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本发明公开了一种太子参黄精茶及其制备方法,每包茶由以下组分制成:太子参颗粒25份、黄精颗粒25份、苦荞茶颗粒26份;制作方法包括如下操作步骤:将太子参清洗,然后烘干,炒制;粉碎成颗粒;将黄精清洗,蒸制,烘干,切成高粱般大小的小颗粒;将太子参颗粒、黄精颗粒、苦荞颗粒按上述质量配比混合。本太子参黄精茶气味清香,口感微甜,具有健胃消食、补气养阴、健脾,润肺,益肾功效,特别适于学生及中老年饮用;长期饮用有。