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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201610886158.2 (22)申请日 2016.10.11 (65)同一申请的已公布的文献号 申请公布号 CN 106234490 A (43)申请公布日 2016.12.21 (73)专利权人 北京工商大学 地址 100048 北京市海淀区阜成路11号 (72)发明人 陶春生 李全来 罗红旗 (51)Int.Cl. A21C 1/06(2006.01) A21C 1/14(2006.01) 审查员 沈生文 (54)发明名称 一种手自一体和面机 (57)摘要 一种手自一体和面。
2、机， 和面机包括支撑部 分、 滚筒部分、 搅拌机构、 电动部分。 支撑部分包 括底座 （1） 、 可拆卸挡板 （2） 、 挡粉板 （10） 、 固定挡 板 （11） 、 支撑肋板 （15） 、 滚动轴承 （16） ； 滚筒部分 包括滚筒顶盖 （3） 、 滚筒把手 （5） 、 滚筒 （6） ， 滚筒 （6） 上有进料口 （8） ； 搅拌机构包括搅拌把手 （4） 、 搅拌楔板 （7） 、 搅拌轴 （9） ； 电动部分包括电机 （12） 、 电机支架 （13） 、 联轴器 （14） 。 本和面机既可 以手动和面， 也可以电动自动和面； 滚筒部分可 以转动， 使和面更均匀更充分； 滚筒采用透明材 料，。
3、 可以方便观察和面进程。 权利要求书1页 说明书2页 附图2页 CN 106234490 B 2018.08.31 CN 106234490 B 1.一种手自一体和面机， 和面机包括支撑部分、 滚筒部分、 搅拌机构、 电动部分； 支撑部 分包括底座 （1） 、 可拆卸挡板 （2） 、 挡粉板 （10） 、 固定挡板 （11） 、 支撑肋板 （15） 、 滚动轴承 （16） ； 滚筒部分包括滚筒顶盖 （3） 、 滚筒把手 （5） 、 滚筒 （6） ， 滚筒 （6） 上有进料口 （8） ； 搅拌机 构包括搅拌把手 （4） 、 搅拌楔板 （7） 、 搅拌轴 （9） ； 电动部分包括电机 （12） 、。
4、 电机支架 （13） 、 联 轴器 （14） ； 电机 （12） 通过螺栓固定在电机支架 （13） 上， 电机 （12） 为直流电机； 电机 （12） 的输出轴 通过联轴器 （14） 和搅拌轴 （9） 连接， 用紧定螺钉固定电机输出轴及搅拌轴 （9） 与联轴器 （14） ； 电机 （12） 转动带动搅拌轴 （9） 的转动， 从而实现电动和面； 不安装联轴器 （14） ， 搅拌轴 （9） 与电机 （12） 分开； 将搅拌把手 （4） 的方形一端插入到搅拌轴 （9） 一端的方形孔中， 转动搅 拌把手 （4） 带动搅拌轴 （9） 转动， 从而实现手动和面； 滚筒 （6） 采用透明材料制成， 滚筒 （。
5、6） 上方的中间位置有方形进料口 （8） ； 滚筒把手 （5） 固定在滚筒顶盖 （3） 上； 滚筒顶盖 （3） 通过螺纹安装在滚筒 （6） 上； 支撑肋板 （15） 焊接在底座 （1） 上， 相邻近的两个支撑肋板 （15） 之间有轴相连， 轴上安装 滚动轴承 （16） ， 四个滚动轴承 （16） 共同支撑滚筒部分， 转动滚筒把手 （5） ， 使滚筒 （6） 与滚动 轴承 （16） 发生滚动， 从而实现滚筒部分的转动； 搅拌楔板 （7） 由多块带钩状结构的楔形板和空心轴组成， 楔形板和空心轴制造成一体； 相邻的两个楔形板成90度分布， 且前一个楔形板的后平面和后一个楔形板的前平面共面； 搅拌楔板。
6、 （7） 的空心轴与搅拌轴 （9） 之间为过盈配合； 滚筒部分一端靠可拆卸挡板 （2） 定位， 可拆卸挡板 （2） 插在底座 （1） 上的槽上； 滚筒部分 另一端靠挡粉板 （10） 定位， 挡粉板 （10） 通过连接轴、 方形底板和螺栓安装在固定挡板 （11） 上， 固定挡板 （11） 插在底座 （1） 上的槽上。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 106234490 B 2 一种手自一体和面机 技术领域 0001 本发明属于面粉类食品加工领域， 具体涉及一种手自一体和面机。 背景技术 0002 和面机是面粉类食品加工的重要设备之一。 目前市场上家用的和面机主要是电动 立式和面机， 这。
7、种和面机大多采用行星轮系， 结构复杂、 成本较高； 另外， 和面时尤其当和面 量较少时， 部分面在搅拌容器壁上或容器的底部， 搅拌器不能搅拌到这些面， 使面搅拌的不 均匀、 不充分。 发明内容 0003 本发明的目的是提供一种手自一体和面机， 它结构简单、 操作方便、 成本较低， 可 以使面粉和水搅拌更均匀、 更充分。 0004 为了解决上述问题， 本发明采用的技术方案是： 和面机采用卧式结构， 包括支撑部 分、 滚筒部分、 搅拌机构、 电动部分。 支撑部分包括底座 （1） 、 可拆卸挡板 （2） 、 挡粉板 （10） 、 固 定挡板 （11） 、 支撑肋板 （15） 、 滚动轴承 （16） 。
8、； 滚筒部分包括滚筒顶盖 （3） 、 滚筒把手 （5） 、 滚筒 （6） ， 滚筒 （6） 上有进料口 （8） ； 搅拌机构包括搅拌把手 （4） 、 搅拌楔板 （7） 、 搅拌轴 （9） ； 电动部 分包括电机 （12） 、 电机支架 （13） 、 联轴器 （14） 。 0005 电动部分的电机采用直流电机 （12） ， 不用额外增加齿轮减速器部件， 电机 （12） 可 以通过联轴器 （14） 和搅拌轴 （9） 右端连接， 实现电动和面。 0006 搅拌机构的搅拌轴 （9） 为阶梯轴， 搅拌楔板 （7） 通过过盈配合和搅拌轴 （9） 连接在 一起； 搅拌轴 （9） 的一端开有正方形孔， 可以和。
9、搅拌把手 （4） 连接， 实现手动和面。 0007 滚筒部分下面依靠支撑肋板 （15） 和滚动轴承 （16） 支撑， 通过旋转滚筒把手 （5） ， 可 以使滚筒部分实现转动， 滚筒 （6） 使用透明材料制成； 滚筒部分一端靠支撑部分的可拆卸挡 板 （2） 定位， 另一端靠支撑部分的挡粉板 （10） 连接定位。 附图说明 0008 图1为本发明的结构示意图 0009 图1中： 1、 底座 2、 可拆卸挡板 3、 滚筒顶盖 4、 搅拌把手 5、 滚筒把手 0010 6、 滚筒 7、 搅拌楔板 8、 进料口 9、 搅拌轴 10、 挡粉板 11、 固定挡板 0011 12、 电机 13、 电机支架 1。
10、4、 联轴器 15、 支撑肋板 16、 滚动轴承。 0012 图2为本发明的支撑部分的示意图。 0013 图3为滚筒部分和搅拌结构示意图。 具体实施方式 0014 如图1所示， 本发明采用卧式结构， 包括支撑部分、 滚筒部分、 搅拌机构、 电动部分。 支撑部分包括底座 （1） 、 可拆卸挡板 （2） 、 挡粉板 （10） 、 固定挡板 （11） 、 支撑肋板 （15） 、 滚动轴 说 明 书 1/2 页 3 CN 106234490 B 3 承 （16） ； 滚筒部分包括滚筒顶盖 （3） 、 滚筒把手 （5） 、 滚筒 （6） ， 滚筒 （6） 上有进料口 （8） ； 搅拌 机构包括搅拌把手 。
11、（4） 、 搅拌楔板 （7） 、 搅拌轴 （9） ； 电动部分包括电机 （12） 、 电机支架 （13） 、 联轴器 （14） 。 0015 当电机 （12） 通过联轴器 （14） 和搅拌轴 （9） 连接时， 电机 （12） 转动带动搅拌轴 （9） 的 转动， 实现电动和面； 当不安装联轴器 （14） ， 搅拌轴 （9） 与电机 （12） 分开， 将搅拌把手 （4） 装 在搅拌轴 （9） 的一端， 实现手动和面。 0016 拔出可拆卸挡板 （2） 并拆下联轴器 （14） ， 可以将滚筒部分和搅拌机构从整个和面 机上拆卸下来； 拧开滚筒顶盖 （3） ， 可以取出和好的面团； 可以通过滚筒 （6）。
12、 上的进料口 （8） 加入面粉或水。 0017 滚筒部分和搅拌机构组装后， 支撑在支撑肋板 （15） 和滚动轴承 （16） 上， 通过旋转 滚筒把手 （5） 可以使滚筒部分旋转， 从而使沉淀在滚筒底部的面粉翻转上来， 从而使和面更 均匀、 更充分； 滚筒 （6） 采用透明材料制成， 可以方便观察和面过程。 0018 本发明结构简单， 采用直流电机， 不需要额外的减速器装置和行星轮系； 操作方 便， 能够很方便的根据需求实现手动和面和自动和面的转换； 采用卧式结构， 滚筒部分可以 旋转， 可以使滚筒底部或壁上的面翻转到上面， 从而使面粉搅拌更均匀、 更充分； 滚筒采用 透明材料制成， 可以方便观察和面过程。 说 明 书 2/2 页 4 CN 106234490 B 4 图1 图2 说 明 书 附 图 1/2 页 5 CN 106234490 B 5 图3 说 明 书 附 图 2/2 页 6 CN 106234490 B 6 。