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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201720759453.1 (22)申请日 2017.06.27 (73)专利权人 北京鑫记伟业食品集团有限公司 地址 100000 北京市密云县巨各庄镇蔡家 洼路甲1号 (72)发明人 林鑫 (51)Int.Cl. A21C 11/00(2006.01) A21C 9/08(2006.01) (54)实用新型名称 一种月饼自动成型机 (57)摘要 本实用新型公开了一种月饼自动成型机, 其 技术要点是包括机体、 设置在机体上用以传送饼 胚的传送带、 位于机体上的饼胚上下整平组件。
2、以 及饼胚侧壁整平组件, 还包括位于饼胚侧壁整平 组件下游的压印成型机构, 饼胚侧壁整平组件包 括分别位于传送带两侧的整平挡板以及整平皮 带, 机体上设置有驱动整平皮带转动的动力装 置, 机体内设置有收集清理装置, 收集清理装置 包括与传送带时刻抵接的清理刷, 清理刷的宽度 大于传送带的宽度, 清理刷的正下方放置有收集 箱, 本实用新型具备处理传送带上多余的残留 物, 保持传送带的清洁卫生和正常的传送环境, 同时残留物的收集可以实现再利用, 减少浪费。 权利要求书1页 说明书5页 附图8页 CN 206895699 U 2018.01.19 CN 206895699 U 1.一种月饼自动成型机。
3、, 包括机体(1)、 设置在机体(1)上用以传送饼胚的传送带(31)、 位于机体(1)上的饼胚上下整平组件 (41) 以及饼胚侧壁整平组件 (42) , 还包括位于饼胚侧 壁整平组件(42)下游的压印成型机构 (5) , 饼胚侧壁整平组件(42)包括分别位于传送带 (31)两侧的整平挡板(429)以及整平皮带(4211), 机体(1)上设置有驱动整平皮带(4211)转 动的动力装置(43), 其特征在于: 机体(1)内设置有收集清理装置(6), 收集清理装置(6)包 括与传送带(31)时刻抵接的清理刷(63), 清理刷(63)的宽度大于传送带(31)的宽度, 清理 刷(63)的正下方放置有收集。
4、箱(64)。 2.根据权利要求1所述的一种月饼自动成型机, 其特征是: 所述清理刷(63)至少设置有 两个。 3.根据权利要求2所述的一种月饼自动成型机, 其特征是: 所述清理刷(63)以及收集箱 (64)均设置在机体(1)的内部。 4.根据权利要求3所述的一种月饼自动成型机, 其特征是: 所述清理刷(63)为圆辊刷, 清理刷(63)与机体(1)转动连接, 机体(1)上设置有驱动多个清理刷(63)同步转动的动力机 构(69), 清理刷(63)与传送带(31)的转动方向相反。 5.根据权利要求4所述的一种月饼自动成型机, 其特征是: 机体(1)上固接有供收集箱 (64)放置的载物板(65)。 6。
5、.根据权利要求5所述的一种月饼自动成型机, 其特征是: 收集箱 (64) 的侧壁倾斜设 置, 收集箱(64)的横截面积由上至下逐渐减小。 7.根据权利要求6所述的一种月饼自动成型机, 其特征是: 收集箱(64)相对设置的外侧 壁上均固接有把手(641)。 8.根据权利要求7所述的一种月饼自动成型机, 其特征是: 载物板(65)上开设有于收集 箱(64)底部适配的放置槽(651)。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 206895699 U 2 一种月饼自动成型机 技术领域 0001 本实用新型涉及一种食品加工器械领域, 更具体地说, 它涉及一种月饼自动成型 机。 背景技术 0002 月饼。
6、是我国的传统食品, 国人均有中秋赏月, 全家吃月饼的习俗。 月饼成型机是对 馅料混合后的月饼进行成型、 压印工序的设备, 代替了传统月饼制作的人工劳动, 实现自 动、 高效、 卫生化生产。 0003 现有的可参考授权公吿号为CN205040533U的中国专利, 其公开了一种月饼加工 机, 其技术要点是包括机体、 传送装置和压印成型机构, 传送装置包括传送带和动力组件, 传送带设置在工作台上, 传送带与动力组件传动连接, 所述压印成型机构安装在上机体中。 为了预防传送饼胚时与传送带粘合, 同时为了预防饼胚与压印成型机构相粘合, 需要在饼 胚表面撒一层干粉。 0004 月饼成型机的传送带有干粉残留。
7、, 同时压印成型装置在压印时压印偏置有残渣留 在传送带上, 现有的月饼成型机没有对传送带上的干粉和残渣进行收集清理, 堆积过多使 饼胚在传送带上传送受阻碍并且不能保证干净卫生的加工环境。 实用新型内容 0005 针对现有技术存在的不足, 本实用新型的目的在于提供一种月饼自动成型机,其 具备处理传送装置上多余的残留物, 保持传送装置的清洁卫生和正常的传送环境, 同时残 留物的收集可以实现再利用, 减少浪费。 0006 为实现上述目的, 本实用新型提供了如下技术方案: 包括机体、 设置在机体上用以 传送饼胚的传送带、 位于机体上的饼胚上下整平组件以及饼胚侧壁整平组件, 还包括位于 饼胚侧壁整平组件。
8、下游的压印成型机构, 饼胚侧壁整平组件包括分别位于传送带两侧的整 平挡板以及整平皮带, 机体上设置有驱动整平皮带转动的动力装置, 机体内设置有收集清 理装置, 收集清理装置包括与传送带时刻抵接的清理刷, 清理刷的宽度大于传送带的宽度, 清理刷的正下方放置有收集箱。 0007 通过采用上述技术方案, 由于传送带一直转动, 则清理刷时刻与传送带抵接, 则可 以将传送带上多余的残留物进行刮除, 被刮除的残留物可以直接掉落在收集箱内, 可以处 理传送装置上多余的残留物, 保持传送装置的清洁卫生和正常的传送环境, 同时收集箱内 收集的残留物可以实现再利用, 减少浪费; 清理刷的宽度大于传送带的宽度, 可。
9、以尽可能多 地将传送带上的残留物清除, 清除效果好。 0008 进一步设置为: 所述清理刷至少设置有两个。 0009 通过采用上述技术方案, 清理刷设置有至少两个, 传送带分别经过多个清理刷处 时, 可以进行多次的清理, 有助于提高清理效果。 0010 进一步设置为: 所述清理刷以及收集箱均设置在机体的内部。 说 明 书 1/5 页 3 CN 206895699 U 3 0011 通过采用上述技术方案, 将清理刷以及收集箱均设置在机体的内部, 则在清理时, 可以减少残留物飞扬对环境造成的影响, 同时, 也合理利用了机体内的空间。 0012 进一步设置为: 所述清理刷为圆辊刷, 清理刷与机体转动。
10、连接, 机体上设置有驱动 多个清理刷同步转动的动力机构, 清理刷与传送带的转动方向相反。 0013 通过采用上述技术方案, 将清理刷设置为与机体转动的圆辊刷, 并且清理刷与传 送带抵触且转动的方向相反, 两者之间的受力变大, 清理效果会更佳; 同时, 清理刷的形状 为圆辊刷, 工作时清理刷与传送带的接触面积大, 有利于传送带上残留物的清理; 而动力机 构的设置可以同时驱动多个清理刷同步转动, 控制方便快捷。 0014 进一步设置为: 机体上固接有供收集箱放置的载物板。 0015 通过采用上述技术方案, 载物板的设置可以供收集箱放置, 并且提高了收集箱的 高度从而将收集箱支撑起来, 便于工作人员。
11、取放收集箱。 0016 进一步设置为: 收集箱的侧壁倾斜设置, 收集箱的横截面积由上至下逐渐减小。 0017 通过采用上述技术方案, 从传送带上被清理而掉落在收集箱内的残留物, 可以沿 着收集箱的侧壁下滑, 有助于残留物下落到收集箱的底部, 从而便于残留物的集中处理。 0018 进一步设置为: 收集箱相对设置的外侧壁上均固接有把手。 0019 通过采用上述技术方案, 在取放收集箱时, 为工作人员提供了把持点, 便于工作人 员取放收集箱。 0020 进一步设置为: 载物板上开设有于收集箱底部适配的放置槽。 0021 通过采用上述技术方案, 月饼自动成型机在运行的过程中, 会产生轻微的震动, 收 。
12、集箱会沿水平方向发生一定的偏移, 放置槽的设置有助于保证收集箱时刻位于清理刷的正 下方, 并且在清理时, 仍然可以直接将收集箱从载物板上取出。 0022 综上所述, 本实用新型具有以下有益效果: 1、 处理传送装置上多余的残留物, 保持 传送装置的清洁卫生和正常的传送环境, 同时残留物的收集可以实现再利用, 减少了浪费; 0023 2、 清理刷与传送带抵触且转动的方向相反, 两者之间的受力变大, 清理效果会更 佳; 0024 3、 收集箱内接收的残留物, 需要清理时可以直接将收集箱拿出机体外进行清理。 附图说明 0025 图1为月饼成型机未安装防护罩的结构示意图; 0026 图2为月饼成型机带。
13、防护罩的结构示意图; 0027 图3为月饼成型机的饼胚侧壁整平组件和电动机结构示意图; 0028 图4为月饼成型机的饼胚侧壁整平组件示意图; 0029 图5为月饼成型机的饼胚侧壁整平组件的内部丝杠剖视图; 0030 图6为月饼成型机的饼胚上下整平组件整体示意图; 0031 图7为收集清理装置和传送装置的结构示意图; 0032 图8是体现放置槽的局部爆炸示意图。 0033 附图标记: 1、 机体; 11、 下机体; 12、 上机体; 13、 操作台; 14、 工作台; 15、 固定件; 151、 安装柱; 152、 固定板; 2、 防护罩; 21、 侧板; 22、 盖板; 23、 固定板; 24。
14、、 安装孔; 25、 传送口; 26、 横向限位槽; 27、 纵向限位槽; 3、 传送装置; 31、 传送带; 32、 传送辊; 4、 饼胚雏形调整机 说 明 书 2/5 页 4 CN 206895699 U 4 构; 41、 饼胚上下整平组件; 411、 轧辊; 412、 固定器; 413、 固定块; 414、 滑动槽道; 415、 调整把 手; 416、 滑台; 417、 螺杆; 42、 饼胚侧壁整平组件; 421、 旋钮; 422、 轴承; 423、 丝杠; 424、 侧滑 块a; 4241、 滑槽; 425、 滑块二; 426、 刻度尺; 427、 侧整平滑道; 428、 连接块; 4。
15、29、 整平挡板; 4291、 引导部; 4210、 侧壁整平圆辊; 4211、 整平皮带; 4212、 固定块; 4213、 支撑架; 43、 动力装 置; 431、 电动机; 432、 主动轮; 433、 皮带; 434、 从动轮; 5、 压印成型机构; 6、 收集清理装置; 61、 支架; 62、 主动轮a; 63、 清理刷; 64、 收集箱; 641、 把手; 65、 载物板; 651、 放置槽; 66、 电机; 67、 转动皮带; 68、 从动轮a; 69、 动力机构。 具体实施方式 0034 参照附图对本实用新型的实施例做进一步说明。 0035 实施例: 一种月饼自动成型机, 如图。
16、1和图2所示, 主要由机体1、 位于机体1上表面 传送饼胚的传送装置3、 位于传送装置3上用以对饼胚整形的饼胚雏形调整机构4、 位于机体 1的侧边最终确定月饼形状的压印成型机构5、 罩在机体1上的起防护作用的防护罩2和在机 体1内用来收集清理传送装置3上多余的残留物的收集清理装置6。 0036 机体1包括下机体11、 上机体12和操作台13。 下机体11和上机体12支撑起该设备的 主体框架, 操作台13设置于上机体12的侧边位置, 下机体11的顶面设有工作台14。 0037 传送装置3包括传送带31和驱动传送带31转动的动力组件, 动力组件为现有技术。 传送带31设于工作台14中部, 由两端设。
17、有的张紧辊32张紧。 0038 饼胚雏形调整机构4包括饼胚上下整平部组件41以及饼胚侧壁整平组件42。 0039 结合图6, 饼胚上下整平组件41包括固定块413、 滑移固定连接在固定块413上的滑 台416以及与固定块413螺纹连接的固定器412; 固定块413的底部固定在工作台14上, 固定 块413上设有滑动槽道414, 滑台416沿其自身径向形成有贯穿滑动槽道414的螺杆417, 螺杆 417上螺纹连接有与固定块413抵接的调整把手41。 轧辊411位于传送带31正上方, 固定器 412的螺纹杆穿过固定块413且末端固定在轧辊411内 5。 0040 饼胚上下整平组件41还包括与滑台4。
18、16转动连接的轧辊411, 饼胚从轧辊411的下 方通过并与轧辊411抵接, 固定器412的底部与滑台416抵接; 调整把手415转动至远离固定 块413后, 滑台416可以带动轧辊411上下移动, 移动至所需位置后, 可以转动调整把手415直 至与固定块413抵接。 0041 结合图3, 饼胚侧壁整平组件42包括分别位于传送带31两侧的整平挡板429以及整 平皮带4211, 饼胚侧壁整平组件42还包括驱动整平挡板429以及整平皮带4211相互靠近或 者远离的驱动机构, 驱动机构包括固接在下机体14上的一对支撑架4213、 与支撑架4213转 动连接的丝杠423以及与丝杠423螺纹连接的滑块一。
19、424和滑块二425, 两个支撑架4213之间 固接有供滑块一424以及滑块二425滑移的侧壁整平滑道427。 0042 滑块一 424和滑块二 425位于两个支撑架4213之间, 侧整平滑道427设置有两个 并对称设置在支撑架4213的两侧, 滑块一 424和滑块二 425上均开设有与侧整平滑道417 适配的滑槽4241。 0043 结合图5, 丝杠423的两端与支撑架4213之间均设置有轴承422, 丝杠423与滑块一 424和滑块二 425的内壁螺纹连接并且螺纹方向相反, 可以带动滑块一 424和滑块二 425 同步靠近或者远离, 丝杠423的一端端部固定有旋钮421。 说 明 书 3/。
20、5 页 5 CN 206895699 U 5 0044 回看图1和图3, 滑块一 424顶端螺栓固定有刻度尺426, 其下端设有连接块428。 整 平挡板429位于传送带31的上方并且其上端与连接块428固接, 整平挡板429的两端均向远 离传送带31的一侧弯折形成有引导部4291。 0045 结合图4, 机体1上设置有驱动整平皮带4211转动的动力装置43, 动力装置43包括 电动机431、 主动轮432、 皮带433和从动轮434。 滑块一424的下方固接有固定块4212, 固定块 4212的两端转动连接有两个转辊4210, 转辊4210可以绕与其同轴的固定轴4214转动, 固定 轴421。
21、4的上端凸出于转辊4210, 同时固定轴4214凸出于转辊4210的部分与固定块4212螺纹 连接并通过螺母锁紧, 从而将转辊4210吊挂在固定块4212的下方, 整平皮带4211收尾环绕 并张紧在转辊4210的外侧。 电动机431位于上机体12的内部, 主动轮432固定在电动机431的 下侧, 从动轮434固定在转辊4210与固定块4210之间, 皮带433的两端由主动轮432与从动轮 434张紧。 0046 饼胚侧壁整形组件42调整过程为: 转动旋钮421带动丝杠423转动, 由于丝杠423两 端的螺纹方向相反, 则可以带动滑块一 424与滑块二 425同步靠近或者远离,连接块428与 固。
22、定块4212可以同步移动, 进而带动整平挡板429以及侧转辊4210移动, 则整平皮带4211随 转辊4210同步移动, 以此来调节整平挡板429与整平皮带4211之间的距离。 0047 回看图1和图2, 压印成型机构5设置在上机体的一侧, 对饼胚做最后的印花和定 型。 0048 防护罩2包括侧板21、 盖板22和固定板23, 防护罩2设置在工作台14的上方, 侧板21 设置有两块并对称设置于盖板22的两端, 两块侧板21中部开设有相对设置的传送口25, 可 以供饼胚的进入和输出。 0049 盖板22顶面的边缘处开设有三个安装孔24, 上机体12在靠近工作台14一面的顶端 位置固定有三个固定件。
23、15, 固定件15沿盖板22的长度方向设置; 固定件15包括与上机体12 螺栓连接的固定板152以及与安装孔24适配的安装柱151, 安装柱151垂直于工作台14且固 定在固定板152上, 盖板22的安装孔24能扣合在安装柱151上。 工作台14的表面上顺着传送 带31的传送方向开设有横向限位槽26, 盖板22侧面底部嵌在横向限位槽26内; 工作台14上 还开设有垂直于横向限位槽26的纵向限位槽27, 两侧板21底部嵌在纵向限位槽27内。 0050 固定板23为一个L型金属片通过螺栓固定在侧板21与盖板22的对接边上, 起到固 定侧板21和盖板22的作用, 固定板23设置有多个且容易拆卸。 防。
24、护罩2主要由透明的亚克力 板制成, 具有较好的透明性和较高的表面硬度, 加工出现故障时能及时发现, 防护罩2的安 装扣合在上机体12上, 拆卸方便, 在出现故障时可以及时解决。 0051 防护罩2安装和拆卸过程: 盖板22侧面底部嵌在限位槽26内, 盖板22顶面的安装孔 24能扣合在安装柱151上, 两块侧板21固定在盖板22的两侧, 通过螺栓将固定板23同时安装 在侧板21和盖板22的对接处, 从而实现侧板21和盖板22的固定, 在加工时遇到故障需要拿 开防护罩2时, 只需要将防护罩2拿出安装孔24即可。 0052 结合图7, 收集清理装置包括与传送带时刻抵接的清理刷63, 清理刷63的宽度。
25、大于 传送带31的宽度, 收集清理装置6还包括支架61、 收集箱64和清理刷63与机体1转动连接, 机 体1上设置有驱动清理刷63转动的动力机构69。 支架61的上端固定在下机体11上, 清理刷63 为一个圆辊形的圆辊刷, 圆辊刷上设置有刷毛, 清理刷63的两端与支架61的末端转动连接, 清理刷63位于传送带31的下端且与传送带31抵触从而将清理传送带31。 说 明 书 4/5 页 6 CN 206895699 U 6 0053 清理刷62数量至少为两个; 其中清理刷63的转动方向与传送带31的转动方向相 反, 例如: 传送带31为逆时针方向转动, 清理刷63的转动方向为顺时针。 0054 动。
26、力机构69包括电机66、 固定在其中一个清理刷63端部的主动轮a 62以及分别固 定在其余清理刷63上的从动轮a68, 主动轮a 62与从动轮a 68之间啮合有转动皮带67。 0055 回看图2, 收集箱64位于清理刷63的正下方, 并且收集箱64的侧壁均倾斜设置, 收 集箱64相对设置的一对外侧壁上均固接有把手641, 收集箱64的横截面积由上至下逐渐减 小, 下机体11内固接有供收集箱64放置的载物板65, 载物板65上开设有与收集箱64底部适 配的放置槽651 (可参考图8) , 由于收集箱64直接放置在载物板65上, 则在收集满时可以拿 出。 0056 收集清理装置6的工作过程: 由饼。
27、胚落在传送带31上的干粉和在压印成型时残留 的残渣落在传送带31上, 当传送带31传送到下端, 由清理刷63将传送带31上的残留物清刮 除, 最后落在收集箱64内。 0057 回看图1, 整个装置在使用时, 饼胚由传送带31传送到饼胚上下整平组件41进行上 下整平, 又进入侧壁面整平组件42形成对的夹道进行搓滚整圆呈扁圆柱形, 之后传送至压 印成型机构5下方对月饼进行最后形状的确定和印花工序。 0058 本实用新型通过改进了饼胚侧壁整平组件42, 可以调节整平挡板429和两个转辊 4210间的距离, 进而可以根据需求来调节饼胚侧壁的大小, 在生产不同规格的月饼时, 提高 压印成型的合格率。 0。
28、059 本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释, 其并不是对本实用新型的限制, 本领 域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改, 但 只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。 说 明 书 5/5 页 7 CN 206895699 U 7 图1 说 明 书 附 图 1/8 页 8 CN 206895699 U 8 图2 说 明 书 附 图 2/8 页 9 CN 206895699 U 9 图3 说 明 书 附 图 3/8 页 10 CN 206895699 U 10 图4 说 明 书 附 图 4/8 页 11 CN 206895699 U 11 图5 说 明 书 附 图 5/8 页 12 CN 206895699 U 12 图6 说 明 书 附 图 6/8 页 13 CN 206895699 U 13 图7 说 明 书 附 图 7/8 页 14 CN 206895699 U 14 图8 说 明 书 附 图 8/8 页 15 CN 206895699 U 15 。