技术领域
本实用新型属于食品加工机械技术领域,具体涉及一种月饼压馅机。
背景技术
随着科技进步,传统的月饼加工逐渐开始应用机械操作,相比手工包馅,机械加工速度 快,生产效率高。但是,仍有一些月饼生产是手工操作,尤其是制作大月饼时,如广式大月 饼,手工成型大月饼馅料工序劳动强度大、生产效率低,倘若月饼馅料加工不好,下步包饼 皮容易露馅,影响月饼的卖相。
现有技术中,一种名称为“月饼馅料气动成型机”(专利号:CN 202890431U)公开了一 种月饼馅料成型机,包括机座、月饼馅料模具和气动装置,月饼馅料模具位于机座内,气动 装置安装在机座上;所述机座由上下钢板、不锈钢扁管支柱和周边不锈钢包壳紧固组成, 所述气动装置包括气缸、压缩空气滤清器和压缩空气控制手动阀,气缸和压缩空气控制手动 阀安装在机座的上钢板上,气缸内的活塞通过连杆连接机座内月饼馅料模具上方的馅料压头, 压缩空气滤清器上设气压表和压缩空气调节阀,压缩空气控制手动阀由手动阀手柄控制。但 是,月饼馅料压制成型后,与模具分离较难,易损害。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种结构简单、易于操作的、且成型馅料与模具易于分离的月 饼压馅机。
本实用新型月饼压馅机,包括机架、气缸、压头和模具,气缸安装在机架上,模具置于 机架内,压头安装在气缸的活塞杆上,模具通过转轴安装在机架内,模具下方设有托盘,托 盘上设有滑块,机架上设有相应的滑槽,滑块嵌在滑槽内。
机架底部设有支撑腿。
使用时,将月饼馅料放入模具内,气缸的活塞杆带着压头向下运动一次,将馅料压制成 型后,压头在活塞杆的带动下向上运动,同时,模具随转轴转动至模具口朝下,此时压头再 次向下运动,直至碰到模具底,模具内成型的馅料在压头的向下的敲击下,很容易的掉落在 托盘内,压头向上,模具随转轴转动在翻转至模具口朝上,再次将馅料放入模具内,进行下 一次的压制,这样周而复始。托盘上的滑块与机架上的滑槽镶嵌,托盘可以由机架内轻易的 抽出,方便取出压制成型的馅料。
与现有技术相比,本实用新型的优点在于:本实用新型月饼压馅机,结构简单,操作方 便,可以将成型的馅料与模具快速完整的分离,大大提高了月饼制作的质量和效率。
附图说明
图1为本实用新型月饼压馅机的结构示意图;
图中:1、气缸,2、活塞杆,3、压头,4、机架,5、模具,6、转轴,7、托盘,8、支 撑腿,9滑块,10、滑槽。
具体实施方式
下面对照附图,通过对最优实施例的描述,对本实用新型的具体实施方式作进一步详细 的说明。
如图1所示,月饼压馅机,包括机架4、气缸1、压头3和模具5,气缸1安装在机架4 上,模具5置于机架4内,压头3安装在气缸1的活塞杆2上,模具5通过转轴6安装在机 架4内,模具5下方设有托盘7,托盘7上设有滑块9,机架4上设有相应的滑槽10,滑块9 嵌在滑槽10内。
机架4底部设有支撑腿8。
使用时,将月饼馅料放入模具5内,气缸1的活塞杆2带着压头3向下运动一次,将馅 料压制成型后,压头3在活塞杆2的带动下向上运动,同时,模具5随转轴6转动至模具5 口朝下,此时压头3再次向下运动,直至碰到模具5底,模具5内成型的馅料在压头3的向 下的敲击下,很容易的掉落在托盘7内,压头3向上,模具5随转轴6转动在翻转至模具5 口朝上,再次将馅料放入模具5内,进行下一次的压制,这样周而复始。托盘7上的滑块9 与机架4上的滑槽10镶嵌,托盘7可以由机架4内轻易的抽出,方便取出压制成型的馅料。
综上所述,本实用新型月饼压馅机,结构简单,操作方便,可以将成型的馅料与模具快 速完整的分离,大大提高了月饼制作的质量和效率。
上面是对本实用新型进行了示例性描述,显然本实用新型具体实现并不受上述方式的限 制,不论是在其形状或者结构上做任何变化,只要采用了本实用新型的方法构思和技术方案 进行的各种非实质性的改进,或未经改进将本实用新型的构思和技术方案直接应用于其它场 合的,均在本实用新型的保护范围之内。