 捞出， 沥净水分， 用切片机切成 1-2mm 的薄片， 再用粉碎机粉碎成 0.36 0.44mm 大小。放入锅内加适量的优质水煮 1 小时， 煮好后补充水到 200 公斤， 再用 过滤装置过滤桔梗余渣， 得汁液约 180 公斤备用。取 4 公斤桔梗汁液， 加入蜂蜜 6 公斤， 加 入达标优质水 ( 包括山泉水、 江、 河、 湖底深层水 )90 公斤， 经配比、 搅拌， 150 摄氏度高温杀 菌 15 秒， 冷却至 80 摄氏度， 灌装， 包装， 得到桔梗茶。该茶决不添加激素、 色素、 香精、 防腐 剂等任何对人体有害的化学成份。 说 明 书 CN 103416548 A 4 1/1 页 5 图 1 图 2 说 明 书 附 图 CN 103416548 A 5 。