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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201721160615.6 (22)申请日 2017.09.12 (73)专利权人 江门市鼎丰节能厨房电气有限公 司 地址 529000 广东省江门市蓬江区荷塘镇 塔岗北昌西路18号1幢 (72)发明人 朱华均 (51)Int.Cl. A21B 5/08(2006.01) (54)实用新型名称 一种油水分离油炸机 (57)摘要 一种油水分离油炸机， 包括油缸前板、 油缸 侧板和油缸后板， 所述后翻侧板通过螺钉连接于 油缸左侧板后侧； 所述温控管设于发热管护板前 侧； 所述电路板。
2、盒子安装于电路板外侧； 所述放 油管固定于前上面板后侧下端； 所述面板嵌装于 前上面板上； 所述电源板盒子盖通过螺钉连接于 电源板盒子前侧； 所述电源板盒子通过螺钉连接 于背板上； 所述油缸前板通过螺钉连接于油缸侧 板前侧； 所述前隔板设于底封板右侧； 所述放水 管设于前隔板上方； 所述下门铰和上门铰设于外 左右侧箱板前侧右端； 所述第一圆管和第二圆管 设于电器箱盖板底侧； 所述支承板通过螺钉连接 于油缸侧板左侧， 本实用新型有利于对油进行均 匀加热， 保证食物受热均匀。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 207322512 U 2018.05.08 CN 207322512 U 1。
3、.一种油水分离油炸机， 其特征在于： 所述的油水分离油炸机包括有： 油缸前板、 油缸侧板、 油缸后板、 传热滚筒、 油桶底板、 放油管、 水管阀、 放水管、 油缸左 侧板、 外左右侧箱板、 背板、 前上面板、 后翻座子、 后翻侧板、 发热管盒、 内发热管、 外发热管、 中发热管、 油标罩板、 第一圆管、 第二圆管、 电器箱盖板、 操纵杆、 操纵手柄、 支承板、 发热管 护板、 底封板、 脚板、 温控管、 面板、 门外板、 门内板、 拉手、 下门铰、 背板支架、 下背板、 上门 铰、 电路板、 电路板盒子、 电源板盒子、 电源板盒子盖、 万向脚轮和前隔板； 所述后翻侧板通过螺钉连接于油缸左侧板后。
4、侧； 所述后翻座子通过螺钉连接于背板支 架上； 所述温控管设于发热管护板前侧； 所述电路板盒子安装于电路板外侧； 所述放油管固 定于前上面板后侧下端； 所述门内板通过螺钉连接于门外板背侧； 所述面板嵌装于前上面 板上； 所述电源板盒子盖通过螺钉连接于电源板盒子前侧； 所述电源板盒子通过螺钉连接 于背板上； 所述油缸后板通过螺钉连接于油缸侧板后侧； 所述油缸前板通过螺钉连接于油 缸侧板前侧； 所述前隔板设于底封板右侧； 所述放水管设于前隔板上方； 所述外左右侧箱板 通过螺钉连接于下背板两侧； 所述下门铰和上门铰设于外左右侧箱板前侧右端； 所述油桶 底板通过螺钉连接于外左右侧箱板底侧； 所述水管阀。
5、设于放水管末端； 所述油标罩板设于 发热管护板顶部后端； 所述电器箱盖板设于油缸侧板后侧； 所述第一圆管和第二圆管设于 电器箱盖板底侧； 所述支承板通过螺钉连接于油缸侧板左侧。 2.根据权利要求1所述的油水分离油炸机， 其特征在于： 所述操纵手柄通过操纵杆固定 于后翻侧板上。 3.根据权利要求1所述的油水分离油炸机， 其特征在于： 所述拉手通过铆钉连接于门外 板上。 4.根据权利要求1所述的油水分离油炸机， 其特征在于： 所述传热滚筒固定于发热管护 板底侧。 5.根据权利要求1所述的油水分离油炸机， 其特征在于： 所述万向脚轮通过螺栓连接固 定于脚板上。 6.根据权利要求1所述的油水分离油炸机。
6、， 其特征在于： 所述内发热管、 外发热管和中 发热管设于发热管盒内。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 207322512 U 2 一种油水分离油炸机 技术领域 0001 本实用新型涉及食品机械、 油炸机技术领域， 尤其涉及一种油水分离油炸机。 背景技术 0002 油炸机用于餐饮行业油炸食物的烹调制作， 例如炸鸡排、 炸牛扒、 炸鱼、 炸薯条等。 0003 本发明人发现， 现有的油炸机在使用时存在以下问题： 0004 1.普通油炸机易炸焦， 油容易黑； 0005 2.普通油炸机油渣多， 产生废油多； 0006 3.过往的油水分离油炸机油缸移动不方便； 0007 4.水阀和油阀位置较矮。
7、， 油桶高度受限， 不好向外放水和放油。 0008 于是， 发明人有鉴于此， 秉持多年该相关行业丰富的设计开发及实际制作的经验， 针对现有的结构及缺失予以研究改良， 提供一种油水分离油炸机， 以期达到更具有更加实 用价值性的目的。 实用新型内容 0009 本实用新型的目的在于提供一种油水分离油炸机， 以解决上述背景技术中提出的 易炸焦、 油渣多、 移动不方便和向外放水放油不便的问题。 0010 本实用新型油水分离油炸机的目的与功效， 由以下具体技术手段所达成： 0011 一种油水分离油炸机， 其中， 该油水分离油炸机包括有： 0012 油缸前板、 油缸侧板、 油缸后板、 传热滚筒、 油桶底板、。
8、 放油管、 水管阀、 放水管、 油 缸左侧板、 外左右侧箱板、 背板、 前上面板、 后翻座子、 后翻侧板、 发热管盒、 内发热管、 外发 热管、 中发热管、 油标罩板、 第一圆管、 第二圆管、 电器箱盖板、 操纵杆、 操纵手柄、 支承板、 发 热管护板、 底封板、 脚板、 温控管、 面板、 门外板、 门内板、 拉手、 下门铰、 背板支架、 下背板、 上 门铰、 电路板、 电路板盒子、 电源板盒子、 电源板盒子盖、 万向脚轮和前隔板； 0013 所述后翻侧板通过螺钉连接于油缸左侧板后侧； 所述后翻座子通过螺钉连接于背 板支架上； 所述温控管设于发热管护板前侧； 所述电路板盒子安装于电路板外侧； 。
9、所述放油 管固定于前上面板后侧下端； 所述门内板通过螺钉连接于门外板背侧； 所述面板嵌装于前 上面板上； 所述电源板盒子盖通过螺钉连接于电源板盒子前侧； 所述电源板盒子通过螺钉 连接于背板上； 所述油缸后板通过螺钉连接于油缸侧板后侧； 所述油缸前板通过螺钉连接 于油缸侧板前侧； 所述前隔板设于底封板右侧； 所述放水管设于前隔板上方； 所述外左右侧 箱板通过螺钉连接于下背板两侧； 所述下门铰和上门铰设于外左右侧箱板前侧右端； 所述 油桶底板通过螺钉连接于外左右侧箱板底侧； 所述水管阀设于放水管末端； 所述油标罩板 设于发热管护板顶部后端； 所述电器箱盖板设于油缸侧板后侧； 所述第一圆管和第二圆管。
10、 设于电器箱盖板底侧； 所述支承板通过螺钉连接于油缸侧板左侧。 0014 进一步的， 所述操纵手柄通过操纵杆固定于后翻侧板上。 0015 进一步的， 所述拉手通过铆钉连接于门外板上。 说 明 书 1/3 页 3 CN 207322512 U 3 0016 进一步的， 所述传热滚筒固定于发热管护板底侧。 0017 进一步的， 所述万向脚轮通过螺栓连接固定于脚板上。 0018 进一步的， 所述内发热管、 外发热管和中发热管设于发热管盒内。 0019 与现有结构相较之下， 本实用新型具有如下优点： 0020 1.本实用新型是采用中位加热， 低层是水、 上层是油， 油位低了加水可以提升油 位， 既能省。
11、油， 炸食物又不易焦， 油不易发黑， 省油， 油口混有水份， 炸出来的食物滑嫩可口， 香气十足。 0021 2.本实用新型内发热管、 外发热管和中发热管的设置， 有利于对油进行均匀加热， 保证食物受热均匀。 0022 3.本实用新型发热管护板的设置， 有利于保护发热管， 避免发热管被碰坏或者避 免人体触电。 附图说明 0023 图1为本实用新型整体的结构示意图； 0024 图2为本实用新型爆炸分解图。 0025 图中： 1、 油缸前板， 2、 油缸侧板， 3、 油缸后板， 4、 传热滚筒， 5、 油桶底板， 6、 放油管， 7、 水管阀， 8、 放水管， 9、 油缸左侧板， 10、 外左右侧箱。
12、板， 11、 背板， 12、 前上面板， 13、 后翻座 子， 14、 后翻侧板， 15、 发热管盒， 16、 内发热管， 17、 外发热管， 18、 中发热管， 19、 油标罩板， 20、 第一圆管， 21、 第二圆管， 22、 电器箱盖板， 23、 操纵杆， 24、 操纵手柄， 25、 支承板， 26、 发热 管护板， 27、 底封板， 28、 脚板， 29、 温控管， 30、 面板， 31、 门外板， 32、 门内板， 33、 拉手， 34、 下 门铰， 35、 背板支架， 36、 下背板， 37、 上门铰， 38、 电路板， 39、 电路板盒子， 40、 电源板盒子， 41、 电源板盒。
13、子盖， 42、 万向脚轮， 43、 前隔板。 具体实施方式 0026 下面， 将详细说明本实用新型的实施例， 其实例显示在附图和以下描述中。 虽然将 结合示例性的实施例描述本实用新型， 但应当理解该描述并非要把本实用新型限制于该示 例性的实施例。 相反， 本实用新型将不仅覆盖该示例性的实施例， 而且还覆盖各种替换的、 改变的、 等效的和其他实施例， 其可包含在所附权利要求所限定的本实用新型的精神和范 围内。 0027 参见图1至图2， 一种油水分离油炸机， 包括有： 0028 油缸前板1、 油缸侧板2、 油缸后板3、 传热滚筒4、 油桶底板5、 放油管6、 水管阀7、 放 水管8、 油缸左侧板。
14、9、 外左右侧箱板10、 背板11、 前上面板12、 后翻座子13、 后翻侧板14、 发热 管盒15、 内发热管16、 外发热管17、 中发热管18、 油标罩板19、 第一圆管20、 第二圆管21、 电器 箱盖板22、 操纵杆23、 操纵手柄24、 支承板25、 发热管护板26、 底封板27、 脚板28、 温控管29、 面板30、 门外板31、 门内板32、 拉手33、 下门铰34、 背板支架35、 下背板36、 上门铰37、 电路板 38、 电路板盒子39、 电源板盒子40、 电源板盒子盖41、 万向脚轮42和前隔板43； 0029 后翻侧板14通过螺钉连接于油缸左侧板9后侧； 后翻座子13。
15、通过螺钉连接于背板 支架35上； 温控管29设于发热管护板26前侧； 电路板盒子39安装于电路板38外侧； 放油管6 固定于前上面板12后侧下端； 门内板32通过螺钉连接于门外板31背侧； 面板30嵌装于前上 说 明 书 2/3 页 4 CN 207322512 U 4 面板12上； 电源板盒子盖41通过螺钉连接于电源板盒子40前侧； 电源板盒子40通过螺钉连 接于背板11上； 油缸后板3通过螺钉连接于油缸侧板2后侧； 油缸前板1通过螺钉连接于油缸 侧板2前侧； 前隔板43设于底封板27右侧； 放水管8设于前隔板43上方； 外左右侧箱板10通过 螺钉连接于下背板36两侧； 下门铰34和上门铰3。
16、7设于外左右侧箱板10前侧右端； 油桶底板5 通过螺钉连接于外左右侧箱板10底侧； 水管阀7设于放水管8末端； 油标罩板19设于发热管 护板26顶部后端； 电器箱盖板22设于油缸侧板2后侧； 第一圆管20和第二圆管21设于电器箱 盖板22底侧； 支承板25通过螺钉连接于油缸侧板2左侧。 0030 其中， 操纵手柄24通过操纵杆23固定于后翻侧板14上， 通过操纵手柄24可以翻起 发热管盒15， 便于对内部进行清洗； 0031 其中， 拉手33通过铆钉连接于门外板31上， 通过拉手33可以将门拉开， 便于对油炸 机内部进行检修维护； 0032 其中， 传热滚筒4固定于发热管护板26底侧， 发热管。
17、护板26可以保护发热管， 避免 发热管被碰坏或者避免人体触电； 0033 其中， 万向脚轮42通过螺栓连接固定于脚板28上， 方便对设备进行移动； 0034 其中， 内发热管16、 外发热管17和中发热管18设于发热管盒15内， 采用三根加热 管， 可以对油进行均匀加热， 使要炸制的食物受热均匀， 避免了食物一边不熟一边炸焦的情 形。 0035 本实施例的具体使用方式与作用： 0036 在使用该油水分离油炸机时， 通过面板30可以对油温以及炸制时间进行精确地控 制， 保证食物在最好的条件下炸制， 使食物外焦里嫩、 香嫩可口， 不会出现不熟或者火候过 大的情形； 本实用新型是采用中位加热， 低层。
18、是水、 上层是油， 油位低了加水可以提升油位， 既能省油， 炸食物又不易焦， 油不易发黑， 省油， 油口混有水份， 炸出来的食物滑嫩可口， 香 气十足； 本实用新型内发热管、 外发热管和中发热管的设置， 有利于对油进行均匀加热， 保 证食物受热均匀； 本实用新型发热管护板的设置， 有利于保护发热管， 避免发热管被碰坏或 者避免人体触电。 0037 以上所述仅是对本实用新型的较佳实施例而已， 并非对本实用新型作任何形式上 的限制， 凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改， 等同变化与 修饰， 均属于本实用新型技术方案的范围内。 说 明 书 3/3 页 5 CN 207322512 U 5 图1 说 明 书 附 图 1/2 页 6 CN 207322512 U 6 图2 说 明 书 附 图 2/2 页 7 CN 207322512 U 7 。