【技术领域】
本实用新型涉及食用菌发酵装置技术领域，尤其涉及一种食用菌专用搔菌刀。
【背景技术】
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌，通称为蘑菇，现在食用菌大量人工培育，发酵是食用菌重要的环节，发酵的原理提供给食用菌菌种一个良好的生长空间，在这个空间里可以保证营养的无菌，充足的氧气，混合均匀，合理的温度和压力，让食用菌菌种在这个空间健康成长，直至培养出满足出菇条件的栽培瓶，食用菌的培植工艺中有一个搔菌步骤，该步骤目的在于将培养瓶最表面的菌丝锄去，让培养基朝外露出，同时在培养基中心挖出一个空穴，让食用菌在空穴内长出一个较大的菌体，搔菌步骤是通过搔菌刀来完成，以往的搔菌刀为十字形(如图1)，包括竖直的主杆11和水平的搔头12，主杆21用于挖出空穴，搔头22绕轴旋转一周将培养瓶瓶口的菌丝锄去，由于搔头22几乎占据了整个瓶口的直径，这样刮菌丝会使菌丝掉出培养瓶外，在一些贵重菌种的培养上，产品浪费很大。
因此，为克服上述技术的不足而设计出一款可以新的搔菌刀，正是发明人所要解决的问题。
【实用新型内容】
针对现有技术的不足，本实用新型的目的是提供一种食用菌专用搔菌刀，可以避免搔菌过多而浪费，具有多个分叉，每个分叉的搔头刮过以后菌丝能往两边避让，掉落瓶口的菌丝变少，有非常好的效果。
为实现上述目的，本实用新型可采用如下技术方案：一种食用菌搔菌刀，包括主杆，所述主杆侧向延伸出若干长度互不相同的分叉杆，所述分叉杆外端下方设有搔头。
具体的，所述搔头为铲型。
具体的，所述分叉杆均布于所述主杆周围。
具体的，所述分叉杆截面为三角形。
具体的，所述分叉杆包括长度递增的第一分叉杆、第二分叉杆和第三分叉杆，所述第一分叉杆上的搔头为第一搔头，所述第二分叉杆上的搔头为第二搔头，所述第三分叉杆上的搔头为第三搔头。
具体的，所述主杆下方设有L型的挖刀。
与现有技术相比，本实用新型食用菌搔菌刀的有益效果在于：
1、不同长度的分叉杆令不同搔头距离主杆的距离不同，这样不同搔头搔菌的范围不同，搔头刮过以后菌丝能往两边避让，避免搔菌过多而浪费。
2、搔头均布于主杆周围可以使搔菌中搔头受到的反作用力较为平衡，以免长期使用后主杆变形。
3、三角形截面的分叉杆较不容易变形。
4、通过L型的挖刀挖出培养基中的空穴而不采用挤压的方式，使菌丝和培养基配比均匀，方便菌丝从空穴处生长成。
【附图说明】
图1为现有技术搔菌刀的结构示意图。
图2为本实用新型搔菌刀的立体结构图。
图3为本实用新型搔菌刀的仰视图。
附图标记说明：
11-主杆，12-搔头；
21-主杆，221-第一分叉杆，222-第二分叉杆，223-第三分叉杆，231-第一搔头，232-第二搔头，233-第三搔头，24-挖刀。
【具体实施方式】
下面结合具体实施例，进一步阐述本实用新型。
如图2、图3所示，一种食用菌搔菌刀，包括主杆21，主杆21侧向延伸出三个绕主杆21均布的分叉杆，包括长度递增的第一分叉杆221、第二分叉杆222和第三分叉杆223，第一分叉杆221上的搔头为第一搔头231，第二分叉杆222上的搔头为第二搔头232，第三分叉杆223上的搔头为第三搔头233。三个搔头231、232、233均为铲型。不同长度的分叉杆令不同搔头距离主杆的距离不同，这样不同搔头搔菌的范围不同，搔头刮过以后菌丝能往两边避让，避免搔菌过多而浪费。
三个搔头231、232、233均布于主杆21周围，可以使搔菌中搔头受到的反作用力较为平衡，以免长期使用后主杆21变形。
分叉杆221、222、223截面为三角形，这样不容易在搔菌中变形。
主杆21下方设有L型的挖刀24，通过L型的挖刀挖出培养基中的空穴而不采用挤压的方式，使菌丝和培养基配比均匀，方便菌丝从空穴处生长成。
应理解，这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解，在阅读了本实用新型讲授的内容之后，本领域技术 人员可以对本实用新型作各种改动或修改，这些等价形式同样落在申请所附权利要求书所限定的范围。