技术领域
本发明涉及食品领域，尤其是指一种含有米制糕团和巧克力的新 型食品。
背景技术
米制糕团是一种以糯米粉、变性淀粉、食用胶等为主要原料，经 蒸制、成型而制成的韧性糕点类制品。作为一种新兴的食品，米制糕 团是对我国米制食品的一种丰富，是对我国米食文化的发扬光大，产 品具有筋、Q、爽、软、不粘牙、不糊口等特点，而且甜而不腻，油 脂量极低，不仅适合我国消费者的需求，而且满足了东方人对健康食 品的需求，也是一种迎合欧美等国家食品健康时尚需求的食品，是一 种名副其实的安全、健康、美味食品。另外，米制糕团克服了巧克力 制品、糖果制品、普通焙烤食品等干、甜、腻等不足，也克服了普通 糕点难以长期流通的缺点，具有柔和、湿润、清甜的口感，适口性很 强，是焙烤食品的创新力作。加之产品携带方便，开口即吃，耐消化， 不燥热，是外出、出差、居家旅行的最佳选择，也是满足我们越来越 快社会节奏的方便性食品。作为一种老少皆宜的新兴方便休闲食品， 具备时尚化、礼品化的特征，米制糕团也可以作为逢年过节的探亲访 友的上佳礼品，是一种东方文化非常浓厚的产品。
巧克力是一种西洋文化非常浓厚的产品，早在14世纪，生产可 可豆的墨西哥人便对可可豆和糖进行了简单的加工处理，制成一种既 能冲饮又能咀嚼的食品，从此巧克力就问世了。巧克力自发明以来， 一直倍受人们的追捧，尤其是西方国家的人。但是巧克力自14世纪 发明以来，其口味还只停留在单纯的纯巧克力和巧克力制品，包括： 牛奶巧克力、香草巧克力、混合巧克力、涂层巧克力和糖衣巧克力等 几种上面，其口味、口感没有得到充分的创新。
发明内容
本发明的目的在于提供一种中西文化结合的产品——一种含有 米制糕团和巧克力的新型食品，以弥补米制糕团和巧克力产品口味单 一、地区特色浓烈的缺憾，促进东方、西方食品文化的交融。
为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：一种含有米制糕团 和巧克力的新型食品，包含米制糕团和巧克力两种主要成分，其中一 种成分为坯料，而另一种成分为馅料。
上面所述的米制糕团包裹在巧克力的外面，作为坯料，巧克力作 为馅料。
上面所述的巧克力浇注、涂布在米制糕团的外面，作为一种坯料， 米制糕团作为一种馅料。
在上面所述的巧克力中加有果仁颗粒、果仁碎、芝麻、椰蓉。
在上面所述的巧克力中加有膨化食品小颗粒。
上面所述的米制糕团和巧克力被做成多层架构。
在上面所述的米制糕团上面黏附有颗粒状的巧克力。
本发明的有益效果是很好地将中西文化浓厚的两个产品结合起 来，同时改善了单纯的巧克力或者单纯的米制糕团的口感，给人一种 非常新鲜的感觉。
具体实施例
一种含有米制糕团和巧克力的新型食品，包含米制糕团和巧克力 两种主要成分，其中一种成分为坯料，而另一种成分为馅料。
上面所述的米制糕团包裹在巧克力的外面，作为坯料，巧克力作 为馅料。
上面所述的巧克力浇注、涂布在米制糕团的外面，作为一种坯料， 米制糕团作为一种馅料。
在上面所述的巧克力中加有果仁颗粒、果仁碎、芝麻、椰蓉。
在上面所述的巧克力中加有膨化食品小颗粒。
上面所述的米制糕团和巧克力被做成多层架构。
在上面所述的米制糕团上面黏附有颗粒状的巧克力。
依照本发明一种含有米制糕团和巧克力的新型食品，巧克力包裹 麻糬的制作过程如下：
第一步：麻糬皮的制作。将麻糬粉料、水等原料搅拌，混合均匀； 将上述粉浆熟化，再加入糖浆，混合搅打均匀，即得到麻糬皮。
第二步：麻糬的制作。将上述制作的麻糬皮和馅料按1∶3的比 例包馅成型。
第三步：巧克力的涂布。在上述制作好的麻糬上涂布一层巧克力， 冷却即可包装成品。
以上只是本发明的较佳实施例，并不因此而限制本发明的保护范 围，故凡依本发明申请专利范围所述的构造、特征及原理所做的等效 变化或修饰，均应包括于本发明申请专利范围内。