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1、(10)申请公布号 CN 103156263 A (43)申请公布日 2013.06.19 CN 103156263 A *CN103156263A* (21)申请号 201110422351.8 (22)申请日 2011.12.16 A23N 12/08(2006.01) (71)申请人 河南勃达微波设备有限责任公司 地址 450000 河南省郑州市高新技术产业开 发区翠竹街 1 号 17 号楼 (72)发明人 张宏伟 王晓东 苏建勇 周帅华 张献宗 (54) 发明名称 红枣干燥杀菌专用设备 (57) 摘要 本发明涉及一种微波干燥技术设备， 具体是 一种红枣干燥杀菌专用设备， 包括电控设备 。
2、(4) 和支架 (7)， 设备一端安装上料口 (1)， 所述上料 口一端连接第一抑制系统 (2)， 支架上固定若干 无缝隙相互连接的微波作用腔体 (5)， 形成微波 作用腔体通道， 所以微波作用腔体通道上端安装 抽湿系统 (3)， 其特征在于 ： 所述微波作用腔体通 道下方安装微波发生源， 微波作用腔体通道内设 置齿轮带动的链板传动装置， 微波作用腔体通道 后半部分设置翻料装置。采用本技术方案的设备 具有能耗低、 干燥周期短、 环保节能优点和具有杀 菌效果。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权。
3、利要求书1页 说明书2页 附图1页 (10)申请公布号 CN 103156263 A CN 103156263 A *CN103156263A* 1/1 页 2 1. 红枣干燥杀菌专用设备， 包括电控设备 (4) 和支架 (7)， 设备一端安装上料口 (1)， 所述上料口一端连接第一抑制系统 (2)， 支架上固定若干无缝隙相互连接的微波作用腔体 (5)， 形成微波作用腔体通道， 所以微波作用腔体通道上端安装抽湿系统 (3)， 其特征在于 ： 所述微波作用腔体通道下方安装微波发生源， 微波作用腔体通道内设置齿轮带动的链板传 动装置， 微波作用腔体通道后半部分设置翻料装置。 2. 根据权利要求 1。
4、 所述的红枣干燥杀菌专用设备， 其特征在于 ： 所述微波作用腔体通 道后依次连接第二抑制系统 (8) 和下料斗 (9)。 3. 根据权利要求 1 所述的红枣干燥杀菌专用设备， 其特征在于 ： 所述微波作用腔体通 道壁上设置三个间距均匀的观察窗 (6)。 4. 根据权利要求 1 所述的红枣干燥杀菌专用设备， 其特征在于 ： 所述设备顶上还安装 一个防菌罩。 权 利 要 求 书 CN 103156263 A 2 1/2 页 3 红枣干燥杀菌专用设备 技术领域 0001 本发明涉及一种微波干燥技术设备， 具体是一种红枣干燥杀菌专用设备。 背景技术 0002 传统的红枣干燥采用的热风干燥、 红外线干燥。
5、等方式， 存在如下缺陷 ： 第一， 能耗 太高， 干燥周期太长 ； 第二， 不环保， 不节能 ； 第三， 色泽不鲜明， 无杀菌效果。 发明内容 0003 针对以上所述， 本发明旨在提供一种能耗低、 干燥周期短、 环保节能和具有杀菌效 果的红枣干燥杀菌专用设备。 0004 为实现上述目的， 本发明的红枣干燥杀菌专用设备， 包括电控设备和支架， 设备一 端安装上料口， 所述上料口一端连接第一抑制系统， 支架上固定若干无缝隙相互连接的微 波作用腔体， 形成微波作用腔体通道， 所以微波作用腔体通道上端安装抽湿系统， 所述微波 作用腔体通道下方安装微波发生源， 微波作用腔体通道内设置齿轮带动的链板传动装。
6、置， 微波作用腔体通道后半部分设置翻料装置。 0005 所述微波作用腔体通道后依次连接第二抑制系统和下料斗。 0006 所述微波作用腔体通道壁上设置三个间距均匀的观察窗。 0007 所述设备顶上还安装一个防菌罩。 0008 采用本方案有益效果 ： 本发明的红枣干燥杀菌专用设备， 由于将传统的加热方式， 例如红外线干燥或热风干燥的加热方式改为微波进行加热 ； 传动方式采用 PP 链板的方式， 使得物料排布更均匀， 而且链板中间开有很多孔， 能够保证物料上下透气顺畅， 增加物料干 燥速度。而且采用链板装置， 使得链板都在齿轮的带动下， 不会出现跑偏现象， 而且红枣在 链板上运行平稳， 无滚动 ； 。
7、在链板的行进过程中， 增加了翻料装置， 使得物料在干燥过程中 能够来回翻动， 使得干燥更迅速、 更彻底。 附图说明 0009 图 1 为本发明的主视图。 0010 图 2 为本发明的俯视图。 具体实施方式 0011 如图 1 和图 2 所示， 本发明的红枣干燥杀菌专用设备， 包括电控设备 4 和支架 7， 设备一端安装上料口 1， 所述上料口一端连接第一抑制系统 2， 支架上固定若干无缝隙相互 连接的微波作用腔体 5， 形成微波作用腔体通道， 所以微波作用腔体通道上端安装抽湿系统 3， 所述微波作用腔体通道下方安装微波发生源， 微波作用腔体通道内设置齿轮带动的链板 传动装置， 微波作用腔体通道。
8、后半部分设置拨料装置， 所述微波作用腔体通道后依次连接 第二抑制系统 8 和下料斗 9， 所述微波作用腔体通道壁上设置三个间距均匀的观察窗 6， 用 说 明 书 CN 103156263 A 3 2/2 页 4 以观察内部工作状况。 0012 实际生产过程中， 红枣在上料斗里面， 经过上料斗将红枣均匀的平铺在链板传动 装置上， 传动电机带动链板带将红枣从设备进口输送至箱体内部， 在微波作用腔体通道内， 微波对红枣进行快速加热， 加热过程中产生的水蒸气经抽湿系统 3 排出腔体。在微波作用 腔体的后半段增加翻料装置， 对加热中得红枣进行翻动， 加速红枣之间水份的蒸发， 而且使 得物红枣加热更均匀。。
9、然后将红枣输送住出口位置， 通过主动支架的下料斗将红枣收集在 下料斗 9 内， 在设备顶上还安装一个防菌罩， 避免了物料干燥杀菌后的二次污染。 0013 设备的支架和微波作用腔体是通过螺栓进行连接， 微波作用腔体和腔体之间是通 过螺栓进行连接， 保证中间没有缝隙 ； 抽湿系统和微波作用腔体是通过铆钉进行连接的 ； 微波发生源和微波作用腔体之间连接也是通过铆接的方式 ； 箱体支架底部安装有地脚螺 栓， 可通过调整地脚螺栓的高度来调整设备的水平和标高 ； 抑制部分和微波作用腔体之间 也是采用螺栓进行连接。上料斗通过螺栓连接在被动支架上 ； 下料斗通过铆钉连接在主动 支架下部。变压器柜通过线槽和微波。
10、作用腔体之间进行连接。 0014 本发明红枣干燥杀菌专用设备特点 ： 0015 (1) 均匀快速、 彻底， 由于微波具有较大的穿透能力， 加热时可使介质内部直接产 生热量， 直接作用于分子内部， 不管红枣产品的形状如何， 加热也是均匀快速的， 这使得红 枣的水份能快速干燥。 0016 (2) 具有选择性， 微波加热与物质的本身性质有关、 在一定频率的微波场中， 水由 于其介质损耗比其它物料大， 故水分比其它干物料的吸热量大得多 ； 同时由于微波加热是 表里同时进行， 内部水份可以很快地被加热并直接蒸发出来， 这样红枣可以在很短的时间 内经加热干燥。 0017 (3) 节能高效。在微波加热中， 。
11、微波能只能被加热物体吸收而生热， 加热室内的空 气与相应的容器都不会发热， 微波能直接转化为热能， 热效率高， 损耗极少。微波加热与远 红外加热相比节能在 1/3 以上。 0018 (4) 工艺先进易控制， 可连续化、 自动化生产。 0019 (5) 安全无害。在微波加热、 干燥中， 无废水、 废气、 废物产生， 也无辐射遗留物存 在， 其微波泄漏也确保大大低于欧洲制定的安全标准， 是一种十分安全无害的高新技术。 0020 (6) 还能起到杀菌的效果。 0021 (7) 传输装置采用 PP 材质的特殊链板制作， 具有透气性好， 承载能力大， 运行平稳 等优点。 0022 (8) 通过微波干燥杀菌后能够保证红枣的色泽鲜艳， 外表圆润饱满。 说 明 书 CN 103156263 A 4 1/1 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 103156263 A 5 。