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1、(10)申请公布号 CN 102669583 A (43)申请公布日 2012.09.19 CN 102669583 A *CN102669583A* (21)申请号 201210173329.9 (22)申请日 2012.05.15 A23L 1/20(2006.01) (71)申请人 马胜清 地址 241200 安徽省芜湖市繁昌县繁瑞星城 20 栋 604 室 (72)发明人 马胜清 (54) 发明名称 一种茶香鲜蚕豆 (57) 摘要 本发明公开了一种茶香鲜蚕豆， 包含以下 组份 ： 新鲜蚕豆 25-26kg、 绿茶 180-200g、 八角 70-80g、 桂皮 60-80g、 香叶 3。
2、0-40g、 盐 200-220g。 本发明茶香鲜蚕豆， 作料中加入绿茶和其它作料， 鲜蚕豆吃起来有一股淡淡的茶香味， 咸鲜适口。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 1 页 1/1 页 2 1. 一种茶香鲜蚕豆， 其特征在于包含以下组份 ： 新 鲜 蚕 豆 25-26kg、 绿 茶 180-200g、 八 角 70-80g、 桂 皮 60-80g、 香 叶 30-40g、 盐 200-220g。 2. 根据权利要求 1 所述的上述茶香鲜蚕豆， 其特征在于包含以下组份 ： 新鲜蚕豆 。
3、25kg、 绿茶 180g、 八角 70g、 桂皮 60g、 香叶 30g、 盐 200g。 权 利 要 求 书 CN 102669583 A 2 1/1 页 3 一种茶香鲜蚕豆 0001 技术领域 本发明涉及一种茶香鲜蚕豆。 0002 背景技术 市场上有各种蚕豆小吃， 但是茶香味的新鲜卤蚕豆尚很少见到。 0003 发明内容 本发明目的是提供了一种茶香鲜蚕豆。 0004 方案如下 ： 新鲜蚕豆 25-26kg、 绿茶 180-200g、 八角 70-80g、 桂皮 60-80g、 香叶 30-40g、 盐 200-220g。 0005 制备方法 ： 将上述各种香料混合在一起， 用纱布包好， 放。
4、入锅中大火煮开后， 小火 煮 2 小时， 这时香料味都进入到汤汁中了， 将去除豆夹壳的带青皮鲜蚕豆倒入到锅中， 加入 盐， 大火煮开半小时， 蚕豆熟透即可， 捞出豆沥干， 密封分小袋装储存。 具体实施方式 0006 实施例 1 ： 0007 新鲜蚕豆 25-26kg、 绿茶 180-200g、 八角 70-80g、 桂皮 60-80g、 香叶 30-40g、 盐 200-220g。 0008 制备方法 ： 同上文 0009 实施例 2 ： 0010 新鲜蚕豆 25kg、 绿茶 180g、 八角 70g、 桂皮 60g、 香叶 30g、 盐 200g。 0011 制备方法 ： 同上文。 说 明 书 CN 102669583 A 3 。