《一种元宝馄饨成型装置.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种元宝馄饨成型装置.pdf（11页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201721804957.7 (22)申请日 2017.12.21 (73)专利权人 成都松川雷博机械设备有限公司 地址 610000 四川省成都市温江区海峡两 岸科技产业开发园温泉大道三段636 号 (72)发明人 薛博勋 彭涛 (74)专利代理机构 成都天嘉专利事务所(普通 合伙) 51211 代理人 苏丹 (51)Int.Cl. A21C 9/06(2006.01) (ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利 (54)实用新型名称 一种元宝馄饨成型装置 (57)摘要 本实用。
2、新型涉及食品机械技术领域， 具体涉 及一种元宝馄饨成型装置。 包括可沿固定轨迹运 动的成型模， 所述成型模运动轨迹的正上方设置 有挡块， 且挡块与成型模运动轨迹的距离大于成 型模的顶点与运动轨迹的距离。 本实用新型通过 成型模与挡块的配合， 完成元宝馄饨的成型， 完 全实现元宝馄饨的自动化生产， 无需人工去操 作， 大大提高了元宝馄饨的制作效率， 适用于元 宝馄饨的规模化批量生产， 且规模化工业生产的 元宝馄饨大小和外形均非常一致。 权利要求书1页 说明书5页 附图4页 CN 207613053 U 2018.07.17 CN 207613053 U 1.一种元宝馄饨成型装置， 其特征在于： 。
3、包括可沿固定轨迹运动的成型模 （105） ， 所述 成型模 （105） 运动轨迹的正上方设置有挡块 （106） ， 且挡块 （106） 与成型模 （105） 运动轨迹的 距离大于成型模 （105） 的顶点与运动轨迹的距离。 2.根据权利要求1所述的元宝馄饨成型装置， 其特征在于： 所述成型模 （105） 包括底板 （113） 和可夹紧或打开的夹板机构， 夹板机构包括夹板一 （112） 和夹板二 （114） ， 夹板一 （112） 和夹板二 （114） 分别设置于底板 （113） 的两侧； 夹板二 （114） 的两侧均设置有弧形的折叠板 （115） ， 折叠板 （115） 可沿转轴四 （125）。
4、 转 动。 3.根据权利要求2所述的元宝馄饨成型装置， 其特征在于： 所述成型模 （105） 设置于可 沿转轴一 （111） 转动的辊筒一 （101） 的侧壁上。 4.根据权利要求3所述的元宝馄饨成型装置， 其特征在于： 所述辊筒一 （101） 的侧壁上 设置有齿轮组 （110） ， 齿轮组 （110） 包括互相啮合的齿轮一和齿轮二， 齿轮一上设置有底板 （113） ， 齿轮二上设置有夹板一 （112） 。 5.根据权利要求4所述的元宝馄饨成型装置， 其特征在于： 所述夹板二 （114） 和转轴四 （125） 均设置在底板 （113） 上。 6.根据权利要求2所述的元宝馄饨成型装置， 其特征在。
5、于： 所述夹板二 （114） 的高度大 于折叠板 （115） 的高度。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 207613053 U 2 一种元宝馄饨成型装置 技术领域 0001 本实用新型涉及食品机械技术领域， 具体涉及一种元宝馄饨成型装置。 背景技术 0002 元宝馄饨因形似元宝而得名， 馄饨是中国的传统食品， 源于中国北方。 它最早是满 人所喜食小吃， 馅料有高低之分， 高者烤鸭、 冬笋、 鸡脯肉、 碗豆为馅； 一般者猪肉、 韭菜为 馅。 1950年以前， 北京东华门“馄饨侯“包小馄饨最讲究， 名气也大。 西汉扬雄所作 方言 中 提到：“饼谓之饨” ， 馄饨是饼的一种， 差别为其中夹。
6、内馅， 经蒸煮后食用； 若以汤水煮熟， 则 称 “汤饼” 。 古代中国人认为这是一种密封的包子， 没有七窍， 所以称为 “浑沌” ， 依据中国造 字的规则， 后来才称为 “馄饨” 。 0003 公开号为CN104256386A； 公开日为20150107的中国实用新型专利， 公开了一种生 产馄饨的设备及其方法， 包括： A、 供面装置输送条状面皮， 切刀将被固定的面皮切断为矩形 块状； B、 注馅装置将从供馅装置送来的馅料竖直向下捅入至切断的矩形面皮上， C、 成型装 置中的捅皮横杆向U形面皮呃竖直侧面施加横向推力， 使得面皮形成第二次折叠； D、 成型装 置中的旋转夹持装置将呈侧躺状的U形的。
7、面皮的两端围拢后， 进行压合； E、 旋转夹持装置将 成型后的馄饨放置在位于其下方的输送装置上。 该专利仅能解决普通馄饨的自动生产问 题， 不能解决元宝馄饨的自动生产问题。 实用新型内容 0004 本实用新型的目的在于， 针对现有技术中存在的问题， 提出一种元宝馄饨成型装 置， 实现元宝馄饨的高效、 全自动成型。 0005 为了实现上述目的， 本实用新型采用的技术方案为： 0006 一种元宝馄饨成型装置， 包括可沿固定轨迹运动的成型模， 所述成型模运动轨迹 的正上方设置有挡块， 且挡块与成型模运动轨迹的距离大于成型模的顶点与运动轨迹的距 离。 0007 所述成型模包括底板和可夹紧或打开的夹板机。
8、构， 夹板机构包括夹板一和夹板 二， 夹板一和夹板二分别设置于底板的两侧； 夹板二的两侧均设置有弧形的折叠板， 折叠板 可沿转轴四转动。 0008 所述成型模设置于可沿转轴一转动的辊筒一的侧壁上。 0009 所述辊筒一的侧壁上设置有齿轮组， 齿轮组包括互相啮合的齿轮一和齿轮二， 齿 轮一上设置有底板， 齿轮二上设置有夹板一。 0010 所述夹板二和转轴四均设置在底板上。 0011 所述夹板二的高度大于折叠板的高度。 0012 由于采用了上述技术方案， 本实用新型的有益效果是： 0013 1、 本实用新型通过成型模与挡块的配合， 完成元宝馄饨的成型， 完全实现元宝馄 饨的自动化生产， 无需人工去。
9、操作， 大大提高了元宝馄饨的制作效率， 适用于元宝馄饨的规 说 明 书 1/5 页 3 CN 207613053 U 3 模化批量生产， 且规模化工业生产的元宝馄饨大小和外形均非常一致。 0014 2、 通过折叠板的运动， 带动馄饨面皮的两个角依次靠向夹板一， 实现馄饨的两个 角的自动粘连， 解决了元宝馄饨不能自动生产的难题。 0015 3、 通过齿轮一和齿轮二的转动来实现夹板机构的夹紧或打开， 可使夹板机构无阻 碍的自由打开， 故障率低。 0016 4、 底板与夹板一、 夹板二的配合， 实现了馄饨面皮的放置于夹持， 杜绝了馄饨面皮 掉落和位移， 提高了产品的成品率和产品外形的统一性。 001。
10、7 5、 当折叠板推动馄饨面皮的两个角依次靠向夹板一时， 馄饨面皮的顶部折叠部分 会向下卷折， 折叠板低于夹板二就可以保证馄饨面皮顶部卷折不受影响， 提高了产品的成 品率。 附图说明 0018 以下附图仅旨在于对本实用新型做示意性说明和解释， 并不限定本实用新型的范 围。 其中： 0019 图1是本实用新型结构示意图； 0020 图2是包含本实用新型的元宝馄饨成型设备的结构示意图； 0021 图3是辊筒二的结构示意图； 0022 图4是成型模的俯视图。 0023 图中标记： 101、 辊筒一； 102、 辊筒二； 103、 辊筒三； 104、 托盒； 105、 成型模； 106、 挡 块； 1。
11、07、 夹持机构； 108、 模杯； 109、 元宝馄饨； 110、 齿轮组； 111、 转轴一； 112、 夹板一； 113、 底 板； 114、 夹板二； 115、 折叠板； 116、 夹持气缸； 117、 夹爪； 118、 连接杆； 119、 固定板； 120、 活动 板； 121、 弹簧； 122、 转轴二； 123、 遮板； 124、 转轴三； 125、 转轴四； a、 位置a； b、 位置b； c、 位置 c； d、 位置d； e、 位置e； f、 位置f。 具体实施方式 0024 下面结合附图， 对本实用新型做详细的说明。 0025 为使本实用新型实施例的目的、 技术方案和优点更。
12、加清楚， 下面将结合本实用新 型实施例中的附图， 对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、 完整地描述， 显然， 所描 述的实施例是本实用新型一部分实施例， 而不是全部的实施例。 通常在此处附图中描述和 示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。 0026 因此， 以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求 保护的本实用新型的范围， 而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。 基于本实用新型中的 实施例， 本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例， 都 属于本实用新型保护的范围。 0027 应注意到： 相似的标号和字母在下面的附图中。
13、表示类似项， 因此， 一旦某一项在一 个附图中被定义， 则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。 0028 在本实用新型的描述中， 需要说明的是， 术语 “上” 、“竖直” 、“内” 、“外” 等指示的方 位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系， 或者是该实用新型产品使用时惯常摆放 的方位或位置关系， 或者是本领域技术人员惯常理解的方位或位置关系， 仅是为了便于描 说 明 书 2/5 页 4 CN 207613053 U 4 述本实用新型和简化描述， 而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、 以 特定的方位构造和操作， 因此不能理解为对本实用新型的限制。 此外， 术语 。
14、“第一” 、“第二” 等仅用于区分描述， 而不能理解为指示或暗示相对重要性。 0029 在本实用新型的描述中， 还需要说明的是， 除非另有明确的规定和限定， 术语 “设 置” 、 “安装” 、“连接” 应做广义理解， 例如， 可以是固定连接， 也可以是可拆卸连接， 或一体 地连接； 可以是机械连接， 也可以是电连接； 可以是直接相连， 也可以通过中间媒介间接相 连， 可以是两个元件内部的连通。 对于本领域的普通技术人员而言， 可以具体情况理解上述 术语在本实用新型中的具体含义。 0030 实施例1 0031 作为本实用新型的一种较佳实施例， 本实施例公开了一种元宝馄饨成型装置， 本 实施例包括。
15、： 0032 一种元宝馄饨成型装置， 包括可沿固定轨迹运动的成型模， 所述成型模运动轨迹 的正上方设置有挡块， 且挡块与成型模运动轨迹的距离大于成型模的顶点与运动轨迹的距 离。 0033 所述成型模包括底板和可夹紧或打开的夹板机构， 夹板机构包括夹板一和夹板 二， 夹板一和夹板二分别设置于底板的两侧； 夹板二的两侧均设置有弧形的折叠板， 折叠板 可沿转轴四转动。 0034 所述成型模设置于可沿转轴一转动的辊筒一的侧壁上。 0035 所述辊筒一的侧壁上设置有齿轮组， 齿轮组包括互相啮合的齿轮一和齿轮二， 齿 轮一上设置有底板， 齿轮二上设置有夹板一。 0036 所述夹板二和转轴四均设置在底板上。。
16、 0037 所述夹板二的高度大于折叠板的高度。 0038 实施例2 0039 作为本实用新型的一种较佳实施例， 本实施例公开了一种元宝馄饨成型装置， 本 实施例包括： 0040 一种元宝馄饨成型装置， 包括可沿固定轨迹运动的成型模， 所述成型模运动轨迹 的正上方设置有挡块， 且挡块与成型模运动轨迹的距离大于成型模的顶点与运动轨迹的距 离。 0041 实施例3 0042 作为本实用新型的一种较佳实施例， 本实施例公开了一种元宝馄饨成型装置， 本 实施例与实施例2基本相同， 区别在于： 0043 所述成型模包括底板和可夹紧或打开的夹板机构， 夹板机构包括夹板一和夹板 二， 夹板一和夹板二分别设置于。
17、底板的两侧； 夹板二的两侧均设置有弧形的折叠板， 折叠板 可沿转轴四转动。 0044 实施例4 0045 作为本实用新型的一种较佳实施例， 本实施例公开了一种元宝馄饨成型装置， 本 实施例与实施例3基本相同， 区别在于： 0046 所述成型模设置于可沿转轴一转动的辊筒一的侧壁上。 0047 实施例5 说 明 书 3/5 页 5 CN 207613053 U 5 0048 作为本实用新型的一种较佳实施例， 本实施例公开了一种元宝馄饨成型装置， 本 实施例与实施例4基本相同， 区别在于： 0049 所述辊筒一的侧壁上设置有齿轮组， 齿轮组包括互相啮合的齿轮一和齿轮二， 齿 轮一上设置有底板， 齿轮。
18、二上设置有夹板一。 0050 实施例6 0051 作为本实用新型的一种较佳实施例， 本实施例公开了一种元宝馄饨成型装置， 本 实施例与实施例5基本相同， 区别在于： 0052 所述夹板二和转轴四均设置在底板上。 0053 实施例7 0054 作为本实用新型的一种较佳实施例， 本实施例公开了一种元宝馄饨成型装置， 本 实施例与实施例3基本相同， 区别在于： 0055 所述夹板二的高度大于折叠板的高度。 0056 实施例8 0057 作为本实用新型的一种较佳实施例， 本实施例公开了一种元宝馄饨成型装置， 本 实施例包括： 0058 一种元宝馄饨生产设备， 包括成型装置、 夹持装置和翻转装置， 所述。
19、成型装置包括 可沿固定轨迹运动的成型模105， 所述成型模105运动轨迹的正上方设置有挡块106， 且挡块 106与成型模105运动轨迹的距离大于成型模105的顶点与运动轨迹的距离； 所述夹持装置 包括将元宝馄饨109从成型模105中夹出的夹持机构107， 夹持机构107可沿固定轨迹运动； 所述翻转装置包括盛装夹持机构107夹出的元宝馄饨109， 并将元宝混的109翻转180度的模 杯108， 所述模杯108可沿环状轨迹运动。 0059 所述成型模105设置于可沿转轴一111转动的辊筒一101的侧壁上； 所述夹持机构 107设置于可沿转轴二122转动的辊筒二102的侧壁上； 所述模杯108设置。
20、于可沿转轴三124 转动的辊筒三103的侧壁上； 所述辊筒一101、 辊筒二102和辊筒三103的直径相等， 辊筒一 101和辊筒二102设置在同一水平面上， 辊筒三103设置在辊筒二102的下方。 0060 所述成型模105包括底板113和可夹紧或松开的夹板机构， 夹板机构包括夹板一 112和夹板二114， 夹板一112和夹板二114分别设置于底板113的两侧； 夹板二114的两侧均 设置有弧形的折叠板115， 折叠板115可沿转轴四125转动。 0061 所述转轴四125由电机驱动， 带动折叠板115沿转轴四125转动。 0062 所述夹持机构107包括夹爪117、 连接杆118、 固定板。
21、119和活动板120， 所述固定板 119固定在辊筒二102的侧壁上， 连接杆118穿过固定板119， 连接杆118一端与夹爪117相连， 另一端与活动板120相连， 活动板120与固定板119之间设置有弹簧121； 所述辊筒二102内还 设置有不随辊筒二102转动的推动气缸116， 推动气缸116的推杆指向辊筒一101。 0063 所述辊筒一101的侧壁上设置有齿轮组110， 齿轮组110包括互相啮合的齿轮一和 齿轮二， 齿轮一上设置有底板113， 齿轮二上设置有夹板一112。 0064 所述夹板二114和转轴四125均设置在底板113上。 0065 所述模杯108的杯口设置有可打开或关闭的。
22、遮板123。 0066 所述夹板二114的高度大于折叠板115的高度。 0067 所述辊筒二102为圆柱状， 夹持机构107设置在辊筒二102的侧壁上， 辊筒二102的 说 明 书 4/5 页 6 CN 207613053 U 6 侧壁与内底面相连， 内底面随着转轴二122转动， 推动气缸116设置于外底面上， 外底面固定 设置且与内底面和侧壁相互独立。 0068 所述转轴一101、 转轴二102和转轴三103均由步进电机驱动， 且所述步进电机均由 同一个驱动器驱动。 0069 辊筒一101沿顺时针转动， 当成型模105运行至位置a时， 电机驱动齿轮组110转动， 夹板机构打开， 将注陷并将边。
23、缘压合后的馄饨放入成型模105中， 夹板机构夹紧， 馄饨面皮 的顶部高于夹板机构的高度， 当夹持有馄饨面皮的成型模105运行至挡块106处时， 挡块106 将高于夹板机构的面皮向成型模105运动方向的反方向折叠， 然后电机控制其中左边的转 轴四125转动， 转轴四125带动与之相连的折叠板115向夹板一112运动， 带动馄饨面皮的左 边角向夹板一112运动， 当馄饨面皮的左边角接触夹板一112后， 左边的转轴四125反转， 带 动与之相连的折叠板115回到原位； 右边的转轴四125立即转动， 带动与之相连的折叠板115 转动， 从而带动馄饨面皮的右边角向夹板一112运动， 将馄饨面皮的右边角与。
24、左边角挤压粘 连在一起， 然后右边的转轴四125反转， 带动与之相连的折叠板115回到原位。 0070 成型模105继续运动， 当成型模105运动至位置b处时， 此时夹持机构107运动至c 处， 辊筒一101、 辊筒二102和辊筒三103暂停转动， 夹持气缸116推动活动板120， 继而推动连 接杆118向成型模105运动， 夹爪117打开， 将成型模105内的元宝馄饨109夹住， 夹持气缸116 泄去推力， 连接杆118在弹簧121的弹力作用下回到原位， 辊筒一101继续沿顺时针转动， 辊 筒二102和辊筒三103继续沿逆时针转动。 0071 当夹持有元宝馄饨109的夹持机构107运动至位置。
25、d处时， 遮板123打开的模杯108 运动至位置e处， 辊筒一101、 辊筒二102和辊筒三103暂停转动， 夹爪117打开， 将元宝馄饨放 入模杯108中， 然后遮板123关闭， 辊筒一101、 辊筒二102和辊筒三103继续转动。 0072 当装有元宝馄饨109的模杯108运动至位置f处时， 辊筒一101、 辊筒二102和辊筒三 103暂停转动， 此时元宝馄饨109翻转了180 ， 遮板123打开， 将元宝馄饨109放入设置在辊筒 三103正下方的托盒104内。 0073 所述位置a位于辊筒一101的正上方， 将位置a沿顺时针旋转90 得位置b， 辊筒二 102上与位置b距离最近的点为位置。
26、c， 将位置c沿逆时针旋转90 得位置d， 辊筒三103上与位 置d距离最近的点为位置e， 将位置e沿逆时针旋转90 得位置f。 0074 以上所述实施例仅表达了本申请的具体实施方式， 其描述较为具体和详细， 但并 不能因此而理解为对本申请保护范围的限制。 应当指出的是， 对于本领域的普通技术人员 来说， 在不脱离本申请技术方案构思的前提下， 还可以做出若干变形和改进， 这些都属于本 申请的保护范围。 说 明 书 5/5 页 7 CN 207613053 U 7 图1 说 明 书 附 图 1/4 页 8 CN 207613053 U 8 图2 说 明 书 附 图 2/4 页 9 CN 207613053 U 9 图3 说 明 书 附 图 3/4 页 10 CN 207613053 U 10 图4 说 明 书 附 图 4/4 页 11 CN 207613053 U 11 。