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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201410638796.3 (22)申请日 2014.11.13 A23L 1/212(2006.01) A23L 1/326(2006.01) A23L 1/30(2006.01) A61K 36/8967(2006.01) A61P 1/14(2006.01) A61K 35/57(2015.01) A61K 35/60(2006.01) (71)申请人 无锡成诺精密机械有限公司 地址 214000 江苏省无锡市北塘区山北街道 金山北科技园金山四支路 11 号 2 号楼 (72)发明人 钟小强 (54) 发明名称 一种改良型食治制作。
2、方法 (57) 摘要 本发明涉及一种改良型食治制作方法， 其制 作是 ： 山楂20-40克， 百合10-20克， 鸡内金10-15 克， 鳗鱼1条， 料酒、 葱、 姜、 盐各适量。 本发明集山 楂、 百合、 鸡内金、 鳗鱼的功效于一体， 互补互利， 相互作用， 进一步调和及改善各方之功效， 使之具 有改善小儿疳积之功能。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 104381886 A (43)申请公布日 2015.03.04 CN 104381886 A 1/1 页 2 1. 本发明食治的制作方法。
3、是 ： 山楂 20-40 克， 百合 10-20 克， 鸡内金 10-15 克， 鳗鱼 1 条， 料酒、 葱、 姜、 盐各适量， 首先将鳗鱼去鳃去内脏， 洗净切成块， 加些料酒和盐浸渍 10 分 钟， 将鸡内金在火上烤干并研末， 将山楂洗净去核切片， 将百合洗净， 将葱、 姜洗净切细， 然 后将山楂、 百合、 鸡内金、 鳗鱼和葱、 姜一起放入炖锅中， 加入适量清水和料酒， 大火煮沸转 小火煲 30-45 分钟， 加盐调味即可。 权 利 要 求 书 CN 104381886 A 2 1/2 页 3 一种改良型食治制作方法 技术领域 0001 本发明涉及一种改良型食治制作方法。 背景技术 0002。
4、 小儿疳积是由于喂养不当， 或其他疾病的影响， 致使脾胃功能受损， 气液耗伤而逐 渐形成的一种慢性病证。形体消瘦， 重者干枯羸瘦， 饮食异常， 大便干稀不调， 腹胀， 面色不 华， 毛发稀疏枯黄， 烦躁不宁或萎靡不振， 揉眉擦眼， 吮指， 磨牙。该病发病无明显季节性， 5 岁以下小儿多见。古代疳证被列为儿科四大要证之一。针对小儿疳积的本食治的制作是在 中华传统药膳的基础上加以改良获得的。 发明内容 0003 本发明的目的是提供一种改良型食治制作方法。 0004 本发明食治的制作是 ： 山楂 20-40 克， 百合 10-20 克， 鸡内金 10-15 克， 鳗鱼 1 条， 料酒、 葱、 姜、 。
5、盐各适量， 首先将鳗鱼去鳃去内脏， 洗净切成块， 加些料酒和盐浸渍 10 分钟， 将鸡内金在火上烤干并研末， 将山楂洗净去核切片， 将百合洗净， 将葱、 姜洗净切细， 然后将 山楂、 百合、 鸡内金、 鳗鱼和葱、 姜一起放入炖锅中， 加入适量清水和料酒， 大火煮沸转小火 煲 30-45 分钟， 加盐调味即可。 0005 山楂含山楂酸等多种有机酸， 味酸甘， 并含解脂酶， 入胃后， 能增强酶的作用， 促进 肉食消化， 有助于胆固醇转化， 所以， 对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人， 吃些山楂、 山楂 片、 山楂水或山楂丸等， 均可消食， 为老年人的保键食品， 山楂还可利胆汁， 促进胃液分泌。 由于山。
6、楂富含多种有机酸， 它能保持山楂中的维生素 C， 即使在加热的情况下， 也不致被破 坏， 所以， 制成山楂糕等制品后， 维生素 C 仍能保存。山楂有重要的药用价值， 自古以来， 就 成为健脾开胃、 消食化滞、 活血化痰的良药如常见的开胃健脾药有 “山楂丸” 、“焦三仙” 等。 我国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。 煮老鸡硬肉时， 加几颗山楂即易烂， 说明它 有消积肉食的作用。中医成药焦兰仙、 保和丸、 山楂丸等均以山楂为其主要成分 ； 山楂还有 散淤、 止血、 防暑、 提神等作用。百合特别适合养肺、 养胃的人食用， 比如慢性咳嗽、 肺结核、 口舌生疮、 口干、 口臭的患者， 一些心悸患者。
7、也可以适量食用。但由于百合偏凉性 ( 但并不 寒 )， 胃寒的患者少用。冬季到来， 需要润肺、 养胃的人越来越多。百合可清心润肺、 安神定 志， 很适合被失眠困扰的人食用。 医学衷中参西录 ： 鸡内金， 鸡之脾胃也。中有瓷石、 铜、 铁皆能消化， 其善化瘀积可知。 （脾胃） 居中焦以升降气化， 若有瘀积， 气化不能升降， 是以 易致胀满， 用鸡内金为脏器疗法。 鸡内金为中药材， 是指家鸡的砂囊内壁， 系消化器官， 用于 研磨食物， 本品药性为甘、 平， 归脾、 胃、 小肠、 膀胱经。 用于消化不良、 遗精盗汗等症， 效果极 佳， 故而以 “金” 命名。鳗鱼脊椎骨几乎具备了完美钙源所需的一切， 。
8、由此为国内外科学家 所尊崇， 被公认为 “理想的天然生物钙源” 、“人类钙质的天然供给者” 。鳗鱼脊椎骨钙磷比 例接近 2 ： 1, 与母乳天然吻合， 是国际公认的钙质吸收最佳比例， 所含钙质的生物利用率极 高。 本发明集山楂、 百合、 鸡内金、 鳗鱼的功效于一体， 互补互利， 相互作用， 进一步调和及改 说 明 书 CN 104381886 A 3 2/2 页 4 善各方之功效， 使之具有改善小儿疳积之功能。 具体实施方式 0006 山楂 20 克， 百合 10 克， 鸡内金 10 克， 鳗鱼 1 条， 料酒、 葱、 姜、 盐各适量， 首先将鳗 鱼去鳃去内脏， 洗净切成块， 加些料酒和盐浸渍 10 分钟， 将鸡内金在火上烤干并研末， 将山 楂洗净去核切片， 将百合洗净， 将葱、 姜洗净切细， 然后将山楂、 百合、 鸡内金、 鳗鱼和葱、 姜 一起放入炖锅中， 加入适量清水和料酒， 大火煮沸转小火煲 30-45 分钟， 加盐调味即可。 0007 以上所述的具体实施例， 对本发明的目的、 技术方案和有益效果进行了进一步详 细说明， 所应理解的是， 以上所述仅为本发明的具体实施例而已， 并不用于限制本发明， 凡 在本发明的精神和原则之内， 所做的任何修改、 等同替换、 改进等， 均应包含在本发明的保 护范围之内。 说 明 书 CN 104381886 A 4 。