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1、(10)授权公告号 CN 203969169 U (45)授权公告日 2014.12.03 CN 203969169 U (21)申请号 201420381189.9 (22)申请日 2014.07.10 A23P 1/00(2006.01) (73)专利权人 宁波素子园八味食品有限公司 地址 315700 浙江省宁波市象山县经济开发 区滨海工业园金商路南侧 (72)发明人 段新红 郑正足 谢立亮 (74)专利代理机构 北京科亿知识产权代理事务 所 ( 普通合伙 ) 11350 代理人 汤东凤 (54) 实用新型名称 一种振动沥水装置 (57) 摘要 本实用新型公开了一种振动沥水装置， 包括 。
2、机架、 托板、 侧板、 出料板及出水管， 其中， 上述托 板设置在机架上， 托板与机架之间设有弹簧， 托板 连接外设的振动电机， 托板内放置物料， 振动电机 驱动托板在弹簧上振动， 使物料沥水 ； 上述侧板 设置在托板的两侧， 防止物料在振动时弹出托板 外 ； 上述出料板设置在托板的后端， 出水管设置 在托板的下部， 振动沥水后的物料经出料板导出， 振动剩余的水经出水管导出。本实用新型结构简 单， 设计紧凑， 资源循环利用， 节能减排， 适于现代 流水线生产作业。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 3 页 附图 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专。
3、利 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 (10)授权公告号 CN 203969169 U CN 203969169 U 1/1 页 2 1.一种振动沥水装置， 其特征在于 ： 包括机架(1)、 托板(9)、 侧板(2)、 出料板(3)及出 水管 (4)， 其中， 上述托板 (9) 设置在机架 (1) 上， 托板 (9) 与机架 (1) 之间设有弹簧 (6)， 托板 (9) 连接外设的振动电机， 托板 (9) 内放置物料， 振动电机驱动托板 (9) 在弹簧 (6) 上 振动， 使物料沥水 ； 上述侧板 (2) 设置在托板 (9) 的两侧， 防止物料在振动时弹出托板 (9) 外 ； 上述出料板 。
4、(3) 设置在托板 (9) 的后端， 出水管 (4) 设置在托板 (9) 的下部， 振动沥水 后的物料经出料板 (3) 导出， 振动剩余的水经出水管 (4) 导出。 2. 根据权利要求 1 所述的一种振动沥水装置， 其特征在于 ： 所述的机架 (1) 的下部设 置支板 (7)， 支板 (7) 上放置有接水箱 (5) ； 上述出水管 (4) 的下端伸入接水箱 (5) 内， 以便 将托板 (9) 上沥下的水导入接水箱 (5) 内。 3. 根据权利要求 2 所述的一种振动沥水装置， 其特征在于 ： 所述的托板 (9) 上开有出 水孔 (A)， 该出水孔 (A) 内设有网板 (8) ； 上述出水管 (。
5、4) 连接在出水孔 (A) 的下端， 托板 (9) 上的水份经网板 (8) 流入出水管 (4) 中， 且网板 (8) 将物料堵住， 防止其掉落至出水管 (4) 内。 4. 根据权利要求 3 所述的一种振动沥水装置， 其特征在于 ： 所述的托板 (9) 的前端伸 入冷却装置 (03) 内， 经冷却装置 (03) 冷却后的物料进入振动沥水装置 (04) 内进行振动沥 水。 5. 根据权利要求 4 所述的一种振动沥水装置， 其特征在于 ： 所述的冷却装置 (03) 的前 端设有链斗式预煮装置(02)， 链斗式预煮装置(02)的前端设有皮带提升装置(01)， 冷却装 置 (03) 的后端设有振动沥水装。
6、置 (04)， 物料经皮带提升装置 (01) 运输至链斗式预煮装置 (02) 内进行预煮， 预煮完成后输送至冷却装置 (03) 内进行冷却， 冷却后输送至振动沥水装 置 (04) 内进行振动沥水。 权 利 要 求 书 CN 203969169 U 2 1/3 页 3 一种振动沥水装置 技术领域 0001 本实用新型涉及食品加工设备， 特别指一种振动沥水装置。 背景技术 0002 食物生产过程中涉及到运输、 漂烫、 冷却及振动沥水， 漂烫是指果实、 根茎类蔬菜 及胡萝卜、 芦笋、 蘑菇、 水果片等易碎产品的漂烫杀青， 是速冻、 脱水、 冻干等预处理加工不 可缺少的工艺。 漂烫制止了果蔬中酶的活性。
7、， 以保持果蔬特有的鲜活色泽， 散发蔬菜的青臭 气并保留香味， 增进细胞的柔软性， 利于水份蒸发， 为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良 好的基础 ； 振动沥水是食品进行漂烫及冷却后的一道工序， 现有沥水设备结构复杂， 沥水效 果差， 不适合大规模流水线生产。 实用新型内容 0003 本实用新型要解决的技术问题是针对上述现有技术的不足， 提供一种结构简单， 设计紧凑， 资源循环利用， 节能减排， 适于现代流水线生产作业的振动沥水装置。 0004 本实用新型采取的技术方案如下 ： 一种振动沥水装置， 包括机架、 托板、 侧板、 出料 板及出水管， 其中， 上述托板设置在机架上， 托板与机架之间设有。
8、弹簧， 托板连接外设的振 动电机， 托板内放置物料， 振动电机驱动托板在弹簧上振动， 使物料沥水 ； 上述侧板设置在 托板的两侧， 防止物料在振动时弹出托板外 ； 上述出料板设置在托板的后端， 出水管设置在 托板的下部， 振动沥水后的物料经出料板导出， 振动剩余的水经出水管导出。 0005 优选地， 所述的机架的下部设置支板， 支板上放置有接水箱 ； 上述出水管的下端伸 入接水箱内， 以便将托板上沥下的水导入接水箱内。 0006 优选地， 所述的托板上开有出水孔， 该出水孔内设有网板 ； 上述出水管连接在出 水孔的下端， 托板上的水份经网板流入出水管中， 且网板将物料堵住， 防止其掉落至出水管。
9、 内。 0007 优选地， 所述的托板的前端伸入冷却装置内， 经冷却装置冷却后的物料进入振动 沥水装置内进行振动沥水。 0008 优选地， 所述的冷却装置的前端设有链斗式预煮装置， 链斗式预煮装置的前端设 有皮带提升装置， 冷却装置的后端设有振动沥水装置， 物料经皮带提升装置运输至链斗式 预煮装置内进行预煮， 预煮完成后输送至冷却装置内进行冷却， 冷却后输送至振动沥水装 置内进行振动沥水。 0009 本实用新型的有益效果在于 ： 0010 本实用新型是针对现有技术的一种创新技术方案， 本实用新型主要起到沥水的作 用。 在生产流水线中， 该机具有操作简便、 结构紧凑、 造型美观、 维修方便等优点。
10、。 主要组成 ： 振动电机、 电气控制开关、 支架、 弹簧、 托盘、 轴承、 侧板等。工作原理 ： 利用振动原理使物料 表面水份振落 ； 主要技术参数 1、 传动电机功率 ： 0.37KW2、 电压 ： 380V。 说 明 书 CN 203969169 U 3 2/3 页 4 附图说明 0011 图 1 为本实用新型的示意图。 0012 图 2 为图 1 的俯视图。 0013 图 3 为本实用新型食物生产流水线的结构示意图。 0014 图 4 为图 3 的俯视图。 具体实施方式 0015 下面将结合附图对本实用新型作进一步描述 ： 0016 如图 1 至图 4 所示， 本实用新型采取的技术方案。
11、如下 ： 0017 一种振动沥水装置， 包括机架 1、 托板 9、 侧板 2、 出料板 3 及出水管 4， 其中， 上述托 板 9 设置在机架 1 上， 托板 9 与机架 1 之间设有弹簧 6， 托板 9 连接外设的振动电机， 托板 9 内放置物料， 振动电机驱动托板 9 在弹簧 6 上振动， 使物料沥水 ； 上述侧板 2 设置在托板 9 的两侧， 防止物料在振动时弹出托板 9 外 ； 上述出料板 3 设置在托板 9 的后端， 出水管 4 设 置在托板 9 的下部， 振动沥水后的物料经出料板 3 导出， 振动剩余的水经出水管 4 导出。 0018 机架 1 的下部设置支板 7， 支板 7 上放。
12、置有接水箱 5 ； 上述出水管 4 的下端伸入接 水箱 5 内， 以便将托板 9 上沥下的水导入接水箱 5 内。 0019 托板 9 上开有出水孔 A， 该出水孔 A 内设有网板 8 ； 上述出水管 4 连接在出水孔 A 的下端， 托板 9 上的水份经网板 8 流入出水管 4 中， 且网板 8 将物料堵住， 防止其掉落至出 水管 4 内。 0020 托板 9 的前端伸入冷却装置 03 内， 经冷却装置 03 冷却后的物料进入振动沥水装 置 04 内进行振动沥水。 0021 优选地， 所述的冷却装置03的前端设有链斗式预煮装置02， 链斗式预煮装置02的 前端设有皮带提升装置01， 冷却装置03。
13、的后端设有振动沥水装置04， 物料经皮带提升装置 01运输至链斗式预煮装置02内进行预煮， 预煮完成后输送至冷却装置03内进行冷却， 冷却 后输送至振动沥水装置 04 内进行振动沥水。 0022 进一步， 本实用新型主要起到沥水的作用。在生产流水线中， 该机具有操作简便、 结构紧凑、 造型美观、 维修方便等优点。主要组成 ： 振动电机、 电气控制开关、 支架、 弹簧、 托 盘、 轴承、 侧板等。工作原理 ： 利用振动原理使物料表面水份振落 ； 主要技术参数 1、 传动电 机功率 ： 0.37KW2、 电压 ： 380V。调试安装 ： 1、 将设备用铲车铲下并就位。2、 本机应安置于 水平、 坚。
14、硬的地面上 ； 3、 检查各部螺栓电机， 紧固件是否松动 ； 4、 该机用 380V， 接线采用三 相四线制 ； 5、 按通电源， 试运行， 看设备动力转向是否正确 ； 6、 各润滑部分要求润滑， 加涂 规定标号润滑油 ； 7、 以上情况确认无误后， 方可接通电源， 正常使用。注意事项 ： 1、 严禁无 关人员使用！ 2、 工作时严禁伸手到皮带传动部位内， 以防发生危险！ 3、 严禁带手套、 长袖 长发等可能卷入的物品接近！ 4、 注意机器必须可靠接地线保护， 防止发生危险！ 5、 机器 动转时， 严禁用手触摸传动部件和散热部件， 以防止发生危险！ 6、 停机检修时必须切断电 源！ 7、 严禁。
15、用水冲洗电机、 电源、 电气等！ 8、 设备使用前， 请务必在电机变速箱内注满润 滑油！维护与保养 ： 1、 各传动部件和转动部件加润滑脂。2、 每半年需要更换一次变速电机 润滑油。3、 不定期检查各部件松紧情况， 及时更换和紧固。4、 工作完毕后， 必须用净水冲洗 干净， 并用布擦干。5、 注意及时更换损坏的部件。 说 明 书 CN 203969169 U 4 3/3 页 5 0023 本实用新型的实施例只是介绍其具体实施方式， 不在于限制其保护范围。本行业 的技术人员在本实施例的启发下可以作出某些修改， 故凡依照本实用新型专利范围所做的 等效变化或修饰， 均属于本实用新型专利权利要求范围内。 说 明 书 CN 203969169 U 5 1/2 页 6 图 1 图 2 说 明 书 附 图 CN 203969169 U 6 2/2 页 7 图 3 图 4 说 明 书 附 图 CN 203969169 U 7 。