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1、10申请公布号CN104186923A43申请公布日20141210CN104186923A21申请号201410332729922申请日20140714A23K1/00200601A23K1/22200601A23K1/1420060171申请人陈方龙地址311800浙江省绍兴市诸暨市同山镇临江村申请人孙思伶72发明人陈方龙孙思伶74专利代理机构杭州赛科专利代理事务所33230代理人冯年群54发明名称多层次发酵处理非常规饲料原料资源生产高效饲料的方法57摘要本发明涉及一种高效饲料的生产方法（1）以枯草芽孢杆菌、嗜热性双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌和米曲霉中一种或几种为菌种，在第一培养基上发酵培养得第。
2、一中间发酵产物；（2）以地衣芽孢杆菌和/或长双歧杆菌为菌种，在第二培养基上发酵培养得第二中间发酵产物；（3）以植物源乳酸杆菌和/或黑曲霉为菌种，在第三培养基上发酵得第三中间发酵产物；培养基碳氮比161241，磷含量01015，镁含量0050075，维生素B1含量2501000G/L，第二培养基中还添加质量分数1520高粱和/或大麦，第三培养基中还添加质量分数1520甘薯渣和/或木薯粒，接种量3510，发酵温度3038，发酵PH5068，发酵时间2448H；然后，选取发酵产物中的任意两种与非常规饲料原料资源混合进行固体发酵，获得高效饲料产品。51INTCL权利要求书2页说明书6页附图2页19中华。
3、人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书2页说明书6页附图2页10申请公布号CN104186923ACN104186923A1/2页21多层次发酵处理非常规饲料原料资源生产高效饲料的方法，其特征在于所述方法包括下列步骤首先，以液态发酵方式获得中间发酵产物，具体操作如下；（1）以枯草芽孢杆菌、嗜热性双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌和米曲霉中的一种或几种为菌种，在第一培养基上发酵培养，培养物经过低温干燥获得第一中间发酵产物；（2）以地衣芽孢杆菌和/或长双歧杆菌为菌种，在第二培养基上发酵培养，培养经过低温干燥获得第二中间发酵产物；（3）以植物源乳酸杆菌和/或黑曲霉为菌种，在第三培养基上发酵培养，培养。
4、经过低温干燥获得第三中间发酵产物；所述第一培养基、第二培养基和第三培养基的碳氮比为161241，磷含量01015，镁含量0050075，维生素B1含量2501000G/L，第二培养基中还添加质量分数1520的高粱和/或大麦，第三培养基中还添加质量分数1520的甘薯渣和/或木薯粒，步骤（1）、（2）和（3）的接种量为3510，发酵温度均为3038，发酵PH5068，发酵时间2448H；然后，选取第一中间发酵产物、第二中间发酵产物和第三中间发酵产物中的任意两种分别与非常规饲料原料资源混合进行固体发酵，获得高效饲料产品，所述固体发酵的温度为2533，发酵PH值采用自然PH，发酵时间1236H。2根据。
5、权利要求1所述的多层次发酵处理非常规饲料原料资源生产高效饲料的方法，其特征在于所述碳源选用粗粮或杂粮加工之后的副产品，所述氮源采用有机氮。3根据权利要求2所述的多层次发酵处理非常规饲料原料资源生产高效饲料的方法，其特征在于所述碳源选自玉米粉、土豆副产品、蔗糖糖蜜、甜菜糖蜜、甘薯副产品中的一种或几种；所述氮源选自黄豆饼粉、花生饼粉、棉籽饼粉、玉米浆、酵母粉、亚麻仁粉、麦麸、酒糟中的一种或几种。4根据权利要求1或2或3所述的多层次发酵处理非常规饲料原料资源生产高效饲料的方法，其特征在于当非常规饲料原料资源为高粱和次粉的混合物或大麦和秸秆的混合物时，固体发酵方式具体如下将高粱和次粉的混合物或大麦和秸。
6、秆的混合物首先与第一中间发酵产物混合，固态发酵，然后再与第二中间发酵产物混合再次固态发酵，获得高效饲料产品。5根据权利要求4所述的多层次发酵处理非常规饲料原料资源生产高效饲料的方法，其特征在于所述非常规饲料原料资源、第一中间发酵产物和第二中间发酵产物的质量比为70525至80317。6根据权利要求1或2或3所述的多层次发酵处理非常规饲料原料资源生产高效饲料的方法，其特征在于当非常规饲料原料资源为碎米、木薯粒、小米中的任意一种或两种时，固体发酵方式具体如下将碎米、木薯粒、小米中的任意一种或两种首先与第一中间发酵产物混合，固态发酵，然后再与第三中间发酵产物混合再次固态发酵，获得高效饲料产品。7根据。
7、权利要求6所述的多层次发酵处理非常规饲料原料资源生产高效饲料的方法，其特征在于所述非常规饲料原料资源、第一中间发酵产物和第三中间发酵产物的质量比为75052至850213。8根据权利要求1或2或3所述的多层次发酵处理非常规饲料原料资源生产高效饲料权利要求书CN104186923A2/2页3的方法，其特征在于当非常规饲料原料资源为甘薯渣、甜菜渣、甘薯叶粉中任意两种时，固体发酵方式具体如下将甘薯渣、甜菜渣、甘薯叶粉中任意两种首先与第二中间发酵产物混合，固态发酵，然后再与第三中间发酵产物混合再次固态发酵，获得高效饲料产品。9根据权利要求8所述的多层次发酵处理非常规饲料原料资源生产高效饲料的方法，其特。
8、征在于所述非常规饲料原料资源、第二中间发酵产物和第三中间发酵产物的质量比为622至75151。权利要求书CN104186923A1/6页4多层次发酵处理非常规饲料原料资源生产高效饲料的方法技术领域0001本发明涉及一种易被消化、吸收和利用的高效饲料的生产方法，特别涉及一种多层次发酵处理非常规饲料原料资源生产高效饲料的方法。背景技术0002目前常规饲料原料资源如豆粕、玉米、鱼粉等已不能满足畜牧业发展的需要，因而加大对非常规饲料原料资源如各种谷物，粕类，秸秆类，糟渣，动物下脚料等的研究、开发、利用，将是畜牧业可持续发展的有效途径之一。然而，时至今日，非常规饲料原料资源的开发、利用，受到诸多负面因素。
9、的限制1、与相应的常规饲料原料比较，一般的非常规饲料原料营养价值较低，营养成分不平衡；2、大多数非常规饲料原料含有多种抗营养因子或毒物，不经过处理不能直接使用或必须限制用量；3、大多数非常规饲料原料适口性差，饲用价值较低，限制了它的使用；4有许多非常规饲料原料体积大，比重轻，营养浓度低，在生长肥育动物日粮中使用受到限制；5、大多数非常规饲料原料的营养成分变异很大，质量不稳定，受到产地来源、加工处理以及贮存条件等多方面团素的影响；6、与常规饲料原料比较，由于研究数据的缺乏，大多数非常规饲料原料的营养价值评定不太准确，没有较为可靠的饲料数据库，增加了日粮配方设计的难度；7、有些非常规饲料原料掺杂、。
10、掺假情况严重，部分加工副产品变质问题突出。0003正是由于非常规饲料原料具有多方面的局限性，在使用时要注意根据各种饲料原料的实际情况进行适当的处理和调整。在使用时，要注意到它的营养特性，抗营养成分，物理特性以及经济价值等，合理使用非常规饲料原料，必须考虑如下措施，提高它的营养价值和饲料效率1、饲料酶制剂具有调整含有非常规饲料原料日粮的整体营养价值的作用。选用品质优良、质量稳定的酶制剂能起到改善日粮的营养价值和调节营养平衡的作用。1所使用的酶制剂的种类要有针对性；2酶制剂的配比要合理；3酶制剂的活性要合适。2、通过适当的加工处理，改善非常规饲料原料的物理性状，改善适口性和消化率，提高其在日粮中的。
11、使用比例，例如，通过发酵、粉碎、膨化或微波处理，可以改善某些劣质饲料的适口性，通过添加酶制对某些动物性蛋白原料进行前处理，可以提高它们的消化率。3、含有抗营养因子或毒物的饲料原料。通过使用某些添加剂或加工处理，使抗营养因子饨化或脱毒。例如，在含有非淀粉多糖的非常规饲料原料及其副产品的日粮中，使用P葡聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶等。在含有植酸水平高的日粮中，使用植酸酶，在含有棉酚的棉籽粕日粮中，添加硫酸亚铁等。4、用新的非常规饲料原料时，有条件最好能直接分析或评定饲料成分和能量价值，特别是可利用营养的含量。例如，有效能值、有效赖氨酸、有效磷等。或者选用或参考可靠的饲料数据。5、配方设计时，根据非常。
12、规饲料原料的营养浓度体积和说明书CN104186923A2/6页5有害成分含量，确定在日粮中的最大用量。例如，种用畜禽蛋鸡、蛋鸭可以适当提高低营养浓度和大体积饲料原料的用量。6、配方设计时，注意根据各种原料的营养特性，平衡重要的限制性氨基酸，并调整维生素和微量元素的用量。7、用特殊添加剂改善饲料的表观商品价值。例如补充叶黄素、柠檬黄、香味剂、防霉剂、抗氧化剂等，改善含有某些非常规饲料原料的商品饲料的外观状况。0004综合现有技术中对非常规饲料原料的处理方法，归纳起来，主要有三个方面的不足（1）目前处理工艺针对单一原料（如单一的粕类、秸秆类、糟渣或动物下脚料）做处理，无法同时处理多种非常规饲料原。
13、料，且无法同时处理多种谷物，处理效率较低；（2）目前工艺技术还不成熟，无法完全除去抗营养因子及毒素，且加工过程中有破坏营养价值；（3）目前非常规饲料原料的发酵均采用一次性发酵，没有多层次的发酵工艺，尽管一次性发酵周期缩短，生产效率高，但对非常规饲料原料资源处理后生产的饲料适口性、营养价值和能量价值仍有待提高。发明内容0005本发明的目的在于解决现有技术的不足，提供一种多层次发酵处理非常规饲料原料资源生产高效饲料的方法。0006本发明解决其技术问题所采用的技术方案是多层次发酵处理非常规饲料原料资源生产高效饲料的方法，所述方法包括下列步骤首先，以液态发酵方式获得中间发酵产物，具体操作如下；（1）以。
14、枯草芽孢杆菌、嗜热性双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌和米曲霉中的一种或几种为菌种，在第一培养基上发酵培养，培养获得第一中间发酵产物；（2）以地衣芽孢杆菌和/或长双歧杆菌为菌种，在第二培养基上发酵培养，培养获得第二中间发酵产物；（3）以植物源乳酸杆菌和/或黑曲霉为菌种，在第三培养基上发酵培养，培养获得第三中间发酵产物；所述第一培养基、第二培养基和第三培养基的碳氮比为161241，磷含量01015，镁含量0050075，维生素B1含量2501000G/L，第二培养基中还添加质量分数1520的高粱和/或大麦，第三培养基中还添加质量分数1520的甘薯渣和/或木薯粒，步骤（1）、（2）和（3）的接种量为3510，。
15、发酵温度均为3038，发酵PH5068，发酵时间2448H；然后，选取第一中间发酵产物、第二中间发酵产物和第三中间发酵产物中的任意两种分别与非常规饲料原料资源混合进行固体发酵，获得高效饲料产品，所述固体发酵的温度为2533，发酵PH值采用自然PH，发酵时间1236H。0007作为优选，所述碳源选用粗粮或杂粮加工之后的副产品，所述氮源采用有机氮。本发明采用天然碳源与氮源培养基，天然碳源和氮源培养基中钾、钙和钠三种矿物质已满足需求，不需要额外添加，同时硫、铁、锌、锰、钴、铜等微量元素也不需要额外添加，即能满足需求，因此本发明的培养基成本低，配置简单。0008更优选，所述碳源选自玉米粉、土豆副产品、。
16、蔗糖糖蜜、甜菜糖蜜、甘薯副产品中的一种或几种；所述氮源选自黄豆饼粉、花生饼粉、棉籽饼粉、玉米浆、酵母粉、亚麻仁粉、麦说明书CN104186923A3/6页6麸、酒糟中的一种或几种。0009作为优选当非常规饲料原料资源为高粱和次粉的混合物或大麦和秸秆的混合物时，固体发酵方式具体如下将高粱和次粉的混合物或大麦和秸秆的混合物首先与第一中间发酵产物混合，固态发酵，然后再与第二中间发酵产物混合再次固态发酵，获得高效饲料产品。0010作为优选，所述非常规饲料原料资源、第一中间发酵产物和第二中间发酵产物的质量比为70525至80317。0011作为优选，当非常规饲料原料资源为碎米、木薯粒、小米中的任意一种或。
17、两种时，固体发酵方式具体如下将碎米、木薯粒、小米中的任意一种或两种首先与第一中间发酵产物混合，固态发酵，然后再与第三中间发酵产物混合再次固态发酵，获得高效饲料产品。0012作为优选，所述非常规饲料原料资源、第一中间发酵产物和第三中间发酵产物的质量比为75052至850213。0013作为优选，当非常规饲料原料资源为甘薯渣、甜菜渣、甘薯叶粉中任意两种时，固体发酵方式具体如下将甘薯渣、甜菜渣、甘薯叶粉中任意两种首先与第二中间发酵产物混合，固态发酵，然后再与第三中间发酵产物混合再次固态发酵，获得高效饲料产品。0014作为优选，所述非常规饲料原料资源、第二中间发酵产物和第三中间发酵产物的质量比为622。
18、至75151。0015本发明的有益效果是本发明利用非常规饲料原料资源多层次发酵获得高效饲料，成本较为低廉，并绿色环保，非常规饲料原料资源通过本发明的发酵工艺成为高效饲料，混合于动物日粮饲料中，不仅可取代高成本的饲料原料，且有更高的代谢能与氨基酸消化率。附图说明0016图1第一中间发酵产物发酵工艺流程图；图2第二中间发酵产物发酵工艺流程图；图3第三中间发酵产物发酵工艺流程图；图4实施例1的固体发酵工艺流程图；图5实施例2的固体发酵工艺流程图；图6实施例3的固体发酵工艺流程图。具体实施方式0017下面通过具体实施例，对本发明的技术方案作进一步的具体说明。0018实施例13中液态发酵培养基配置所用溶。
19、剂为自来水。0019实施例1（非常规饲料原料资源为高粱和次粉的混合物，二者质量比为12）多层次发酵处理非常规饲料原料资源生产高效饲料的方法，所述方法包括下列步骤首先，以液态发酵方式获得中间发酵产物，具体操作如下；（1）参考图1，以枯草芽孢杆菌和米曲霉等比例混合为菌种，在由玉米粉、土豆副产品和蔗糖糖蜜（质量比433）为碳源，黄豆饼粉、花生饼粉和酵母粉（质量比43525）为氮源构成的第一培养基上发酵培养（碳氮比为161），培养物经过离心分离、低温干燥获得第一说明书CN104186923A4/6页7中间发酵产物；（2）参考图2，以地衣芽孢杆菌为菌种，在由蔗糖糖蜜和甘薯副产品（质量比64）为碳源，玉米。
20、浆、酵母粉和亚麻仁粉（质量比334）为氮源构成的第二培养基上发酵培养（碳氮比为201），培养物经过低温干燥获得第二中间发酵产物；（3）参考图3，以植物源乳酸杆菌和,黑曲霉为菌种，在由玉米粉、甜菜糖蜜和甘薯副产品（质量比532）为碳源，玉米浆、麦麸和酒糟（质量比352）为氮源构成的第三培养基上发酵培养（碳氮比为241），培养物经过低温干燥获得第三中间发酵产物；上述第一培养基、第二培养基和第三培养基中磷含量为01015，镁含量0050075，维生素B1含量2501000G/L，第二培养基中还添加质量分数15的高粱和大麦，第三培养基中还添加质量分数15的甘薯渣和木薯粉，步骤（1）、（2）和（3）的接。
21、种量为35，发酵温度均为3032，发酵PH5055，发酵时间3648H；然后，参考图4，将高粱和次粉的混合物首先与步骤（1）获得的第一中间发酵产物混合，于2528，PH自然条件下固态发酵2436H，然后再与步骤（2）获得的第二中间发酵产物混合，再次于2528，PH自然条件下固态发酵4448H，获得高效饲料产品。0020实施例2（非常规饲料原料资源为碎米和木薯粒的混合物，二者质量比为13）多层次发酵处理非常规饲料原料资源生产高效饲料的方法，所述方法包括下列步骤首先，以液态发酵方式获得中间发酵产物，具体操作如下；（1）参考图1，以嗜热性双歧杆菌和米曲霉等比例混合为菌种，在由玉米粉和土豆副产品（质量。
22、比73）为碳源，黄豆饼粉、花生饼粉和亚麻仁粉（质量比433）为氮源构成的第一培养基上发酵培养（碳氮比为161），培养物经过离心分离、低温干燥获得第一中间发酵产物；（2）参考图2，以长双歧杆菌为菌种，在由甜菜糖蜜和甘薯副产品（质量比46）为碳源，玉米浆和亚麻仁粉（质量比6535）为氮源构成的第二培养基上（碳氮比为181）发酵培养，培养物经过低温干燥获得第二中间发酵产物；（3）参考图3，以植物源乳酸杆菌和黑曲霉等比例混合为菌种，在由玉米粉、甜菜糖蜜和甘薯副产品（质量比532）为碳源，玉米浆、麦麸和酒糟（质量比352）为氮源构成的第三培养基上（碳氮比为241）发酵培养，培养物经过低温干燥获得第三中间。
23、发酵产物；上述第一培养基、第二培养基和第三培养基中磷含量为01015，镁含量0050075，维生素B1含量2501000G/L，第二培养基中还添加质量分数20的高粱和大麦，第三培养基中还添加质量分数20的甘薯渣和木薯粉，步骤（1）、（2）和（3）的接种量为10，发酵温度均为3538，发酵PH6568，发酵时间2428H；然后，参考图5，将碎米和木薯粒的混合物首先与步骤（1）获得的第一中间发酵物混合，于3033，PH自然条件下固态发酵1224H，然后再与步骤（3）获得的第三中间发酵物混合，再次于3033，PH自然条件下固态发酵1824H，获得高效饲料产品。0021实施例3（非常规饲料原料资源为甘。
24、薯渣和甜菜渣的混合物，二者质量比为15）多层次发酵处理非常规饲料原料资源生产高效饲料的方法，所述方法包括下列步骤首先，以液态发酵方式获得中间发酵产物，具体操作如下；（1）参考图1，以嗜酸乳酸杆菌和米曲霉等比例混合为菌种，在由玉米粉、土豆副产品和蔗糖糖蜜（质量比451）为碳源，黄豆饼粉和花生饼粉（质量比64）为氮源构成的第一说明书CN104186923A5/6页8培养基上发酵培养（碳氮比为161），培养物经过离心分离、低温干燥获得第一中间发酵产物；（2）参考图2，以地衣芽孢杆菌和长双歧杆菌的等比例混合菌为菌种，在由甜菜糖蜜和甘薯副产品（质量比46）为碳源，玉米浆、酵母粉和亚麻仁粉（质量比532）。
25、为氮源构成的第二培养基上发酵培养（碳氮比为181,），培养物经过低温干燥获得第二中间发酵产物；（3）参考图3，以植物源乳酸杆菌和黑曲霉等比例混合为菌种，在由由玉米粉、甜菜糖蜜和甘薯副产品（质量比532）为碳源，玉米浆、麦麸和酒糟（质量比352）为氮源构成的第三培养基上发酵培养（碳氮比为241），培养物经过低温干燥获得第三中间发酵产物；上述所述第一培养基、第二培养基和第三培养基中磷含量为01015，镁含量0050075，维生素B1含量2501000G/L，第二培养基中添加质量分数16的高粱和大麦，第三培养基中添加质量分数16的甘薯渣和木薯粉，步骤（1）、（2）和（3）的接种量为6，发酵温度均为3。
26、234，发酵PH5860，发酵时间2836H；然后，参考图6，将甘薯渣和甜菜渣的混合物与步骤（1）获得的第一中间发酵产物混合及步骤（2）获得的第二中间发酵产物混合，于2628，PH自然条件下固态发酵1824H，获得高效饲料产品。0022对实施例1至3获得的高效饲料产品用于动物实验，结果如下1、实施例1至3获得的高效饲料产品对代谢能的提升通过成年公鸡代谢试验，研究上述高效饲料产品代谢能实际贡献值；混合日粮中加入35（混合于日粮中，取代玉米、油与豆粕）本发明的高效饲料产品后表观代谢能AME较高（由1062MJ/KG，提高为1147MJ/KG，提高值为085MJ/KG，相当于80），真代谢能TME亦。
27、较高（由1200MJ/KG，提高为1285MJ/KG，提高值为085MJ/KG，相当于71），因此可以判定本发明获得的高效饲料产品除了使用较低廉成本原料，节约成本，还对于日粮代谢能量提升具有积极促进作用。00232、实施例1至3获得的高效饲料产品对氨基酸利用率提高以肉鸡研究本发明高效饲料产品的17种氨基酸（天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸和色氨酸）消化率，混合日粮中加入本发明的高效饲料产品后，（加入量为35，混合于日粮，取代玉米，油与豆粕），17种氨基酸平均消化率较高（由8501提高至893），提高5。
28、1。0024此外，本发明的高效饲料产品混合于动物日粮饲料中，可取代高成本的饲料原料，除了提高代谢能与氨基酸消化率，对动物生长效益的贡献，如下所示1、生长效果以肉猪为研究对象，小（1230KG），中（3060KG），大猪（60100KG）混合日粮中加入本发明的高效饲料产品全期饲喂（加入量为3550，混合于日粮，取代玉米，油与豆粕），较喂饲原混合日粮的肉猪增重平均提高68，饲料转化率料肉比降低45。00252、产蛋效果以蛋鸡为研究对象，混合日粮中加入本发明的高效饲料产品于产蛋鸡混合日粮（加入量为3540，混合于日粮，取代玉米，油与豆粕），蛋鸡产蛋率较喂饲原混合日粮平均提高3549，饲料转化率料蛋比。
29、降低3843。说明书CN104186923A6/6页90026综上所述，本发明的高效饲料产品混合于动物日粮饲料中，可取代高成本的饲料原料，节约饲料成本，节省地球宝贵资源，绿色环保，除了提高代谢能与氨基酸消化率，和提高生产效益的贡献，在动物试验与研究中，均未发现动物有任何负面反应，包括死亡，采食量降低，动物活力减退，粪便异常等负面反应均未出现，因此本发明具备突出的实质性特点和显著的进步。0027以上所述的实施例只是本发明的一种较佳的方案，并非对本发明作任何形式上的限制，在不超出权利要求所记载的技术方案的前提下还有其它的变体及改型。说明书CN104186923A1/2页10图1图2图3图4图5说明书附图CN104186923A102/2页11图6说明书附图CN104186923A11。