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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201620833223.0 (22)申请日 2016.07.29 (73)专利权人 天津市瀛前祥科技发展有限公司 地址 300000 天津市西青区精武镇闫庄子 村闫庄子路9号 (72)发明人 赵洪利 (51)Int.Cl. A21B 5/08(2006.01) (54)实用新型名称 一种带油过滤装置的油炸机 (57)摘要 本实用新型属于油炸食品加工技术领域, 具 体涉及一种带油过滤装置的油炸机, 一种带油过 滤装置的油炸机, 包括一级电动机、 凸轮、 一级支 撑架、 过滤孔、 。
2、储油池、 转盘、 转轴、 二级电动机、 支撑板、 二级支撑架、 抽油管、 油炸箱、 加热箱、 油 篮, 所述一级电动机设置于一级支撑架上, 所述 一级电动机的输出轴与凸轮连接, 所述一级电动 机上设有控制器, 所述控制器与计时器连接, 所 述凸轮与油篮连接, 所述过滤孔均布于转盘侧壁 上, 所述储油池的侧壁低端设有一级出油口, 所 述转盘设置于储油池内, 该油炸机能够过滤油中 残留的食物渣, 并且油炸机不工作时, 油篮置于 油炸箱的上方, 不污染油液, 在油炸物料时没有 残留渣附在物料上, 保证了油炸物料的质量。 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 CN 205912756 U 2017.0。
3、2.01 CN 205912756 U 1.一种带过滤装置的油炸机, 其特征在于: 包括一级电动机(1)、 凸轮(2)、 一级支撑架 (3)、 过滤孔(5)、 储油池(6)、 转盘(7)、 转轴(8)、 二级电动机(9)、 支撑板(10)、 二级支撑架 (11)、 抽油管(12)、 油炸箱(14)、 加热箱(15)、 油篮(16), 所述一级电动机(1)设置于一级支 撑架(3)上, 所述一级电动机(1)的输出轴与凸轮(2)连接, 所述一级电动机(1)上设有控制 器, 所述控制器与计时器连接, 所述凸轮(2)与油篮(16)连接, 所述过滤孔(5)均布于转盘 (7)侧壁上, 所述储油池(6)的侧壁。
4、低端设有一级出油口, 所述转盘(7)设置于储油池(6)内, 所述转盘(7)与转轴(8)的一端固定连接, 所述转轴(8)的一端贯穿于储油池(6)的底盘, 所 述转轴(8)的另一端与二级电动机(9)的输出轴固定连接, 所述二级电动机(9)设置于支撑 板(10)上, 所述支撑板(10)的底部设有万向轮, 所述二级支撑架(11)的低端与支撑板(10) 固定连接, 所述二级支撑架(11)的顶端与加热箱(15)固定连接, 所述抽油管(12)上设有抽 油泵(13), 所述抽油管(12)的进油口与储油池(6)的一级出油口固定连接, 所述抽油管(12) 的出油口与油炸箱(14)固定连接, 所述油炸箱(14)设置。
5、于加热箱(15)内部, 所述加热箱(15)中设有加热管(4)。 2.根据权利要求1所述的一种带过滤装置的油炸机, 其特征在于: 所述油炸箱(14)的底 部设为倾斜形状, 倾斜角度为15 45 , 所述油炸箱(14)底部的一侧设有二级出油口, 所述 二级出油口与储油池(6)的端盖连接, 所述二级出油口上设有开关。 3.根据权利要求1所述的一种带过滤装置的油炸机, 其特征在于: 所述转轴(8)与储油 池(6)间设有密封圈。 4.根据权利要求1所述的一种带过滤装置的油炸机, 其特征在于: 所述油篮(16)侧壁上 设有小支撑板, 所述油篮(16)设有底层和顶层, 所述顶层上设有圆环, 所述顶层的一端放。
6、置 于油篮(16)侧壁的小支撑板上。 5.根据权利要求1所述的一种带过滤装置的油炸机, 其特征在于: 所述一级电动机(1)、 凸轮(2)、 一级支撑架(3)均设有2个, 均呈对称分布。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 205912756 U 2 一种带油过滤装置的油炸机 技术领域 0001 本实用新型属于油炸食品加工技术领域, 具体涉及一种带油过滤装置的油炸机。 背景技术 0002 在目前机械化食品加工的大环境下, 对食物油炸的加工过程一般也都采用自动化 机械加工, 但是油品质量就成了一个很大的问题, 虽然正规产商都会根据时间定期换油, 但 在换油之前, 油池中散落的食品碎屑会被炸制。
7、很长时间, 这些碎屑经高温碳化, 易产生致癌 物质, 在食物出锅时容易被一起带出, 危害食品安全, 同时影响产品外观质量。 实用新型内容 0003 本实用新型的目的是针对现有技术中存在的上述不足, 提出一种带油过滤装置的 油炸机, 该油炸机能够过滤油中残留的食物渣, 并且油炸机不工作时, 油篮置于油炸箱的上 方, 不污染油液, 在油炸物料时没有残留渣附在物料上, 保证了油炸物料的质量。 0004 本实用新型解决其技术问题是采用以下技术方案实现的: 0005 一种带油过滤装置的油炸机, 包括一级电动机、 凸轮、 一级支撑架、 过滤孔、 储油 池、 转盘、 转轴、 二级电动机、 支撑板、 二级支撑。
8、架、 抽油管、 油炸箱、 加热箱、 油篮, 所述一级 电动机设置于一级支撑架上, 所述一级电动机的输出轴与凸轮连接, 所述一级电动机上设 有控制器, 所述控制器与计时器连接, 所述凸轮与油篮连接, 所述过滤孔均布于转盘侧壁 上, 所述储油池的侧壁低端设有一级出油口, 所述转盘设置于储油池内, 所述转盘与转轴的 一端固定连接, 所述转轴的一端贯穿于储油池的底盘, 所述转轴的另一端与二级电动机的 输出轴固定连接, 所述二级电动机设置于支撑板上, 所述支撑板的底部设有万向轮, 所述二 级支撑架的低端与支撑板固定连接, 所述二级支撑架的顶端与加热箱固定连接, 所述抽油 管上设有抽油泵, 所述抽油管的进。
9、油口与储油池的一级出油口固定连接, 所述抽油管的出 油口与油炸箱固定连接, 所述油炸箱设置于加热箱内部所述加热箱中设有加热管。 0006 优选的, 所述油炸箱的底部设为倾斜形状, 倾斜角度为15 45 , 所述油炸箱底部 的一侧设有二级出油口, 所述二级出油口与储油池的端盖连接, 所述二级出油口上设有开 关。 0007 优选的, 所述转轴与储油池间设有密封圈。 0008 优选的, 所述油篮侧壁上设有小支撑板, 所述油篮设有底层和顶层, 所述顶层上设 有圆环, 所述顶层的一端放置于油篮侧壁的小支撑板上。 0009 优选的, 所述一级电动机、 凸轮、 一级支撑架均设有2个, 均呈对称分布。 001。
10、0 与现有技术相比, 本实用新型产生的有益效果是: 提出一种带油过滤装置的油炸 机, 利用在油炸箱底部的二级出油口出油进入转盘中, 通过二级电动机带动转盘转动, 使油 从过滤孔排到储油池, 再经抽油泵将油抽回油炸箱, 使油得到净化, 并且油炸机不工作时, 一级电动机带动凸轮使油篮置于油炸箱的上方, 不污染油液, 保证了油的质量, 延长了油炸 机的使用寿命。 说 明 书 1/2 页 3 CN 205912756 U 3 附图说明 0011 下面结合附图对本实用新型进一步说明: 0012 图1为本实用新型的整体结构图。 0013 其中: 1、 一级电动机; 2、 凸轮; 3、 一级支撑架; 4、 。
11、加热管; 5、 过滤孔; 6、 储油池; 7、 转 盘; 8、 转轴; 9、 二级电动机; 10、 支撑板; 11、 二级支撑架; 12、 抽油管; 13、 抽油泵; 14、 油炸箱; 15、 加热箱; 16、 油篮。 具体实施方式 0014 下面结合实施例对本实用新型做进一步说明: 0015 如图1所示, 本实用新型提供一种带油过滤装置的油炸机, 包括一级电动机1、 凸轮 2、 一级支撑架3、 过滤孔5、 储油池6、 转盘7、 转轴8、 二级电动机9、 支撑板10、 二级支撑架11、 抽油管12、 油炸箱14、 加热箱15、 油篮16, 所述一级电动机1设置于一级支撑架3上, 所述一级 电动。
12、机1的输出轴与凸轮2连接, 所述一级电动机1上设有控制器, 所述控制器与计时器连 接, 所述凸轮2与油篮16连接, 所述过滤孔5均布于转盘7侧壁上, 所述储油池6的侧壁低端设 有一级出油口, 所述转盘7设置于储油池6内, 所述转盘7与转轴8的一端固定连接, 所述转轴 8的一端贯穿于储油池6的底盘, 所述转轴8的另一端与二级电动机9的输出轴固定连接, 所 述转轴8与储油池6间设有密封圈, 所述二级电动机9设置于支撑板10上, 所述支撑板10的底 部设有万节轮, 所述二级支撑架11的低端与支撑板10固定连接, 所述二级支撑架11的顶端 与加热箱15固定连接, 所述抽油管12上设有抽油泵13, 所述。
13、抽油管12的进油口与储油池6的 一级出油口固定连接, 所述抽油管12的出油口与油炸箱14固定连接, 所述油炸箱14设置于 加热箱15内部, 所述加热箱15中设有加热管4, 所述油炸箱14的底部设为倾斜形状, 倾斜角 度为15 45 , 所述油炸箱14底部的一侧设有二级出油口, 所述二级出油口与储油池6的端 盖连接, 所述二级出油口上设有开关, 所述油篮16侧壁上设有小支撑板, 所述油篮16设有底 层和顶层, 所述顶层上设有圆环, 所述顶层的一端放置于油篮16侧壁的小支撑板上, 所述一 级电动机1、 凸轮2、 一级支撑架3均设有2个, 均呈对称分布。 0016 该带油过滤装置的油炸机工作原理为:。
14、 油炸机工作时, 打开一级电动机1的同时打 开计时器, 开始计时, 一级电动机1带动凸轮2使油篮16底部浸没在油炸箱14内时, 通过控制 器关闭一级电动机1, 对物料进行油炸, 当时间到达油炸规定值时, 通过控制器取出油篮16, 进行油渣过滤时, 打开二级出油口, 油炸箱14中的油进入转盘7中, 二级电动机9通过转轴8 带动转盘7转动, 利用离心力的作用使油从过滤孔5中甩出, 进入储油池6中, 经抽油泵13将 过滤后的油通过抽油管12传送到油炸箱中, 当油炸机不工作时, 通过一级电动机1带动凸轮 2使油篮16底部置于油炸箱14的上方, 实现了不污染油液的功能。 0017 该油炸机能够过滤油中残留的食物渣, 并且油炸机不工作时, 油篮置于油炸箱的 上方, 不污染油液, 在油炸物料时没有残留渣附在物料上, 保证了油炸物料的质量。 0018 以上通过实施例对本实用新型的进行了详细说明, 但所述内容仅为本实用新型的 较佳实施例, 不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。 凡依本实用新型申请范围所作 的均等变化与改进等, 均应仍归属于本实用新型的专利涵盖范围之内。 说 明 书 2/2 页 4 CN 205912756 U 4 图1 说 明 书 附 图 1/1 页 5 CN 205912756 U 5 。