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1、(10)授权公告号 CN 101822276 B (45)授权公告日 2013.03.13 CN 101822276 B *CN101822276B* (21)申请号 201010121387.8 (22)申请日 2010.02.24 2009-053108 2009.03.06 JP A21C 3/02(2006.01) (73)专利权人 雷恩自动机株式会社 地址 日本栃木县 (72)发明人 大平落毅 阿久津友邦 冈泉宏幸 小林纪夫 (74)专利代理机构 北京银龙知识产权代理有限 公司 11243 代理人 张敬强 JP 昭59-224641 A,1984.12.17,说明书第1 页左栏第 4。
2、 行至第 4 页右栏第 13 行、 图 1-6. CN 2226376 Y,1996.05.08,说明书第1页第 2 行至第 5 页第 20 行、 图 1-6. CN 1457232 A,2003.11.19, 全文 . JP 特开 2004-8157 A,2004.01.15, 全文 . (54) 发明名称 食品坯料延展装置 (57) 摘要 本发明提供能够与食品坯料的厚度对应地在 倾斜上下方向调整高度位置的食品坯料延展装 置， 具备 ： 向上方输送要延展的食品坯料 (9) 的倾 斜的倾斜输送机构 (7) ； 在水平方向输送由该倾 斜输送机构输送来的食品坯料的水平方向输送机 构 (11) ； 。
3、以及为延展食品坯料， 从倾斜输送机构 的上端部附近的上侧到水平方向输送机构的上侧 设置的延展辊单元(13)， 延展辊单元(13)向与倾 斜输送机构 (7) 的倾斜方向相交的方向的倾斜成 倾斜输送机构侧 (7) 变高的方向可上下调整地设 置， 延展辊单元(13)在延展辊(79)的两端部与一 对环状部件 (75) 之间具备阻碍延展辊 (79) 的行 走区域与环状部件 (75) 的行走区域之间的空气 流通的防尘密封机构。 (30)优先权数据 (51)Int.Cl. (56)对比文件 审查员 焦慧 权利要求书 1 页 说明书 8 页 附图 9 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利。
4、 权利要求书 1 页 说明书 8 页 附图 9 页 1/1 页 2 1. 一种食品坯料延展装置， 其特征在于， 具备 ： 向上方输送要延展的食品坯料的倾斜的倾斜输送机构 ； 在水平方向输送由该倾 斜输送机构输送来的上述食品坯料的水平方向输送机构 ； 以及为延展上述食品坯料， 从上 述倾斜输送机构的上端部附近的上侧到上述水平方向输送机构的上侧设置的延展辊单元， 上述延展辊单元设置成向如下的方向可上下调整， 该方向与上述倾斜输送机构的倾斜 方向相交、 倾斜成上述倾斜输送机构侧变高。 2. 根据权利要求 1 所述的食品坯料延展装置， 其特征在于， 上述延展辊单元在多个辊支撑轴上分别旋转自如地具备管状。
5、的延展辊， 各上述辊支撑 轴的两端部连接在旋转行走自如的一对环状部件上， 在上述延展辊的两端部与上述一对环 状部件之间具备防尘密封机构， 该防尘密封机构阻碍上述延展辊的行走区域与上述环状部 件的行走区域之间的空气流通。 3. 根据权利要求 2 所述的食品坯料延展装置， 其特征在于， 上述防尘密封机构具备 ： 将两端侧旋转自如地支撑在上述多个辊支撑轴中的相互邻接 的辊支撑轴上且连接成环状的多个链节板 ； 从两侧夹住并引导连接成环状的上述各链节板 的外侧边缘的外侧导向部件 ； 以及从两侧夹住并引导上述各链节板的内侧边缘的内侧导向 部件。 4. 根据权利要求 1、 2 或 3 所述的食品坯料延展装置。
6、， 其特征在于， 上述延展辊单元向上述倾斜输送机构侧可退避地设置， 以便敞开上述水平方向输送机 构的上侧。 5. 根据权利要求 1 3 中任一项所述的食品坯料延展装置， 其特征在于， 在上述水平方向输送机构的下游侧具备向上下方向摆动自如的摆动输送机， 上述摆动 输送机在与利用该水平方向输送机构进行的食品坯料的输送方向相同的方向移送延展后 的食品坯料， 上述食品坯料延展装置具备将从该摆动输送机移送来的食品坯料向相交于上 述食品坯料的移送方向的方向进行输送的输送机构， 为了将上述食品坯料折叠装载在上述 输送机构的输送面上， 在上述摆动输送机的前端部向水平方向摆动自如地具备摆动导向部 件， 该摆动导。
7、向部件的下端部在与上述输送机构的输送方向相交的方向且在水平方向上往 复运动自如， 并且上述食品坯料延展装置具备在水平方向引导上述摆动导向部件的下端部 的导向部件。 6. 根据权利要求 4 所述的食品坯料延展装置， 其特征在于， 在上述水平方向输送机构的下游侧具备向上下方向摆动自如的摆动输送机， 上述摆动 输送机在与利用该水平方向输送机构进行的食品坯料的输送方向相同的方向移送延展后 的食品坯料， 上述食品坯料延展装置具备将从该摆动输送机移送来的食品坯料向相交于上 述食品坯料的移送方向的方向进行输送的输送机构， 为了将上述食品坯料折叠装载在上述 输送机构的输送面上， 在上述摆动输送机的前端部向水平。
8、方向摆动自如地具备摆动导向部 件， 该摆动导向部件的下端部在与上述输送机构的输送方向相交的方向且在水平方向上往 复运动自如， 并且上述食品坯料延展装置具备在水平方向引导上述摆动导向部件的下端部 的导向部件。 权 利 要 求 书 CN 101822276 B 2 1/8 页 3 食品坯料延展装置 技术领域 0001 本发明涉及用于将厚的食品坯料延展成薄的食品坯料的食品坯料延展装置， 更详 细地说， 涉及在食品坯料延展装置中若对应厚的食品坯料的厚度地调整将食品坯料延展成 薄的延展作用区域的延展厚度， 则能够与该延展作用区域的延展厚度调整连动地调整用于 对上述延展作用区域从上下夹住按压地进给厚的食品。
9、坯料的夹压进给区域长度的食品坯 料延展装置。 背景技术 0002 例如在将糕点坯料或面包坯料等之类的食品坯料延展成薄的带状(片状)的食品 坯料的场合， 通过将利用传送带等之类的输送机构连续输送的厚的食品坯料夹住按压在设 于该输送机构上方的延展辊与上述输送机构之间， 从而延展成薄的食品坯料。 而且， 在调整 食品坯料的厚度的场合， 只将上述延展辊上下调整便可进行 ( 参照专利文献 1)。 0003 专利文献 1 ： 日本特开昭 59-224641 号公报。 0004 上述专利文献 1 记载的结构具备 ： 将厚的食品坯料向上方输送的倾斜的倾斜输送 机构 ； 将由该倾斜输送机构输送的食品坯料向水平方。
10、向输送的水平方向输送机构 ； 以及为 了延展上述食品坯料， 从上述倾斜输送机构的上端部附近的上侧到上述水平方向输送机构 的上侧设置的延展辊单元 ( 参照专利文献 1 的图 4、 5)。 0005 而且， 在为了调整食品坯料的延展厚度而调整上述水平方向输送机构与上述延展 辊单元的间隔的场合， 是沿垂直方向在上下方向对上述延展辊单元进行调整的结构。 而且， 在与由上述倾斜输送机构输送的厚的食品坯料的厚度对应地调整上述延展辊单元与倾斜 输送机构的间隔的场合， 是调整倾斜输送机构的倾斜角的结构。即， 需要两种调整， 因此期 望调整更容易的食品坯料延展装置。 发明内容 0006 本发明是鉴于如上所述的现。
11、有问题而做出的， 本发明的食品坯料延展装置的特征 在于， 具备 ： 向上方输送要延展的食品坯料的倾斜的倾斜输送机构 ； 在水平方向输送由该 倾斜输送机构输送来的上述食品坯料的水平方向输送机构 ； 以及为延展上述食品坯料， 从 上述倾斜输送机构的上端部附近的上侧到上述水平方向输送机构的上侧设置的延展辊单 元， 上述延展辊单元向与上述倾斜输送机构的倾斜方向相交的方向的倾斜成上述倾斜输送 机构侧变高的方向可上下调整地设置。 0007 而且， 在上述食品坯料延展装置中， 其特征在于， 上述延展辊单元是在将两端部连 接在旋转行走自如的一对环状部件上的多个辊支撑轴上分别旋转自如地具备管状的延展 辊的结构，。
12、 在上述延展辊的两端部与上述一对环状部件之间具备防尘密封机构， 该防尘密 封机构阻碍上述延展辊的行走区域与上述环状部件的行走区域之间的空气流通。 0008 另外， 在上述食品坯料延展装置中， 其特征在于， 上述防尘密封机构具备 ： 将两端 侧旋转自如地支撑在上述各辊支撑轴的相互邻接的辊支撑轴上且连接成环状的多个链节 说 明 书 CN 101822276 B 3 2/8 页 4 板 ； 从两侧夹住并引导连接成环状的上述各链节板的外侧边缘的外侧导向部件 ； 以及从两 侧夹住并引导上述各链节板的内侧边缘的内侧导向部件。 0009 而且， 在上述食品坯料延展装置中， 其特征在于， 上述延展辊单元向上述。
13、倾斜输送 机构侧可退避地设置， 以便敞开上述水平方向输送机构的上侧。 0010 另外， 在上述食品坯料延展装置中， 在上述水平方向输送机构的下游侧并向上下 方向摆动自如地具备在与由该水平方向输送机构进行的食品坯料的输送方向相同的方向 移送延展后的食品坯料的摆动输送机， 为了将从该摆动输送机移送来的食品坯料折叠装载 在向与该食品坯料的移送方向相交的方向进行输送的输送机构的输送面上， 在上述摆动输 送机的前端部向水平方向摆动自如地具备摆动导向部件， 该摆动导向部件的下端部在与上 述输送机构的输送方向相交的方向且在水平方向上往复运动自如， 具备在水平方向引导上 述摆动导向部件的下端部的导向部件。 0。
14、011 本发明具有以下效果。 0012 根据本发明， 由于对延展辊单元向倾斜方向进行位置调整， 因此若与利用倾斜输 送机构向上方输送来的食品坯料的厚度对应地将水平方向输送机构与延展辊单元的间隔 调整为适当间隔， 则延展辊单元的向倾斜输送机构方向的突出长度及高度尺寸会同时得到 调整。因此， 能够与由倾斜输送机构输送的食品坯料的厚度对应地调整倾斜输送机构与延 展辊单元的上游端侧的间隔， 并且能够在向延展辊单元与水平方向输送机构之间输送食品 坯料之前将厚的食品坯料在更长的范围内进行延展， 能够合理地容易进行食品坯料向上述 延展辊单元与水平方向输送机构之间的输送。 附图说明 0013 图 1 是表示食。
15、品坯料延展装置的整体结构的左视说明图。 0014 图 2 是表示食品坯料延展装置的整体结构的俯视说明图。 0015 图 3 是表示用于沿上下对延展辊单元进行位置调整的结构的主要部分的右视说 明图。 0016 图 4 是表示用于沿上下对延展辊单元进行位置调整的结构的主要部分的的主剖 视说明图。 0017 图 5 是表示延展辊单元的结构的主剖视说明图。 0018 图 6 是表示延展辊单元的结构的俯视剖视说明图。 0019 图 7 是表示链节板的结构的说明图。 0020 图 8 是表示折叠装载装置的主要部分的左视说明图。 0021 图 9 是表示折叠装载装置的主要部分的俯视说明图。 0022 图中 。
16、： 0023 1- 食品坯料延展装置， 5- 底板， 7- 倾斜输送机构， 9- 食品坯料， 11- 水平方向输 送机构， 13- 延展辊单元， 15- 输送机构， 17- 折叠装载装置， 19- 滑动台架， 21、 155- 导轨， 35- 导向部件， 37- 升降板， 39- 滑台， 41- 支撑托架， 43- 旋转轴， 45- 偏心圆板， 49- 销部 件， 51- 蜗轮， 53- 蜗杆， 59- 手柄， 63- 驱动马达， 65- 驱动轴， 67- 支撑轴， 69- 加强杆， 71、 165- 驱动带轮， 73、 167- 从动带轮， 75、 169- 环状部件， 79- 延展辊， 8。
17、3- 防尘密封机构， 85- 套筒， 87- 链节板， 87A、 99A- 开口部， 89- 外侧导向部件， 91- 内侧导向部件， 93- 上部罩， 说 明 书 CN 101822276 B 4 3/8 页 5 93A- 内端边缘， 99- 端部罩板， 101- 主体罩， 103- 前后罩， 105- 开闭罩， 107- 接触杆， 111、 119、 125- 辊， 113- 旋转轴， 121、 131- 传送带， 127- 摆动臂， 129- 从动辊， 135- 摆动输送机， 137- 摆动导向部件， 143- 摆动托架， 145、 151- 导向板， 145A、 151A- 导向辊， 1。
18、49- 流下间隙， 153- 突出架， 153V- 垂直壁部， 153H- 水平壁部， 157- 滑块。 具体实施方式 0024 食品坯料延展装置 1 如图 1 所示， 具备由多根脚柱 3 水平地支撑的四边形状的底 板 5， 在该底板 5 的左右方向 ( 图 1 中与纸面垂直的方向 ： X 轴方向 ) 的中央部具备输送机 支撑部件 6。而且， 在该输送机支撑部件 6 连接有前侧比后侧 ( 图 1 中左侧 ) 高地倾斜的前 后方向 (Y 轴方向 ) 的倾斜输送机构 7 的上端部侧。该倾斜输送机构 7 例如由一般的带式 输送机等构成， 并具有向上方输送 ( 移送 ) 要延展的厚的食品坯料 9 的功。
19、能。 0025 在上述底板 5 上并与上述倾斜输送机构 7 的上端部 ( 输送末端部 ) 对应的位置具 备将由上述倾斜输送机构 7 输送来的食品坯料 9 向前方 ( 图 1 中右方向 ) 水平输送的水平 方向输送机构11。 该水平方向输送机构11例如由一般的带式输送机构成， 并具有将由延展 辊单元 13 延展得薄之后的带状 ( 片状 ) 的食品坯料 9 向前方输送 ( 移送 ) 的功能。 0026 向上述食品坯料 9 的移送方向观察时， 在上述水平方向输送机构 11 的下游侧 ( 前 侧 ： 图 1 中右侧 )， 在向与上述食品坯料 9 的移送方向 ( 前后方向 ： Y 轴方向 ) 相交的方向。
20、 ( 左右方向 ： X 轴方向 ) 输送上述食品坯料 9 的输送机构 15 的输送面上具备将由上述延展 辊单元 13 延展得薄之后的食品坯料 9 折叠并装载的折叠装载装置 17。 0027 上述延展辊单元 13 起到将由上述倾斜输送机构 7 向上述水平方向输送机构 11 输 送的厚的食品坯料 9 延展成薄的作用。该延展辊单元 13 可上下调整地设置在滑动台架 19 上， 该滑动台架 19 可向前后方向移动地设置在上述底板 5 上。 0028 更详细地说， 在上述底板 5 的上面的左右两侧附近分别敷设有前后方向较长的导 轨21， 在该左右的导轨21上借助于滑台25可移动地支撑有上述滑动台架19中。
21、的左右的竖 框 23。上述左右的竖框 23 由左右方向长的连接部件 27( 参照图 4) 连接成一体， 并且由跨 越上述倾斜输送机构 7 的方式的连接托架 29 连接成一体。而且， 在该连接托架 29 上具备 用于对由上述倾斜输送机构 7 输送的上述食品坯料 9 上撒粉 ( 撒布 ) 扑面 ( 手粉 ) 等的扑 面装置 31。 0029 上述滑动台架19在正常状态下， 处于与一体立设在上述底板5的前端部上的支撑 板33抵接并被定位的状态。 如上所述， 在支撑板33上抵接滑动台架19并已定位的状态下， 处于利用例如所谓扣锁 ( 錠 ) 等之类的适当的锁定机构 ( 省略图示 ) 可固定、 释 放地。
22、进行了固定的状态。 0030 因而， 在进行上述倾斜输送机构7的上部附近及上述水平方向输送机构11的清扫 等时， 解除由上述锁定机构进行的固定， 可以使滑动台架 19 沿着导轨 21 向后侧移动。若这 样地使滑动台架 19 向后方移动， 则支撑于滑动台架 19 上的延展辊单元 13 也一体地向后方 移动， 所以上述倾斜输送机构 7 的上部附近及上述水平方向输送机构 11 的上方被敞开。从 而， 能够容易进行上述倾斜输送机构 7 的上部附近及水平方向输送机构 11 等的清扫。 0031 为了使上述延展辊单元 13 相对上述滑动台架 19 进行上下运动， 在上述左右的竖 框 23 的左右方向的外侧。
23、面具备导向部件 35， 该导向部件 35 向与上述倾斜输送机构 7 的倾 说 明 书 CN 101822276 B 5 4/8 页 6 斜方向相交的方向且以上述倾斜输送机构 7 一侧变高的方式倾斜 ( 参照图 1、 3)， 在该导向 部件 35 上借助于滑台 39 可上下运动地支撑有左右的升降板 37。而且， 在上述左右的升降 板 37 上一体地具备支撑上述延展辊单元 13 的支撑托架 41。 0032 为了使上述升降板 37 沿着上述导向部件 35 进行上下运动， 左右方向较长的旋转 轴 43( 参照图 4) 的两端侧旋转自如地支撑在左右的上述竖框 23 上， 在该旋转轴 43 的两端 侧一。
24、体地安装偏心圆板45。 而且， 在上述偏心圆板45上相对旋转自如地嵌合有通过该偏心 圆板 45 的转动向沿着上述导向部件 35 的方向位移的链节板 47， 设于该链节板 47 的销部 件 49 与旋转自如地设置于上述升降板 37 的轴承嵌合。另外， 在上述升降板 37 为了避免与 相对移动的上述旋转轴 43 的干涉形成有平行于导向部件 35 的方向的长孔或切口 ( 省略图 示 )。 0033 根据上述结构， 若旋转上述旋转轴43而转动偏心圆板45， 则链节板47向沿着导向 部件 35 的方向位移， 所以左右的升降板 37 沿着上述导向部件 35 向斜上下方向移动。 0034 为了旋转上述旋转轴。
25、43， 在上述旋转轴43的适当的一端部一体地安装蜗轮51， 在 该蜗轮 51 上啮合有旋转自如地设置于上述竖框 23 上的蜗杆 53。而且， 在具备上述蜗杆 53 的蜗杆轴 55 的端部设置的锥齿轮 57 上啮合有在旋转自如地支撑于上述竖框 23 上的手柄 59 的旋转轴设置的锥齿轮 ( 省略图示 )。 0035 从而， 若适当旋转上述手柄 59， 则蜗杆轴 55 旋转， 并借助于设在该蜗杆轴 55 上的 蜗杆 53 使蜗轮 51 旋转。由此， 通过旋转上述手柄 59， 能够对上述升降板 37 上下进行位置 调整。另外， 由于存在蜗轮 51 与蜗杆 53 的啮合关系， 因此不必从蜗轮 51 侧。
26、旋转蜗杆 53， 且 无需任何锁定机构等， 便可以将升降板 37 固定维持在上下调整位置。 0036 如上所述在对升降板 37 进行上下调整时， 为了检测升降板 37 距离基准位置 ( 例 如升降板 37 的最大限下降位置 ) 的上升位置， 在上述竖框 23 上具备上下运动自如的触针 与升降板37的一部分抵接的例如千分表等之类的上升位置检测装置54。 从而， 能够检测出 延展食品坯料 9 时的延展厚度。 0037 支撑于上述左右的支撑托架 41 上的延展辊单元 13 如下构成。即， 如图 6 所示， 在 上述左右的支撑托架 41 上一体地安装前后方向 (Y 轴方向 ) 较长的左右的轴承底座 6。
27、1， 在 该左右的轴承底座 61 的前端侧可旋转地支撑有驱动轴 65 的左右两端侧， 该驱动轴 65 由安 装在左侧的支撑托架 41 上的驱动马达 63 来旋转。另外， 在上述左右的轴承底座 61 的后端 侧向与上述驱动轴65接近、 分离的方向可进行位置调整地支撑有支撑轴67的左右两端侧。 而且， 在上述左右的轴承底座 61 的前后方向的中间部一体地连接有左右方向较长的适当 数量的加强杆 69 的两端部。 0038 在上述驱动轴 65 的左右两端侧分别一体地安装有驱动带轮 71， 在上述支撑轴 67 的左右两端侧分别旋转自如地支撑有从动带轮73。 而且， 在上述驱动带轮71和从动带轮73 上绕。
28、挂有同步带、 链等之类的左右的环状部件 75。在该左右的环状部件 75 的圆周面 ( 周 面)以等间隔安装有多个轴连接部件77， 在该左右的轴连接部件77上可装卸地连接有辊支 撑轴 81 的两端部， 该辊支撑轴 81 旋转自如地支撑左右方向较长的管状的延展辊 79。 0039 而且， 在上述各延展辊 79 的两端部与上述左右一对的环状部件 75 之间具备左右 的防尘密封机构 83， 左右的防尘密封机构 83 用于阻碍 ( 防止 ) 上述延展辊 79 的行走区域 内与上述环状部件 75 的行走区域内的空气流通。更详细地说， 如图 7(a) 所示， 在上述各辊 说 明 书 CN 101822276。
29、 B 6 5/8 页 7 支撑轴 81 的左右两端侧具备与上述延展辊 79 的两端部接近的套筒 85。而且， 形成于将一 端侧旋转自如地支撑在该套筒 85 上的链节板 87 的另一端侧的开口部 87A 旋转自如地与邻 接的套筒 85 配合。因此支撑于各套筒 85 上的多个链节板 87 如图 7(b) 所示， 处于作为整 体连接成环状的状态。 0040 如上所述， 具备外侧导向部件 89( 参照图 5) 和内侧导向部件 91， 该外侧导向部件 89 和内侧导向部件 91 从左右两侧夹住并引导 ( 挟案内 ) 连接成环状的多个链节板 87 的外侧边缘部及内侧边缘。更详细来讲， 如图 5 所示， 在。
30、上述左右的轴承底座 61 上以夹 着连接成环状的多个链节板 87 的上侧的外侧边缘的方式安装有形成为将左右方向的内端 边缘 93A 向下侧开口的字形状的上部罩 93。另外， 在左右的上述支撑托架 41 的内侧具 备向内方向突出的左右的托架 95， 在该托架 95 的上面以夹着连接成环状的上述多个链节 板 87 的下侧的外侧边缘的方式具备形成为将左右方向的内端边缘 97A 向上侧开口的字 形状的下部罩 97。而且， 与上述上下的罩 93、 97 连接并以夹着连接成环状的上述链节板 87 的前后的圆弧状部的外侧边缘的方式设有将内端边缘形成为字形状的前后的罩 ( 省略 图示 )。 0041 根据上述。
31、结构， 左右的上述驱动带轮71、 从动带轮73及环状部件75等位于由上下 的罩 93、 97 及前后的罩覆盖周围的空间内。 0042 从左右两侧夹住并引导连接成环状的上述多个链节板 87 的内侧边缘的上述内侧 导向部件91如下构成。 即， 在支撑于上述加强杆69的两端侧的前后方向较长的罩板98(参 照图 6) 的上下两端边缘具备从左右方向夹入并引导 ( 挟込案内 ) 连接成环状的 多个链节板 87 中的内侧边缘的字形状的开口部 ( 省略详细内容的图示 )。而且， 在罩板 98 的前后两端部一体地连接固定端部罩板 99( 省略连接状态的详细图示 )， 在该端部罩板 99 在圆弧状的外周边缘具备从。
32、左右两侧夹入并引导连接成环状的多个链节板 87 的圆弧状 的内侧边缘的字形状的开口部 99A( 参照图 5)。 0043 如已经理解地那样， 上述驱动带轮71、 从动带轮73、 环状部件75等处于如下状态， 即， 由上述上下的罩93、 97及前后的罩覆盖周围， 且由上述罩板98、 端部罩板99及连接成环 状的多个链节板 87 密封周围的状态。换言之， 环状部件 75 的行走区域处于被多个罩及罩 板关闭的状态， 并保持为防止了 ( 阻碍 ) 在与通过上述环状部件 75 的行走而公转的上述延 展辊 79 的行走区域之间的容易的空气流通的状态。 0044 因此， 不会发生在由上述延展辊79进行食品坯。
33、料9的延展作用时扑面的粉尘施加 在环状部件 75 等上之类的情况， 并且也不会发生环状部件 75 侧的粉尘施加在延展辊 79 等 上之类的情况。 0045 而且， 左右的上述上部罩 93 等由安装于上述支撑托架 41 的左右的主体罩 101 覆 盖， 上述延展辊79的行走区域的前后两侧方由设在上述主体罩101的前后两侧之间的前后 罩 103( 参照图 6) 覆盖。并且， 上述延展辊 79 的行走区域的上方部由开闭罩 105( 参照图 5)覆盖， 该开闭罩105借助于铰链销向前后方向可开闭地设置于上述前后的罩103上。 即， 延展辊79的行走区域的前后方向及上方向在正常状态下， 处于由前后的罩1。
34、03、 开闭罩105 关闭的状态。 0046 另外， 在上述托架 95 上沿前后方向较长地设有用于使上述延展辊 79 转动的接触 杆 107( 参照图 5)， 以便在上述延展辊 79 公转时自转进行食品坯料 9 的延展作用。 说 明 书 CN 101822276 B 7 6/8 页 8 0047 在如上所述的结构中， 放置在倾斜输送机构7上的食品坯料9在输送途中， 从扑面 装置 31 散布扑面。而且， 当上述食品坯料 9 输送到上述倾斜输送机构 7 的上部附近， 则成 为上述食品坯料 9 夹入延展辊 79 与倾斜输送机构 7 之间的状态， 在向上述水平方向输送机 构 11 输送的同时进行食品坯。
35、料 9 的延展作用， 上述延展辊 79 在延展辊单元 13 中进行水平 公转并且通过与上述接触杆 107 接触地转动从而进行自转。此时， 不会发生扑面等作为粉 尘进入环状部件 75 的行走区域内之类的情况， 而且也不会发生环状部件 75 的行走区域内 的粉尘等进入延展辊 79 的行走区域内的情况。 0048 如上所述， 在进行食品坯料9的延展作用时， 若与由倾斜输送机构7输送的食品坯 料 9 的厚度对应地调整上述延展辊单元 13 的高度位置， 则延展辊单元 13 如上所述沿着倾 斜的导向部件 35 向斜上下方向被调整。即， 食品坯料 9 厚的场合， 当向倾斜上方向对延展 辊单元 13 调整高度。
36、位置， 则延展辊单元 13 以向上述倾斜输送机构 7 侧突出的方式倾斜地 上升。 0049 因此， 在上述倾斜输送机构 7 与延展辊单元 13 之间夹入 ( 放入 ) 食品坯料 9 的上 下方向的间隔变大， 并且由倾斜输送机构 7 和延展辊单元 13 夹入食品坯料 9 的延展作用范 围变得更长。换言之， 由上述延展辊单元 13 和倾斜输送机构 7 夹住并按压 ( 挟压 ) 食品坯 料9并向水平方向输送机构11侧送入的夹住按压进给区域的间隔变大， 并且上述夹入按压 进给区域向前后方向变长。 0050 由此， 能够抑制厚的食品坯料 9 在延展辊单元 13 与倾斜输送机构 7 之间的入口附 近隆起的。
37、倾向， 并且能够抑制厚的食品坯料 9 被急剧地延展变薄的情况， 即能够抑制成厚 度的变化率小， 并且能够抑制延展作用时的食品坯料 9 的内部应力的增加。 0051 另外， 食品坯料9的延展作用通过上述倾斜输送机构7、 水平方向输送机构11的输 送速度差及在食品坯料 9 的上面转动的延展辊 79 的按压作用来进行。而且， 在上述食品坯 料 9 的延展作用结束之后， 如上所述， 将延展辊单元 13 向图 1 的左方向移动， 从而能够敞开 上述倾斜输送机构7的上端部附近和上述水平方向输送机构11的上部， 所以能够容易进行 维修检查和清扫等。 0052 上述水平方向输送机构11由带式输送机构成， 并被。
38、立设于上述底板5上的上述支 撑板 33 支撑。对该水平方向输送机构 11 进行说明， 在上述支撑板 33 上一体地具备向下游 侧突出的左右的支撑托架 109( 参照图 9)， 在该支撑托架 109 上旋转自如地支撑有一体具 备辊 111 的旋转轴 113 的左右两端侧。而且， 上述旋转轴 113 的一端部与安装于支撑托架 109 上的马达 115 连动连接。另外， 辊托架 117( 参照图 8) 从上述支撑板 33 向上游侧突出 地设置， 在支撑于该辊托架 117 上的辊 119 与上述辊 111 上绕挂有传送带 121。 0053 从而， 通过驱动上述马达115， 上述水平方向输送机构11上。
39、的传送带121将延展后 的带状的食品坯料 9 向上述折叠装载装置 17 侧输送。 0054 将通过受到由设于上述延展辊单元13的上述延展辊79得到的延展作用从而延展 成薄的带状 ( 片状 ) 的食品坯料 9 在上述输送机构 15 上进行折叠装载的上述折叠装载装 置 17 如下构成。 0055 即， 上述折叠装载装置 17 设置在上述水平方向输送机构 11 的下游侧 ( 图 8、 9 中 右侧 )。而且， 用于将从上述水平方向输送机构 11 输送 ( 移送 ) 来的带状的食品坯料 9 向 上述输送机构15上进行折叠装载的上述折叠装载装置17具备辊轴123， 该辊轴123与上述 说 明 书 CN 。
40、101822276 B 8 7/8 页 9 水平方向输送机构 11 上的上述辊 111 接近地将左右两端部旋转自如地支撑在上述左右的 支撑托架 109 上。 0056 在该辊轴 123 上一体地具备辊 125。而且， 在上述辊轴 123 的两端侧摆动自如地 支撑有在上下方向摆动自如的左右的摆动臂 127 的基部。而且， 在旋转自如地支撑于左右 的摆动臂 127 的前端部上的从动辊 129 和上述辊 125 上绕挂有传动带 131。为了使上述传 送带 131 旋转， 安装在上述支撑托架 109 上的马达 133 和上述辊轴 123 通过带、 链等连动连 接。 0057 从上述结构可理解， 上述摆。
41、动臂 127 及传送带 131 构成在上下方向摆动自如的摆 动输送机 135。在该摆动输送机 135 的前端侧具备摆动导向部件 137， 该摆动导向部件 137 在水平方向上向与上述输送机构 15 的输送方向相交的方向 ( 正交的方向、 前后方向 ) 摆动 自如。 该摆动导向部件137起到向上述输送机构15的输送面上引导从上述摆动输送机135 的前端部落下 ( 流下 ) 的带状的食品坯料 9 的作用。 0058 更详细来讲， 在上述左右的摆动臂 127 上具备位于上述从动辊 129 的两端外侧的 左右的支撑托架139， 在该左右的支撑托架139上分别具备与上述从动辊129同轴心的左右 的支撑轴。
42、 141。而且， 在上述左右的支撑轴 141 上支撑有左右的摆动托架 143 的上端部， 上 述摆动托架 143 以上述支撑轴 141 为中心向 Y 轴方向 ( 前后方向 ) 摆动自如地设置。 0059 另外， 在左右的摆动托架 143 上借助于托架等并利用螺栓等一体连接有在上下方 向及左右方向较大的导向板 145 的左右两端侧。而且， 在上述左右的摆动托架 143 的长度 方向的中间安装有向前方突出的托架147， 在该托架147上以与上述导向板145相对并可调 整上述流下间隙149的间隙的方式安装有在与上述导向板145之间形成了带状的食品坯料 9 流下的流下间隙 149 的导向板 151。在。
43、前后方向相对的上述导向板 145、 151 的下端部上 分别旋转自如地具备与在上述流下间隙 149 内下降的带状 ( 片状 ) 的食品坯料 9 接触并旋 转自如的导向辊 145A、 151A。 0060 为了使上述摆动导向部件 137 向前后方向 (Y 轴方向 ) 水平地摆动， 具备从上述支 撑板 33 向前方较大地突出的突出架 153。该突出架 153 以与该输送机构 15 的输送方向正 交的方式横穿上述输送机构 15 的上方位置而设置。该突出支架 153 是具备垂直壁部 153V 和上部的水平壁部 153H 的结构， 纵截面形状呈反 L 字形。 0061 而且， 在上述水平壁部 153H 。
44、的下面水平地安装有在前后方向 (Y 轴方向 ) 较长的 导轨 ( 导向部件 )155， 移动自如地支撑于该导轨 155 上的滑块 157 借助于连接部件 159 与 一方的上述摆动托架 143 连接。再有， 在上述突出架 153 的上述垂直壁部 153V 的后端部侧 安装有马达 161， 在由该马达 161 旋转的驱动轴 163 上一体安装有驱动带轮 165。另外， 在 旋转自如地设置于上述垂直壁部 153V 的前端侧的从动带轮 167 和上述驱动带轮 165 上绕 挂有如同步带等之类的环状部件169， 该环状部件169和上述滑块157借助于适当的连接部 件可相对转动地连接。 0062 因此，。
45、 当将马达 161 进行正反旋转时， 则环状部件 169 进行正反旋转， 滑块 157 沿 着导轨155在前后方向进行往复运动。 由此， 上述摆动导向部件137的下部与上述滑块157 的往复运动连动地在前后方向水平地摆动。即， 上述马达 161 和环状部件 169 等构成用于 将上述摆动导向部件 137 的下端部 ( 前端部 ) 进行往复运动的前端部往复驱动机构。 0063 再有， 通过在控制装置 ( 省略图示 ) 的控制下控制上述马达 161 的正反旋转， 从而 说 明 书 CN 101822276 B 9 8/8 页 10 可以控制上述滑块 157 的向前后方向往复运动的往复运动位置及往复。
46、运动的行程长度。 0064 从上述结构已经理解的那样， 由上述水平方向输送机构 11 向下游侧输送来的带 状的食品坯料 9 被输送到折叠装载装置 17 中的摆动输送机 135 上。然后， 从该摆动输送机 135的前端下降的食品坯料9在摆动导向部件137中的流下间隙149内流下， 在该摆动导向 部件 137 的下部从垂直的状态向前方 ( 图 8 中右方向 ) 移动时被导向板 145 及导向辊 145A 引导而装载在上述输送机构 15 的输送面上。而且， 在上述摆动导向部件 137 的下部从垂直 的状态向后方移动时， 被导向板 151 及导向辊 151A 引导而装载在输送机构 15 上。 0065。
47、 即， 通过使摆动导向部件 137 向前后方向反复摆动， 能够将连续移送来的带状的 食品坯料 9 以在前后方向反复折叠的方式装载在上述输送机构 15 上。 0066 如上所述， 在将食品坯料 9 装载在输送机构 15 上时， 虽然摆动输送机 135 上下摆 动， 但上述摆动导向部件 137 上的前端部 ( 下端部 ) 与上述输送机构 15 的输送面之间的间 隙尺寸总是保持一定。因此， 从上述摆动输送机 135 的基端部的辊 125 到上述输送机构 15 的装载食品坯料 9 的输送面为止的长度尺寸总是保持大致一定。由此， 在将摆动导向部件 137 向前后方向摆动进而将食品坯料 9 装载在输送机构。
48、 15 上时， 在食品坯料 9 不会发生拉 伸和松弛之类的情况。 说 明 书 CN 101822276 B 10 1/9 页 11 图 1 说 明 书 附 图 CN 101822276 B 11 2/9 页 12 图 2 说 明 书 附 图 CN 101822276 B 12 3/9 页 13 图 3 说 明 书 附 图 CN 101822276 B 13 4/9 页 14 图 4 说 明 书 附 图 CN 101822276 B 14 5/9 页 15 图 5 说 明 书 附 图 CN 101822276 B 15 6/9 页 16 图 6 说 明 书 附 图 CN 101822276 B 16 7/9 页 17 图 7 说 明 书 附 图 CN 101822276 B 17 8/9 页 18 图 8 说 明 书 附 图 CN 101822276 B 18 9/9 页 19 图 9 说 明 书 附 图 CN 101822276 B 19 。