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1、(10)申请公布号 CN 103783216 A (43)申请公布日 2014.05.14 CN 103783216 A (21)申请号 201310706299.8 (22)申请日 2013.12.20 A23F 3/34(2006.01) (71)申请人 芜湖金鹰机械科技开发有限公司 地址 241000 安徽省芜湖市鸠江经济开发区 富源路 58 号 (72)发明人 韦中祥 (74)专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理 有限公司 34112 代理人 方琦 (54) 发明名称 一种金针菇大麦茶饮料及其制作方法 (57) 摘要 本发明公开了一种金针菇大麦茶饮料， 其 特征在于， 由下列重量份的。
2、原料制成 ： 金针菇 23-25、 银耳 17-20、 益母草 8-9、 金银花 3-5、 手参 2-4、 土茯苓 1-3、 首乌 3-4、 姜活 2-4、 荆芥 6-8、 桂 花 16-18、 大麦 20-22、 山扁豆 17-20、 红豆 18-21、 娃娃菜 10-12、 桑葚 12-14、 鸭小胸 15-17、 助剂 5-6、 水适量。本饮品含有大量的碳水化合物， 和 多种维生素和膳食纤维， 具有消渴除热毒、 滋补虚 劳、 滋养肤色作用 ； 本饮品的发明对人体有提高 免疫力， 防止胆固醇升高， 抑制肿瘤， 激活细胞分 解毒素的能力 ； 对于高血脂、 流行性感冒等有较 好地预防作用， 并。
3、有改善睡眠、 强身健体之功效。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 103783216 A CN 103783216 A 1/1 页 2 1. 一种金针菇大麦茶饮料， 其特征在于， 由下列重量份的原料制成 ： 金针菇 23-25、 银 耳 17-20、 益母草 8-9、 金银花 3-5、 手参 2-4、 土茯苓 1-3、 首乌 3-4、 姜活 2-4、 荆芥 6-8、 桂 花 16-18、 大麦 20-22、 山扁豆 17-20、 红豆 18-21、 娃娃菜。
4、 10-12、 桑葚 12-14、 鸭小胸 15-17、 助剂5-6、 水适量 ； 所述的助剂由下列重量份原料制成 ： 大麦苗粉10-12、 当归2-3、 韭菜籽粉 2-3、 丹参3-4、 乌梅2-3、 杯苋根1-2、 绞股蓝4-6、 芹菜10-12、 薏仁油1-2、 水适量 ； 制备方法 是将除大麦苗粉、 薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮， 过滤得到提取液， 然后， 喷雾干燥， 将薏仁油放入锅中烧热， 加入大麦苗粉炒熟， 再与提取液粉末合并即可。 2. 根据权利要求 1 所述的一种金针菇大麦茶饮料的制作方法， 其特征在于包括以下步 骤 ： （1） 将山扁豆、 红豆、 大麦放入水中浸泡 10-。
5、11 个小时， 再放入桂花大火煮沸后， 转小火 慢煮 30-40 分钟， 取出桂花， 将剩余物质混合打浆并过滤 ； （2） 将益母草、 金银花、 荆芥、 手参、 土茯苓、 首乌、 姜活一起在水中煎煮 2-3 小时并过 滤， 取其滤液和金针菇、 银耳一起加热煮沸 30 分钟， 打浆并过滤 ； （3） 将娃娃菜、 桑葚洗净后放入榨汁机中榨汁， 加入鸭小胸加热煮熟， 捞出鸭小胸放入 烘干机中烘干， 研磨成粉 ； （4） 将步骤 （1） 、 步骤 （2） 、 步骤 （3） 物料以及助剂加入适量水混合， 灭菌， 真空灌装即 可。 权 利 要 求 书 CN 103783216 A 2 1/2 页 3 一种。
6、金针菇大麦茶饮料及其制作方法 0001 技术领域 0002 本发明涉及食品加工技术领域， 具体涉及一种金针菇大麦茶饮料及其制作方法。 背景技术 0003 现在生活中， 喝饮料不单单是小孩喜欢的饮品了， 大人和老人们也逐渐纳入喝饮 料的行列， 饮料在日常生活中已经是一个不可或缺的消费品， 现代生活节奏较快， 人们往往 承受着巨大的工作和生活压力， 容易引起焦虑、 不安、 睡眠质量降低、 免疫力下降等症状。 不 同人群对饮料的性能要求不尽相同， 于是， 生产不同性能要求以满足不同人群需求的饮料 产品势在必行！ 目前市场上饮料的配方比例大多不合理， 无法满足一些特殊人群的需求， 比如在众多 的饮料中。
7、， 大都使用白砂糖， 致使一些患有糖尿病的患者不能喝 ； 随着人们生活水平的提 高， 人们对健康绿色食品的要求越来越高， 从而使得具有保健功能的饮料供不应求， 特别是 能够辅助肿瘤放化疗， 保肝护肝， 促进睡眠等方面均具有显著疗效的饮料在目前市场上并 不多见。 发明内容 0004 本发明的目的就是提供一种金针菇大麦茶饮料及其制作方法， 以克服现有技术的 不足。 0005 本发明的目的是这样实现的 ： 一种金针菇大麦茶饮料， 其特征在于， 由下列重量份的原料制成 ： 金针菇 23-25、 银耳 17-20、 益母草 8-9、 金银花 3-5、 手参 2-4、 土茯苓 1-3、 首乌 3-4、 姜。
8、活 2-4、 荆芥 6-8、 桂花 16-18、 大麦 20-22、 山扁豆 17-20、 红豆 18-21、 娃娃菜 10-12、 桑葚 12-14、 鸭小胸 15-17、 助 剂 5-6、 水适量。 0006 所述的助剂由下列重量份原料制成 ： 大麦苗粉 10-12、 当归 2-3、 韭菜籽粉 2-3、 丹 参3-4、 乌梅2-3、 杯苋根1-2、 绞股蓝4-6、 芹菜10-12、 薏仁油1-2、 水适量 ； 制备方法是将除 大麦苗粉、 薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮， 过滤得到提取液， 然后， 喷雾干燥， 将薏仁 油放入锅中烧热， 加入大麦苗粉炒熟， 再与提取液粉末合并即可。 0007。
9、 所述的一种金针菇大麦茶饮料的制备方法， 其特征在于包括以下步骤 ： （1） 将山扁豆、 红豆、 大麦放入水中浸泡 10-11 个小时， 再放入桂花大火煮沸后， 转小火 慢煮 30-40 分钟， 取出桂花， 将剩余物质混合打浆并过滤 ； （2） 将益母草、 金银花、 荆芥、 手参、 土茯苓、 首乌、 姜活一起在水中煎煮 2-3 小时并过 滤， 取其滤液和金针菇、 银耳一起加热煮沸 30 分钟， 打浆并过滤 ； （3） 将娃娃菜、 桑葚洗净后放入榨汁机中榨汁， 加入鸭小胸加热煮熟， 捞出鸭小胸放入 烘干机中烘干， 研磨成粉 ； 说 明 书 CN 103783216 A 3 2/2 页 4 （4）。
10、 将步骤 （1） 、 步骤 （2） 、 步骤 （3） 物料以及助剂加入适量水混合， 灭菌， 真空灌装即 可。 0008 本发明有以下有益效果 ： 本发明制作工艺简单， 原料易得， 本饮品含有大量的碳水 化合物， 和多种维生素和膳食纤维， 具有消渴除热毒、 滋补虚劳、 滋养肤色作用。 本饮品的发 明对人体有提高免疫力， 防止胆固醇升高， 抑制肿瘤， 激活细胞分解毒素的能力。对于高血 脂、 流行性感冒等有较好地预防作用， 并有改善睡眠、 强身健体之功效。 具体实施方式 0009 所述的一种金针菇大麦茶饮料， 其特征在于， 由下列重量份的原料制成 ： 金针菇 24、 银耳 18、 益母草 8、 金银。
11、花 5、 手参 2、 土茯苓 1、 首乌 3、 姜活 4、 荆芥 6、 桂花 16、 大麦 22、 山扁豆 17、 红豆 18、 娃娃菜 10、 桑葚 13、 鸭小胸 16、 助剂 5、 水适量。 0010 所述的助剂由下列重量份原料制成 ： 大麦苗粉 10、 当归 2、 韭菜籽粉 3、 丹参 4、 乌梅 2、 杯苋根 1、 绞股蓝 4、 芹菜 10、 薏仁油 2、 水适量 ； 制备方法是将除大麦苗粉、 薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮， 过滤得到提 取液， 然后， 喷雾干燥， 将薏仁油放入锅中烧热， 加入大麦苗粉炒熟， 再与提取液粉末合并即 可。 0011 制作方法包括以下步骤 ： （1） 。
12、将山扁豆、 红豆、 大麦放入水中浸泡 10-11 个小时， 再放入桂花大火煮沸后， 转小火 慢煮 30-40 分钟， 取出桂花， 将剩余物质混合打浆并过滤 ； （2） 将益母草、 金银花、 荆芥、 手参、 土茯苓、 首乌、 姜活一起在水中煎煮 2-3 小时并过 滤， 取其滤液和金针菇、 银耳一起加热煮沸 30 分钟， 打浆并过滤 ； （3） 将娃娃菜、 桑葚洗净后放入榨汁机中榨汁， 加入鸭小胸加热煮熟， 捞出鸭小胸放入 烘干机中烘干， 研磨成粉 ； （4） 将步骤 （1） 、 步骤 （2） 、 步骤 （3） 物料以及助剂加入适量水混合， 灭菌， 真空灌装即 可。 说 明 书 CN 103783216 A 4 。