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1、(10)授权公告号 CN 202068883 U (45)授权公告日 2011.12.14 CN 202068883 U *CN202068883U* (21)申请号 201120145662.X (22)申请日 2011.05.10 A22C 25/22(2006.01) A22C 7/00(2006.01) (73)专利权人 福建海壹食品饮料有限公司 地址 350103 福建省福州市福清市融侨经济 技术开发区宏路上郑 (72)发明人 陈波 (74)专利代理机构 福州元创专利商标代理有限 公司 35100 代理人 蔡学俊 (54) 实用新型名称 卷皮装置 (57) 摘要 本实用新型涉及一种卷。
2、皮装置， 其特征在于 ： 包括起皮导块和连接在起皮导块后侧部上的翻卷 导板， 所述起皮导块前侧下方设有利于条状面皮 一侧端部翘起的前侧曲部， 该起皮导块工作侧部 为设于前侧曲部与翻卷导板入口之间的斜面， 可 以使条状鱼片在输送传送带输送时， 使通过该装 置的条状鱼片翻卷成圆筒状。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 2 页 CN 202068896 U1/1 页 2 1. 一种卷皮装置， 其特征在于 ： 包括起皮导块和连接在起皮导块后侧部上的翻卷导 板， 所述起皮导块前侧下方设有利于条状面皮一侧端部翘起的。
3、前侧曲部， 该起皮导块工作 侧部为设于前侧曲部与翻卷导板入口之间的斜面。 2. 根据权利要求 1 所述的卷皮装置， 其特征在于 ： 所述斜面为下端向条状鱼片先翘起 一端倾斜的斜面。 3. 根据权利要求 1 所述的卷皮装置， 其特征在于 ： 所述翻卷导板后侧端横截面的曲率 大于前侧段横截面的曲率。 4. 根据权利要求 1 所述的卷皮装置， 其特征在于 ： 所述起皮导块与翻卷导板经螺母与 螺杆连接成一体。 5. 根据权利要求 1 所述的卷皮装置， 其特征在于 ： 所述起皮导块前侧上方与一定位导 板一端相铰接， 定位导板另一端与焊接有螺母的连接板相铰接。 6. 根据权利要求 1 所述的卷皮装置， 其。
4、特征在于 ： 所述起皮导块由材质为铜的材料制 成， 翻卷导板由材质为不锈钢的材料制成。 7. 根据权利要求 1 所述的卷皮装置， 其特征在于 ： 所述起皮导块的宽度小于条状面皮 的宽度。 权 利 要 求 书 CN 202068883 U CN 202068896 U1/2 页 3 卷皮装置 技术领域 0001 本实用新型涉及一种卷皮装置， 适用于食品加工中。 背景技术 0002 在食品的加工中， 特别是火锅料的生产过程中 ； 我们在日常吃火锅的中， 常常会吃 上一些圆筒形的火锅料， 它一般是将肉馅通过条状面皮包卷而成， 而在往常对这种火锅料 的生产过程中都是由工人进行手工而成的， 由此可以想象。
5、它的效率肯定是很低的， 本实用 新型是为了提高包卷的生产效率， 同时也降低工人的劳动负担而产生的。 发明内容 0003 本实用新型的目的在于提供一种卷皮装置， 可以使条状鱼片在输送传送带输送 时， 使通过该装置的条状鱼片翻卷成圆筒状。 0004 本实用新型的特征在于 ： 一种卷皮装置， 其特征在于 ： 包括起皮导块和连接在起 皮导块后侧部上的翻卷导板， 所述起皮导块前侧下方设有利于条状面皮一侧端部翘起的前 侧曲部， 该起皮导块工作侧部为设于前侧曲部与翻卷导板入口之间的斜面。 0005 上述斜面为下端向条状鱼片先翘起一端倾斜的斜面。 0006 上述翻卷导板后侧端横截面的曲率大于前侧段横截面的曲率。
6、。 0007 上述起皮导块与翻卷导板经螺母与螺杆连接成一体。 0008 上述起皮导块前侧上方与一定位导板一端相铰接， 定位导板另一端与焊接有螺母 的连接板相铰接。 0009 上述起皮导块由材质为铜的材料制成， 翻卷导板由材质为不锈钢的材料制成。 0010 上述起皮导块的宽度小于条状面皮的宽度。 0011 本实用新型的优点 ： 该装置不仅结构简单， 制造简单方便， 装拆也方便， 实用性强， 解决了之前手工卷皮工作效率低的特点。 附图说明 0012 图 1 为本实用新型实施例的构造立体图。 0013 图 2 为图 1 的 A-A 剖视图。 0014 图 3 为图 1 的 B-B 剖视图。 0015。
7、 图 4 为图 1 的 C-C 剖视图。 0016 图 5 为本实用新型实施例的使用状态示意图。 0017 图中 ： 1 为起皮导块 ； 2 为翻卷导板 ； 3、 6 为螺母 ； 4 为螺杆 ； 5 为定位导板 ； 7 为连 接板 ； 11 为前侧曲部 ； 12 为工作侧部 ； 21 为翻卷导板入口 ； a1 为翻卷导板后侧端横截面的 曲率 ； a2 为翻卷导板前侧端横截面的曲率 ； k1 为起皮导块的宽度 ； k2 为条状面皮的宽度 ； P 为条状面皮 ； Q 为输送传送带 ； P1 为条状鱼片先翘起一端。 说 明 书 CN 202068883 U CN 202068896 U2/2 页 4。
8、 具体实施方式 0018 为让本实用新型的上述特征和优点能更明显易懂， 下文特举实施例， 并配合所附 图式作详细说明如下。 0019 参考图 1、 图 2、 图 3、 图 4 与图 5， 一种卷皮装置， 其特征在于 ： 包括起皮导块 1 和连 接在起皮导块1后侧部上的翻卷导板2， 所述起皮导块1前侧下方设有利于条状面皮P一侧 端部翘起的前侧曲部 11， 该起皮导块 1 工作侧部 12 为设于前侧曲部 11 与翻卷导板 2 入口 21 之间的斜面。 0020 所述斜面为下端向条状鱼片先翘起一端 P1 倾斜的斜面。 0021 所述翻卷导板 2 后侧端横截面的曲率 a1 大于前侧段横截面的曲率 a2。
9、。 0022 所述起皮导块 1 与翻卷导板 2 经螺母 3 与螺杆 4 连接成一体。 0023 所述起皮导块 1 前侧上方与一定位导板 5 一端相铰接， 定位导板 5 另一端与焊接 有螺母 6 的连接板 7 相铰接。 0024 所述起皮导块1由材质为铜的材料制成， 翻卷导板2由材质为不锈钢的材料制成。 0025 所述起皮导块的宽度 k1 小于条状面皮的宽度 k2。 0026 参考图 5， 本实用新型一实施例中， 将该装置安装在输送传送带 Q 上， 使在输送传 送带传送的条状面皮经过该装置时， 在起皮导块与翻卷导板共同的作用下进行翻卷。 0027 以上所述仅为本实用新型的较佳实施例， 凡依本实用新型申请专利范围所做的均 等变化与修饰， 皆应属本实用新型的涵盖范围。 说 明 书 CN 202068883 U CN 202068896 U1/2 页 5 图 1 图 2 图 3 说 明 书 附 图 CN 202068883 U CN 202068896 U2/2 页 6 图 4 图 5 说 明 书 附 图 CN 202068883 U 。